2026 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:03:29
Յուրաքանչյուր առողջ մարդու սննդակարգը պետք է ներառի բանջարեղեն։ Մշակվող բանջարեղենի ցանկը չափազանց լայն է և ներառում է տասնյակ ապրանքներ։ Բայց ոչ բոլոր բանջարեղենները կարելի է համակցել սննդի այլ խմբերի հետ։
Առանձին սննդի կողմնակիցները բանջարեղենը պայմանականորեն բաժանում են օսլայի և ոչ օսլայի։ Սա արվում է համատեղելի և անհամատեղելի արտադրանքները որոշելու համար:
Ոչ օսլա պարունակող բանջարեղեն
Ցուցակում ներառված են այնպիսի բանջարեղեններ, ինչպիսիք են վարունգը, գետնին, կաղամբը, (սպիտակ, բրյուսելյան կաղամբ, կարմիր, բրոկկոլի), բուլղարական պղպեղ, ծնեբեկ, պղպեղ, շաղգամ, սոխ և այլն:
Սնուցման մեջ դրանք կարելի է համատեղել ձկան, մսի, մրգերի, դեղաբույսերի և ճարպերի հետ։ Օսլա պարունակող բանջարեղենը լավ համադրվում է ոչ օսլա պարունակող բանջարեղենի հետ։
Ոչ օսլա պարունակող բանջարեղենի ցանկն ավելի լայն է, քան օսլա պարունակող բանջարեղենը։ Դա պայմանավորված է նրանով, որ սա ներառում է մի շարք կանաչի: Դրանք են՝ մաղադանոսը, հազարը, ջրհեղեղը, սամիթը, ռեհանը, նեխուրը, հազարը, խավարծիլը, խավարածինը, պրասը, խատուտիկի տերեւն ու եղինջը, թրթնջուկը, ծնեբեկը, ռուկոլան և այլն։Ոչ օսլա պարունակող բանջարեղենը համակցված է շատ այլ մթերքների հետ և հանդիսանում է առողջ սնվելու համակարգի կարևոր բաղադրիչ:
Առանձին կերակուրներով անընդունելի է միայն ոչ օսլա պարունակող բանջարեղենի և կաթնամթերքի համակցությունները:
Օսլա պարունակող բանջարեղեն
Օսլա պարունակող բանջարեղենի ցանկն է՝ սմբուկ, ցուկկինի, գազար, կանաչ ոլոռ, դդում, ճակնդեղ, բողկ, շաղգամ, դդմիկ, եգիպտացորեն, շվեդ, Երուսաղեմի արտիճուկ, մաղադանոսի արմատներ, նեխուր և ծովաբողկ: Ոչ օսլա պարունակող բանջարեղենները նույնպես այն մթերքներից են, որոնց հետ հիանալի համադրվում են:
Օսլայով հարուստ բանջարեղենի ցանկում ներառված է ծաղկակաղամբը, որն ամբողջովին ակնհայտ չէ: Օսլա պարունակող բանջարեղեն ուտելիս անհրաժեշտ է սնունդը լրացնել թեթեւ ճարպերով (սերուցք, թթվասեր, բուսական յուղ): Այս հավելումով այս մթերքները օգտակար են մարդու օրգանիզմի համար և լավ են ներծծվում։
Օսլա պարունակող բանջարեղենը խորհուրդ չի տրվում զուգակցվել սպիտակուցային մթերքների հետ, ինչպիսիք են միսը, ձուն, կաթը և ձուկը: Բացի այդ, անցանկալի է դրանք օգտագործել մրգերի և շաքարավազի հետ միաժամանակ։
Հատուկ ապրանքներ
Բանջարեղենի դասակարգման մեջ առանձնահատուկ տեղ ունի լոլիկը։ Այս բանջարեղենը հատկապես հարուստ է թթուներով։ Դրանք համակցված նման են որոշ մրգերի, ինչպիսիք են նուռը կամ ցիտրուսային մրգերը:
Մենք դիտարկել ենք բանջարեղենի երկու դաս: Իսկ դրանցից ո՞րն է ներառում մեր սիրելի կարտոֆիլը։ Դիետոլոգների կարծիքով՝ այն չի վերաբերում բանջարեղենին, այլ ներառված է օսլա պարունակող մթերքների ցանկում, օրինակ՝ ձավարեղենը։
միջանկյալ կապԱռանձին կերակուրներով բանջարեղենի խմբերը համարվում են հատիկաընդեղենը: Լոբազգիների մեծ մասը, ինչպես հացահատիկայինները, հարուստ են օսլայով: Օրինակ՝ լոբին, չորացրած ոլոռը և ոսպը մինչև 45% օսլա ունեն, բայց նաև պարունակում են մեծ քանակությամբ բուսական սպիտակուց։ Ուստի մարսողության համար հատիկաընդեղենը և հացահատիկը ծանր սնունդ են։ Լոբազգիների մեջ միայն սոյան պարունակում է ընդամենը 3% օսլա։
Բանջարեղենի երկու խմբերում թվարկված ցանկացած բանջարեղեն ավելի լավ է ուտել հում կամ շոգեխաշած: Միայն նման պատրաստման դեպքում նրանք պահպանում են բոլոր հանքանյութերը, վիտամիններն ու մանրաթելերը, որոնք անհրաժեշտ են լավ սնվելու համար։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ինչպե՞ս հրաժարվել քաղցրավենիքից և օսլա պարունակող մթերքներից. Ինչպես փոխարինել քաղցրն ու ալյուրը
Քաղցրավենիքի և օսլա պարունակող մթերքների խնդիրը միշտ էլ շատ սուր է եղել։ Հրուշակեղենի և քաղցրավենիքի իսկական գիտակները հաճախ իսկապես դժվարանում են բաժանվել իրենց սիրելի ուտեստներից: Բայց դրանց օգտագործումը միշտ չէ, որ օգտակար է, բացի այդ, վատ է ազդում կազմվածքի վրա։ Այսպիսով, ինչպե՞ս ընդմիշտ հրաժարվել քաղցր և օսլա պարունակող մթերքներից:
Ածխաջրեր պարունակող ապրանքներ՝ ցանկ, նկարագրություն
Առողջ ապրելակերպի նորաձևության վերջին միտումները ճիշտ սնունդն են: Այստեղից գալիս են հսկայական քանակությամբ բաղադրատոմսեր, դիետաներ, առաջարկություններ, որոնք ուղղված են առողջ մարմին և սլացիկ, տոնավորված կազմվածք ձեռք բերելուն:
Սպիտակուց պարունակող ապրանքներ. ցանկ և առանձնահատկություններ
Ինչ են սպիտակուցները; դրանց սպառման տոկոսադրույքը; դրանց գոյության տևողությունը; սպիտակուցների դերը մարդու մարմնում; դրանց պակասը և ավելցուկը; բուսական և կենդանական սպիտակուցներ պարունակող սնունդ; ամբողջական և թերի սպիտակուցներ; սպիտակուց պարունակող մթերքների ցանկը և ինչի հետ դրանք համատեղել
Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս դանդաղ կաթսայում բանջարեղենի համար. պատրաստման տարբեր տարբերակներ
Դանդաղ կաթսայի բանջարեղենի բաղադրատոմսը կարող է ներառել բոլորովին այլ ապրանքներ: Բայց ամեն դեպքում, նման ճաշատեսակները միշտ համեղ, հագեցնող ու հյութալի են ստացվում։ Այսօր մենք կդիտարկենք ժամանակակից խոհանոցային սարքում բանջարեղեն պատրաստելու երկու տարբեր տարբերակներ:
Ինչպե՞ս ազատվել քաղցրավենիքի և օսլա պարունակող մթերքների հանդեպ հակումից:
Շուտով ամառ է և բաց հագուստի սեզոն, ինչը նշանակում է, որ ժամանակն է հոգ տանել ձեր կազմվածքի մասին։ Առաջին հերթին պետք է սկսել ճիշտ սնվելուց։ Բայց եթե սիրում եք քաղցրավենիք և շոկոլադ ուտել, ինչ-որ մեկի ծննդյան օրը մեծ կտոր տորթ ուտեք, նախաճաշին չեք կարող առանց մի երկու կենացների, իսկ ռեստորանում ընթրիքից հետո դեսերտ եք պատվիրում, դա փոխելու ժամանակն է: