Apple Crumble. քայլ առ քայլ բաղադրատոմս

Apple Crumble. քայլ առ քայլ բաղադրատոմս
Apple Crumble. քայլ առ քայլ բաղադրատոմս
Anonymous

Crumble Pie-ը աղանդեր է, որը պատրաստվում է թխվածքաբլիթի փշրանքներից: Այն պատրաստվում է խնձորից, տարբեր մրգերից ու հատապտուղներից։ Ճաշատեսակը բավականին արագ է եփվում։ Այն չի պահանջում հատուկ բաղադրիչներ, այն ամենը, ինչ ձեզ անհրաժեշտ է, անպայման ձեր սառնարանում է: Եկեք խնձորը փշրենք: Դուք կգտնեք մանրամասն նկարագրություն այս հոդվածում:

Apple Crumble Recipe

փշրվել խնձորով
փշրվել խնձորով

Խոհարարության ընդհանուր ժամանակը կտևի ոչ ավելի, քան մեկ ժամ, որից 20 րոպեն կծախսեք բաղադրիչները պատրաստելու համար: Մինչ ձեր հյուրերը կժամանեն, դուք ժամանակ կունենաք թխելու այս պարզ և համեղ տորթը: Ձեզ անհրաժեշտ՝

  • մոտ 7-8 հատ խնձոր (միջին չափի, թթու տեսականի);
  • անավարտ տուփ կարագ (մոտ 120 գ);
  • մոտ 100-120գ շաքար;
  • մոտ 2 բաժակ (գուցե մի փոքր ավելի քիչ կամ ավելի) ալյուր;
  • աղացած դարչին և/կամ մեխակ;
  • աղ;
  • որպես ուղեկցորդ՝ վանիլային պաղպաղակ, կրեմ կամ թանձր սերուցք։

Apple Crumble. Քայլ առ քայլ պատրաստման տեխնոլոգիա

1 քայլ

Apple crumble
Apple crumble

Սկսելխնձոր. Լվացեք պտուղները և կտրեք դրանք կիսով չափ: Հեռացրեք միջուկը և ոսկորները: Խնձորները կտրատել միջին չափի կտորների և հավասարաչափ շարել ջերմակայուն ամանի մեջ։ Խնձորի ձևը նշանակություն չունի, պատրաստի կարկանդակում դրանք տեսանելի չեն լինի։ Վերևից մրգեր ցանել մի գդալ դարչինով և շաքարով։ Դուք կարող եք օգտագործել աղացած մեխակ (սա ավանդական համեմունք է Անգլիայում):

2 քայլ

Ձևը ծածկել փայլաթիթեղով, դնել նախապես տաքացրած ջեռոցում (ջերմաստիճանը մոտ 180 աստիճան): Ժամանակը սահմանեք 20 րոպե: Թխելու ժամանակի կեսն անցնելուց հետո հանել սկուտեղը և խառնել խնձորները: Կրկին ծածկել փայլաթիթեղով և նորից դնել ջեռոցում։ 20-25 րոպե է պահանջվում (գուցե մի փոքր ավելին, եթե ավելի շատ միրգ վերցնեք), որպեսզի խնձորները դառնան կիսափափուկ։ Գոյություն ունի այս մրգի հատուկ խոհարարական տեսականի, որը կոչվում է Բրումլի: Այն հիանալի միջուկներ է պատրաստում ցանկացած խմորեղենի համար: Եթե բաղադրատոմսում օգտագործեք խնձորի ավելի փափուկ տեսակներ, ապա դրանք եփելու համար ավելի քիչ ժամանակ կպահանջվի:

3 քայլ

Քանի դեռ միրգը ջեռոցում է, ժամանակ մի կորցրեք և հոգ տարեք ավազի փշրանքների մասին։ Այն պատրաստելու համար փափկած (հալած) կարագի մեջ լցնել շաքարավազ։ Նրանք, ովքեր սիրում են քաղցր համը, կարող են ավելացնել ավելին, քան նշված է բաղադրատոմսում։ Այնուհետեւ աղ (մի պտղունց բավական է) եւ ավելացրեք նշված քանակությամբ ալյուրը։ Խառնել ամեն ինչ ձեր ձեռքերով, մինչև հարթ լինի: 2 րոպե է պահանջվում, որպեսզի բոլոր բաղադրիչները վերածվեն միատարր ավազի փշուրի։

crumble կարկանդակ
crumble կարկանդակ

4 քայլ

Երբ խնձորները ջեռոցում հասնում են ցանկալի վիճակին, հանում ենք ձևը ևազատեք այն փայլաթիթեղից: Կրկին խառնել պտուղը: Պատրաստի ավազի փշուրը դնել խնձորների վրա, զգուշորեն հարթեցնել այն և առանց փայլաթիթեղով ծածկելու, ջերմակայուն ուտեստը նորից դնել ջեռոցում։ Մոտավոր ժամանակը 25 րոպե է։ Ջերմաստիճանը մի փոքր իջեցրեք՝ մինչև 170 աստիճան։ Խնձորով տրորելը պատրաստ կլինի, երբ վերևի միջուկը գեղեցիկ կարմրի, և կաղապարի եզրերին հայտնվի խնձորի լցոնման օշարակ։

5 քայլ

Տորթը հանում ենք ջեռոցից, դնում ենք սառչի։ Apple crumble-ը կարելի է մատուցել և ուտել ինչպես տաք, այնպես էլ սառը վիճակում: Ավանդաբար Անգլիայում այս աղանդերը մատուցում են կրեմի (ձվի կրեմ) կամ թանձր սերուցքի հետ: Տորթը կարող եք մատուցել վանիլային պաղպաղակի հետ։ Բարի ախորժակ:

Խորհուրդ ենք տալիս:

Խմբագրի ընտրությունը

Փափուկ կաթնաշոռ. լավագույն բաղադրատոմսեր, համեղ աղանդեր

Անանուխի լիկյոր՝ սեփական ձեռքերով և համեղ խմիչքներ դրանից

Այծի կաթ. բաղադրություն, օգտակար հատկություններ և հակացուցումներ

Շիճուկի սպիտակուց. այս սննդային հավելումների հիմնական հատկությունները

Տարեկանի թեփ - հացահատիկի մնացորդները քաղցր են

Martini (վերմուտ). ակնարկներ և խորհուրդներ, թե ինչպես չգնել կեղծ: Ո՞րն է տարբերությունը վերմուտի և մարտինիի միջև:

Կաթնաշեյքի բաղադրատոմսեր տանը

Ինչպես պատրաստել տնական բուրգեր՝ բաղադրատոմսեր, պատրաստման եղանակներ և ակնարկներ

Տոնական սեղանի ամենահամեղ խորտիկները՝ բաղադրատոմսեր, խոհարարության գաղտնիքներ

Ինչպե՞ս պատրաստել թակած կոտլետներ։

Հեշտ տնական տորթի բաղադրատոմսեր՝ լուսանկարներով

Տրյուֆելով տորթ՝ բաղադրատոմս

Թեթև աղած վարունգ. ակնթարթային բաղադրատոմս

Ամանորյա համեղ տորթի բաղադրատոմս՝ լուսանկարով

Ռոշեն քաղցրավենիք՝ գերազանց որակ և լայն տեսականի