2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Հավը թթվասերի մեջ դանդաղ կաթսայում այնքան համեղ է ստացվում, որ շատ տնային տնտեսուհիներ այս ուտեստն ունեն իրենց ամանորյա ճաշացանկում։ Այն ունի բազմաթիվ առավելություններ. Ճաշատեսակի բաղադրիչների մեծ մասը մատչելի են և հեշտ պատրաստվող։ Թռչնաբուծական միսը կարելի է մատուցել ցանկացած ձևով՝ առանց որևէ խնդրի։ Ընդ որում, նույնիսկ տաքացնելիս նրա համը չի փոխվում։ Թթվասերի մեջ հավը պատկանում է դիետիկ ուտեստների կատեգորիային։ Նույնիսկ երեխաները կարող են ուտել այն: Թռչնամսով կերակրատեսակը թույլ է տալիս առանց խնդիրների բավարար քանակություն ստանալ, բայց միևնույն ժամանակ շատ ճարպ չօգտագործել։ Սա կարևոր է հատկապես տոնական սեղանի ժամանակ։ Ամենապարզ մթերքները, ինչպիսիք են հավի միսը, թթվասերը, սխտորը, հիանալի կերպով համակցված են միմյանց հետ և կարող են տալ տարբեր բույրեր և համեր։ Յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի կարող է լիովին օգտագործել իր երևակայությունը և պատրաստել իր ճաշատեսակը դանդաղ կաթսայի միջոցով։
Եթե բաղադրատոմսում ներառված է հավի միս, թթվասեր, ապա կարող եք օգտագործել պատրաստման տարբեր եղանակներ։ Թռչունը կարելի է ամբողջությամբ եփել, բայց մանր կտրատել, այն ավելի հյութեղ, փափուկ ու քնքուշ կլինի։ Որոշ տանտիրուհիներնրանք պարզապես կանգ են առնում որոշակի հատվածի վրա, դա կարող է լինել սրունքներ, ազդրեր, կրծքեր: Ընտրությունը պետք է հիմնված լինի անձնական նախասիրությունների վրա: Հավի միսը կարելի է պատրաստել ցանկացած ձևով, և եթե հետևեք մի քանի պարզ կանոնների, ապա ուտեստը հիանալի կստացվի։ Միսը պետք է երիտասարդ լինի, նպատակահարմար է ընտրել մինչև մեկ տարեկան հավ և բավականին կերակուր։ Նախքան եփելը, այն պետք է մանրակրկիտ լվացվի։ Այս ուտեստի համար հավի ապուրը չպետք է օգտագործվի: Դա պայմանավորված է մսի չափից ավելի կոշտությամբ, նույնիսկ թթվասերի օգնությամբ հնարավոր չէ հասնել իսկապես մեղմ համի։
Հավը թթվասերի մեջ դանդաղ կաթսայում կլինի իսկական սեղանի զարդարանք։ Որոշ փորձագետներ ենթադրում են, որ շուտով multicooker-ը կկարողանա փոխարինել սովորական վառարանը, որը ժամանակին փոխարինել է ռուսական վառարանը: Դրա մեջ եփելը պարզ է և արագ։ Այս բաղադրատոմսի համար ձեզ հարկավոր է մոտ 700 գրամ հավի թմբուկ, երկու փոքր սոխ, մեկ ճաշի գդալ թթվասեր, մի քիչ դափնու տերև, աղ, պղպեղ՝ ըստ ճաշակի։
Հավը թթվասերի մեջ դանդաղ կաթսայում եփում է մոտ 40 րոպե «Թխում» ռեժիմով։ Նախ ամանի մեջ մի քիչ ձեթ են լցնում, որը տաքացնում են։ Սա տևում է մոտ 8 րոպե: Սոխը պետք է կտրել կես օղակների մեջ: Հավի միսը կտրատում են կտորների, որոնք աղում են, պղպեղ անում։ Միսը դրվում է դանդաղ կաթսայի մեջ և տապակվում տասնհինգ րոպե մի կողմից: Այնուհետև հավը պետք է զգուշորեն շուռ տալ և ծածկել սոխով։ Կափարիչը փակելով՝ սպասում ենք ծրագրի ազդանշանի ավարտին։ Հաջորդը, ավելացնել թթվասերը և դափնու տերեւը: ԲոլորըԱյնուհետև ապրանքները մանրակրկիտ խառնվում և եփվում են կաթնային շիլա ծրագրի համաձայն՝ մինչև ազդանշանը:
