Տորթ 40 տարվա կնոջ համար. բաղադրատոմսեր և պատրաստման եղանակներ

2025 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:03

Ինչպիսի տորթ կարող է պատրաստել կինը 40 տարի շարունակ. Այս հոդվածում մենք ձեզ կպատմենք ամենահասարակ և ամենահետաքրքիր թխվածքաբլիթային տորթերի մասին՝ մրգերով, կրեմով և անսովոր ձևավորմամբ։

Բիսկվիթ մրգերով

Այս դեսերտը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ ապրանքները՝

• հատիկավոր շաքար - 200 գրամ;
• կարագ - 150 գրամ;
• հավի ձու - 2 հատ;
• ցորենի ալյուր - 500 գրամ;
• թարմ մրգեր;
• վանիլին;
• կաթ - 250 մլ.

Եկեք բաժանենք պատրաստման գործընթացը մի քանի փուլերի՝

• նախ մաղել ալյուրը և ավելացնել մի քիչ հալված կարագ;
• այնուհետև ձվերը հարել առանձին ամանի մեջ և ավելացնել դրանք խմորին;
• լցնել հատիկավոր շաքարի մի մասը թխվածքաբլիթի խմորի մեջ;
• ստացված զանգվածը մանրակրկիտ խառնել և լցնել կաղապարի մեջ;
• կաղապարը պետք է յուղել արևածաղկի կամ ձիթապտղի ձեթով, կախված նրանիցսովոր է օգտագործել։

Հիմա ջեռոցը տաքացրեք 180 աստիճանով և ուղարկեք մեր թխվածքաբլիթը 25 րոպեով։

Պատրաստում ենք կրեմ

Նուրբ և կաթնային կրեմ ստանալու համար անհրաժեշտ է հետևել հետևյալ քայլերին.

• կաթը լցնել փոքր կաթսայի մեջ և դնել միջին կրակի վրա;
• բերեք այն եռման աստիճանի և լցրեք մնացած շաքարը, հալած կարագը և վանիլինը;
• հարել սերուցքը մինչև թանձրանա;
• Կաթսան հանում ենք վառարանից և թողնում, որ կրեմը սառչի մինչև սենյակային ջերմաստիճան։

Այժմ կարող եք անցնել 40 տարեկան կնոջ համար թխվածքաբլիթով տորթի հավաքմանը և ձևավորմանը, որի լուսանկարը՝ ստորև։ Պատրաստի թխվածքաբլիթը երեք մասի ենք բաժանում և յուրաքանչյուրը կրեմով քսում։ Մենք դրանք սեղմում ենք միմյանց, որքան կարող եք ամուր: Այժմ տորթի կողքերն ու վերևը քսեք մնացած կրեմով և անցեք տորթի ձևավորմանը։

Մրգերը լվանալ սառը ջրի տակ, մաքրել տերևներից և կտրատել բարակ շերտերով։ Ավելի լավ է օգտագործել փափուկ մրգեր, օրինակ՝ ելակ, կիվի կամ բանան: Թխվածքաբլիթի վերևը զարդարում ենք կտրատած մրգերով և տորթը մի քանի ժամով ուղարկում ենք սառնարան։

Այսպիսով, մենք հիանալի տորթ ենք ստանում 40 տարեկան կնոջ համար: Փափուկ, հյութալի թխվածքաբլիթը՝ համակցված նուրբ կրեմի և մրգային բույրի հետ, հաճելի կլինի ցանկացած քաղցր ատամի:

Շոկոլադե տորթ 40 տարեկան կնոջ համար

Դեսերտի ևս մեկ ոչ պակաս հետաքրքիր բաղադրատոմս է շոկոլադե տորթը սպիտակուցային կրեմով։

Բաղադրություն՝

• ալյուր - 450 գրամ;
• հավի ձու - 3 հատ;
• մարգարին - 150 գրամ;
• կաթ - 220 մլ;
• կակաոյի փոշի - 100 գրամ;
• վանիլին;
• դարչին;
• շաքար - 150 գրամ;
• շոկոլադե փշուր.

40 տարեկան կնոջ համար տորթ պատրաստելու եղանակը՝

• ձուն հարել շաքարավազի հետ, ավելացնել դարչինը և մանրակրկիտ խառնել;
• խորը ամանի մեջ լցնել ալյուրը, կակաոն և ավելացնել ձվի խառնուրդը;
• ստացված զանգվածի մեջ լցնել հալած մարգարինը, խառնել և տեղափոխել նախապես պատրաստված կաղապարի մեջ;
• թխել թխվածքաբլիթ 20 րոպե 200 աստիճան ջերմաստիճանում։

Պատրաստեք կրեմ ըստ վերը նշված բաղադրատոմսի և սկսեք հավաքել տորթը: Թխվածքաբլիթը երկու մասի ենք բաժանում ու կրեմով քսում։ Երկու կեսերը սեղմում ենք իրար ու մնացած կրեմով զարդարում տորթը։ Վերևից շոկոլադե չիպսեր ցանել և մի քանի ժամով ուղարկել սառնարան։

Մեզնից յուրաքանչյուրը կարող է նման տորթ պատրաստել 40 տարեկան կնոջ համար։ Բաղադրատոմսը խոհարարության մեջ հատուկ գիտելիքներ չի պահանջում, իսկ տորթը խելահեղ փափուկ և համեղ է։