Ինչպես ուտել ֆեյխոա՝ էկզոտիկ միրգ

2025 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:03

Աշնանային սեզոնի վերջում ֆեյխոան հայտնվում է սուպերմարկետների և շուկաների դարակներում։ Այս էկզոտիկ միրգը միաժամանակ կիվիի ու ելակի հոտ ու համ ունի։ Դրանում կան նաև արքայախնձորի նոտաներ։

Ուտելու համար պետք է օգտագործել միայն լիովին հասուն մրգեր։ Եթե պտուղը դեռ կանաչավուն է, ապա գնելուց հետո այն պետք է պահպանվի մի քանի օր։ Լիովին հասուն ֆեյխոան ունի դոնդողանման մարմին։

Անհնար է տարբերակել հասուն պտուղը արտաքին տեսքով։ Ցանկացած նահանգում պտուղները հավասարապես կանաչ են։ Հասուն ֆեյխոաները հարմարվում են թեթև սեղմման: Նրանք շոշափելիս զգում են հասած բանան: Դուք կարող եք խնդրել վաճառողին կտրել մեկ պտուղ փորձարկման համար: Եթե ֆեյխոան հասուն է, ապա նրա մարմինը թափանցիկ է։ Չհասած պտուղը ներսից սպիտակ է, իսկ գերհասունը՝ շագանակագույն։

Եթե գնել եք ֆեյխոա, ո՞րն է այն ուտելու ճիշտ ձևը: Պտուղը նախապես լվանում է և դրվում կտրող տախտակի վրա։ Սուր դանակով պտուղը կտրում են երկու հավասար մասերի։ Ինչպե՞ս եք ուտում ֆեյխոան: Ցելյուլոզը վերցվում է գդալով։ Այն առանձնացված է կեղևից, որն ունի դառը համ և, հետևաբար, պիտանի չէ սննդի համար։

Ինչպե՞ս է ֆեյխոան այլ կերպ ուտում: Մաքուր պտուղը մեկից կարելի է կծելկողմերը. Այնուհետև, ձեռքերով սեղմելով պտուղը, ծծեք դրա պարունակությունը։ Այսպիսով, ֆեյխոան պետք է շատ զգույշ ուտել։ Պետք է նկատի ունենալ, որ այս դեպքում նրա հյութով հեշտ է կեղտոտվել։

Ուրիշ ինչպե՞ս են ուտում ֆեյխոա: Մրգից պատրաստում են խմիչքներ և կոկտեյլներ, մուրաբա և ժելե։ Հասած պտուղները հիանալի կերպով լրացնում են պաղպաղակն ու մածունը։ Դրանք ներառված են թխվածքաբլիթների և կարկանդակների բաղադրատոմսերում։ Մանրացված ֆեյխոան հիանալի հավելում է մրգային աղցաններին: Նրանք հիանալի են հացահատիկի հետ: Ֆեյխոան հաճախ համակցվում է տարբեր բանջարեղենի և մրգերի հետ՝ ստեղծելով բարդ համով ուտեստներ:

Ամենաօրիգինալ բաղադրատոմսերից մեկը էկզոտիկ մրգերով և ճակնդեղով աղցանն է։ Դրա պատրաստման բաղադրատոմսը ներառում է ընկույզ (տասը կտոր), ֆեյխոա (հարյուր հիսուն գրամ), բուսական յուղ (չորս ճաշի գդալ) և աղ։ Չորս հարյուր գրամ ճակնդեղը եփում են կեղևների մեջ։ Մաքրված և թակած: Դրան ավելացնում են մաքրած ֆեյխոան և մանրացված ընկույզի միջուկը։ Ապրանքները խառնում են և ավելացնում ձեթ ու աղ։

Ինչպե՞ս ուտել ֆեյխոա ցիտրուսային մրգերով: Հիասքանչ էկզոտիկ մրգեր աղցանի մեջ. Այն պատրաստելու համար անհրաժեշտ է մաքրած ու մանր կտրատած մանդարին կամ նարինջ։ Երկու հարյուր գրամ ֆեյխոան համակցված է ցիտրուսային մրգի հետ։ Խառնուրդին ավելացնում են հարյուր գրամ պնդուկ և ընկույզ՝ նախապես մանրացված։ Աղցանի մեկ այլ բաղադրիչ չամիչն է: Այն դրվում է ճաշատեսակի մեջ՝ հիսուն գրամի չափով։ Խառնուրդին ավելացնում են թթվասերը, կիտրոնը, աղն ու շաքարի փոշին։ Մատուցելուց առաջ աղցանը զարդարում են նարնջի համով։

Ֆեյխոա շաքարով պատրաստված երկարատև պահպանման համարմիրգ. Այս տեսքով համեղ և բուժիչ միրգը պահպանում է իր բոլոր վիտամիններն ու սնուցիչները։ Հում մուրաբա պատրաստելու համար վերցնում են շաքարավազ (1 կգ), նույնքան ֆեյխոա և ընկույզ (200 գ)։ Կեղևով էկզոտիկ մրգերը մանրացնում են մսաղացով կամ հարիչով։ Մրգերը պետք է լվանալ, եռացրած ջրով եռացնել և չորացնել սրբիչի վրա։ Խառնուրդին ավելացվում են մանրացված ընկույզներ։ Դուք կարող եք վերցնել ընկույզ կամ պնդուկ: Ջեմը պահվում է ստերիլիզացված բանկաների մեջ զով տեղում։