Մանկական բանաձևով կոնֆետի բաղադրատոմս

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Քենդի սիրում են բոլորն առանց բացառության։ Նրանք հիանալի լրացնում են տոնական սեղանն ու լուսավորում առօրյան։ Ցավոք սրտի, այն ամենը, ինչ այսօր վաճառվում է խանութներում, հաճախ ջուր չի պահում։ Հետեւաբար, շատ տնային տնտեսուհիներ գալիս են տանը քաղցրավենիք պատրաստելու: Այսօր մենք համարում ենք լավագույն քաղցրավենիքի բաղադրատոմսերը, որոնք կարելի է պատրաստել առողջարար արտադրանքներից: Երեխաներին կարելի է առանց վախի բուժել։

Սերուցքային դեսերտ

Plombir-ը և շոկոլադը լավագույն համադրությունն է, որը կարելի է պատկերացնել: Ինչու չուրախացնել ձեր սիրելիներին նման համեղ աղանդերով: Եվ ձեզ շատ քիչ ապրանքներ պետք կգան: Կարևորը որակյալ լինեն։

• Մանկական կաթնախառնուրդի փաթեթ (300 գ): Դուք կարող եք վերցնել ամենաէժանը, օրինակ «Baby»:
• Փաթեթ կարագ.
• Պաղպաղակի տուփ (400գ).
• Կակաո ցողելու համար.

Եվ հիմա հենց կոնֆետի բաղադրատոմսը: Պաղպաղակը լցնել բաժակի մեջ և թողնել ընդամենը մի քանի րոպե, որպեսզի մի փոքր հեռանա։ Այժմ թափեք դուրսխառնուրդ և լավ հարել։ Կարագը պետք է հալեցնել և խառնել մնացած զանգվածի հետ։ Կարելի է սկսել քաղցրավենիքի ձևավորումը, բայց ավելի լավ է 30 րոպե դնել սառնարանը, որպեսզի այս պրոցեդուրան դյուրին լինի։ Զանգվածի մի մասը պետք է գդալով քամել և գլորել կակաոյի մեջ։

Շաղման տարբերակներ

Մենք բոլորս տարբեր ենք և նաև համային նախասիրություններ ունենք: Հետևաբար, քաղցրավենիքի բաղադրատոմս ընտրելիս պետք է կենտրոնանալ այն բանի վրա, ինչը կուրախացնի ձեր ընտանիքի անդամներին: Ավելին, հագնվելու դերը շատ հեռու է վերջին դերից։ Նախորդ բաղադրատոմսում օգտագործվել է կակաո, բայց սա հեռու է միակ տարբերակից։

• քերած շոկոլադ.
• մանրացված ընկույզ.
• Մանրացված վաֆլի կամ թխվածքաբլիթներ։
• Շաքարի փոշի.
• Հալեցնել շոկոլադը.
• Մաստիկա.
• Coconut.

Կարող եք պատրաստել մեկ միջուկ, բայց այն «հագցրեք» տարբեր պատյաններով։ Արդյունքը համեղ ափսե է։

Տնական տրյուֆել

Եվ առաջարկում ենք կոնֆետի հետևյալ բաղադրատոմսը. ԽՍՀՄ-ում դրանք համարվում էին ամենահազվագյուտն ու ամենահամեղը։ Իհարկե, դրանք վաճառվում էին Մոսկվայում, բայց ծայրամասում շատ ավելի դժվար էր դրանք գտնել։ Իսկ մենք խոսում ենք տրյուֆելների մասին։ Դուք կարող եք դրանք պատրաստել ձեր սեփական ձեռքերով և ուտել այնքան, որքան ցանկանում եք։ Իսկ եթե դրանք փաթաթեք փաթաթաններով ու դասավորեք գեղեցիկ տուփերով, ապա Ամանորի համար հյուրերի համար հրաշալի նվեր կստանաք։ Ձեզ անհրաժեշտ է՝

• Մանկական բանաձեւ - 2 բաժակ
• Շաքարավազ - 1,5 բաժակ.
• Կարագ - 25գ
• Կաթը բաժակի մեկ երրորդն է։
• Կակաո -2 ճաշի գդալ։
• Ցանկացած շաղ կգործի զարդարման համար։

Սա հիանալի տարբերակ է նրանց համար, ովքեր չեն ցանկանում շատ ժամանակ տրամադրել ճաշ պատրաստելուն, բայց միևնույն ժամանակ ցանկանում են իրենց սիրելիներին հյուրասիրել ինչ-որ համեղ բանով։ Տանը շոկոլադների բաղադրատոմսը, անկասկած, սիրելի կդառնա ձեր ընտանիքում: Խոհարարության գործընթացը շատ պարզ է, նույնիսկ դպրոցականը կարող է դա անել: Եթե ձեր երեխան ցանկանում է օգնել խոհանոցում, ապա այս կոնֆետները իսկական գտածո են։

1. Կաթսան դրեք կրակի վրա։ Լցնել շաքարավազը, կակաոն, կաթն ու կարագը։ Տաքացրեք մինչև շաքարի հատիկները լուծվեն։
2. Հիմա կաթսան կրակից վերցնելով թող սառչի։ Անպայման հարեք, որպեսզի կեղև չառաջանա։
3. Խառնուրդն ավելացնում են փոքր չափաբաժիններով այնքան, մինչև խառնուրդն այնքան թանձրանա, որ դժվար լինի գդալով պտտել։
4. Հագեք ձեռնոցներ. Այժմ կտրեք փոքր կտորները և դրանցից գնդիկներ կազմեք, որոնք այնուհետև գլորում են կակաոյի մեջ: Քաղցրավենիքի մի մասը կարող եք գլորել շոկոլադի, վաֆլի կամ կոկոսի մեջ։

Պատրաստի քաղցրավենիքները մի քանի ժամով դրվում են սառնարանում։ Այժմ դուք կարող եք նրանց ծառայել սեղանի վրա և բուժել ձեր ընտանիքին: Դատելով ակնարկներից՝ սա լավագույն աղանդերից է, որը կարելի է առաջարկել երեխաներին։

Հարուստ երեխայի և մայրիկի համար

Կրծքով կերակրման ընթացքում շատերը ստիպված են հավատարիմ մնալ բավականին կոշտ սննդակարգին: Եվ քանի որ երիտասարդ մայրիկի գրաֆիկը բավականին խիտ է, անքուն գիշերներով և երկար զբոսանքներով, նա շատ է ուզում քաղցրավենիք: Հիանալի տարբերակքաղցրավենիք կդառնա «Baby» խառնուրդից: Բաղադրատոմսը պարզ է, այն չի պարունակում ներկանյութեր և կոնսերվանտներ, այսինքն՝ իդեալական է այս դժվարին շրջանի համար։

Շատ հետաքրքիր է նաև այն, որ կարող եք հարմարեցնել պատրաստման գործընթացը՝ կախված ձեր նախասիրություններից։ Օրինակ՝ կակաո կարելի է չդնել, կամ հակառակը՝ շատ լցնել։ Բնօրինակ բաղադրատոմսում հիմնական բաղադրիչը կաթի փոշին է կամ խառնուրդը։ Այս տնական շոկոլադե կոնֆետի բաղադրատոմսն այնքան հարմարվող է, որ ցանկացած մանկական սնունդ կարելի է վերամշակել այս կերպ: Այսինքն՝ վարսակի ալյուր, հնդկաձավար և բրնձի շիլա։ Նրանք հիանալի կոնֆետներ են պատրաստում: Դատելով ակնարկներից՝ դրանք հիանալի կերպով պահպանում են իրենց ձևը, նույնիսկ եթե դրանք սեղանին դրել եք թեյ խմելու համար։

• Մանկական սնունդ - 500գ
• Կաթ - 150 մլ.
• Շաքարի փոշի - 100գ
• Որակյալ կարագ (լավագույն տնական) - 100գ
• Կակաո - 50 գ քաղցրավենիքի համար և մի քիչ փոշիի համար:

Այժմ եկեք սկսենք պատրաստել համեղ ուտեստներ: Դա անելու համար կաթսայի մեջ լցնել կակաոն և շաքարավազը, լցնել կաթը, հիմա ավելացնել կարագը և դնել կրակի վրա։ Զանգվածը պետք է հարել, որպեսզի չայրվի։ Այժմ չոր զանգվածը լցնել ամանի մեջ և նույն տեղում լցնել եփած շոկոլադը։ Մանրակրկիտ խառնել և ցանկության դեպքում ավելացնել ընկույզը։

Սա ամենաարագ բաղադրատոմսը չէ։ Ինքնուրույն քաղցրավենիք տանը կարելի է պատրաստել շատ գեղեցիկ՝ գործնականում առանց շոկոլադե զանգվածի մեջ կեղտոտվելու, բայց դրա համար այն պետք է ամբողջությամբ սառեցնել։ Դրանից հետո կարող եք հեշտությամբ գնդիկներ կազմել և գլորել կակաոյի կամ որևէ այլի մեջչոր խառնուրդ.

Դատելով ակնարկներից՝ մայրիկների մեծ մասը վստահում է այս բաղադրատոմսին, քանի որ այն ոչ մի վնասակար բան չի պարունակում։ Ի տարբերություն խանութից գնված քաղցրավենիքի, դրանք կարելի է պարբերաբար վայելել: Իհարկե, դրանք սննդարար են և բարձր կալորիականությամբ, ուստի պետք չէ շատ տարվել։

Nut Candy

Հազվադեպ չէ, որ նորածիններն ալերգիկ են այս ապրանքի նկատմամբ, ուստի առաջին անգամ անհրաժեշտ է շատ ուշադիր փորձել: Եկեք նայենք մեկ այլ հիանալի մանկական բանաձևով քաղցրավենիքի բաղադրատոմս՝ լուսանկարով: Անշուշտ, նա կլրացնի ձեր խոզուկ բանկը ձեր սիրելի բաղադրատոմսերից: Պարզվում է, որ խորովածի օրիգինալ նմանություն է, բայց ավելի նուրբ հյուսվածք: Ձեզ անհրաժեշտ է՝

• Բոված գետնանուշ կամ ընկույզ - 500գ
• Կաթնախառնուրդ «Baby» - 1 տուփ.
• Ամբողջ կաթ - 200 մլ.
• Շաքարավազ - 3 բաժակ.
• Կակաո - 3 ճաշի գդալ.

Ընկույզը կարելի է կտրատել կամ ամբողջությամբ թողնել՝ ըստ ձեր ճաշակի։ Անհրաժեշտ է խառնել կաթի խառնուրդն ու ընկույզը։ Մեկ այլ կաթսայում միացրեք կակաոն և շաքարավազը, ավելացրեք կաթը և հասցրեք եռման աստիճանի։ Երբ զանգվածը մի փոքր սառչի, խառնել ընկույզի խառնուրդի հետ։ Սա քաղցրավենիքի ամենահեշտ և արագ բաղադրատոմսն է:

Վերցրեք թխման թերթիկը և ծածկեք թաղանթով: Այժմ վրան քսել սառեցված կամ մի փոքր տաք զանգվածը և ձևավորել նրբերշիկ։ Սառնարանում սառչելուց հետո այն պետք է միայն կտոր-կտոր անել։

Օրիգինալ կոնյակային քաղցրավենիք

Ուշադրություն դարձրեք լուսանկարով հետևյալ բաղադրատոմսին. Մանկական կաթնախառնուրդի քաղցրավենիքները շատ հետաքրքիր են, բավականին հարմար են մեծահասակների համարխնջույք. Կոնյակն այնքան օրգանական է համապատասխանում նրանց ճաշակին, որ հաջորդ անգամ նրանք չեն ցանկանա առանց դրա:

Չնայած խոստումնալից անվանմանը, դժվար բան չկա պատրաստելու համար։ Դուք պետք է վերցնեք հետևյալ բաղադրիչները՝

