Համեղ սուրճի թխվածքաբլիթ

2025 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:03

Coffee cupcake-ը հիանալի աղանդեր է, որը ցանկացած ամպամած օր կդարձնի տոնական: Անձրևոտ եղանակին նման խմորեղենը բուրավետ թեյով կբարելավի ձեր տրամադրությունը։ Բայց ինչպես է պատրաստվում այս աղանդերը: Հիմա եկեք նայենք մի քանի լավ տարբերակների:

Սուրճի կեքս. Բաղադրատոմս մեկ

Խոհարարության համար ձեզ հարկավոր է՝

• 150 գրամ մարգարին և շաքար;
• երեք հավի ձու;
• մեկ թեյի գդալ կակաոյի փոշի;
• մեկ ճաշի գդալ օրգանական սուրճ;
• 300 գրամ ցորենի ալյուր;
• կես բաժակ ջուր (պահանջվում է սուրճ եփելու համար);
• 45 գրամ կաթնային շոկոլադ (զարդարման համար);
• բուսական յուղ (ձևը քսելու համար);
• երկու թեյի գդալ փխրեցուցիչ խմորի համար։

Խոհարարության գործընթաց

1. Սկզբում մարգարինը կտրատել, դնել հարմար տարայի մեջ։
2. Միկրոալիքային վառարանում երեք րոպե հալվելուց հետո (հզորությունը պետք է լինի առավելագույնը) կամ ջրային բաղնիքում: Արդյունքում մարգարինը պետք է դառնա փափուկ, բայց ոչ հեղուկ։
3. Այս պահին սուրճը լցնել բաժակի մեջ, վրան լցնել եռման ջուր։ Թողնել թրմվի մոտ տասնհինգ րոպե։
4. Ալյուրն առանձին տարայի մեջ մաղելուց հետո խառնել փխրեցուցչի հետ։
5. Փափկելիսմարգարին, տեղափոխեք այն տարայի մեջ, որում խմորը կպատրաստեք։
6. Այնուհետև այնտեղ ավելացրեք շաքարավազ: Ամբողջ զանգվածը հարում ենք հարիչով մինչև շաքարավազը լուծվի։



7. Ձուն ավելացնելուց հետո։ Մարգարին-ձվի խառնուրդը հարում ենք հինգ րոպե։ Այս ընթացքում զանգվածը պետք է կրկնապատկվի։
8. Լցնում ենք ալյուրի խառնուրդի կեսը։ Լավ խառնել։
9. Կակաոն ավելացնելուց հետո։ Կրկին հարեք։
10. Այնուհետև լցնել արդեն թրմված սուրճը։ Երբեք մի քամեք այն։
11. Այնուհետև ամեն ինչ նորից խառնել, որպեսզի զանգվածը համասեռ լինի։
12. Այնուհետև աստիճանաբար ավելացրեք մնացած ալյուրի խառնուրդը։ Խմորը հունցելիս կարգավորեք ալյուրի քանակը։ Արդյունքում զանգվածը պետք է ստացվի ոչ հեղուկ, բայց ոչ սառը։
13. Տորթի ձևամանը կարագով քսել: Այնուհետև այն զգուշորեն լցրեք խմորով։
14. Ջեռոցը տաքացնել 180 աստիճանով։ Թխել արտադրանքը մոտ երեսուն րոպե: Ստուգեք պատրաստվածությունը փայտե փայտով։
15. Զարդարեք պատրաստի քափքեյքը այնպես, ինչպես ցանկանում եք: Վերևում կարող եք հալեցնել շոկոլադը։ Դիզայնի մեկ այլ տարբերակ է շաքարի փոշի շաղ տալ։

Սուրճ և շոկոլադե աղանդեր

Ինչպե՞ս պատրաստել քափքեյք 5 րոպեում։ Պարզապես. Այժմ մենք ձեզ մանրամասն կպատմենք։ 5 րոպեում քափքեյք պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է՝

• ձու;
• ալյուր (3 ճաշի գդալ);
• երկու արվեստ. գդալներ կակաոյի փոշի, բուսական յուղ և կաթ;
• մի թեյի գդալ լուծվող սուրճ;
• կեսթեյի գդալ վանիլին;
• փխրեցուցիչ (քառորդ թեյի գդալ);
• երեք ճաշի գդալ շաքարավազ.

Արագ դեսերտ պատրաստում. քայլ առ քայլ բաղադրատոմս

1. Սուրճով թխվածք պատրաստելու համար ամանի մեջ խառնեք շաքարավազը, կակաոն, աղացած սուրճը, ալյուրը, փխրեցուցիչը և շաքարավազը։ Ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնեք։
2. Հետո ավելացնել կարագը, վանիլինը, ձուն և կաթը։ Ամեն ինչ պատառաքաղով խառնում ենք, որպեսզի ստացվի համասեռ զանգված։



3. Խառնուրդը լցնել յուղ քսած բաժակի մեջ։ Դրեք այն միկրոալիքային վառարանում, բարձրացրեք այն մոտ իննսուն վայրկյան: Այս ժամանակը պետք է բավարարի, որպեսզի աղանդերն ամբողջությամբ թխվի։ Ամեն ինչ, միկրոալիքային վառարանում սուրճի տորթը պատրաստ է։ Մատուցել մի գդալ վանիլային պաղպաղակի և շաքարի փոշի հետ։

Պահքի դեսերտ թեյի համար

Ինչպե՞ս պատրաստել անյուղ սուրճի կեքս: Այժմ մենք քայլ առ քայլ նկարագրելու ենք աղանդերի ստեղծման բոլոր փուլերը։

Խոհարարության համար ձեզ հարկավոր է՝

• կես բաժակ ջուր և շաքար;
• մեկ բաժակ ալյուր;
• 1 ճաշի գդալ մի գդալ կակաո (ցանկության դեպքում չի կարելի ավելացնել);
• երկու արվեստ. սուրճի գդալներ;
• կես թեյի գդալ խմորի սոդա (մարել քացախով);
• երեք արվեստ. գդալներ բուսական յուղ.

Գավաթ պատրաստելու գործընթացը. քայլ առ քայլ հրահանգներ

1. Սկզբում խառնել շաքարավազը, ալյուրը, կակաոյի փոշին, լուծվող սուրճը։ Այնուհետև ավելացրեք հեղուկ բաղադրիչները՝ բուսական յուղ, լուծարված սոդա և ջուր։
2. Այնուհետև մանրակրկիտ խառնում ենք միատարր զանգվածիզանգվածային. Ամեն ինչ՝ ախորժելի, բուրավետ խմորը պատրաստ է։
3. Լցնում ենք նախապես յուղած կաղապարի մեջ։
4. Թխում ենք երկու հարյուր աստիճան տաքացրած ջեռոցում մոտ կես ժամ։ Ստուգեք պատրաստվածությունը լուցկիով: Երբ սուրճի տորթը պատրաստ լինի, այն չորանա։
5. Մթերքը անմիջապես կաղապարից չհանելուց հետո թող սառչի։

Եզրակացություն

Այժմ դուք գիտեք, թե ինչպես պատրաստել սուրճի կեքս: Մենք վերանայել ենք մի քանի բաղադրատոմսեր: Հուսով ենք, որ դուք կարող եք լավ տարբերակ գտնել ձեզ համար: Հաջողություն ճաշ պատրաստելու համար: