2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Արքայախնձորի և ծովախեցգետնի ձողիկներով տարտլետները կօգնեն դիվերսիֆիկացնել ձեր առօրյա կամ տոնական սեղանը: Հեշտ է սովորական խորտիկը վերածել օրիգինալի։ Դրա համար ճաշատեսակը մատուցվում է tartlets-ի մեջ, զարդարված դեղաբույսերով կամ ձիթապտուղներով: Եթե սիրում եք համադրել տարբեր մթերքներ, ապա ստորև բերված բաղադրատոմսերը կհամապատասխանեն ձեր ճաշակին։
Ինչպես պատրաստել tartlets
Բաղադրություն՝
- 100 գրամ ալյուր;
- 60 գ կարագ;
- 50մլ սառեցված ջուր;
- աղ ըստ ճաշակի.
Խոհարարության եղանակ՝
- Ջուրը լցնել խորը ամանի մեջ և ավելացնել աղ։
- Երբ աղն ամբողջությամբ լուծվի, կարող եք ավելացնել ալյուր, դա անել փոքր չափաբաժիններով։
- Ավելացնել փափուկ կարագ և հունցել խմորը։
- Փաթաթում ենք պոլիէթիլենով և դնում ենք սառնարանում 60 րոպե։
- Այս ժամանակից հետո խմորը հանել և բարակ գրտնակել։
- Բաժակները կտրում են ալյուրի շերտից։
- Խմորը շարում ենք հատուկ կաղապարների մեջ։
- Հատակը մի քանի անգամ ծակվում է պատառաքաղով։
- Սառնարանում տասը րոպե։
- Դրանից հետո կարող եք թխել։
- Տարտալետները եփել 10 րոպե 200 °C ջերմաստիճանում։
Ձու խորտիկ
10 tartlets-ի համար ձեզ անհրաժեշտ են հետևյալ ապրանքները.
- 150 գ ծովախեցգետնի ձողիկներ և պահածոյացված արքայախնձոր;
- երկու փոքր ձու.
Ըստ բաղադրատոմսի, արքայախնձորի և խեցգետնի ձողիկներով տարտլետները պատրաստվում են հետևյալ կերպ.
- Խաշած ձվերը կտրատում են շատ նուրբ, ձողիկները՝ բարակ շերտերով, արքայախնձորները կտրատում են քառակուսի կտորների։
- Կտրատած բաղադրիչները խառնվում են խորը ամանի մեջ, մայոնեզն օգտագործվում է որպես սոուս, աղ և պղպեղ՝ ըստ ճաշակի։
- Աղցանի զանգվածը քսել tartlets.
- Ցանկության դեպքում զարդարում ենք կանաչիներով։
Խորտիկ բրինձով
Ինչից է բաղկացած ուտեստը.
- ¼ կգ ծովախեցգետնի ձողիկներ;
- 50գ բրինձ;
- մի զույգ ձու;
- 100գ արքայախնձոր;
- 15 մլ բալզամիկ սոուս;
- 20 tartlet;
- կանաչներ.
Ինչպես պատրաստել լցոնած tartlets (արքայախնձոր, խեցգետնի ձողիկներ):
- Ձողիկներ, արքայախնձոր, եփած ձու կտրատած փոքր խորանարդիներով։
- Խորը ամանի մեջ խառնում ենք մանրացրած բաղադրիչները, վրան ավելացնում մանր կտրատած կանաչին և եփած բրինձը։
- Աղցանի սոուսի համար խառնեք մայոնեզը և սոուսը։
- Լավ հարեք և օգտագործեք ըստնպատակակետ։
Տարտլետներ ծովախեցգետնի ձողերով, արքայախնձորով և եգիպտացորենով
Բաղադրություն՝
- 150գ պահածոյացված եգիպտացորեն;
- փաթեթ ձողիկներ (200 գ);
- հարյուր գրամ արքայախնձոր;
- մեկ խաշած ձու;
- կանաչներ;
- 15 tartlets.
Խոհարարության եղանակ՝
- Բոլոր բաղադրիչները մանր կտրատված են, խառնվում են խորը ափսեի մեջ։
- Համեմել մայոնեզով, աղը՝ ըստ ցանկության։
- Տարտլետները լցված են ծովախեցգետնի միջուկով։
Համեղ նախուտեստ կարմիր ձկով
Պահանջվող ապրանքներ՝
- 15-20 tartlets.
- երկու հարյուր գրամ ծովախեցգետնի ձողիկներ;
- 150գ արքայախնձոր;
- 200գ աղած կարմիր ձուկ;
- երկու թարմ վարունգ;
- երկու խաշած ձու;
- կանաչներ.
Արքայախնձորի և ծովախեցգետնի ձողիկներով տարտլետները պատրաստվում են շատ պարզ՝
- Բոլոր բաղադրիչները կտրվում են կամայական փոքր կտորներով և խառնվում խորը ամանի մեջ:
- Համեմել մայոնեզով և ավելացնել մանր կտրատած կանաչիները։
- Տարտլետները լցնում են աղցանի զանգվածով։
Շքեղ նախուտեստ ծովային կոկտեյլով
Բաղադրություն՝
- ¼ կգ գնված ծովային կոկտեյլ;
- 100 գ ծովախեցգետին, նույնքան ծովախեցգետնի ձողիկներ և արքայախնձոր;
- երկու խաշած ձու;
- 15 tartlets.
