Կանացի հորմոնները գարեջրի մեջ՝ փաստ, թե հորինված: Գարեջրի օգտակար հատկությունները, կազմը և վարկանիշը

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Բազմաթիվ խոսակցություններ կան փրփուր արբեցնող ըմպելիքի մասին, որոնք թերագնահատում են գարեջրի վարկանիշը այլ ալկոհոլային խմիչքների շարքում։ Ամենից շատ հասարակության ուժեղ կեսին վախեցնում են գարեջրի կանացի հորմոնները։ Բայց դուք պետք է տարբերեք ճշմարտությունը առասպելներից:

Գարեջրի արտադրության հիմնական հումքը գայլուկն է։ Պատկանում է ծաղկավոր բույսերի ցեղին և պատկանում է կանեփի ընտանիքին։

Ֆիտոէստրոգեններ գարեջրի մեջ

Գարեջրի քիմիական բաղադրությունը ներառում է 8-պրենիլնարինգենին: Այս նյութը գտնվում է հոփի կոների մեջ և պատկանում է ֆիտոէստրոգենների դասին։ Էստրոգենները պատկանում են կանացի սեռական հորմոններին, որտեղից էլ առաջացել են այս սարսափ պատմությունները։

Գայլուկի մեջ կա ֆիտոէստրոգենների բավականին մեծ տոկոս, իսկ գարեջրի մեջ դրանց պարունակությունը հասնում է երեսունվեց միլիգրամի մեկ լիտրում։ Որոշ փորձագետներ կարծում են, որ դա միանգամայն բավարար է մարդու օրգանիզմի հորմոնալ ֆոնի փոփոխության համար։ Համարվում է, որ գայլուկն արտազատում է հորմոններ, որոնք նման են պրոգեստերոնին՝ կանացի սեռական հորմոնին:

Փոփոխություններ մկների մեջ

Փորձեր են կատարվել նույնիսկ ամորձատված մկների և առնետների վրա՝ ինֆանտիլիզմի հակումով։

Այս փորձերի շնորհիվ ապացուցվեց, որ70% հոփի էքստրակտ (10-30 մգ դոզան) կարող է առաջացնել էստրուս: Պարզ ասած՝ ջերմության մեջ։ Ավելին, եթե ներդնեք գայլուկի մզվածք մոտ 12 օր, ապա կարող եք չորս անգամ ավելացնել արգանդի եղջյուրի զանգվածը։

Ինչպե՞ս է դա ազդում տղամարդկանց և կանանց վրա:

Բնականաբար, այս ալկոհոլային ըմպելիքը տարբեր կերպ է ազդում տղամարդկանց և կանանց վրա: Ամեն ինչ կապված է հորմոնների՝ տեստոստերոնի և էստրոգենի տարբերության հետ: Հենց այս նյութերն են անմիջական ազդեցություն ունենում արտաքին սեռական օրգանների ձեւավորման վրա եւ ոչ միայն։ Տղամարդկանց մոտ այս հորմոնի շնորհիվ զարգանում է ավելի մեծ մկանային ուժ, համապատասխան կազմվածք և խոր ձայն, աճում են դեմքի մազեր։

Կինը, ընդհակառակը, ունի ավելի մեղմ ձայն, ավելի նրբագեղ կազմվածք, դեմքի մազեր չունի, իսկ նրա բնավորությունն ավելի հնազանդ է: Կանացիությունը պահպանելու համար բավարար է 0,3-0,7 մգ էստրադիոլ, հենց այդքան է արտադրում կանացի օրգանիզմը։ Սակայն գարեջուրը պարունակում է էստրոգեն ակտիվ միացության մեծ չափաբաժին:

Գարեջուրը վնասո՞ւմ է տղամարդկանց։

Գարեջրի մեջ, անկասկած, կանացի հորմոններ կան, և դա չի կարող չազդել տղամարդու մարմնի վրա: Տեսանելի են դառնում, այսպես կոչված, կանացիացման ախտանիշները. Դրանք ներառում են կրծքագեղձի գեղձերի ավելացում, կոնքի մեծացում, մկանների թուլացում (նկատի ունի որովայնային մամուլը, սա առաջացնում է գարեջրի փոր): Շատ տղամարդկանց մոտ սեռական ցանկությունն անհետանում է, պոտենցիան նվազում է։

