Ի՞նչ պատրաստել բնակարանամուտի խնջույքի համար էժան և արագ:

2025 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:03

Կյանքում բնակարանների տաքացումը հազվադեպ է լինում: Եվ ես ուզում եմ այս տոնը դարձնել անմոռանալի: Բնակարանամուտի օրը ընդունված է հրավիրել հարազատներին ու ընկերներին, իսկ հետխորհրդային տարածքում դա կարող է լինել մեկ տասնյակից ավելի մարդ։ Մինչ մտածում ենք, թե ինչ պատրաստել բնակարանամուտի խնջույքի համար, մենք փորձում ենք գտնել հեշտ և արագ պատրաստվող էժան ուտեստներ։

Թեժ

Ի՞նչ պատրաստել բնակարանամուտի խնջույքի համար: Նման տաք ուտեստներ պատրաստվում են արագ և պարզ, որոնց մեջ միս չկա։ Այս ապրանքը կարելի է փոխարինել սնկով։ Եվ էներգիա խնայելու համար լավագույնն է օգտագործել տապակած թեւ: Նման տաք ուտեստի օրինակ է սնկով և բուլղարական պղպեղով կարտոֆիլը։ Խոհարարության համար ձեզ հարկավոր է՝

• կարտոֆիլ - 1 կգ;
• թարմ սունկ - 400գ;
• սոխ - 2 հատ;
• բուլղարական պղպեղ - 1 հատ;
• բուսական յուղ - բավարար է տապակելու համար;
• փխրեցնող թեւ.

Խոհարարության եղանակ՝

1. Սոխն ու սունկը պետք է կտրել այնպես, ինչպես ուզում ենքդուք ինքներդ դա կցանկանաք։
2. Պղպեղը կտրատել շերտերով, իսկ կարտոֆիլը՝ մեծ խորանարդիներով։
3. Սնկով սոխը պետք է տապակել բուսայուղի մեջ տապակի մեջ մինչև կիսով չափ եփվի։
4. Բոլոր պատրաստված բաղադրիչներն այժմ կարելի է դնել թևի մեջ, աղ և պղպեղ՝ ըստ ճաշակի և տրորել՝ հավասարաչափ բաշխելու համար:
5. Թխելու ժամանակը ջեռոցում - 30-40 րոպե (մինչև թխվելը): Ջերմաստիճանը միջին կամ մի փոքր ավելի բարձր է (օպտիմալ ջերմության հասնելու համար անհրաժեշտ է կարգավորել):

Մտածելով, թե ինչ պատրաստել բնակարանամուտի խնջույքի համար, գալիս ենք այն եզրակացության, որ հավ պատրաստելը շատ հեշտ է։ Եվ նա էժան է: Որպեսզի խղճաք ձեզ, պետք չէ հրաժարվել համեմունքների պատրաստի խառնուրդով տոպրակներից։ Հավի մսի մեջ կարելի է նաև կարտոֆիլ ավելացնել։ Եվ ամբողջ դիակի փոխարեն կարող եք օգտագործել թմբուկ կամ թևեր։

Աղցաններ

Մենք հատուկ կընտրենք աղցաններ, որտեղ ոչինչ պետք չէ եփել և շերտ-շերտ դնել։ Ուստի մենք ընտրում ենք հարմար տարբերակը, թե ինչ պատրաստել բնակարանամուտի համար արագ և համեղ։

Օրինակ՝ եդեմական աղցան։ Այն բաղկացած է հետևյալ բաղադրիչներից՝

• խեցգետնի ձողիկներ - 5 հատ;
• չերի լոլիկ - 7 հատ;
• կոշտ պանիր - 70գ;
• սխտոր - 1 պճեղ;
• սամիթ - 5-6 ճյուղ;
• մայոնեզ - 1 ճ.գ. լ.;
• աղ և պղպեղ՝ ըստ ճաշակի։

Խոհարարության եղանակ՝

1. Խեցգետնի ձողիկներն ու լոլիկը պետք է կտրել մոտավորապես նույն երկարությամբ շերտերով:
2. Պանիրը քերել խոշոր քերիչով։
3. Սխտոր և սամիթկտրատել.
4. Այդ ամենը լցրեք բաժակի մեջ, համեմեք մայոնեզով, աղով և պղպեղով։

Պետք է նկատի ունենալ, որ եդեմական աղցանը սեղանին մատուցվում է պատրաստելուց անմիջապես հետո, դա անել ապագայի համար պարտադիր չէ։ Ավելի շատ հյուրերի համար պատրաստեք այն ավելի մեծ համամասնությամբ:

Ի՞նչ պատրաստել բնակարանամուտի խնջույքի համար, եթե ցանկանում եք գոհացնել ոչ միայն մեծերին, այլև երեխաներին: Մրգային աղցան! Դրա պատրաստման համար ձեզ հարկավոր է՝

• խնձոր - 1 հատ;
• բանան - 1 հատ;
• նարնջագույն - 1 հատ;
• ելակ - 5-6 հատ;
• յոգուրտ - 3 ճ.գ. լ.;
• վանիլային շաքար - 1 ճ/գ

Խոհարարություն:

1. Ամեն ինչ կտրեք մոտավորապես նույն չափի կտորների և դրեք ամանի մեջ։
2. Ավելացնել վանիլային շաքարավազ և մածուն։
3. Stir.

Մրգային աղցան պատրաստ է։ Եթե ելակ չեք ընդունում, ապա մածունը կարող եք փոխարինել արքայախնձորի հյութով։ Այս դեպքում շաքարավազ ավելացնել պետք չէ։

Ի՞նչ պատրաստել բնակարանամուտի խնջույքի համար: Վառ մրգային աղցանի լուսանկարն ապացուցում է, որ այս ուտեստն արժանի է լինել տոնական սեղանին։

Մեկ այլ լավ տարբերակ Վենետիկի աղցանն է։ Այն պատրաստելու համար ձեզ անհրաժեշտ են հետևյալ բաղադրիչները՝

• ապխտած երշիկ - 200 գ;
• Կորեական գազար - 200գ;
• թարմ վարունգ - 1 հատ;
• պահածոյացված եգիպտացորեն - 200գ;
• կոշտ պանիր - 200գ;
• մայոնեզ - 200 գ.

Վարունգը և նրբերշիկը մանր կտրատել։ Պանիրը պետք է մանրացնել կոպիտ քերիչով։Այնտեղ ավելացնել գազար, եգիպտացորեն և մայոնեզ։ Մանրակրկիտ խառնել և աղցանը պատրաստ է։

Ի՞նչն է ավելի հեշտ և ավելի էժան պատրաստել բնակարանամուտ խնջույքի համար: Նույնիսկ սովորական բանջարեղենային աղցան թարմ լոլիկով, վարունգով և սոխով կամ հունական աղցանը լավ կլինի:

Խորտիկներ

Նախուտեստների տեսքով կարող եք ընդհանրապես օգտագործել խանութից գնված և կտրատած պանիրներն ու նրբերշիկները, որոնք արդեն իսկ տանը: Մի մոռացեք նաև պահածոյացված վարունգի, լոլիկի, սնկերի և այլ թթու վարունգի մասին։ Բայց դուք կարող եք նաև մի պարզ բան պատրաստել: Այս տեսակի խորտիկներից մեկը պիտայի հացով փաթաթված մի բան է: Օրինակ՝ թակած պանիր և խեցգետնի ձողիկներ, երշիկ և այլն, այնտեղ կարելի է կանաչի և բանջարեղեն մանրացնել։ Իսկ հիմքը անպայման քսեք մայոնեզով, որպեսզի նախուտեստը չորանա։ Պիտայի հացը փաթաթել միջուկով, կտրատել և դնել ափսեի վրա։

Դեսերտ

Դեսերտի համար կարող եք մատուցել մրգեր և պատրաստի հրուշակեղեն։ Կարող եք նաև ինքներդ ինչ-որ բան արագ պատրաստել։ Միևնույն ժամանակ դուք կկարողանաք հյուրերից ստանալ ձեր բաժին գովասանքի խոսքերը։ Ի՞նչ կարելի է պատրաստել քաղցրավենիքից բնակարանամուտ խնջույքի համար՝ չծանրաբեռնվելով անգամ ջեռոցը վառելով։ Հեշտ պատրաստվող կլինի պատրաստի ռուլետներից պատրաստված տորթը, որն ընդհանրապես պետք չէ թխել։ Այն պատրաստելու համար ձեզ անհրաժեշտ են հետևյալ ապրանքները՝

• պատրաստի ռուլետներ - 3 հատ;
• կաթնաշոռ - 200 գ;
• թթվասեր - 400 գ;
• սպիտակ շոկոլադ - 100գ;
• շաքար - 70 գ;
• ժելատին - 1 տուփ.

Տորթ պատրաստելը պարզ է՝

1. Հալեցնել շոկոլադը ջրային բաղնիքում։
2. Ժելատին թողեք ուռչի ջրի մեջ,այնուհետև տաքացնել ամենադանդաղ կրակի վրա, մինչև այն լուծվի։
3. Թթվասերը, կաթնաշոռը և շաքարավազը խառնել, հարել մինչև միատարր զանգված ստանալը։
4. Ավելացնում ենք շոկոլադը՝ շարունակելով հարելը, իսկ հետո ժելատինը։
5. Ռուլետները պետք է կտրատել 1 սմ հաստությամբ շերտ, վերցնել մի մեծ կլոր աման և շարել այնպես, որ ծածկեն ճաշատեսակի ներքին պատերը։
6. Հիմա դուք պետք է լցոնեք այստեղ: Եթե ռուլետի մնացորդներ են մնացել, դրեք դրանք վրան։

Տորթը մի երկու ժամով դնում ենք սառնարանը։ Երբ ամեն ինչ պնդանա, հանում ենք աղանդերը և շրջում ենք տորթի ափսեի վրա։

Խմիչք

Իդեալական տարբերակը սեզոնային, չորացրած կամ սառեցված մրգերից և հատապտուղներից կոմպոտ պատրաստելն է: Բացի այդ, կարելի է մրգային ըմպելիք պատրաստել։ Սովորական թեյը նույնպես լավ կլինի: Կամ անսովոր՝ «ուզբեկական».

Բաղադրություն՝

• կանաչ թեյ;
• թարմ անանուխ;
• կիտրոն;
• շաքար.

Խոհարարություն:

1. Թեյը լցնել թեյնիկի մեջ (1 թեյի գդալ 1 բաժակ ջրի դիմաց):
2. Անանուխի տերևները պատռեք ըստ ճաշակի և դրեք այնտեղ։
3. Կիտրոնը կիսով չափ կտրատել և հյութը քամել։
4. Ցիտրուսների կեսերը նույնպես պետք է գցել թեյնիկի մեջ։
5. Ավելացնել շաքարավազ ըստ ճաշակի և լցնել եռման ջուր։

Թեյը պետք է կանգնի երկու րոպե, որից հետո պատրաստ է։ Եթե սպասեք, որ ըմպելիքը սառչի և սառույց ավելացնեք, կստանաք տնական համեղ սառը ըմպելիք։

Ինչպե՞ս մատուցել ամեն ինչ?

Իհարկե, դուք կարող եք կազմակերպել ավանդական հյուրասիրություն և ամբողջ սեղանից վազել դեպի սառնարան և վառարան։խնջույք. Սակայն վերջերս ավելի ու ավելի շատ տանտիրուհիներ սկսեցին կազմակերպել ֆուրշետի սեղան: Այսուհետ դուք կարող եք ձեռք բերել այս սովորությունը և փրկվել հյուրերին սպասարկելուց, երբ իսկապես արձակուրդ ունեք:

Հիանալի տարբերակ է օգտագործել միանգամյա օգտագործման սպասք: Ի վերջո, տոնակատարությունից հետո մաքրությունը նույնպես ընկնում է տանտիրուհու ուսերին: Այո, և միանգամյա օգտագործման սպասքը էժան է։

Մաղթում ենք, որ բնակարանամուտի տոնին լինեք ոչ թե քշված ձի, այլ գեղեցիկ կին, ով նույնպես հանգստանալու իրավունք ունի։ Դե, մի մոռացեք ներգրավել ձեր ամուսնուն և երեխաներին աշխատանքի մեջ: