Ի՞նչ է pu-erh resin-ը: Ինչպե՞ս եփել և խմել pu-erh խեժը: հատկություններ, ազդեցություն

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Cha Gao խեժը կոչվում է նաև թեյի մածուկ: Այն ստացվում է թեյի ծառերի տերեւներից պու-երհ կոչվող քաղվածքի մեկուսացումից: Մակարոնեղենի առաջին արտադրողը Թանգ դինաստիան էր: Սկզբում դրա սպառողները վանականներն ու չինական վերնախավն էին։

Խեժի արտադրության տեխնոլոգիան բարելավվել է Ցին դինաստիայի կողմից: Այս տեխնոլոգիայով արտադրված մակարոնեղենը համարվում է ամենաբարձր որակը։ Հին չինական տրակտատները նշում են թեյի խեժի հրաշագործ ազդեցության մասին:

Արտադրանքը՝ պուերխե խեժը, համարվում է յուրահատուկ յուրահատուկ թեյի ըմպելիք: Այն ունի իր բույրն ու համը, որը նման է shu pu-erh-ին: Թեյի շատ էսթետների համար սննդանյութերով հագեցած մածուկը հիանալի այլընտրանք է shu pu-erh-ին:

Պատմական փաստեր Չա Գաոյի մասին

Մակարոնեղենի արտադրությունը սկսվել է մ.թ.ա 7-րդ դարում: Այն օգտագործվում էր թեյի արարողությունների իսկական գիտակների կողմից: Առաջին խեժը արտադրվել է կայսերական արքունիքի հատուկ արհեստանոցում։ 10-րդ դարում pu-erh մածուկը հայտնի դարձավ Յունանի վերնախավի առաջադեմ ներկայացուցիչների կողմից։ 13-րդ դարում արտադրանքը հասավ Տիբեթի վանականներին: Սկզբում դրանից հաճույք են ստանում միայն բարձրաստիճան վանականները։ Խեժը դեռ օգնում է նրանց, երբ ժամանակ չկա թեյի բուծման և լիցքավորման համարէներգիան օդի պես անհրաժեշտ է։

Ինչպես է արտադրվում pu-erh խեժը

Հարյուր կիլոգրամ հումքից ստացվում է միայն մեկ կիլոգրամ մակարոնեղեն։ Ամենաբարձր որակի արտադրանքի համար օգտագործվում են հարյուրամյա և ավելի հին ծառերի տերևներ: Պուեր հսկաներից հավաքված տերևները, որոնք ծածանվում են մինչև 20 մետր բարձրությամբ, ուղարկվում են մշակման։ Նման թեյի ծառերի տերևի երկարությունը հասնում է 20 սանտիմետրի։

Հսկա տերևները երկար եփվում են։ Այն տեւում է մեկ օր, նույնիսկ երկու օր (ամեն ինչ կախված է հումքից և տեխնոլոգիական մեթոդներից): Տապակումը շարունակվում է, դրա ընդհատումն անընդունելի է։ Հակառակ դեպքում, pu-erh խեժը որակյալ չի լինի: Թեյի վարպետների ակնարկները, ամեն դեպքում, պնդում են, որ ցածրորակ արտադրանք կստացվի կամ հումքը ամբողջությամբ կփչանա։

Ամենաբարդ տեխնոլոգիայի ուշադիր պահպանմամբ ստացվում է մածուկ, որի փոքրիկ կտորի մեջ խտացված են դասական թեյին բնորոշ հատկությունները։ Ապրանքի մեկ խմբաքանակի պատրաստումը, որպես կանոն, շարունակաբար վերահսկվում է թեյի առնվազն երեք վարպետների կողմից։

Չա Գաո

Տիբեթյան վանականները հարգում էին Cha Gao խեժը իր հիանալի համի, ուժով լիցքավորելու ունակության համար: Սև կամ մոխրագույն, երբեմն սպիտակավուն ծածկույթով, pu-erh խեժը հագեցած է թեյի էներգիայի ամենաուժեղ կոնցենտրացիայով: Յունանի բժշկական գիտնականները հաստատել են նրա յուրահատուկ բուժիչ հատկությունները։ Չինական բժշկությունը վաղուց այն դասել է որպես թեյի տերևներից արդյունահանվող ամենաօգտակար մթերքներից մեկը։ Ահա թե ինչու Չա Գաոն ունի մեծ բուժիչ ներուժբոլոր տեսակի հիվանդություններ.

