Ինչպե՞ս պատրաստել տարեկանի փաթիլներ: Ապրանքի կազմը և օգտակար հատկությունները

2026 Հեղինակ: Isabella Gilson | gilson@usefulfooddrinks.com. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:03:29

Շորայի փաթիլները հատուկ մշակված տարեկանի հատիկներ են: Հացահատիկները հավաքելուց, մաքրելուց և հատուկ կայանքներով անցնելուց հետո ստանում ենք բարձրորակ, առողջարար և համեղ հացահատիկային շիլա։ Շատ դեպքերում նման ապրանքներ կարելի է գտնել սուպերմարկետների և հարմարավետ խանութների դարակներում: Որոշ աշխարհահռչակ բրենդներ, ինչպիսին է Nordic-ը, առաջարկում են տարեկանի պատրաստի փաթիլներ ձեր ընտրությամբ, որոնց վրա պարզապես անհրաժեշտ է լցնել եռման ջուր և ծածկել մի քանի րոպե։ Կարելի է նաև ոչ թե շոգեխաշել, այլ պարզապես եռացնել։

տարեկանի փաթիլների օգուտներն ու վնասները

Այս մթերքը բավականին սննդարար է, առողջարար և, ամենակարևորը, ցածր կալորիականությամբ: Առաջին անգամ նրա գոյության մասին հայտնի է դարձել ավելի քան 2000 տարի առաջ։ Առաջին ժողովուրդները, ովքեր սկսեցին օգտագործել տարեկանի փաթիլներ ճաշ պատրաստելու ժամանակ, Կենտրոնական Ասիայի ցեղերն էին ևՄիջերկրական. Հաճախ տարածքը, որտեղ աճեցվում էր բերքը, ժայռոտ և լեռնային էր։

Վերջերս արտադրանքը լայնորեն կիրառվում է ոչ միայն խոհարարության, այլև ժողովրդական բժշկության և կոսմետոլոգիայի մեջ։ Ենթադրվում է, որ տնական փաթիլային դիմակները վերականգնում են մաշկի առողջ տեսքը և դանդաղեցնում ծերացման գործընթացը։

Շորայի վարսակի ալյուրի հիմնական օգտակար հատկությունները ներառում են հետևյալը.

• նվազեցնում է լեղու քանակությունը;
• ստամոքսի թթվայնության նվազում;
• վերացնել տոքսիններն ու տոքսինները մարմնից;
• իջեցնում է խոլեստերինի և շաքարի մակարդակը մեր արյան մեջ;
• բարելավում է մարսողական համակարգի աշխատանքը;
• դանդաղեցնել ծերացման գործընթացը;
• մաշկի վերականգնում և վերականգնում;
• նվազեցնում է քաղցկեղի ռիսկը;
• տարբեր հիվանդությունների կանխարգելում.

Իհարկե, ինչպես ցանկացած այլ ապրանք, այս հացահատիկը նույնպես բացասաբար է ազդում մեր օրգանիզմի վրա։ Տարեկանի փաթիլների չափից ավելի օգտագործումը կարող է հանգեցնել այնպիսի պաթոլոգիաների, ինչպիսիք են անեմիան, ստամոքս-աղիքային տրակտի հետ կապված խնդիրներ և հիպովիտամինոզ:

Եթե ունեք հիվանդություններ, ինչպիսիք են գաստրիտը, կոլիտը, քրոնիկական փորկապությունը, որովայնի կպչունությունը, փորձեք ձեր սննդակարգում ներառել ոչ ավելի, քան 25-30 գրամ այս փաթիլները:

Բաղադրություն տարեկանի փաթիլներ

Արտադրանքը պարունակում է այնպիսի տարրեր և վիտամիններ, ինչպիսիք են՝

• մագնեզիում;
• ֆոսֆոր;
• նուկլեին և չհագեցած թթուներ;
• կալիում;
• երկաթ;
• մանգան;
• կալցիում;
• ֆերմենտներ;
• վիտամիններ A, B, C, D, PP.

Հարկ է նշել, որ փաթիլների օրական նորմայի կանոնավոր օգտագործումը արագ վերականգնում է էներգիան, առաջացնում է ուժի և ուժի ալիք մարդու օրգանիզմում։

Արտադրություն

Առողջ և սննդարար հացահատիկ ստանալու համար արտադրողներն անում են հետևյալը.

• խնամքով ընտրված տարեկանի հատիկները չորանում և մաքրվում են;
• այնուհետև այն փայլեցնում և շոգեխաշում են հատուկ տեխնիկայի միջոցով;
• արդյունքները փաթաթված են և ջերմային մշակվում:

Հետաքրքիր փաստ այն է, որ հացահատիկի մշակման ընթացքում իրենց օգտակար հատկություններն ու հանքանյութերը տալիս են երկրորդական արտադրանքին։

Խորհուրդներ ապրանք ընտրելիս

Հացահատիկ գնելուց առաջ պետք է ուշադրություն դարձնել մի քանի բանի՝

• Փաթեթավորումը պետք է լինի անձեռնմխելի և առանց որևէ թերությունների:
• Ցանկալի է գնել ապրանքներ թափանցիկ փաթեթավորմամբ, որպեսզի կարողանաք ստուգել արտադրանքը բեկորների և բորբոսների համար:
• Անպայման ուշադրություն դարձրեք ապրանքների արտադրության և պահպանման պայմաններին։
• Մի գնեք տրորված փաթիլներ, որոնք վնասվել են փոխադրման ընթացքում: Այսպիսով, դուք ձեզ կփրկեք անորակ ապրանքներ գնելուց։

Ավելի լավ է նախապատվությունը տալ վստահելի արտադրողներին: Ամենահայտնի և ամենապահանջվածներից մեկը սպառողների շրջանում սկանդինավյան է:

Շորայի փաթիլներ, որոնց օգուտները չենմշակման ընթացքում կորած, այն պետք է պահվի մաքուր և չոր բանկաում մութ տեղում։ Ցանկալի չէ արտադրանքը տեղադրել այնպիսի վայրում, որտեղ ընկնում են արևի ճառագայթները և բարձր ջերմաստիճանը:

Էներգետիկ արժեք

Արտադրանքի քիմիական բաղադրությունը՝

• սպիտակուցներ - 6,4 գրամ;
• ճարպեր - 3,2 գրամ;
• ածխաջրեր - 82,6 գրամ;
• կալորիա - 330,4 կկալ.

Ինչպես դուք ինքներդ տեսաք, նման առողջարար և սննդարար արտադրանքի կալորիականությունը բավականին փոքր է։

Ինչպե՞ս պատրաստել հացահատիկ:

Տարեկանի բուրավետ և համեղ շիլա ստանալու երկու եղանակ կա: Առաջինը ներառում է պատրաստման գործընթացը, իսկ երկրորդը թույլ է տալիս հաշված րոպեների ընթացքում ճաշատեսակ պատրաստել։ Իր արտաքին տեսքի և բաղադրության շնորհիվ փաթիլները կարելի է շոգեխաշել թարմ մրգերի և հատապտուղների, ինչպես նաև կաթնաշոռի, դեղաբույսերի և սխտորի հետ։

Ինչպես պատրաստել հացահատիկ առանց եփելու:

1. Կաթը բերեք եռման աստիճանի։
2. Հացահատիկը լցնել խորը ամանի մեջ։
3. Լցնել շաքարավազ և կարագ։
4. Ստացված զանգվածը լցնել տաք կաթով և ծածկել 10 րոպե։
5. Ավելացնում ենք մանր կտրատած ընկույզ, շողոքորթ մրգեր և համեմունքներ ըստ ցանկության։

Կարող եք ավելացնել նաև մեղր, մրգային ջեմ կամ ջեմ։

Մթերքը օգտագործվում է աղցանների, տնական տորթերի համար, լցնում մածունի կամ կեֆիրի մեջ։ Որոշ կանայք կոտլետներ պատրաստելիս տարեկանի փաթիլներ են ավելացնում աղացած միսին: Այսպիսով, դուք կստանաք ավելի համեղ և առողջարար մսային ուտեստ։