2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Իհարկե այս բաղադրատոմսը շատերին հայտնի է դեռ մանկուց։ Մեր տատիկները քաղցր մակարոնեղեն էին պատրաստում խորհրդային տարիներին, երբ նման ուտեստը հիանալի կերպով փոխարինում էր երեխայի քաղցրավենիքին կամ աղանդերին: Անկասկած, ժամանակները փոխվել են։ Բայց ճաշատեսակն ինքնին համեղ է։
Իհարկե, այն դժվար թե կարելի է անվանել ամենաօգտակարը, բայց հաստատ ավելի վնասակար չի լինի, քան կոնֆետն ու խանութից գնված այլ ժամանակակից քաղցրավենիք։ Այո, և որպես աղանդեր, ուտեստը բավականին հարմար է (հատկապես այնպիսի առողջարար ապրանքների հետ համատեղ, ինչպիսիք են կաթնաշոռը, մեղրը և դարչինը): Դե, փորձենք եփել?
Քաղցր մակարոնեղեն. Հիմնական բաղադրատոմս
Ճաշատեսակի համար մեզ անհրաժեշտ է՝ կես տուփ (200-250 գրամ) մակարոնեղեն, մի քիչ աղ, մի երկու ճաշի գդալ կարագ, կես բաժակ շաքարավազ (հնարավորության դեպքում կարող եք ավելացնել վանիլին. դանակի ծայրին).
- Մակարոնեղենը լցնել աղով եռացող ջրի մեջ, եփել մինչև փափկի (եփման ժամանակը սովորաբար նշված է փաթեթավորման վրա): Եփելու առաջին րոպեներին դրանք պետք է զգույշ խառնել, որպեսզի իրար չկպչեն՝ ժամացույցի սլաքի ուղղությամբ։
- Պատրաստի մակարոնեղենը կաթսայի կափարիչովծածկել և թողնել երկու րոպե։
- Վերադարձրեք ապրանքը քամոցի մեջ և վերադարձրեք այն թավայի մեջ։
- Մակարոնն ու շաքարավազը մի ամանի մեջ միացնում ենք՝ նորից խառնելով, որ հալվեն:
- Քաղցր մակարոնեղենը (քանի դեռ տաք են) լցնում ենք կարագով։ Իսկ մատուցելիս շարել ափսեների վրա (ցանկության դեպքում կարելի է թթվասեր լցնել):
Բարելավված ուտեստ
Դուք կարող եք մակարոնեղեն պատրաստել ոչ միայն հատիկավոր շաքարով, այլ փորձել կատարելագործել հին խորհրդային բաղադրատոմսը և տապակել քաղցր մակարոնեղենը շաքարավազի կարամելի մեջ: Եվ հետո մատուցեք սեղանին, շաղ տալով անուշահոտ դարչինով: Պարզապես լիզեք ձեր մատները:
Անհրաժեշտ է ընդունել՝ գանգուր կոշտ ցորենի մակարոնեղեն (ավելի լավ բոված և չկպչող), շաքարավազ, կարագ, մի քիչ դարչին։ Եփելիս աղ ավելացրեք ըստ ճաշակի։
Խոհարարություն հեշտ
- Մակարոնեղենը եփեք թույլ աղած ջրի մեջ մինչև փափկի, քամեք քամոցով:
- Հալեցնել կարագը և շաքարավազը տապակի մեջ և պահել թույլ կրակի վրա մինչև բաց ոսկեգույն երանգ հայտնվի։
- Եփած մակարոնեղենը դնել թավայի մեջ։ Եփել մարմանդ կրակի վրա՝ անընդհատ խառնելով, ոչ ավելի, քան տասը րոպե, մինչև քաղցր մակարոնեղենը ոսկե կարամելի կեղև ստանա։
- Պատրաստի ուտեստը դնել ափսեների վրա՝ վրան ցողելով աղացած դարչին։ Մատուցել տաք վիճակում։
Մակարոն կաթնաշոռով. քաղցր ուտեստներ
Եվ այս ուտեստը կարող եք պատրաստել նաև դրանովօգտագործելով այնպիսի բաղադրիչ, ինչպիսին է կաթնաշոռը: Ավելի լավ է վերցնել «շուկայական» տիպի հատիկավոր արտադրանք, բայց եթե մոտակայքում շուկա չկա, ապա խանութից գնված կաթնաշոռը տուփից լավ կլինի: Գլխավորն այն է, որ այն մածուն չլինի։
Մնացած բոլոր բաղադրիչները թողնում ենք ինչպես բաղադրատոմսի առաջին տարբերակում։ Եկեք դա անենք քայլ առ քայլ: Եվ վերջում մենք քնում ենք կաթնաշոռի փշրանքներով (կամ հատիկներով), ափսեների վրա դրված դեսերտային ճաշատեսակով: Այս դեպքում քաղցր մակարոնեղենը ոչ միայն համեղ, այլև օգտակար կլինի ձեր երեխայի համար։
Խոհարարական նրբություններ
Ուտեստի համար պետք է ընտրել պինդ սորտերի և ոչ շատ մեծ մակարոնեղեն։ Իսկ երեխաների համար ավելի հետաքրքիր կլինեն անսովոր ձևերի արտադրանքը՝ աղեղներ և պարույրներ, շարժակներ և տառեր:
Կարելի է նաև քաղցր մակարոնը լցնել խտացրած կաթով կամ շաղ տալ կակաո (այնուհետև կարելի է քիչ շաքարավազ դնել): Եվ նաև - զարդարել այս պարզ աղանդերը թարմ հատապտուղներով, լցնել հեղուկ ջեմով: Հարմար է սոուսների և հաստ ջեմերի համար: Բայց սա ընտրովի է՝ ըստ անձնական ցանկության և ճաշակի (օրինակ՝ ձեր երեխային): Որոշ երեխաներ պարզապես սիրում են քաղցր մակարոնեղեն, որը ցրված է քերած պանրով և համեմված սպիտակ շոկոլադի փշուրով: Իսկ գուցե նրանց դուր կգա մեղրով ցողված ուտեստը։ Ընդհանուր առմամբ, սկսեք դասական բաղադրատոմսով, իսկ հետո կարող եք փորձարկել: Բարի ախորժակ բոլորին:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Քաղցր ծղոտ. եփել տանը: Քաղցր ծղոտե տորթ
Քաղցր ծղոտ - շատերի համար այն մանկության նրբություն է։ Որքա՜ն հուզիչ էր թխվածքաբլիթներ ճռճռելը, նման անսովոր ձևի: Այսօր նման հաճույքի պակաս չկա. այն կարելի է ձեռք բերել գրեթե ցանկացած մանրածախ ցանցում և բավականին մատչելի գնով։ Հարկ է հիշել, որ չնայած իր պարզ տեսքին (12-20 սանտիմետր երկարությամբ բարակ ձողիկներ), քաղցր ծղոտի կալորիականությունը բավականին բարձր է։
Քաղցր գինի. ինչպես ընտրել և որտեղ գնել: Կարմիր քաղցր գինի. Սպիտակ քաղցր գինիներ
Քաղցր գինի - հիանալի ըմպելիք, որը կատարյալ է հիանալի ժամանցի համար: Այս հոդվածում մենք կխոսենք այն մասին, թե ինչպես ընտրել լավագույն գինիները:
Մակարոնեղենը մակարոնեղեն է, թե՞ սոուս: Ինչու է մակարոնեղենը մակարոնեղեն:
Ի՞նչ է մակարոնեղենը՝ մակարոնեղեն, սոուս, թե՞ երկուսն էլ: Այս հարցին մենք կփորձենք պատասխանել այս հոդվածում: Մենք ձեզ կպատմենք մակարոնեղենի ծագման և աշխարհով մեկ նրանց հաղթական երթի մասին Ամերիկայի հայտնաբերումից և սպագետտի մեքենայի գյուտից հետո։
Մսով մակարոնեղեն. լավագույն բաղադրատոմսերը. Իտալական մակարոնեղեն
Միայն առաջին հայացքից է թվում, որ մսով մակարոնեղենը պարզ և ոչ բարդ ուտեստ է։ Ի վերջո, բոլորն իրենց կյանքում գոնե մեկ անգամ մակարոնեղեն են պատրաստել հավով կամ խոզի մսով։ Սակայն իտալական առոգանությամբ իսկական ուտեստն այնքան էլ հեշտ չէ պատրաստել. կան բազմաթիվ նրբություններ և նրբերանգներ, որոնք թույլ են տալիս պատրաստել իսկապես համեղ և համեղ ուտեստ:
Cupcakes կաղապարներում՝ քաղցր և ոչ շատ քաղցր
Կեքսները կաղապարների մեջ կամ, ինչպես կոչվում են նաև քափքեյք, հիանալի տարբերակ են տոնական և ամենօրյա թխելու համար։ Նրանք հարմար են նրանով, որ հեշտ են զարդարել, իսկ ինքնին շատ օրիգինալ տեսք ունեն։