Թեյի մածուկի հատկությունները

Խեժը պարունակում է զարմանալի քանակությամբ օգտակար նյութեր, որոնք կարող են կազդուրել մարդու օրգանիզմը։ Նրանք մարդուն լցնում են հեշտությամբ, հանգստությամբ, խոհեմությամբ, ուժով և առողջությամբ։ Չինացի կառավարիչները մարտից առաջ զինվորներին տվել են թեյի այս խմիչքը։ Այն մեծ ուժ ունի։

Ապացույցներ կան, որ pu-erh խեժը թեթևացնում է տարբեր բնույթի ցավերը (այն թեթևացնում է գլխացավերը, ատամնաբուժական և այլ ցավերը): Մակարոնեղենն արդյունավետորեն պայքարում է կախազարդի նշանների դեմ։ Թեյի ըմպելիքի ազդեցությունը գնահատվում է շատերի կողմից։

Նա մոբիլիզացնում է ուժերը, նույնիսկ եթե դրանք սպառման եզրին են. Թեյը խմում են կանխարգելիչ նպատակներով՝ բազմաթիվ հիվանդություններ վերացնելու համար։ Գեր մարդիկ օգտագործում են միջոցը՝ ավելորդ քաշը կորցնելու ակնկալիքով։ Ի թիվս այլ բաների, pu-erh resin-ը, որն ունի դրական ակնարկներ, ոգևորում է:

Խմեք դրանից ոչ միայն վայելում եք: Ամեն երկրորդ կենտրոնացում պահանջող դժվար ու վտանգավոր մասնագիտական գործունեությամբ զբաղվող մարդիկ վերականգնում են վատնված էներգիան։ Pu-erh խեժը, որի գինը ժողովրդավարական է (մոտ 300 ռուբլի 10 գրամի դիմաց), հարմար է հանքագործների, վարորդների, ոստիկանների և այլ մասնագետների համար, որոնց գործունեությունը կապված է վտանգավոր պահերի հետ:

Խեժի էֆեկտ

Թեյի ըմպելիքն իսկապես յուրահատուկ բուժիչ ուժ ունի: Դա թեյի հզորության խտանյութ է։ Չինական բժշկության մեջ ենթադրվում է, որ արտադրանքն ավելի օգտակար է, քան այս մածուկը՝ հիմնվելովորը թեյի տերևը գոյություն չունի։

Այն պարունակում է այնքան ակտիվ նյութեր, որքան կան հիվանդություններ, որոնք կարելի է բուժել խեժով: Դրա օգնությամբ նրանք մաքրում են արյունը, նորմալացնում ստամոքս-աղիքային տրակտի աշխատանքը, վերականգնում են օրգանիզմում բարենպաստ միկրոֆլորան, նվազեցնում քաշը։

Մաքրում է լյարդը, հեռացնում թունավորումը, ամրացնում է արյունատար անոթները պուերխե խեժից։ Մարմնի տոնայնացման հետ կապված ազդեցությունը պայմանավորված է տաննի և L-թեանինի բարձր կոնցենտրացիաների համադրությամբ: Այս երկու նյութերը վերահսկում են դոֆամինի (երջանկության հորմոն) արտադրությունը մարմնի բջիջներում։

Դրա շնորհիվ մածուկը, նույնիսկ հետքի չափով, կարողանում է տոնուսավորել մարմինը, որն արտահայտվում է ուժի ալիքով, ընկալման օրգանների գործունեությունը բարելավող ռեակցիաներով և ուղեղի գործունեության խթանմամբ:

Խեժը շատ յուրահատուկ համ ունի։ Ի վերջո, անհնար է այս ըմպելիքը դասել ավանդական թեյերի շարքին։ Նրա համային նոտաները միայն հեռվից են հիշեցնում պուերհը: Այս ապրանքը, ըստ էության, թեյի խտանյութ է: Դրա արդյունավետությունն ավելի հզոր է, քան սովորական թեյերը: Այն օժտված է ավելի շատ բուժիչ ուժով, քան սովորական թեյերը։

Ինչպես է պատրաստվում Puerh խեժը

Ստացվում է վառ ըմպելիք, որի համար օգտագործվում է պուերհի խեժ։ Ինչպե՞ս ճիշտ եփել թեյի մածուկը՝ արտադրանքից առավելագույն ազդեցություն ստանալու համար: 0,5 գ 2 հատ հատիկ դնում ենք թեյնիկի մեջ, լցնում եռման ջրով։

Խմիչքը պատրաստ է խմել 3-4 րոպե թրմելուց հետո։ Այն լցնում են բաժակների մեջ՝ առանց եռման ջրով հավելյալ նոսրացման։ Խմելու կարգըկրկնվում է մի քանի անգամ, մինչև հատիկներն ամբողջությամբ լուծվեն:

Թեյի գուրմանները չեն հոգնում ըմպելիքի համի փորձարկումներից։ Եթե կա pu-erh խեժ, ապա ինչպես պատրաստել այն առանձնապես կարևոր հարց չէ (կոշտ և արագ կանոններ չկան): Եփման ժամանակի ճշգրտումը միանգամայն ընդունելի է։ Սա արտադրում է տարբեր կոնցենտրացիաների թեյի ըմպելիք:

Արտադրանքը հաճախ եփում են թերմոսում: 1-3 հատ հատիկներ լցնում են լիտր կոլբայի մեջ, լցնում եռացող ջրով և սպասում դրանց ամբողջական լուծարմանը։ Չարժե թեյի տերևի խտանյութն ավելի ուժեղ եփել, քանի որ այն ունի ուժեղ տոնիկ ազդեցություն, որը կարող է բացասաբար ազդել ձեր ինքնազգացողության վրա։

Բացի այդ, թեյի խտանյութի հատիկները լուծվում են սառը ջրում և նույնիսկ սառույցով բաժակի մեջ։ Այս մեթոդը ավելի շատ ժամանակ է պահանջում տոնիկ ստանալու համար: Դոզաներով և համով, կրկին փորձարկումներ:

Pu-erh resin ըմպելիքի գույնը

Խմիչք եփելիս կենտրոնացեք դրա պայծառության և մաքրության վրա: Հարուստ մուգ կարմիր գունապնակը և ըմպելիքի մաքրությունը ցույց են տալիս, որ որակյալ արտադրանքը պարունակում է կեղտերի միայն մի փոքր մասը: Դժգույն գույնով և մաքրության պակասով ըմպելիքը, ընդհակառակը, ցույց է տալիս թեյի մածուկի կեղտերի զգալի մասնաբաժինը։

Թեյի ըմպելիքի համ և բույր

Բարձրորակ pu-erh խեժն օժտված է ոչ միայն հյութալի երանգներով, մաքրությամբ, այլև մեղմ համով։ Ըմպելիքը հեշտ է խմել, ծանրության զգացում չի առաջացնում։ Թեթև խմորված թեյերի խեժը պահեստավորման ընթացքում փոխում է բնութագրերը:

Մակարոնեղենի որակը բարձր է ևթեյի ըմպելիքի համը հաճելի է, եթե ապրանքը հագեցած է ֆերմենտներով: Խեժն ունի չինական ավանդական դեղամիջոցներին բնորոշ բուրմունք։ Լավ մակարոնեղենն ունի քաղցր հետհամ: