Cupcakes կաղապարներում՝ քաղցր և ոչ շատ քաղցր

Cupcakes կաղապարներում՝ քաղցր և ոչ շատ քաղցր
Cupcakes կաղապարներում՝ քաղցր և ոչ շատ քաղցր
Anonim

Կեքսները կաղապարների մեջ կամ, ինչպես կոչվում են նաև քափքեյք, հիանալի տարբերակ են տոնական և ամենօրյա թխելու համար։ Առաջին դեպքում դրանք հարմար են, քանի որ հեշտ է զարդարել, իսկ ինքնին շատ օրիգինալ տեսք ունեն։ Երկրորդ դեպքում (կեքսերի մեջ կեքսներ ամենօրյա թխման համար) հիանալի հնարավորություն է ավելացնելու մի շարք առողջարար բաղադրիչներ (սերմեր, քերած բանջարեղեն, ամբողջական հացահատիկի ալյուր), դրանով իսկ ապացուցելով, որ ալյուրից պատրաստված արտադրանքը շատ լավ կարող է լինել առողջ սննդակարգի մաս։ և ամենևին չփչացնես կազմվածքդ։

cupcakes կաղապարների մեջ
cupcakes կաղապարների մեջ

Սուրբ կարկանդակներ կաղապարներում

Այս բաղադրատոմսը ոչ թե թխելու, այլ խորտիկների համար է։ Կամ նույնիսկ երկրորդ դասընթացները: Ի վերջո, cupcakes կպատրաստվեն ոչ թե ալյուրով, այլ մսով: Հավի մսի համադրությունը կանաչ լոբով շատ համեղ է։ Իսկ ներկայացման ձևը ինքնատիպ է և անսովոր: Մեկ կիլոգրամ ֆիլեի համար վերցրեք կես բաժակ կեֆիր, երկու ճաշի գդալ վարսակի թեփ, կես տուփ սառեցված լոբի, ձու, աղ և կուսկուս՝ հաց պատրաստելու համար (կարելի է փոխարինել պաքսիմատով): Լոբիները մի քանի րոպե սպիտակեցրեք։ Ֆիլեն մանր կտրատել (կարող եք օգտագործել բլենդերը), վրան ավելացնել կեֆիր, աղ և համեմունքներ,ապա ձուն և թեփը: Այնուհետև խառնուրդի մեջ լցնել խաշած լոբին և նորից բլենդերով մանրացնել ամեն ինչ։ Միասեռ խառնուրդ կստանաք։ Դրանից պետք է կեքսեր ձևավորել (յուրաքանչյուրի մեջ կարող եք խաշած լորի ձու դնել), գլորել կուսկուսի մեջ և դնել կաղապարների մեջ։ Թխել քառասուն րոպե։

cupcakes in molds բաղադրատոմսեր
cupcakes in molds բաղադրատոմսեր

Cupcakes կաղապարներում. Քաղցր սեղանի բաղադրատոմսեր

Cranberry-ն անուշահոտ թխման կատարյալ բաղադրիչ է: Թթու հատապտուղը կընդգծի խմորի քաղցրությունը և թույլ կտա, որ այն չփչանա։ Հարյուր գրամ հալած կարագը խառնեք ոչ լրիվ բաժակ կաթի հետ։ Ավելացնել հարած մեծ ձու և երկու հարյուր գրամ շագանակագույն շաքարավազ։ Ալյուրը (240 գրամ) քամոցով մաղել փխրեցուցիչի հետ (ավելի մեծ շքեղության համար կարող եք մի քանի անգամ մաղել): Խառնել այն կարագ-ձվի խառնուրդի մեջ: Աղ. Լվացված և չորացրած լոռամիրգը գրտնակել ալյուրի մեջ (այնպես, որ այն հավասարապես բաժանվի խմորի մեջ)։ Ավելացնել մնացած բաղադրիչներին։ Շատ նրբորեն, պլաստիկ սպաթուլայի հետ խառնեք, որպեսզի հատապտուղները չտրորվեն:

cupcakes թղթե բաժակների մեջ
cupcakes թղթե բաժակների մեջ

Թղթե կաղապարների մեջ թխվածքաբլիթները պետք է թխել հարյուր ութսուն աստիճան տաքացրած ջեռոցում մոտ քառասուն րոպե։ Պատրաստի խմորեղենը յուղել կարագով, զարդարել ընկույզով և չոր մրգերով։ Կոկոսի սիրահարների համար այս էկզոտիկ ընկույզի բույրով կաղապարներում կարող եք պատրաստել քափքեյք: Ձեզ անհրաժեշտ կլինի կոկոսի օշարակի մեծ տուփ, երկու ձու, երկու հարյուր գրամ միջին յուղայնությամբ թթվասեր, թխում փոշի և երկու ճաշի գդալ հոտազերծված բուսական յուղ։ Ձեզ անհրաժեշտ է մոտ մեկ բաժակ ալյուր- այն պետք է ավելացնել աստիճանաբար՝ վերահսկելով խտությունը։ Խմորը պետք է նման լինի բլիթների (կամ մի փոքր ավելի հաստ): Բոլոր բաղադրիչները խառնելուց հետո դնել կաղապարների մեջ և թխել 170 աստիճան ջերմաստիճանում մոտ քսան րոպե։ Այս բաղադրատոմսում շաքարավազի քանակը կարելի է ավելացնել՝ կախված անհատական նախասիրություններից:

Խորհուրդ ենք տալիս:

Խմբագրի ընտրությունը

Տավարի լյարդի աղցան՝ խոհարարության բաղադրատոմսեր

Համեղ ու պարզ աղցաններ հավի կրծքամսով

Լոբով աղցան՝ խոհարարության բաղադրատոմսեր լուսանկարներով. Պահածոյացված լոբիով աղցան

Ինչպես պատրաստել լոբիով ամենահեշտ ուտեստը՝ լոբի շոգեխաշել

Ռանչ՝ ցանկացած խոհարարական գաղափարի համար հարմար սոուս

Վալդորֆ աղցան. ինչպե՞ս պատրաստել: Վալդորֆ աղցանի բաղադրատոմսը

Լոբի տարբեր տեսակների գլիկեմիկ ինդեքս և սննդային արժեք

Չորացրած սնկով աղցան՝ խոհարարական բաղադրատոմսեր

Համեղ աղցան կարմիր պահածոյացված լոբիով. բաղադրատոմս լուսանկարով

Տարբեր տարբերակներ եգիպտացորենով և բրնձով ծովախեցգետնի ձողիկներով աղցանի վրա

Սրտի աղցան. բաղադրիչների ընտրություն և պատրաստման բաղադրատոմսեր

Հեշտ և համեղ ապխտած հավի կրծքամսով աղցանի բաղադրատոմս

Կեսար աղցան հավով և կրուտոններով. բաղադրատոմս լուսանկարով

Ինչպես պատրաստել կանաչ բորշ թրթնջուկով

Համեղ սև բողկ աղցաններ. բաղադրատոմսեր լուսանկարներով