• Մանկական ամենամատչելի բանաձեւը «Baby» - 1 տուփ.
• Խտացրած կաթ. Լավագույնն այն է, որ խաշած կամ «Butterscotch» ընդունել:
• Կես բաժակ ընկույզի ամարետո կամ 50 գ կոնյակ։
• Ընկույզ - 2 բաժակ. Կարելի է փոխարինել տապակած գետնանուշով։

Քաղցրավենիքի պատրաստում «կարտոֆիլով» թխվածքի հիման վրա. Այսինքն՝ բոլոր բաղադրիչները պետք է խառնել իրար։ Եթե խառնուրդը շատ հաստ է, կարող եք մի փոքր նոսրացնել կաթով։ Նրանք ցանկացած ձևով քաղցրավենիք են կաղապարում՝ գլորելով կակաոյի մեջ։

սերուցքային իրիս

Եթե ձեր երեխաները վաղուց են մեծացել, իսկ տանը խառնուրդներ չկան, ապա կարող եք օգտագործել կաթի բաղադրատոմսը։ Տնական քաղցրավենիքները շատ են հիշեցնում իրիս կամ «Կորովկա»-ն, դրանք սերուցքային են և շատ համեղ։ Ձեզ անհրաժեշտ է՝

• Կաթի փոշի - 200գ
• թթվասեր - 300գ
• Մեղր - 125գ
• Շաքար - 400գ

Բոլոր բաղադրիչները խառնել և դնել կրակին։ Զանգվածը եփել 25 րոպե՝ անընդհատ խառնելով։ Աստիճանաբար այն թանձրանում է և դառնում մածուցիկ։ Պատրաստությունը ստուգվում է հետևյալ կերպ. Մի փոքր գցեք ջրի մեջ: Եթե կաթիլը անմիջապես դառնում է ամուր, ապա այն պատրաստ է: Անջատեք և լցրեք սիլիկոնե կաղապարի մեջ, որ սառչի։ Եթե այն այլ նյութից է, ապա նախապես յուղեք յուղով։ Ավարտված քաղցրավենիքից հետոհովացումը պետք է կտրվի։

Raffaello Candies

Սիրում են շատ քաղցրավենիք, բայց դրանց ինքնարժեքն այնպիսին է, որ սովորաբար գնում են միայն տոն օրերին։ Բայց դուք կարող եք դրանք պատրաստել տանը և վայելել ֆանտաստիկ համը։ Բաղադրիչներն այնքան էլ շատ չեն, բայց քաղցրավենիքը մի ամբողջ ուտեստ է դարձնում։ Պետք է եփել՝

• Սպիտակ շոկոլադե սալիկ.
• Կաթի փոշի - 100գ
• Սերուցք 33% ճարպից բարձր - 60 մլ.
• Կարագ - 25գ
• կոկոսի փաթիլներ - 75գ
• Նուշ - 30 հատ

Կարելի է առանց ընկույզների, բայց դրանցով ավելի մոտ է ստացվում բնօրինակին։ Շոկոլադը պետք է լցնել կրեմով և հալեցնել միկրոալիքային վառարանում։ Ավելացնել կաթի փոշի, կոկոսի փաթիլներ (կես) և կարագ։ Այժմ անհրաժեշտ է զանգվածը լավ հովացնել, ապա հարել հարիչով։ Նա դառնում է հաստ: Սառնարանում մի քիչ էլ զովացրեք, որից հետո քաղցրավենիքի ձևավորման ժամանակն է։ Դրա համար զանգվածից մեկ գդալ դնել կոկոսի փաթիլներով ափսեի մեջ, մեջը դնել մեկ ընկույզ։ Շատ զգույշ գլորում են սափրվելու մեջ և գդալով ափսեի մեջ տեղափոխելու համար: Երբ ամբողջ կրեմը վերջանա, մի քանի ժամով դրեք սառնարանում։

Սուրբ աղանդեր

Չորացրած մրգային կոնֆետի հիանալի բաղադրատոմս։ Լուսանկարը հստակ ցույց է տալիս, թե ինչ գեղեցկություն կարող եք անել ձեր սեփական ձեռքերով։ Բայց սա միայն մի կողմն է։ Այս աղանդերը աներևակայելի համեղ է։ Դուք պետք է վերցնեք՝

• սալորաչիր - 300գ
• Ընկույզ - 300գ
• Շաքարավազ, մեղր, կակաո -յուրաքանչյուրը մի քանի ճաշի գդալ։
• Կաթի փոշի.

Սալորաչիրը պետք է եռացնել եռման ջրով և մանր կտրատել։ Ընկույզները կտրատել և ավելացնել նույն ամանի մեջ։ Լցնել մնացած բաղադրիչները և մանրակրկիտ խառնել։ Եթե զանգվածը բավականաչափ հաստ չէ, ապա դա ուղղվում է կաթի փոշու օգնությամբ։ Խորհուրդ է տրվում քաղցրավենիք ձևավորել սովորական ձևով և գլորել կակաոյի մեջ։ Բոլոր նրանք, ում ճանաչում եք, կխնդրեն ձեզ բաղադրատոմսը: Տնային քաղցրավենիքները պարզապես հիանալի են, ինչպես նաև շատ առողջարար։

Քենդի չորացրած ծիրանից և չամիչից

• 300 գ չորացրած ծիրանի համար կպահանջվի 100 գ չամիչ:
• Ընկույզ - 100գ
• Շաքարի փոշի, մեղր և նուշի ալյուր՝ յուրաքանչյուրը մի քանի ճաշի գդալ։

Եթե չեք կարողանում գտնել նուշի ալյուր, կարող եք այն փոխարինել ցանկացած այլ թակած ընկույզով կամ շոկոլադե չիպսերով: Պահանջվում է չրերը եռացնել, չորացրած ծիրանն ու ընկույզը մանրացնել։ Խառնել բոլոր բաղադրիչները և ավելացնել շաքարի փոշի, եթե զանգվածը բավականաչափ քաղցր չէ։ Եթե չամիչից և ծիրանի չորացրած ջուրը վատ եք քամել, ապա զանգվածը կարող է ջրալի լինել։ Սա շտկվում է չոր կաթի օգնությամբ։ Այժմ խառնել բոլոր բաղադրիչները և գլորել նուշի ալյուրի մեջ։

Ֆաջի կոնֆետներ

Եվ մենք ունենք հաջորդ բաղադրատոմսը՝ լուսանկարով: Քաղցրավենիքը յուղալի և քնքուշ է, ինչպես վայել է իսկական ֆաջին: Ով մեկ անգամ եփել է, ասում է, որ կարելի է ապահով կերպով մի քանի չափաբաժին ուտել։ Նրանք անմիջապես թռչում են միմյանցից: Տնական կոնֆետները պահանջում են՝

• Կաթի փոշի - 100գ
• Կաթ - 100 մլ.
• Շաքարի փոշի - 100- 200 գ.
• Սպիտակ շոկոլադ - 1 սալիկ.
• Ընկույզ - 120գ

Շաքարավազը և կաթի փոշին խառնել, լցնել սովորական կաթի մեջ։ Տաքացրեք բարձր ջերմության վրա, մինչև խառնուրդը համասեռ լինի: Շոկոլադը քերել և ավելացնել զանգվածին։ Անպայման խառնեք զանգվածը, որպեսզի չայրվի։ Հենց խառնուրդը պատրաստ է եռալու, այն պետք է կրակից հանել և լցնել ընկույզը։ Խառնել և գդալով դնել սառցաբեկորների մեջ: Կարելի է պարզապես այն լցնել ճաշատեսակի վրա, իսկ հետո ցանկացած ձևով կտրատել։ Բայց դա այնքան էլ գեղեցիկ չի երևա:

Տնական բարեր

Սա տարբերակ է նրանց համար, ովքեր հավաքում են ամենապարզ տնական բաղադրատոմսերը։ Սովորական խոհանոցում առանց հատուկ սարքերի պատրաստված քաղցրավենիքները ոչ միայն շատ համեղ ու գեղեցիկ են։ Կազմը շատ էժան չէ, բայց այն չի կարելի բարդ անվանել: Պահանջվում է ճաշ պատրաստել՝

• Շոկոլադ ընկույզով - 2 սալիկ x 100գ
• Կարագ - 200գ
• Կաթի փոշի - 1 բաժակ.