Խոհարարության հրահանգներ՝
- Խաշած ծովային կոկտեյլ և ծովախեցգետինաղած ջուր.
- Բոլոր ապրանքները կտրված են փոքր խորանարդի մեջ, սա չի վերաբերում ծովախեցգետիններին:
- Կտրատած բաղադրիչները խառնվում են, մայոնեզն օգտագործվում է որպես սոուս։
- Աղցանը շարվում է tartlets-ի մեջ՝ վրան ամբողջական ծովախեցգետիններով։
Տարտլետներ արքայախնձորով, պանիրով և խեցգետնի ձողիկներով
Մեկ տուփ ձողիկների համար (200 գ) ձեզ հարկավոր է՝
- 300գ արքայախնձոր;
- 150գ պանիր;
- սխտոր մեխակ;
- 20 tartlets.
Քայլ առ քայլ պատրաստում.
- Բոլոր բաղադրիչները կտրվում են փոքր խորանարդի մեջ և խառնվում խորը ափսեի մեջ։
- Շաղ տալ մայոնեզով, լավ խառնել և լցնել տարտետները։
Խեցգետնի ձողիկներով նախուտեստ, որը բաղադրատոմսում պարունակում է արքայախնձոր, զարմացնում է համի քաղցրության և թարմության համադրությամբ։ Պատրաստեք հաճույքով։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Խեցգետնի աղցան կարտոֆիլով. բաղադրիչների ընտրություն և բաղադրատոմս
Խեցգետնի մսով և ծովախեցգետնի ձողիկներով աղցանները հիանալի լուծում են, երբ ցանկանում եք համտեսել ոչ շատ ծանր, բայց շատ գոհացուցիչ բան: Տոնական օրերին, աշխատանքային օրերին և նույնիսկ որպես խորտիկ աշխատավայրում, ամենուր այս ուտեստը տեղին է: Բայց քանի՞ բաղադրատոմս գիտեք: Այսօր հատկապես կկենտրոնանանք կարտոֆիլով խեցգետնի աղցանների վրա։ Առանց բրնձի բաղադրատոմսերը անմահ հետաքրքրություն են վայելում մեր քաղաքացիների շրջանում։ Մի երկու կարտոֆիլ տանը միշտ կա, դժվար չի լինի դրա համար այլ բաղադրիչներ գնել
Աղցան խոզապուխտով և ծովախեցգետնի ձողիկներով. բաղադրիչների ընտրություն, պատրաստման բաղադրատոմսեր
Շատերը սիրում են ծովախեցգետնի մսով աղցաններ: Յուրաքանչյուր ճաշակի համար բաղադրատոմսերի հսկայական ընտրություն երբեմն շփոթեցնող է, քանի որ չգիտես, թե որն ընտրել: Այս հոդվածում մենք կխոսենք այն մասին, թե ինչպես պատրաստել խոզապուխտով և խեցգետնի ձողերով աղցան: Սա համեղ և նուրբ սառը նախուտեստ է, որը պատրաստվում է ոչ թե ավանդական բաղադրատոմսով, այլ համեղ բաղադրիչի հավելումով։
Աղցան նարնջի և խեցգետնի ձողիկներով՝ օրիգինալ բաղադրատոմսեր
Ծովախեցգետնի ձողերով և նարինջով օրիգինալ աղցանի երեք բաղադրատոմս. տարբեր բաղադրիչներ՝ միշտ հիանալի համ:
Խեցգետնի ձողիկներով և նրբերշիկով աղցան՝ խոհարարության առանձնահատկություններ, բաղադրատոմսեր
Խնջույքի ժամին աղցանները երբեք ավելորդ չեն լինում։ Խոշոր ընկերությունն անհավանական արագությամբ մշակում է ցանկացած քանակությամբ նախուտեստներ: Հատկապես սիրված են ծովախեցգետնի ձողերով և երշիկով աղցանները։ Եթե սեղանին գոնե մեկ այդպիսի ուտեստ չկա, հյուրերից մեկը կարող է մի փոքր վրդովվել այս առիթով։
Հավով և խեցգետնի ձողիկներով աղցան՝ բաղադրատոմս, պատրաստման կարգ
Գոյություն ունի աղցանների բաղադրատոմսերի լայն տեսականի, որոնց բաղադրիչները ներառում են հավի միս, ինչպես նաև խեցգետնի ձողիկներ: Աղցանները ընտանեկան ընթրիքի հիանալի տարբերակ են: Եվ իհարկե, տոնական ամանորյա սեղանը նույնպես ամբողջական չէ առանց ձեր սիրելի ուտեստների։ Դիտարկենք այսօր հավի աղցանների և ծովախեցգետնի ձողիկների մի քանի բաղադրատոմսեր, ինչպես նաև որոշ օգտակար խորհուրդներ:
