Իռլանդական վիսկի. տեսություն, տեսակներ, գին

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Irishman վիսկին երիտասարդ իռլանդական ապրանքանիշի արտադրանք է, որը չունի դարավոր պատմություն: Միևնույն ժամանակ, նման ալկոհոլն արդեն ստացել է բազմաթիվ դրական արձագանքներ համտեսողների և էլիտար ալկոհոլի գիտակների կողմից։ Ի՞նչն է արժանացել իռլանդական վիսկիի հիացական արձագանքներին: Ո՞վ է այս ապրանքանիշի խմիչքների արտադրողը: Որո՞նք են նման ալկոհոլի արտադրության առանձնահատկությունները: Այս ամենը կքննարկվի մեր կարճ ակնարկում։

արտադրողի մասին

Վիսկիի այս ապրանքանիշը արտադրվում է երիտասարդ իռլանդական Hot Irishman ընկերության կողմից, որը հիմնադրվել է 1999 թվականին: Առաջին կարգի ալկոհոլի արտադրության ձեռնարկություն կազմակերպելու գաղափարը պատկանում է Բեռնարդ և Ռոզմարի Ուոլշներին ամուսնական զույգին։ Ժամանակին նրանց ոգեշնչել է Ֆրանսիա կատարած ճանապարհորդությունը։ Ամուսինն ու կինը որոշ ժամանակ բնակություն հաստատեցին լեռնային տարածքում գտնվող կալվածքում։ Այստեղ նրանք հաճախ էին ընդունում հյուրերին՝ հյուրասիրելով նրանց ջերմացնող կոկտեյլով, որը բաղկացած էր իռլանդական վիսկիից, շաքարի օշարակից և սուրճից։

Խոհարարություն բազմաթիվխմիչքի մասերը սպառել են Ռոզմարին: Ուստի տանտիրուհին որոշել է մշակել բաղադրատոմս, որը թույլ կտա նմանատիպ ըմպելիքի արտադրությունը մեծ մասշտաբով։ Շուտով զույգը կազմակերպեց Hot Irishman Limited փոքր ընկերություն: Սկզբում ընտանեկան բիզնեսը զբաղվում էր վերը նշված բաղադրիչների հիման վրա բացառապես ալկոհոլային կոկտեյլի արտադրությամբ։ Ապրանքը վաճառվում էր Irish Cream անունով: Ավելի ուշ Բեռնարդն ու Ռոզմարին որոշեցին փորձել իրենց ուժերը սեփական վիսկի պատրաստելու գործում։

2006 թվականին Ուոլշի ընտանիքը սկսեց օգտվել իռլանդական թորման գործարանների ծառայություններից, որոնք աճող ընկերությանը մատակարարեցին հումք, որն անհրաժեշտ էր առաջին կարգի սպիրտ ստեղծելու համար: Շուտով ծնվեց Irishman 70 Superior վիսկին։ Նրա թիկունքում շուկա սկսեցին մատակարարվել այլ բրենդային ապրանքներ, որոնք համապատասխանում էին որակի ամենաբարձր չափանիշներին։ Այդ պահից սկսվեց փոքր ընտանեկան բիզնեսի արագ առաջընթացը դեպի հաջողություն և համաշխարհային ճանաչում:

Այսօր իռլանդական վիսկին մեծ պահանջարկ ունի էլիտար ալկոհոլի սիրահարների շրջանում աշխարհի տասնյակ երկրներում։ Ամուսիններ Ուոլշը բավականին լայնածավալ արտադրական օբյեկտներ ունի Իռլանդիայի Ուեյթֆորդ քաղաքում: Այնուամենայնիվ, ընկերության կենտրոնական գրասենյակը, ինչպես նախկինում, գտնվում է ընտանեկան առանձնատանը, որը կանգնած է Կարլոու փոքրիկ գյուղի գարու դաշտերի մեջտեղում։

Իռլանդական վիսկիի տեսակներ

Ներկայումս արտադրողը շուկա է մատակարարում ալկոհոլի հետևյալ ապրանքանիշերը՝

1. Irishman Single M alt վիսկին ապրանքանիշի առաջատար արտադրանքն է: տունհատկանիշը ալկոհոլի հասունացումն է առնվազն 10 տարի: Ալկոհոլի նմուշն արժանացել է հեղինակավոր մրցանակների ամենալայն տեսականի։
2. Irishman Founder's Reserve-ը ևս մեկ շատ պահանջված միայնակ ածիկ է արտադրողի կողմից: Այս սպիրտը հասունանում է կաղնե տակառներում 8 տարի։ Արտադրանքն առանձնանում է ավանդական բուրբոնի և շերիի համով բույրով։
3. Irishman Rare Cask Strength-ը ավանդական բարձր ամրության իռլանդական վիսկի է: Ապրանքի յուրաքանչյուր շիշ սահմանափակ քանակությամբ է և վաճառվում է իր սերիական համարով:
4. Irishman 12 Years Old Single M alt-ը վիսկի է, որը գուրմաններին ներկայացվել է 2013 թվականին: Բարձրորակ ըմպելիքը հնեցվում է 12 տարի։ Ալկոհոլի նմուշը հաղթող է ճանաչվել «Լավագույն դասի» և «Ոսկե հաղթող» անվանակարգերում International Spirits Challenge միջազգային ֆորումում:
5. Irishman 17 Years Old Single M alt-ը երկար հասունացման հիանալի ըմպելիք է: Դա ոգելից խմիչք է, որն արտադրվում է ընկերության կողմից սահմանափակ քանակությամբ՝ հիմնված կոլեկցիոներների և էլիտար ալկոհոլի իսկական երկրպագուների պահանջարկի վրա։

Արտադրական առանձնահատկություններ

Իռլանդական վիսկին արտադրվում է բացառիկ բաղադրատոմսի հիման վրա, որը գաղտնի է պահվում ընկերության վարպետ բլենդերի կողմից։ Հայտնի է միայն, որ կազմը պարունակում է մոտ 70% ածիկ և 30% հացահատիկի սպիրտներ։ Շերիի և բուրբոնի տակառներում ալկոհոլի երկար ժամանակ մնալը նպաստում է պատրաստի վիսկիին հատուկ փափուկ բնույթ և հարուստ բուրմունք հաղորդելուն:Ապակե տարաների մեջ լցնելուց առաջ ալկոհոլը ենթարկվում է եռակի թորման։

Վիսկիի պատրաստման գործընթացում ընկերությունը դիմում է հումքի օգտագործմանը, որը ստացվում է բացառապես տեղական իռլանդական մատակարարներից։ Ձեռնարկությունը խիստ հսկողություն է սահմանել արտադրության բոլոր փուլերում ալկոհոլի որակի նկատմամբ։ Պատրաստի արտադրանքի համապատասխանությունը նշված պահանջներին որոշվում է փորձառու բլենդերի մի ամբողջ թիմի կողմից: Փոքր մանրամասներին ուշադրությունը թույլ է տալիս ընկերությանը սպառողների լսարանի ուշադրությունը առաջարկել գրեթե կատարյալ արտադրանք:

Իռլանդական վիսկի. գինը

Որքա՞ն արժե այս ապրանքանիշի 0,7 լիտր տարողությամբ սպիրտի ստանդարտ շիշը։ Ներքին շուկայում իռլանդական ապրանքանիշի ալկոհոլը տարածվում է հետևյալ գներով՝.

• Irishman Founder's Reserve – արժե մոտ 3000 ռուբլի;
• Irishman Single M alt – 4000 ռուբլուց;
• Իռլանդացի 12 տարեկան միայնակ ածիկ - մոտ 6000 ռուբլի;
• Իռլանդացի 17 տարեկան միայնակ ածիկ – 8000 ռուբլուց;
• Irishman Rare Cask Strength - գինը սկսվում է 12,000 ռուբլիից:

Համտեսելու նշումներ

Իռլանդական ապրանքանիշի վիսկիի շատ օրինակներ ունեն բարդ բնույթ, որտեղ գերակշռում են համեմունքների նոտաները՝ ներդաշնակորեն համադրելով նուշի և մրգերի վառ երանգները: Ինչ վերաբերում է համին, ապա այստեղ այն բավականին մեղմ է, չնայած բարձր ալկոհոլային հզորությանը։

Իռլանդական վիսկիի անարտահայտելի հատկությունները գնահատելու համար ավելի լավ է այն խմել չնոսրացված (մաքուր) սառույցով։ լավ միտքարտադրանքի օգտագործումը որպես ալկոհոլային հիմք կոկտեյլների պատրաստման համար։