Կարագը և շոկոլադը պետք է հալեցնել, խառնել կաթի փոշու հետ։ Մանրակրկիտ խառնել և ձևավորել նրբերշիկ, որը դրվում է սառնարանում, որպեսզի սառչի։ Ստացվում է շատ համեղ կոնֆետ, որը երեխաներին դուր կգա։ Այս քաղցրավենիքները կարելի է պատրաստել թխվածքաբլիթի և վաֆլի միջուկներով։ Ավելացնել ցանկացած ընկույզ, խտացրած կաթ: Այն հիանալի համադրվում է տնական մարշմելոուի և շոկոլադե զանգվածով թխվածքաբլիթների հետ։ Ստեղծագործության շրջանակը գրեթե անսահման է:

համեմված քաղցրավենիք

Նույնիսկ տղամարդիկ կգնահատեն այս քաղցրավենիքի օրիգինալ համը: Խոհարարության համար ձեզ հարկավոր է՝

• Կաթի փոշի - 1 բաժակ.
• Կարագ - 100գ
• Ջուր - 100 մլ.
• Շաքար - 300գ
• Կակաո - ըստ ցանկության։
• Հիլ, վանիլ և դարչին.

Պատրաստման համար կպահանջվի ոչ ավելի, քան 25 րոպե։ Ջուրը լցնել կաթսայի մեջ և ավելացնել շաքարավազը։ Զանգվածը բերեք եռման աստիճանի։ Ավելացնել կարագ և թողնել, որ այն հալվի։ Աստիճանաբար խառնել կաթի փոշին, ավելացնել համեմունքները։ Փափուկ զանգվածը պետք է ուղարկել սառնարան և թողնել ամբողջովին սառչի։ Այժմ այս զանգվածից կարող եք գնդիկներ փաթաթել և գլորել շոկոլադի կամ կակաոյի մեջ։ Քաղցրավենիքը բավականին թեթև է, յուղալի։

Եզրակացության փոխարեն

Տանը քաղցրավենիք պատրաստելու շատ տարբերակներ կան։ Նրանց թվում կարող եք ընտրել այնպիսիք, որոնք ձեր ընտանիքը կգնահատի։ Հատկանշական է, որ դրանք բոլորը կարելի է համալրել պատրաստման ընթացքում այլ բաղադրիչներով։ Ազատորեն ներառեք ընկույզ և չամիչ, կակաչի սերմեր և թխվածքաբլիթներ: Միջուկի համար տնական ժելե կամ խմած կեռասը կատարյալ է։ Իհարկե, նման հավելումները նվազեցնում են քաղցրավենիքի պահպանման ժամկետը, ուստի պետք չէ շատ պատրաստել։ Բայց մյուս կողմից դրանք այնքան արագ են ուտում, որ այս խնդիրն այնքան էլ սուր չէ։ Իհարկե, այս բոլոր քաղցրավենիքները շատ կալորիական են, ուստի չպետք է շատ տարվել դրանցով։

Մյուս կողմից, ամենից հաճախ կաթնային խառնուրդների վրա քաղցրավենիքները պատրաստվում են երիտասարդ մայրերի կողմից երեխաների համար: Նորածինների էներգիայի սպառումն այնքան մեծ է, որ քաղցրավենիքի մեջ դրանք սահմանափակելու պատճառ չկա։ Նրանց չի սպառնում ավելորդ քաշը կամ ցելյուլիտը, այնպես որ դուք կարող եք ապահով կերպով տալ նրանց ամեն օր ողջամիտ քանակությամբ քաղցրավենիք, հատկապես որ նրանքպատրաստված է առանց քիմիական կոնսերվանտների և ներկանյութերի օգտագործման։