Բանանի տորթ պատրաստել դանդաղ կաթսայում՝ փարթամ և զարմանալիորեն քնքուշ

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Բանանն այլևս չի համարվում հետաքրքրասիրություն և էկզոտիկ միրգ։ Շատերն են շատ սիրում այս սննդարար միրգը և մեծ քանակությամբ գնում են այն, ուտում հում վիճակում և դրանից տարբեր աղանդեր պատրաստում։ Եթե դուք այս սննդարար մրգի սիրահար եք, բայց չեք սիրում այն, երբ այն չափից ավելի է հասունանում, առաջարկում ենք օգտագործել մուգ մրգերը որպես համեղ քեյքի միջուկ:

Բանանը թխվածքին կհաղորդի ախորժելի բուրմունք և հարուստ համ, իսկ բազմաֆունկցիոնալ բազմաֆունկցիոնալ օջախը կդիմանա ջեռոցի պես կերակուր պատրաստելու համար:

Ամենահեշտ դանդաղ կաթսա բանանի կեքս բաղադրատոմսը

Անուշահոտ խմորեղեն պատրաստելու համար 2 ձու մանրացրեք մեկ բաժակ շաքարավազի և 150 գ կարագի հետ, պատառաքաղով կամ հարիչով տրորեք 2 հասած բանան։ Ձվի զանգվածին ավելացնել բանանի զանգվածը, 10 գ սոդա (չխամրած), խառնել և ավելացնել ալյուրը, մինչև խմորի խտությունը դառնա թանձր թթվասեր։ Մուլտիօջախի ամանը յուղով քսել, խմորը լցնել մեջը։ Օգտագործեք «Թխում» ծրագիրը (Տորթ): Տրված էբաղադրիչների քանակը հաշվարկվում է 4,5-5 լիտր տարողությամբ ամանի համար, իսկ պատրաստման ժամանակը սահմանվում է՝ ելնելով սարքի հզորությունից՝ մինչև 700 Վտ պետք է եփել 1 ժամ 10 րոպե, իսկ 800 Վտ-ից ավելի: - 50 րոպե։

Այս բաղադրատոմսը ամենահեշտն է, քանի որ դանդաղ կաթսայի մեջ բանանով թխվածքը միշտ լավ է բարձրանում և հավասարապես թխվում: Հիմնական բանը սարքի աշխատանքի ընթացքում կափարիչը չբացելն է։

Խմորիչ տորթի բաղադրատոմս

Քանի որ բանանն ինքնին բավական խիտ հյուսվածք ունի, որպեսզի դրա հետ թխում լինի նուրբ, օդային և ծակոտկեն, որոշ մարդիկ նախընտրում են բաղադրատոմսում ավելացնել ոչ միայն սոդա, այլև խմորիչ: Դանդաղ կաթսայի մեջ այս փափկամազ բանանով կեքս պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է 4 չափից ավելի հասուն բանան՝ մաքրված և պատառաքաղով տրորված: 4 ձուն և 250 գ շաքարավազը հարում ենք մինչև սպիտակ փրփուր առաջանա։ 200 գ կշռող կարագի տուփը հալեցնում ենք միկրոալիքային վառարանում և ավելացնում ձվերին։ Հեղուկ խառնուրդի մեջ լցնում ենք 300 գ ալյուր, 10 գ չոր խմորիչ, 20 գ աղ և սոդա և մանրակրկիտ խառնում ենք։ Վերջում ավելացնել բանանի միջուկը։ Խմորը լցնել յուղով քսած բազմաթուխ ամանի մեջ։ «Թխում» ռեժիմում ժամանակը սահմանեք 85 րոպե: Երբ ծրագրի ավարտի ազդանշանը հնչի, բացեք կափարիչը և թույլ տվեք, որ տորթը մի փոքր սառչի սարքի ներսում: Ավելի հարմար է այն ստանալ շոգենավի կոնտեյներով։

Cupcake ընկույզով

Ռեդմոնդ 2,5 լիտր տարողությամբ դանդաղ կաթսայում բանանով տորթ թխելու համար հարում ենք 2 ձուն հարումով, ավելացնում ենք խմորած կաթնամթերք (100 մլ կեֆիր կամ խմորած թխած կաթ), 2 մանր կտրատած բանան և50 գ հալած կարագ՝ հարած։