Հավը թթվասերի մեջ դանդաղ կաթսայում այս կաթնամթերքի օգտագործման շնորհիվ դրականորեն կազդի աղիների միկրոֆլորայի վրա, կօգնի նորմալացնել մարսողությունը։ Սակայն պետք է հասկանալ, որ կարելի է օգտագործել միայն իսկական թթվասեր, որի պատրաստման համար օգտագործվում է թթվասեր։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Պարզ բաղադրատոմսեր կարտոֆիլի համար թթվասերի մեջ դանդաղ կաթսայում
Հարցը, թե ինչ պատրաստել կողմնակի ճաշատեսակի համար, մենք մեզ շատ հաճախ ենք տալիս առօրյա կյանքում: Դուք միշտ ցանկանում եք ուտել ինչ-որ համեղ և անսովոր բան: Կարտոֆիլը ամենատարածված կողմնակի ճաշատեսակն է: Տապակում ենք, տրորում, բանջարեղենով շոգեխաշում։ Բայց ի՞նչ, եթե այն թթվասերի մեջ եփես։ Կստացվի շատ համեղ և քնքուշ։ Բացի այդ, նման կարտոֆիլը կարող է օգտագործվել նաև որպես անկախ ուտեստ։
Խորոված կարպ ջեռոցում. Կարպը տապակած թավայի մեջ։ Տապակած կարպը թթվասերի մեջ. Կարպ խմորի մեջ
Կարպ սիրում են բոլորը։ ում բռնել, ում ուտել և ում պատրաստել: Մենք չենք խոսի ձկնորսության մասին, քանի որ այսօր դուք կարող եք «բռնել» այս ձուկը խանութում, բայց մենք ձեզ կասենք, թե ինչպես պատրաստել այն:
Ինչպես պատրաստել հնդկահավը դանդաղ կաթսայում՝ կարտոֆիլով, բանջարեղենով, թթվասերի մեջ
Թեև հնդկահավը բավականին հաճախ ախորժելի է ամանորյա լուսանկարներում, սակայն հնդկահավը այնքան էլ համեղ չէ: Այս թռչնի միսը խոհարարական մասնագետների կողմից օգտագործվում է նույնքան լայն, որքան հավի միսը, սակայն այն միշտ էլ հնարավոր չէ պատրաստել այնպես, ինչպես ցանկանում եք։
Սունկ թթվասերի մեջ թավայի մեջ. լավագույն բաղադրատոմսերը. Հավի և խոզի միսը շամպինիոններով թթվասերի մեջ
Սննդի սիրահարներից քչերը կհրաժարվեն սնկից. դրանք մեծապես դիվերսիֆիկացնում են սեղանը և ուրախացնում համի ընկալիչները: Ճիշտ է, անտառային սունկը հասանելի չէ բոլորին և ոչ միշտ: Բայց սունկ գնելը խնդիր չէ։ Այդ իսկ պատճառով տնային տնտեսուհիները նրանց հետ ահռելի քանակությամբ տարբեր տեսակի բաղադրատոմսեր են հորինել։ Բայց բոլորի սիրելին շամպինիոններն են թթվասերի մեջ թավայի մեջ: Այս ձևով սունկը ներդաշնակ է ցանկացած մսային ուտեստի հետ, լավ համադրվում է բանջարեղենի հետ և կարելի է ուտել ցանկացած կողմնակի ճաշատեսակի հետ։
Հավի կրծքամիս դանդաղ կաթսայում թթվասերի մեջ. ճաշ պատրաստելու բաղադրատոմսեր
Հավի կրծքամիսը ցածր կալորիականությամբ դիետիկ արտադրանք է: Դրանից դուք կարող եք պատրաստել բազմաթիվ տարբեր ուտեստներ, այդ թվում՝ դանդաղ կաթսայում։ Կուրծքը համարվում է չոր, բայց եթե դրան թթվասեր ավելացնեք, ապա այս խնդիրը կլուծվի։ Հյութալի և փափուկ ուտեստը երաշխավորված է
