2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Երբ գալիս է ամառվա շոգը, մանկուց սիրված զով հյուրասիրությունը ավելի ու ավելի հաճախ է պահանջվում։ Իհարկե, խանութից կարելի է պարզապես սովորական պաղպաղակ գնել, բայց սեփական ձեռքերով պաղպաղակ պատրաստելը, այնուամենայնիվ, շատ ավելի հետաքրքիր է։ Այս գործընթացը հեշտությամբ կարող է դառնալ ընտանեկան նոր ավանդույթ ամառային ամիսների համար։ Այսպիսով, ինչպես եք պատրաստում պաղպաղակը տանը: Իրականում այդքան էլ դժվար չէ:
Տանը պաղպաղակ պատրաստելն ունի որոշակի առավելություններ. Նախ, նման աղանդերի մեջ քիմիա և կոնսերվանտներ չեն լինի, քանի որ դուք ինքներդ եք որոշում, թե կոնկրետ ինչ ավելացնել այնտեղ և հետևել պատրաստման ամբողջ գործընթացին: Սա նշանակում է, որ նույնիսկ ընտանիքի ամենափոքր անդամները կարող են առանց վախի վայելել սառեցված աղանդերը։
Երկրորդ՝ կարող եք պատրաստել ցանկացած ժամանակ և ցանկացած քանակությամբ։ Հասկանալով, թե ինչպես կարելի է տանը պաղպաղակ պատրաստել, մի անգամ ընդմիշտ կհասկանաք, որ սա հետաքրքրաշարժ և ոչ բարդ գործընթաց է, որում կարող եք ցույց տալ ձեր երևակայությունն ու ստեղծագործական ունակությունները ցանկացած ձևով, որը ցանկանում եք: Երեխաներին ներգրավեք խոհարարության մեջ. արդյունքը ավելի համեղ կթվա ևմեծահասակներ և երեխաներ.
Կան նաև բարդ բաղադրատոմսեր, որոնք պահանջում են որոշակի մակարդակի խոհարարական հմտություն, սակայն կարելի է օգտագործել ամենապարզները՝ հաճախ դրանք բոլորովին չեն զիջում համային հաճույքներին: Հեշտ բաղադրատոմսի համաձայն՝ տանը պաղպաղակ պատրաստելուց առաջ բավական է ձեռք բերել միայն հարիչ և սառցարան։ Իհարկե, սառը աղանդեր պատրաստելու հատուկ սարքով (այսպես կոչված՝ պաղպաղակ պատրաստող) ամեն ինչ էլ ավելի հեշտ կստացվի, բայց ստեղծագործելու համար շատ քիչ տեղ կմնա։
Տնական պաղպաղակի էությունը բոլոր անհրաժեշտ բաղադրիչները մանրակրկիտ խառնելն ու հարելն է, որոնք հետագայում կսառեցվեն սառցարանում։ Դուք կարող եք պատրաստել տնական պաղպաղակ մեծ տորթի տեսքով, կամ կարող եք պատրաստել չափաբաժիններով հյուրասիրություններ (ինչպես կեքսի ձևաթղթերում, այնպես էլ հատուկ ձևերով փայտիկներով, ինչպես խանութից գնված պաղպաղակները):
Ձեր աղանդերի համը կարող է լինել ցանկացած: Թող դա լինի անսովոր պիստակ կամ կրեմ-բրյուլե: Կամ գուցե նախընտրում եք միրգ կամ կաթնամթերք: Սահմանները որոշվում են միայն ձեր ճաշակի նախասիրություններով: Պաղպաղակը պատրաստելուց հետո կարող եք դրա վրա բազմաթիվ հավելումներ պատրաստել։ Թխվածքաբլիթի փշրանքներ կամ քերած շոկոլադ, մանրացված ընկույզ կամ նույնիսկ աղած կարամել (այս ամենը միասին և յուրաքանչյուր հավելում առանձին) - կան բազմաթիվ տարբերակներ, ինչպես նաև բուն պաղպաղակի համերը: Հարմար է պաղպաղակից առանձին հավելումներ պատրաստել, քանի որ ընտանիքի անդամների ճաշակները կարող են չհամընկնել, և ազատ ընտրություն ունենալով՝ բոլորը կկարողանան պատրաստել հենց այնպիսի նրբություն.իր ճաշակով։ Եթե ամեն ինչ նախապես խառնեք, չեք կարողանա ընտրել։ Չնայած այն դեռ համեղ է լինելու, սակայն դրանում կասկած չկա։