Առանձին տարայի մեջ խառնում ենք 250 գ ալյուր, 100 գ շաքարավազ, 10 գ վանիլային շաքար, 10 գ փխրեցուցիչ, 5 գ սոդա, 5 գ աղ և 180 գ ընկույզ։ Երկու խառնուրդներն էլ միացնում ենք և գդալով խառնում, մինչև ստացվի թանձր մածուցիկ խմոր։ Բանանի տորթը դանդաղ կաթսայում, ըստ այս բաղադրատոմսի, եփվում է «Թխում» ռեժիմում 80 րոպե: Այնուհետև հանեք այն և սառչեք մետաղական դարակի վրա։ 5 լ ծավալով բազմաբուխ կաթսայի համար բաղադրիչների քանակը ավելացվում է 1,5 անգամ։

Ինչպես դիվերսիֆիկացնել ձեր սովորական համը

Ամենահեշտ տարբերակը խմորեղենը շաքարի փոշի ցանելն է։ Եվ դուք կարող եք ստվերել համը և խոհարարական գլուխգործոցին ավելացնել մի շարք հատապտուղներ կամ մրգի կտորներ: Վերևը կարող եք զարդարել նաև շոկոլադով լցնելով։ Այն պատրաստելու համար անհրաժեշտ է հալեցնել 1 ճ.գ. լ. կակաոյի փոշի և շաքարավազ, լցնել 70 մլ կաթի խառնուրդի մեջ։ Դանդաղ կաթսայի մեջ պատրաստի բանանով տորթը հիանալի հիմք կլինի տորթի համար։ Այն կտրատում են մի քանի տորթերի և քսում կրեմով։ Այն եփելու համար անհրաժեշտ է՝

• 150 գ շաքարավազ,
• 50գ կարագ,
• 3 ձու,
• 1 բանան,
• 1/3 բաժակ կիտրոնի հյութ։

Շաքարավազը հարում են ձվի հետ, մեջը լցնում հալած կարագը և կիտրոնի հյութը։ Բանանը բլենդերով տրորում են, որպեսզի գնդիկներ չլինեն, ավելացնում են կրեմի մեջ և խառնում։ Ապա զանգվածը դնել վառարանի վրա (փոքր կրակի վրա) և անընդհատ խառնելով եփել մինչև թանձրանա։ Դա կտևի մոտ 5 րոպե, կրակը չպետք է ավելացվի։ Կրեմքսել շերտերի միջև և, ցանկության դեպքում, տորթի վրա, իսկ մակերեսը չոր թողնելու դեպքում կարող եք նույնիսկ խմորեղենը զարդարել ֆոնդով։

Շոկոլադի սիրահարների համար

Տնային տնտեսուհիները, ովքեր ունեն տարբեր աղանդեր պատրաստելու երկար տարիների փորձ, փորձում են դիվերսիֆիկացնել իրենց նախընտրած ցանկացած բաղադրատոմս կամ հարմարեցնել դրանք ձեր ճաշակին: Փորձելով և ավելացնելով նոր բաղադրիչներ՝ ստացանք շոկոլադե-բանանային կեքս։ Այն հիանալի է թխվում դանդաղ կաթսայում: 2 բանանը (մոտ 250 գ կշռող) պետք է մաքրել և պատառաքաղով տրորել, իսկ մուգ կեղևով մրգերը ցանկալի է օգտագործել։ 100 գ կարագը փափկացնում ենք, հարում ենք մի բաժակ շաքարավազի հետ, ավելացնում 1 ձու և նորից փրփրում։ 100 գ թթվասեր, 10 գ սոդա, մաղած ալյուր (200 գ) և աղ (3 գ) ուղարկեք մնացած բաղադրիչներին։ Խմորին ավելացնել բանանն ու քերած շոկոլադը (100 գ), խառնել։ Թխելու ամանը ձեթով քսել, մեջը լցնել շոկոլադե-բանանի զանգվածը, մակերեսը հարթեցնել։ Ընտրեք «Թխում» ռեժիմը և սահմանեք ժմչփը 65 րոպե: Շոկոլադի փոխարեն կարելի է օգտագործել չամիչ (կես բաժակ), այն պետք է լվանալ, չորացնել և ավելացնել խմորին։

Հեշտ եփեք, ուրախացրեք ձեր ընտանիքին և հյուրերին համեղ և բուրավետ դելիկատեսներով: