Տորթ «Delight»՝ պատրաստման եղանակներ

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Տորթ «Delight»՝ շոկոլադե համով նուրբ դելիկատես։ Այն ներառում է խտացրած կաթ, կակաո, լիկյոր, ժելե: Դեսերտը հիանալի տարբերակ կլինի տոնական հյուրասիրության համար։ Այն պատրաստելու մի քանի եղանակներ նկարագրված են հոդվածում։

կարագի կրեմ

Դեսերտի համար ձեզ հարկավոր է՝

• Խտացրած կաթ - 2 ճաշի գդալ.
• Շաքար - 250գ
• Ձու.
• Կակաո - 4 ճաշի գդալ.
• Մոտ 100գ մարգարին.
• 200 գրամ ալյուր.
• Կարագ -200 գ.
• Թթվասեր - 5 մեծ գդալ.
• 100 մլ կաթ։
• 50 գրամ սեմոլին.
• Կես թեյի գդալ խմորի սոդա.

Delight տորթը այս բաղադրատոմսով պատրաստվում է հետևյալ կերպ.

1. Ձուն աղալ կես բաժակ շաքարավազով.
2. Ավելացնում ենք 2 մեծ գդալ խտացրած կաթ, նույնքան կակաո, թթվասեր (3 ճաշի գդալ).
3. Մարգարինը հալեցնում ենք և միացնում մնացած բաղադրիչների հետ։ Սոդայի հետ խառնած ալյուրը լցնել ամանի մեջ՝ ուտելիքի հետ։
4. Խմորը դնում ենք կաղապարի մեջ և եփում ջեռոցում։ Այնուհետև տորթը պետք է կտրատել երկայնքով երկու մասի։
5. Դելայթ թխվածքի կրեմը պատրաստվում է հետևյալ կերպ՝ ձավարը եփում են կես բաժակ կաթով և նույնքան շաքարավազով։Յուղը պետք է մանրացված լինի։ Միավորել սառեցված հացահատիկի հետ։ Բաղադրիչները հարում են հարիչով։ Տեղադրված է սառնարանում։ Թթվասերը համակցված են կակաոյի և հատիկավոր շաքարի հետ։ Բաղադրիչները եփում են 10 րոպե՝ ժամանակ առ ժամանակ խառնելով։
6. Տորթերը քսված են կրեմով, միացված իրար։

Ծածկեք ջնարակի շերտով.

Լիկյորով թաթախված բուժում

Տորթերի համար ձեզ հարկավոր է՝

• Շոկոլադե սալիկ - 100գ
• Երեք ձու.
• Շաքարավազ - 70 գրամ.
• փխրեցուցիչ - 2 մեծ գդալ.
• Ալյուր - կես բաժակ.
• Երկու ձվի դեղնուց.
• Կարագ - մոտ 150 գրամ.

Ներծծման համար ձեզ անհրաժեշտ է՝

• Շաքար - կես բաժակ.
• Ջուր - 50 մլ.
• Baileys լիկյոր - 50 մլ.

Սերուցք պատրաստելու համար անհրաժեշտ են հետևյալ ապրանքները՝

• Երկու սկյուռիկ.
• Շաքար - կես բաժակ.
• 350 գ եփած խտացրած կաթ։
• մոտ 150 գրամ կարագ։
• Աղ (մեկ պտղունց).

Ինչպե՞ս պատրաստել Delight տորթ ըստ բաղադրատոմսի՝ լիկյորի ներծծմամբ: Եկեք մանրամասն նայենք։

Խոհարարություն

Նախ պետք է պատրաստել բեզեն։ Սպիտակուցները մանրացված են աղով: Միավորել շաքարավազի հետ, մանրակրկիտ մանրացնել։ Թխում թերթիկը ծածկված է թխելու թղթով։ Վրան գդալով քսում են բեզե։ Ապրանքները թխում են ջեռոցում 100 աստիճան ջերմաստիճանում 60 րոպե։

Տորթերի համար շոկոլադե սալիկը պետք է հալվի։ Ձուն և դեղնուցը քսում են շաքարով։ Ավելացնելձեթ և խառնել։ Լցնել հալեցրած շոկոլադի խառնուրդը։ Ավելացնել ալյուր, փխրեցուցիչ։ Խմորը շարում ենք թխման ամանի մեջ՝ յուղած յուղի շերտով։ Եփել ջեռոցում 175 աստիճան տաքացրած ջեռոցում 25 րոպե։ Տորթը պետք է զով լինի։

Թրջոցքը պատրաստելու համար մարմանդ կրակի վրա եռացնում ենք շաքարավազով ջուրը՝ անընդհատ խառնելով։ 60 րոպե հետո զանգվածը հանում են կրակից ու սառեցնում։ Ավելացնել լիկյոր և խառնել բաղադրիչները: Կրեմի համար խտացրած կաթը քսում են փափուկ կարագով։ Ավելացնում ենք բեզե (մի քանի կտոր է մնում ուտեստը զարդարելու համար)։ Տորթը բաժանված է 2 տորթի։ Քսեք դրանք ներծծմամբ: Ծածկել կրեմով և միացնել իրար։ Delight տորթի մակերեսը զարդարված է բեզեով։ Հեռացրեք աղանդերը սառը տեղում 5 ժամով։

Նարնջի ժելե բուժում

Հիմքի համար ձեզ հարկավոր է՝

• Վեց ձու.
• Շաքար - 180գ
• Օսլա - 60գ
• Կակաո - 60գ
• Ալյուր - կես բաժակ.
• փխրեցուցիչ - թեյի գդալ.

Սերուցքի համար ձեզ հարկավոր է՝

• 50 գրամ մանրացված շոկոլադե սալիկ։
• Կտրատած նուշի միջուկ - 50գ
• Սերուցք - մոտավորապես 500 մլ.

Դոնդողի համար անհրաժեշտ կլինի նարինջ և մի փաթեթ ժելատին։Delight տորթը զարդարված է խաղողով, ընկույզով, շոկոլադով։

Բաղադրատոմս

Ինչպե՞ս պատրաստել ձեր սեփական աղանդերը: Delight տորթը լուսանկարով պատրաստելու եղանակը ներկայացնում ենք ստորև։

Դեղնուցը և սպիտակուցը դրվում են առանձին ամանների մեջ։ Առաջին բաղադրիչը խառնվում է շաքարավազի կես քանակի հետ և աղացած։ Ավելացնել օսլա, փխրեցուցիչ և ալյուր։ Ապրանքներհարած. Սպիտակուցները աղացած են շաքարով։ Բաղադրիչները համակցված են և դրվում թխում ամանի մեջ։ Եփել ջեռոցում 40 րոպե։

Տորթը պետք է սառչի։ Դրանից վերևը կտրեք, միջուկի մի մասը հանեք։ Կրեմը քսում են շաքարով։ Ավելացնել շոկոլադ, նուշ։ Տորթի միջուկը մանրացնում են բլենդերի մեջ։ Տեղադրված է կրեմի մեջ։ Զանգվածը դրվում է առաջին շերտի վրա։ Լցնել ժելե, որը պետք է նախապես պատրաստել նարնջից։ Այնուհետեւ դրվում է կրեմի շերտ եւ երկրորդ շերտ։ Տորթը պատված է հալած շոկոլադով, զարդարված խաղողով և ընկույզով։