Բացի այդ, շատ մասնագետներ կարծում են, որ գարեջուրն ազդում է արյան մեջ տեստոստերոնի մակարդակի վրա։ Ուժեղ կամային, ակտիվ, ուժեղ առաջնորդից, քիչ թվով մարդուցտեստոստերոնը վերածվում է ուժեղ սեռի թուլամորթ, անտարբեր ներկայացուցչի, ով կարողանում է միայն կողքի վրա պառկել բազմոցի վրա՝ հեռուստացույցի դիմաց։ Այնուհետև հաճախ ի հայտ են գալիս դյուրագրգռություն և տրամադրություն։

Գարեջուրը վնասո՞ւմ է կանանց։

Գարեջրի և թույլ սեռի կանանց հորմոնները բացասաբար են ազդում։ Արգանդը կարող է սկսել աճել, արգանդի և հեշտոցի էպիթելը կարող է աճել: Սկսվում են դաշտանային ցիկլի հետ կապված խնդիրները, հետո կորչում է երեխա լույս աշխարհ բերելու կարողությունը։ Էստրոգենն արդեն իսկ արտադրվում է կնոջ մարմնում ճիշտ քանակությամբ։

Իսկ գարեջրի հետ օրգանիզմ մտնող հորմոնն այնտեղ լրիվ ավելորդ է։ Այսպիսով, ոչ ոքի չի օգուտ քաղում գարեջրի մեջ կանացի հորմոններից: Արդյոք սա փաստ է, թե հորինված, դեռևս պարզ չէ: Այս ոլորտի փորձագետները դեռ քննարկում են այս մասին։

Մի քիչ պատմություն

Գարեջուրը բավականին տարածված ըմպելիք է աշխարհի շատ երկրներում: Հացահատիկը, որից գարեջուր է եփում, շատ ավելի անպարկեշտ է, քան այն խաղողը, որից ազնիվ գինի են պատրաստում։ Փրփուր ըմպելիքը սիրում են բարեխառն կլիմայով երկրներում բնակվող մարդիկ։ Չնայած Գերմանիան և Ֆրանսիան արտադրում են և՛ գարեջուր, և՛ գինի։

Գարեջրի դասական բաղադրատոմսը հայտնվել է Եվրոպայում՝ ինչ-որ տեղ միջնադարում։ Թեեւ մինչ այդ էլ հիշատակումներ կան այդ անունով խմիչքի մասին։ Բայց դրանք հացահատիկի վրա հիմնված բոլորովին այլ խմիչքներ էին: Նույնիսկ բանանի գարեջուր կա։

Կարևոր բաղադրիչներ

Ինչ-որ տեղ 12-րդ դարում գայլուկը ավելացվել է գարեջրի բաղադրատոմսում: Այն պարունակում է բազմաթիվ եթերային յուղեր և խեժեր։ Հենց այս նյութերն են գարեջրին պայծառություն հաղորդումխորը համ. Գայլուկը նույնպես բնական կոնսերվանտներ է: Ցանկացած օրգանական մոլեկուլ սկսում է քայքայվել թթվածնի հետ զուգակցվելուց, իսկ գայլուկը զգալիորեն դանդաղեցնում է այս գործընթացը։

Գարեջրի օգտակար հատկությունները նույնպես կան. Երկրորդ կարեւորագույն տարրը, որը կազմում է գարեջրի հիմքը, ածիկն է։ Հացահատիկի վերամշակման արտադրանք է (գարեջրի համար առավել հաճախ օգտագործվում է գարի)։ Այն պարունակում է մեծ քանակությամբ օսլա, և, ինչպես գիտեք, այն էներգիայի հիմնական աղբյուրներից մեկն է։ Ծլման գործընթացում օսլան քայքայվում է ավելի թեթև շաքարների, մասնավորապես՝ մալթոզայի։

Նախ հատիկները թրջում են և ստեղծում ջերմոցային էֆեկտ, հատիկները բողբոջելուց հետո չորացնում են, և միայն հիմա ածիկը պատրաստ է գարեջրագործության մեջ օգտագործելու։ Սա մաղադանոսի հիմնական բաղադրիչն է, որը խմորվելու է։

Գոյություն ունեցող առասպել

Այժմ հաճախ կարելի է լսել, որ գարեջուր արտադրողները բնական հումքի փոխարեն խմիչքի մեջ ինչ-որ փոշի են ավելացնում։ Փաստն այն է, որ եվրոպական շատ գարեջրագործներ ածիկի աղացած են գնում փոշու մեջ: Ոչ բոլոր գարեջրի գործարաններն են տեղադրում հղկման սարքավորումներ, նրանց համար շատ ավելի հեշտ է գնել պատրաստի հումք։

Ալկոհոլ գարեջրի մեջ

Փրփուր ըմպելիքի աստիճանները հայտնվում են խմորիչի կենսագործունեության շնորհիվ։ Այս մանրադիտակային սնկերը կարող են գոյություն ունենալ ինչպես թթվածնային, այնպես էլ անօքսիկ միջավայրում: Եթե խմորիչը թթվածնի հասանելիություն չունի, ապա նրանք արտադրում են էթանոլ, իսկ եթե ստանում են թթվածին, ակտիվորեն բազմանում են։ Որքան թունդ կլինի ըմպելիքը, կախված է կաթնաթթվի խտությունից ևխմորիչի որակը. Դասական ստանդարտ գարեջուրն ունի ABV չորսից հինգ տոկոս: Ոչ ոք ալկոհոլ չի ավելացնում ավելի թունդ գարեջրի վրա: Նման ըմպելիքի արտադրության համար օգտագործվում են խմորիչի հատուկ շտամներ։

Գարեջրի մեջ կանացի հորմոններ չեն խանգարում գարեջուր խմողներին: Այն շարունակում է մնալ աշխարհի ամենահայտնի ըմպելիքներից մեկը։ Այն արտադրվում է աշխարհի գրեթե բոլոր երկրներում, իսկ գարեջրի օգտակար հատկությունները միայն մեծացնում են նրա ժողովրդականությունը։

Որտե՞ղ գնալ համեղ գարեջուր:

Խմիչքի երկրպագուները կարծում են, որ բելգիացիներն արտադրում են ամենահամեղ գարեջուրը։ Գարեջրի վարկանիշներ հրապարակող բոլոր ամսագրերը խորհուրդ են տալիս գնալ Բելգիա: Այս երկրում գարեջրի պաշտամունք կա։ Այստեղ արտադրվում է այս ալկոհոլային խմիչքի ավելի քան վեց հարյուր ապրանքանիշ: Յուրաքանչյուր տարածաշրջան ունի իր բացառիկ բազմազանությունը:

Չեխական գարեջուրը նույնպես աշխարհահռչակ է։ Գնալ Չեխիա և չփորձել ոչ մի տեսակ, բնական սրբապղծություն է: Չեխերի համար գարեջուրը կյանքի անբաժանելի մասն է, և նրանք շատ լուրջ են վերաբերվում դրա արտադրությանը։ Այսպիսով, այս վիճակում անճաշակ սորտեր չկան։ Դուք կարող եք փորձել ամեն ինչ:

Անգլիան նույնպես հեռու է գարեջուր արտադրողների վարկանիշում վերջին տեղից։ Հենց այստեղ սկսեցին եփել աշխարհահռչակ բեռնակիրը և հնդկական գունատ ալինը։ Այս նահանգի ցանկացած քաղաքում հեշտությամբ կարող եք գտնել հարմարավետ փաբ, որտեղ կարող եք վայելել հսկայական բազմազանություն և բարձրորակ փրփուր: Պետք է սկսել հայտնի բրիտանացիներիցale, որը մարգարիտ է անգլիական գարեջրի ողջ տեսականու մեջ։

Այս երեք երկրներն առաջատարներ են գարեջրի արտադրության մեջ, սակայն դա չի նշանակում, որ այլ երկրներում այս ըմպելիքն ամենավատ որակի է։ Համտեսի ժամանակ գլխավորը չչափազանցելն է և հիշել ալկոհոլային խմիչքների վնասակարությունը։