Ինչպե՞ս պատրաստել պաղպաղակ տանը:

2025 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:03

Այսօր, երբ խանութների դարակներում առկա է բոլոր տեսակի պաղպաղակների հսկայական տեսականի, այն տանը պատրաստելը դարձել է ոչ այնքան տարածված։ Այնուամենայնիվ, նրանք, ովքեր գնահատում են շրջակա միջավայրի բարեկեցությունը և քիմիական հավելումների բացակայությունը, դեռ մանկուց շարունակում են իրենց անձնատուր լինել այս սիրելի ուտեստով: Ի դեպ, տնական քաղցր աղանդերը երեխաներին տալը սարսափելի չէ։ Տեսնենք ինչպես պատրաստել պաղպաղակ, որի բաղադրատոմսը պարզ է, մատչելի, միաժամանակ կրեատիվ ու զվարճալի։

Քաղցր ուտեստի համար շատ բաղադրատոմսեր կան. ոմանք պահանջում են մանրակրկիտ բազմաստիճան խոհարարական գործընթաց, որը պահանջում է շատ ժամանակ և ջանք, մյուսները հատուկ գործիքներ չեն պահանջում (բացառությամբ հարիչի և սառնարանի): Այսօր մենք կդիտարկենք մի շատ պարզ բաղադրատոմս, որը կարող եք օգտագործել տանը։

Ինչպե՞ս պատրաստել պաղպաղակ?

Ուտեստը պատրաստելու համար պետք է վերցնել մեկ բաժակ կաթ, մեկուկես բաժակ սերուցք, երեք բաժակ ջուր, մեկ բաժակ շաքարավազ, 1 ձու (դեղնուց), նարնջի և կիտրոնի հյութ, մի փունջ։ անանուխ.

Նախ անհրաժեշտ է թավայի մեջ ջուր լցնել, ավելացնել շաքարավազը և դնելթակած անանուխ. Ամեն ինչ եռացրեք և եփեք մի քանի րոպե։ Տապակը կրակից հանելուց հետո պետք է թույլ տալ, որ խառնուրդը սառչի մոտ կես ժամ։ Հետո զգուշորեն զտում ենք օշարակը, հեռացնում անանուխի տերեւները, որոնք դեն չենք նետում, քանի որ դրանք անհրաժեշտ կլինեն օշարակը պատրաստելու համար։ Այս պահին սերուցքը հարում ենք մինչև թանձրանա։ Կարող եք օգտագործել հարիչով կամ հարել հարիչով։ Առանձին ամանի մեջ հարում ենք կաթը դեղնուցի հետ, ապա բոլորը կրեմի հետ միասին։ Ստացված ողջ զանգվածը լցնել կաթսայի մեջ և եփել թույլ կրակի վրա՝ անընդհատ խառնելով, մինչև կրեմը թանձրանա։ Հեռացրեք կրակից, թողեք մի փոքր սառչի։

Այսպիսով, ինչպե՞ս պատրաստել այս խառնուրդից պաղպաղակ։ Ստացված կրեմի մեջ ավելացնում ենք նախապես պատրաստված օշարակը։ Այստեղ քամում ենք թարմ կիտրոնի և նարնջի հյութ։ Մենք ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնում ենք։ Կարող եք տեղափոխել հարմար տարայի մեջ և դնել սառցախցիկ, որպեսզի սառչի։ Պաղպաղակը կատարյալ խտություն պատրաստելու մեկ գաղտնիք կա՝ դուք պետք է օգտագործեք պաղպաղակ պատրաստող սարք: Դրա շնորհիվ խառնուրդը միատարր կլինի, առանց կտորների։ Եթե դուք նման սարքավորում չունեք, ապա սառցախցիկում կսառչի համեղ ու ախորժելի ուտեստը։ Սպասեք, որ աղանդերը պնդանա մինչև ցանկալի ջերմաստիճանը և թանձրանա։ Մատուցելուց առաջ զարդարեք անանուխի տերեւներով։

Ի՞նչ այլ տարբերակներ կան:

Իմանալով, թե ինչպես պատրաստել պաղպաղակ, դուք կարող եք տարբեր աղանդեր ստեղծել՝ համադրելով մի քանի տարբեր ապրանքներ: Հիմնական բանը մանրակրկիտ խառնելն է: Խառնուրդը միատարր հետևողականության բերելով։ Պաղպաղակը կարելի է սառեցնել ամբողջ կտորով տորթի տեսքով կամ կտորներով,օրինակ՝ թխվածքաբլիթների պատրաստման տարաներում։ Փորձեք պատրաստել թխվածքաբլիթ, պիստակ, պաղպաղակ կամ շոկոլադե պաղպաղակ: Զարդարեք մրգի կտորներով, հատապտուղներով կամ շոկոլադե չիպսերով։

Այժմ դուք գիտեք, թե ինչպես պատրաստել ձեր սեփական պաղպաղակը տանը: Պաղպաղակ արտադրող ունենալը զով դեսերտ պատրաստելու գործընթացը վերածում է պարզ և զվարճալի գործունեության, որը թույլ է տալիս արտահայտել ձեր երևակայությունն ու ստեղծագործությունը: