2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Պղպեղով անուշաբույր և կազդուրիչ սուրճը հիանալի ըմպելիք է, որն աներևակայելի տարածված է: Այն բարելավում է առողջությունը, օգնում է նիհարել և էներգիա է հաղորդում գալիք ողջ օրվա համար: Հետևաբար, այս ըմպելիքը մարդկանց մեծամասնության ամենասիրելի առավոտյան ուտեստն է։
Հիանալի խմիչք
Հայտնի է, որ Սև սուրճն ունի մի շարք հատկություններ, որոնք նպաստում են քաշի կորստին և ճարպերի այրմանը: Այս ըմպելիքն առաջին հերթին արագացնում է նյութափոխանակությունը, ինչպես նաև ստամոքս-աղիքային տրակտում սննդի մարսման արագությունը, ինչը բավականին նշանակալի առավելություն է։ Բացի այդ, սուրճն ու սուրճի ըմպելիքներն ունեն մեղմ լուծողական ազդեցություն, այսինքն՝ օգնում են օրգանիզմից հեռացնել տոքսիններն ու թափոնները։
Խմիչքը խանգարում է գլյուկոզայի վերամշակմանը` միաժամանակ ստիպելով մարդու մարմնին օգտագործել ամբողջ կուտակված ճարպը բարի նպատակների համար՝ էներգիա արտադրելու համար: Ինչպես գիտեք, նիհարելու համար կարելի է օգտագործել և՛ սև, և՛ կանաչ սուրճ։
Դրանցից երկրորդը եփում են հատուկ տեխնոլոգիայով, որի համար օգտագործում են չբոված լոբի։ Սա տալիս է խմիչքըհամը բավականին յուրահատուկ է, բայց գրավում է ոչ միայն գուրմաններին: Կանաչ սուրճի շնորհիվ հնարավոր է պահպանել քլորոգենաթթուն, որը կանխում է ճարպերի ներծծումը արյան մեջ՝ դրանք աղիներում քայքայելուց հետո։
Բոված հատիկները շատ ավելի շատ կոֆեին են պարունակում, ինչպես նաև պիրիդին և ֆենոլային միացություններ: Այս տարրերը քայքայում են մարմնի ճարպը, զգալիորեն արագացնում նյութափոխանակությունը, ինչպես նաև օգնում են պայքարել արդեն ձևավորված ցելյուլիտի դեմ։
Սուրճ նիհարելու համար
Այն հարցին, թե որ սուրճն է ամենալավը նիհարելու համար, միանշանակ պատասխան տալ հնարավոր չէ, քանի որ երկու տեսակներն էլ նպաստում են ճարպերի քայքայմանը և պայքարում ավելորդ քաշի դեմ։ Քաշը կորցնելու լավագույն բաղադրատոմսը մեղրով և պղպեղով սուրճն է, որը կարելի է պատրաստել ինչպես բոված, այնպես էլ չբոված հատիկներով։
Նյութափոխանակությունն արագացնելու համար օրական ընդամենը մի քանի բաժակ կանաչ սուրճը բավական է, իսկ բոված հատիկները ավելի հարմար են ցելյուլիտից ազատվելու համար։ Սակայն պետք չէ նախանձախնդիր լինել նման ըմպելիքների հետ, քանի որ դրանք կարող են բացասաբար ազդել նյարդային համակարգի, ատամների և ստամոքսի վրա։
Պղպեղով
Այսօր կան պղպեղով սուրճի բաղադրատոմսերի հսկայական քանակություն, սակայն դրանք բոլորն էլ շատ նման են միմյանց: Խմիչքը ճիշտ պատրաստելու համար բացարձակապես հատուկ հմտություններ և գերբնական ունակություններ չեն պահանջվում: Եթե մարդը թուրքի մեջ ավանդական բաղադրատոմսով սուրճ եփել գիտի, ապա պղպեղով տարբերակը նրան ոչ մի կերպ չի վախեցնի։ Ստորև բերված են մի քանի բաղադրատոմսեր, որոնքբարենպաստ ազդեցություն ունեն ընդհանուր առմամբ մարդու մարմնի առողջության վրա և օգնում են ազատվել ավելորդ քաշից: Դժվար թե կարողանաք նիհարել հինգ կիլոգրամից ավելի, բայց այնուամենայնիվ դրական ազդեցությունը ամեն դեպքում նկատելի կլինի։
Ստանդարտ բաղադրատոմս
Սև պղպեղով ամենահեշտ սուրճը պատրաստվում է տարրական եղանակով։ Դրա համար հարկավոր է սովորական հացահատիկային սուրճ վերցնել, աղալ, բայց դա պետք է անել անմիջապես եփելուց առաջ, հակառակ դեպքում այն արագ կկորցնի իր համն ու բույրը։ Այնուհետև պետք է վերցնել ցեզվե, մի փոքր տաքացնել և ավելացնել մի երկու ճաշի գդալ սուրճ՝ մի պտղունց մանրացված սև պղպեղով։ Այնուհետև թուրքի մեջ լցնել մոտ 100 մլ ջուր և հասցնել եռման աստիճանի։
Երբ ըմպելիքը եռա, ցեզվեն կարելի է հեռացնել կրակից, ավելացնել համեմունքներ ըստ ճաշակի և պարունակությունը բաժանել գավաթների մեջ։ Ստացվում է բավականին հետաքրքիր ըմպելիք, որի համը սկզբում անսովոր և նույնիսկ անընդունելի կթվա, բայց կարելի է արագ ընտելանալ։
ուկրաինական տարբերակ
Պղպեղով սուրճի պատրաստման հաջորդ տարբերակը ծագում է Ուկրաինայում։ Այն պահանջում է մանրացնել սուրճի հատիկները, ավելացնել մի փոքր պտղունց մանրացված սև պղպեղ, ինչպես նաև մի քանի կաթիլ սխտորի հյութ։ Այս խառնուրդը պետք է լցնել ջրով, մինչև ամբողջովին ծածկվի, թուրքը դնել կրակի վրա, եռացնել և մի քանի րոպե հետո հեռացնել։
Խմիչքը պետք է թրմվի բառացիորեն ևս հինգ րոպե, որից հետո այն անմիջապես պատրաստ է խմելու։ Հարկ է նշել, որ շաքարավազ ավելացնելը խստիվ արգելվում է, հակառակ դեպքում համը բոլորովին այլ կլինի։
Թուրքական բաղադրատոմս
Այս բաղադրատոմսը գրեթե նույնն է, ինչ նախորդ երկուսը։ Այսինքն՝ պետք է մանրացնել հատիկները, միացնել պղպեղի հետ և հասցնել եռման աստիճանի։ Կրակից հանելուց հետո ավելացնել մի պտղունց աղ, ինչպես նաև մի փոքր շերտ կարագ։
Սկզբում բաղադրատոմսը տարօրինակ է թվում, բայց իրականում այս անհավատալի համը դեռ երկար տարիներ կհիշվի:
Սուրճ կարմիր պղպեղով
Էքստրեմալ սպորտաձևերի և արտասովոր սենսացիաների սիրահարները կարող են օգտվել առիթից և փորձել պատրաստել համեմունք ավելացնող այս հրաշալի ըմպելիքը։ Առաջին քայլը ձավարեղենը մի փոքր տապակելն է, ապա կարմիր պղպեղը մանր կտրատել և ամեն ինչ խառնել։ Այնուհետև զանգվածը պետք է հասցնել եռման աստիճանի, իսկ հետո ավելացնել մեղրն ու մեկ գդալ կարագ։ Եթե ցանկանում եք ավելի հարուստ համ ստանալ, ապա պետք է թողեք ըմպելիքը եփվի բառացիորեն 15 րոպե։
Սուրճ պղպեղով և դարչինով
Այս տարբերակը հարմար է նաև այն մարդկանց, ովքեր նախընտրում են տարօրինակ ճաշակներ և սիրում են իմպրովիզներ անել։ Այս դեպքում ավելի լավ է վերցնել մի գդալ բնական աղացած սուրճ, անմիջապես միացնել այն երրորդ թեյի գդալ դարչինով և նույն քանակությամբ ավելացնել հատիկավոր շաքարավազ։ Զանգվածը պետք է հասցնել եռման աստիճանի, որից հետո անմիջապես լցնել գավաթների մեջ և վայելել անսովոր քաղցր համը։
Անսովոր
Ինչպես նշվեց վերևում, սուրճը խմիչք է, որը կարելի է օգտագործել բոլոր տեսակի հավելումների հետ միասին: Եվ նույնիսկ եթե առաջին հայացքից բաղադրատոմսը սխալ է թվում, ապա. Փորձելուց հետո դուք անմիջապես կփոխեք ձեր կարծիքը։
Սուրճի ամենահայտնի հավելումը շաքարավազն է, սակայն նույնքան զարմանալի ըմպելիք է սուրճը պղպեղով և աղով: Դրա հիմնական բաղադրիչներն են սուրճը, աղն ու պղպեղը։ Աղի պղպեղով սուրճի բաղադրատոմսը շատ պարզ է՝
- Թարմ աղացած սուրճը խառնում են մի պտղունց աղի հետ և մանրակրկիտ խառնում։
- Պատրաստի խառնուրդը անմիջապես ուղարկվում է թուրքին, նախապես տաքացվում է։
- Փրփուրի բարձրանալուն սպասելուց հետո արդեն կարող եք թուրքին կրակից հանել։
- Զանգվածը սառեցնում են սառույցով կամ սառցե ջրով։
Այս բաղադրատոմսում բացարձակապես զարմանալի ոչինչ չկա, քանի որ այս բաղադրիչները բոլոր մարդկանց ծանոթ են ոչ միայն անունով, այլև համով: Այս տարբերակը կարող է ոչ միայն հագեցնել ձեր ծարավը, նպաստել նիհարելուն, այլև թուլացնել քաղցրավենիքի հանդեպ փափագը։ Չնայած այն հանգամանքին, որ բաղադրատոմսը շաքար չի պարունակում, այս ըմպելիքը հիանալի փոխարինում է շոկոլադներին և տարբեր միջուկներով թխվածքաբլիթներին, առանց որոնց որոշ մարդիկ չեն կարող մեկ օր ապրել։ Սուրճը պետք է զգույշ և դանդաղ խմեք, որպեսզի ճանաչեք դրա բոլոր բաղադրիչների համը և զգաք ուժի աճ։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Վիետնամական սուրճ. ինչպե՞ս եփել և ինչպե՞ս խմել: Վիետնամական սուրճ. պատրաստման առանձնահատկությունները
Վիետնամական սառը սուրճը, որը նաև հայտնի է որպես «ca phe», այս երկրի համար սուրճի ավանդական բաղադրատոմս է: Իր ամենապարզ ձևով cà phêđa-ն պատրաստվում է միջինից մինչև կոպիտ աղացած մուգ վիետնամական սուրճի հատիկներից՝ օգտագործելով մետաղական կաթիլային ֆիլտր (phin cà phê): Տաք ջուր ավելացնելուց հետո կաթիլային ֆիլտրը դանդաղորեն բաց է թողնում սուրճի տաք կաթիլները բաժակի մեջ: Այս պատրաստի ըմպելիքի խտանյութն այնուհետև արագ լցվում է սառույցով լի բաժակի մեջ: Ինչպե՞ս պատրաստել այս տեսակի վիետնամական սուրճ:
Սուրճի ազդեցությունը սրտի վրա. Հնարավո՞ր է սուրճ խմել սրտի առիթմիայով. Սուրճ - խմելու հակացուցումներ
Հավանաբար ոչ մի խմիչք այնքան հակասական չէ, որքան սուրճը: Ոմանք պնդում են, որ այն օգտակար է, իսկ ոմանք, ընդհակառակը, այն համարում են սրտի և արյան անոթների համար ամենասարսափելի թշնամին։ Ինչպես միշտ, ճշմարտությունը ինչ-որ տեղ մեջտեղում է: Այսօր մենք վերլուծում ենք սուրճի ազդեցությունը սրտի վրա և եզրակացություններ անում։ Հասկանալու համար, թե երբ է այն վտանգավոր և երբ է օգտակար, անհրաժեշտ է հաշվի առնել մեծահասակների և երիտասարդների, հիվանդների և առողջների, ակտիվ կամ նստակյաց կենսակերպ վարողների օրգանիզմի հիմնական հատկություններն ու ազդեցությունները:
Քանի՞ կալորիա կա սուրճում: Կաթով սուրճ. Սուրճ շաքարով. Լուծվող սուրճ
Սուրճը աշխարհի ամենահայտնի ըմպելիքներից է: Դրա արտադրողները շատ են՝ Jacobs, House, Jardine, Nescafe Gold և այլն։ Նրանցից յուրաքանչյուրի արտադրանքը կարող է օգտագործվել բոլոր տեսակի սուրճի պատրաստման համար՝ լատտե, ամերիկանո, կապուչինո, էսպրեսսո։ Այս բոլոր տեսակներն ունեն յուրահատուկ յուրահատուկ համ, բույր և կալորիականություն:
Սուրճ փրփուրով. բաղադրատոմսեր. Ինչպես սուրճ եփել թուրքի մեջ վառարանի վրա
Սուրճը համարվում է ամենահայտնի ըմպելիքն աշխարհում։ Ինչ-որ մեկը իսկական սուրճի սիրահար է, իսկ ինչ-որ մեկը պարզապես անտարբեր է այս խմիչքի նկատմամբ։ Բայց ոչ ոք չի վիճի այն փաստի հետ, որ սուրճը գրավել է ամբողջ աշխարհը։ Յուրաքանչյուր երկրում, քաղաքում և յուրաքանչյուր տանը այն պատրաստվում է տարբեր կերպ, և քանի տեսակ կա, մի հաշվեք
Հունական սուրճ, կամ հունական սուրճ. բաղադրատոմս, ակնարկներ: Որտեղ կարելի է հունական սուրճ խմել Մոսկվայում
Իսկական սուրճի սիրահարները քաջատեղյակ են ոչ միայն այս կազդուրիչ և բուրավետ ըմպելիքի տեսակներին, այլև դրա պատրաստման բաղադրատոմսերին։ Տարբեր երկրներում և մշակույթներում սուրճը տարբեր կերպ է եփում: Չնայած Հունաստանը չի համարվում դրա այնքան էլ ակտիվ սպառողը, սակայն երկիրը շատ բան գիտի այս ըմպելիքի մասին։ Այս հոդվածում դուք կծանոթանաք հունական սուրճի հետ, որի բաղադրատոմսը պարզ է
