Շոգեխաշել. արտադրող և ակնարկներ

2025 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:03

Այսօր մենք ձեզ կպատմենք, թե ինչ է իրենից ներկայացնում Scoop շոգեխաշածը։ Այս հոդվածը նկարագրելու է այս ապրանքի առավելությունները, ինչպես նաև դրա բաղադրությունը, պատմությունը, արտադրության տեխնոլոգիան և այլն:

Ընդհանուր տեղեկություններ

Տավարի և խոզի մսով շոգեխաշած «Սովոկ»-ը վաճառքի է հանվում 325 գ քաշով երկաթե մատանիով տարայում։Այս ապրանքը անցել է կամավոր սերտիֆիկացում և լիովին համապատասխանում է ԳՕՍՏ-ին։ Դրա արտադրողը գտնվում է Ռուսաստանի Դաշնությունում, Կալինինգրադի մարզում, Սովետսկում: Ներկայացված ապրանքի պահպանման ժամկետը 4 տարի է։

Անվան պատմություն

«Սովոկ»՝ ամենաբարձր որակի պահածոներ, որոնք սպառողական շուկայում առկա են ավելի քան մեկ տասնամյակ։ Եվ մինչ այս ապրանքի վերանայումը, ես ուզում եմ ձեզ ասել, թե ինչու է այն այդքան անսովոր անվանում:

Հստակ հայտնի չէ, բայց կարծիք կա, որ «Սովոկ» շոգեխաշածը, որի արտադրողը գտնվում է Ռուսաստանի Դաշնությունում, այն անվանել է արդեն փլուզված վիճակի հեգնական անվանման պատճառով։ Խորհրդային Միություն.

Երեք ամենատարածված կարծիքը

«Սովոկ»՝ պահածոները վաղուց պահանջված և ճանաչելի են։ Սա մասամբ պայմանավորված էր նրանցբնօրինակ անունը. Համաշխարհային ցանցում կա երեք հիմնական տեսություն, որոնք բացատրում են, թե ինչու արտադրողն իր արտադրանքն անվանեց «Sovcom»: Դիտարկենք դրանք ավելի մանրամասն:

1) «Սովոկ» շոգեխաշել առաջին անգամ արտադրվել և մինչ օրս պատրաստվում է Բալթյան երկրներում: Այստեղից էլ այն տեսությունը, որ դրա անվանումը վերցվել է «Սովետական օկուպացիա» կրճատ արտահայտությունից։

2) Խոսակցություններ կան, որ պահածոների անունը հորինել է Ալեքսանդր Գրադսկին այն բանից հետո, երբ նա ստիպված է եղել պորտ գինի խմել մանկական շերեփից:

3) Մեկ այլ տեսություն ասում է, որ «Սովոկ» շոգեխաշածը հորինել են «երշիկ արտագաղթողների» մարդիկ։ Նրանց համար, ովքեր ծանոթ չեն Ռուսաստանի պատմությանը, պետք է պարզաբանել, որ այդպես են կոչվել փլուզվող Խորհրդային Միությունը փախածներին՝ այլ երկրների խանութների դարակներում երշիկեղենի առատության հետևից::

Ապրանքի տեսք

Զբաղվելով պահածոների անվան հետ՝ պետք է անցնել դրա վերանայմանը։

Խոզի շոգեխաշած «Սովոկ»-ը, ինչպես նաև տավարի միսը, արտադրվում է փոքր երկաթե տարաների մեջ՝ օղակով։ Հաշվի առնելով այն հանգամանքը, որ այս ապրանքը սպառողների մեծ պահանջարկ ունի և դեռևս ունի, այն շատ հաճախ կեղծվում էր՝ բաց թողնելով արտաքուստ նման պահածոներ, բայց անորակ պարունակությամբ: Իհարկե, դա մեծապես խարխլեց արտադրողի հեղինակությունը: Ի վերջո, բրենդային ապրանքներ գնելիս մարդիկ հաճախ էին ստանում փչացած միս, երբեմն էլ՝ ամբողջովին անուտելի «կտորներ»:

վերը նշված բոլորի հետ կապվածընկերության ղեկավարությունը որոշել է պաշտպանել սափորը լիտոգրաֆիկ նախշով։ Այն գտնվում է արտադրանքի ներքևի և վերևի մասում: Այսպիսով, սպառողը, ով որոշում է վայելել իսկական «շերեփի» համը, կարող է շատ հեշտությամբ ճանաչել կեղծը մետաղի մեջ տպված բարդ նախշի բացակայությամբ կամ անհամապատասխանությամբ:

Նոր ապրանքներ

Աճող մրցակցության պայմաններում գրեթե բոլոր արտադրողներն այս կամ այն կերպ բարելավում են իրենց արտադրանքը: Այսպիսով, վերջերս տավարի մսով շոգեխաշած «Սովոկը» սկսեց վաճառքի հանվել մատանիով բարձր երկաթե տարաների մեջ։ Եթե նախկինում նման պահածոները ներառում էին 325 գ ծավալով մսամթերք, ապա այսօր այն հասել է 338-ի։ Իհարկե, դա ուղղակիորեն ազդել է շոգեխաշելու արժեքի վրա։ Սակայն դա այնքան աննշան է, որ վերջնական սպառողը չի կարողացել դա նկատել և դեռ շատ տավարի միս է վայելում։

Ապրանքի կազմը

Սովոկ շոգեխաշածը, որի մասին կարծիքներն ավելի դրական են, իզուր այնքան էլ տարածված չէ ռուս սպառողների շրջանում։ Ի վերջո, այն շատ համեղ է և հագեցնող։ Այս հատկությունները նրան տալիս են որակյալ բաղադրիչներ, որոնք ներառում են հետևյալը՝

• ընտիր տավարի միս առանց թաղանթների, երակների և այլ անուտելի տարրերի;
• ճարպ;
• սոխ;
• սեղանի աղ;
• աղացած սև պղպեղ;
• լավրուշկայի տերևներ.

Հարկ է նաև նշել, որ նման շոգեխաշման մեջ ճարպի և մսի զանգվածային բաժինը պետք է լինի առնվազն 58%։։

Արտադրական տեխնոլոգիա

ԻրՊահածոների արտադրության տեխնոլոգիայի հիման վրա «Սովոկ»-ը բավականին պարզ է. Պարզաբանման համար մենք ավելի մանրամասն նկարագրում ենք այս գործընթացը: Հում մսի կտորները (տավարի, խոզի կամ ձկան) բոլոր անհրաժեշտ համեմունքների հետ միասին դրվում են երկաթե տարայի մեջ, հերմետիկորեն փակվում, այնուհետև ենթարկվում ջերմային մշակման։

Նկարագրված գործընթացը թույլ է տալիս ստանալ համեղ բնական մթերք, որը լիովին պատրաստ է ուտելու: Ցանկության դեպքում այն կարող է պահպանվել երկար ժամանակ (մոտ 4 տարի):

Sovok ապրանքանիշի շոգեխաշակի առավելությունները

Ըստ ընկերության ղեկավարների՝ այսօր խիստ արդիական է մսից կամ ձկից պահածոներ պատրաստելու հարցը, որը չի պարունակում կոնսերվանտներ՝ վնասակար հավելումների, համը ուժեղացուցիչների և այլնի տեսքով։ Դա պայմանավորված է նրանով, որ ոչ մի այլ կիսաֆաբրիկատ մսամթերք կամ երշիկ չի կարող մրցել նման ապրանքների հետ։ Այդ իսկ պատճառով «Սովոկ» շոգեխաշը մեծ տարածում ունի մեր երկրի բնակչության շրջանում։

Սակայն ցանկացած սպառող հաճախ հարցնում է, թե ինչու են բոլոր պահածոները պատրաստվում նույն ձևով, բայց արդյունքը տարբեր է: Փաստն այն է, որ արդյունաբերական ծավալներով արտադրանքի արտադրության համար անհրաժեշտ են բարձր տեխնոլոգիական սարքավորումներ և արտադրության մանրամասն տեխնոլոգիա։ Հենց այս փաստը թույլ է տալիս Sovok ապրանքանիշին երաշխավորել սպառողներին նշված պիտանելիության ժամկետը, ինչպես նաև հասնել կայուն բարձրորակ շոգեխաշման:

Շոգեխաշել. սպառողների կարծիքներ

Այժմ դուք գիտեք, թե ինչու խոզի միս կամՏավարի շոգեխաշած «Սովոկ» ապրանքանիշն այնքան տարածված է մեր երկրում։ Ըստ սպառողների կարծիքների՝ հենց այս պահածոներն են պարունակում մսի ամբողջական կտորներ՝ առանց շերտերի, թաղանթների և այլ տարրերի։ Ավելին, այս ապրանքի արտադրության ընթացքում դրան չեն ավելացվում համի ուժեղացուցիչներ և այլ նյութեր, որոնք կանոնավոր կերպով զգացվում են այլ արտադրողների եփուկներում։

Այս բոլոր փաստերն ուղղակիորեն ազդում են այն բանի վրա, որ սպառողները կրկին ու կրկին գնում են պահածոյացված «Սովոկ»: Նշենք նաեւ, որ ներկայացված շոգեխաշածն ունի բավականին երկար պահպանման ժամկետ։ Այս առումով, դուք կարող եք համալրել այն ապագա օգտագործման համար և պարբերաբար պատրաստել տարբեր տնական ուտեստներ: Որպես կանոն, «Սովոկ» շոգեխաշածից պատրաստվում են ապուրներ և գուլաշ։ Չնայած այն հաճախ օգտագործվում է հենց այդպես՝ հացի հետ միասին։

Ի դեպ, շատ հաճախ երկար արշավի կամ բնության գրկում կարճատև հանգստի մեկնող մարդիկ իրենց հետ տանում են նման պահածոներ։ Այս փաստը պայմանավորված է նրանով, որ շոգեխաշածը երկաթե տուփի մեջ, ի տարբերություն թարմի, կարող է պահպանել իր ողջ համը նույնիսկ ծայրահեղ շոգի կամ սառնամանիքի ժամանակ։