Դիտարկենք տանը պաղպաղակ պատրաստելու ամենապարզ միջոցը: Դա անելու համար ձեզ հարկավոր է յուղայնության բարձր տոկոսով կրեմ, խտացրած կաթ և կաթնային շոկոլադ։ 600 միլիլիտր սերուցքը և 400 գրամ խտացրած կաթը հարում ենք հարիչով։ Եթե դուք օգտագործում եք կաթ կամ ցածր յուղայնությամբ սերուցք, զանգվածը չի հասցնի ցանկալի շքեղություն, և խտությունը չի լինի այնքան, որքան պետք է լինի, ուստի կրեմը պետք է լինի 33%: Դրանից հետո շոկոլադե սալիկը հալեցնում ենք ու քիչ-քիչ ավելացնում զանգվածին։ Մանրակրկիտ խառնեք և դրեք սառցախցիկ. երեք ժամից կարող եք վայելել զովությունը։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ի՞նչ պատրաստել հնդկաձավարով. Ինչպե՞ս պատրաստել հնդկաձավար հավով: Ինչպե՞ս պատրաստել սուս հնդկաձավարի համար:
Ռուսաստանում ամենահայտնի հացահատիկներից մեկը հնդկաձավարն էր: Այսօր այն փոխարինվել է այլ հացահատիկային և մթերքներով։ Իսկ դրա հետ շատ ուտեստների բաղադրատոմսերը պարզապես մոռացվում են կամ կորչում։ Բայց մեր նախնիները գիտեին, թե ինչ պատրաստել հնդկաձավարով: Նրանց համար ավելի սովորական էր ուտել, քան մակարոնեղենն ու կարտոֆիլը մեզ համար։ Իհարկե, ամեն ինչ չէ, որ կարելի է անել սովորական վառարանի վրա կամ ջեռոցում, բայց շատ բաղադրատոմսեր բավականին մատչելի են։ Մնում է միայն սովորել, թե ինչպես պատրաստել հացահատիկն ինքնին, իսկ հետո դրա հետ ուտեստները
Ինչպե՞ս կաթից պաղպաղակ պատրաստել: Կաթնային պաղպաղակ. բաղադրատոմս
Ցավոք, խանութից գնված շատ ապրանքներ հիասթափեցնում են վատ որակի, ինչպես նաև տարբեր ներկանյութերի և կոնսերվանտների առկայության պատճառով: Ուրեմն ինչու կաթից տնական պաղպաղակ չպատրաստել և գոհացնել ձեր ընտանիքին: Ընդ որում, դրանում ոչ մի բարդ բան չկա
Ինչպե՞ս պատրաստել պաղպաղակ: Խորհուրդներ և բաղադրատոմսեր
Պաղպաղակը ունիվերսալ դելիկատես է, որը սիրում է գրեթե յուրաքանչյուր մարդ վաղ մանկությունից: Հետեւաբար, յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի հետաքրքրված է, թե ինչպես պատրաստել պաղպաղակ: Փաստորեն, նման համեղ դեսերտ կարելի է պատրաստել տանը՝ օգտագործելով պարզ ապրանքներ։
Ինչպե՞ս պատրաստել պաղպաղակ տանը:
Այսօր, երբ խանութների դարակներում առկա է բոլոր տեսակի պաղպաղակների հսկայական տեսականի, այն տանը պատրաստելը դարձել է ոչ այնքան տարածված։ Այնուամենայնիվ, նրանք, ովքեր գնահատում են շրջակա միջավայրի բարեկեցությունը և քիմիական հավելումների բացակայությունը, դեռ մանկուց շարունակում են իրենց անձնատուր լինել այս սիրելի ուտեստով: Ի դեպ, տնական քաղցր աղանդերը երեխաներին տալը սարսափելի չէ։
Մրգային պաղպաղակ՝ թեթև ամառային տրամադրություն
Այս աղանդերը հավասարապես պաշտում են Եվրոպայում և ԱՄՆ-ում, բարեկազմ գեղեցկուհիներին և քաղցր ատամ ունեցող երեխաներին։ Հարուստ պաղպաղակի կամ թթու սորբետի և էկզոտիկ մրգային կոկտեյլի զարմանալիորեն թարմ համադրություն:
