2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Թռչնամիսը իր բարձր սննդային և գերազանց համի շնորհիվ տարածված է շատ ընտանիքներում: Հատկապես հավն ու հնդկահավը, քանի որ այն պարունակում է նվազագույն քանակությամբ կալորիաներ։ Թռչնամսի պատրաստման ահռելի քանակի մեջ՝ ինչպես ամբողջական, այնպես էլ կտորներով, հատկապես համեղ է թևի մեջ թխած հավը։ Այս ճաշատեսակի բաղադրատոմսերն այնքան բազմազան են, որ դուք կարող եք ընտրել ցածր կալորիականությամբ տարբերակից (դիետայի մեջ գտնվողների համար), և հավելյալ կողմնակի ճաշատեսակով (մեծ ընտանիք կերակրելու համար) և համեղ համեմունքներով (սիրողների համար): կծու).
Հավ թթվասերի սոուսով
Այս բաղադրատոմսով եփած թռչունը զարմանալիորեն քնքուշ ու հյութալի է ստացվում, թեպետ դժվար է դիետիկ կերակուր անվանել, բայց համային առումով՝ դժվար։ Միջին չափի (մոտ 1,5 կգ) դիակի համար ձեզ հարկավոր է մեկ գլուխ սխտոր, աղ, պղպեղ և խոտաբույսեր՝ ըստ ճաշակի (կարող եք.օգտագործել համեմունքների պատրաստի խառնուրդ աղով), 3 ճաշի գդալ թթվասեր և մայոնեզ (կարելի է յոլա գնալ մեկ թթվասերով, բայց հետո այն երկու անգամ ավելի է ընդունում)։ Հավի միսը թևի մեջ թխելուց առաջ այն պետք է լվանալ ներսից և դրսից և չորացնել սրբիչով։ Այնուհետև դիակը պետք է բոլոր կողմերից քսել թթվասերի սոուսով (և ներսում նույնպես): Եվ պատրաստում են այսպես՝ թթվասերը խառնում ենք մայոնեզի հետ, ավելացնում ենք աղ, համեմունքներ, մամլիչով անցած սխտորը և խառնում ենք։
Այնուհետև հավը դնում ենք թևի մեջ, երկու կողմից ամրացնում և ուղարկում 40 րոպեով մի փոքր տաքացրած ջեռոց, 10 րոպեով։ Այս ուտեստը մատուցեք բանջարեղենային աղցանով կամ կարտոֆիլի պյուրեով։
շինաթև
Այս ձևով թխած հավի ոտքերը բավականին լավն են, բայց կարող եք վերցնել այլ մասեր (ազդրեր, ոտքեր): Մտածելով, թե ինչպես հավը թևով թխել, որպեսզի այն բավարարի առավելագույն չափաբաժինների համար, կարող եք օգտագործել այս հատուկ բաղադրատոմսը, քանի որ կարտոֆիլով թխած թմբուկները հատկապես գոհացուցիչ և սննդարար կլինեն: Մեկ կիլոգրամ ոտքերի համար կպահանջվի նույն քանակությամբ կարտոֆիլ, մի քանի սոխ, սխտոր՝ ըստ ճաշակի, հավի համեմունք՝ 150 գր։ մայոնեզ և թխում թև։
Նախ պետք է պատրաստել մարինադ։ Նրա համար սխտորը տրորված է, խառնվում է համեմունքներով ու մայոնեզով։ Այնուհետև հավի միսը մարինացվում է, քսում մայոնեզի խառնուրդով և թողնում առնվազն 20 րոպե (եթե հնարավոր է, ցանկալի է մեկ ժամ):Կարտոֆիլները կտրվում են կամայականորեն, իսկ սոխը կտրվում է կես օղակների մեջ: Այնուհետև այն կարելի է աղել և շաղ տալ ձեր սիրած համեմունքներով։ Կարտոֆիլը, սոխը, ոտքերը դրվում են թևի ներքևի մասում, ծայրերը ամրացվում և ուղարկվում են ջեռոց: Թե ինչ քանակությամբ հավը թևով թխել կախված է նրանից, թե ինչով է այն եփում և ինչ ձևով։ Եթե այն կտոր-կտոր է, ինչպես այս բաղադրատոմսում, ապա 40 րոպեն բավական է, բայց ավելի լավ է նավարկել կարտոֆիլի պատրաստակամությամբ և, անհրաժեշտության դեպքում, մի փոքր էլ պահել։ Մատուցել խոտաբույսերի և բանջարեղենի հետ։
Ինչպես թխել հավը թևի մեջ կտորներով
Այս բաղադրատոմսը պարունակում է նվազագույն բաղադրիչներ, սակայն ճաշատեսակը դրանից բացարձակապես չի տուժում, ընդհակառակը, կարող եք լիովին վայելել թռչնամսի համն ու համեմունքների բույրը։ Հավի մի ամբողջ դիակի համար անհրաժեշտ է միայն սխտոր, աղ և համեմունքներ: Դրանք կարելի է օգտագործել ցանկացած համակցությամբ, օրինակ՝ պապրիկա, ռեհան, քրքում։ Հավի միսը թևի մեջ թխելուց առաջ լվանում են, հոդերի երկայնքով կտրատում (որ մանր ոսկորներ չլինեն), աղում են, ցանում համեմունքներով և քսում մանր կտրատած սխտորով։ Թխել, դրված տոպրակի մեջ, չափավոր տաք ջեռոցում մեկ ժամ։ Մատուցվում է աղցանների, կարտոֆիլի կամ այլ կողմնակի ուտեստների հետ։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ինչպես պատրաստել չորացրած սունկ. մի քանի տարբերակ
Սունկը պարտադիր պետք է լինի սննդակարգում. Սա սննդանյութերի պահեստ է և պարզապես սննդարար արտադրանք: Այն միշտ ձեռքի տակ պահելու համար կարող եք օգտագործել չորացրած անալոգը: Չոր սունկը պահվում է երկար ժամանակ և չի կորցնում սննդային հատկությունները։ Եփելու ընթացքում նրանք ճաշատեսակին տալիս են իր ողջ բույրն ու համը։ Եթե ճիշտ հետևեք տեխնոլոգիային, ապա կստանաք օրիգինալ ուտեստ։ Ինչպե՞ս պատրաստել չորացրած սունկ:
Ինչպես պատրաստել նրբաբլիթներ առանց կաթի. հիմքի մի քանի տարբերակ
Բլինչիկին ավանդական ռուսական ուտեստ է, որն ունի բազմաթիվ գործառույթներ: Դրանք տրվում են երեխաներին աղանդերի համար, դրանք բավականին հարմար են երկրորդ ճաշի համար կամ կարող են դառնալ լիարժեք ընթրիք։ Սովորաբար ճաշատեսակը պատրաստվում է կաթի հիման վրա։ Այսպիսով, նրանք դառնում են բարակ և բաց: Այնուամենայնիվ, երբեմն պահանջվում է բլիթներ պատրաստել առանց կաթի, օրինակ՝ ծոմ պահելու օրերին, կամ եթե այս ապրանքն արգելված է բժշկի կողմից, կամ եթե մարդը սկսում է հետևել իր կազմվածքին: Այս դեպքերի համար կան բազմաթիվ բաղադրատոմսեր, որոնք առաջարկվում են այս հոդվածում:
Ինչպես թխել հավը ջեռոցում. քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով
Որքան համեղ է թխել ամբողջական հավ: Այս հոդվածում դուք կգտնեք մի քանի բաղադրատոմսեր ամբողջ հավի թխելու համար՝ աղի վրա, կարտոֆիլով, լցոնած, թխած մի շիշ գարեջրի վրա: Ոչ մի բաղադրատոմս անտարբեր չի թողնի մեր տանտիրուհիներին:
Համեղ թխած հավը թեւում
Թևով թխած հավը կարող է դառնալ ամենօրյա կամ տոնական սեղանի ուտեստ։ Առաջարկում ենք ուսումնասիրել լուսանկարներն ու բաղադրատոմսերը այս հոդվածում
Ինչպես թխել հնդկաձավարով լցոնած հավը ջեռոցում
Համով թխում ենք հնդկաձավարով լցոնած հավը, շատ հեշտ։ Ամենասովորական մթերքները՝ պատրաստված անսովոր ձևով, այս պարզ ուտեստը ցանկալի են դարձնում ցանկացած սեղանի վրա։ Խրթխրթան ընդերքով և բուրավետ հյութով թրջված միջուկով ախորժելի թռչունը ոչ մեկին անտարբեր չի թողնի:
