2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-02 16:21
Բորշը Արևելյան Եվրոպայում կերած առաջին ուտեստն է։ Ունի ուկրաինական արմատներ, աչքի է ընկնում վառ գույնով և հարուստ համով։ Դասական բորշը եփում է մսի արգանակի մեջ, ճակնդեղը, կարտոֆիլը, կաղամբը և լոլիկը հիմնական բաղադրիչներն են։
Քանի՞ կալորիա է պարունակում բորշի տարբեր տեսակները։
Սկսենք դասական բորշի կալորիականությունը որոշելով։ Կարմիր բորշը, որը եփում է առանց մսի, ունի 100 գրամի դիմաց 30 կկալ: Բորշը հավի արգանակի վրա՝ առանց մաշկի՝ 35 կկալ 100 գրամի դիմաց, մաշկով՝ 52 կկալ՝ 100 գրամի դիմաց։ Եթե ճաշատեսակը եփում է տավարի կամ խոզի արգանակի վրա, ապա դրա կալորիականությունը ավելանում է առնվազն 2 անգամ։ Տավարի մսի վրա բորշի կալորիականությունը կազմում է 86 կկալ 100 գրամի դիմաց, անյուղ խոզի վրա՝ 105 կկալ, յուղոտ խոզի վրա՝ 100 գրամի դիմաց 160 կկալ։ Բայց ամենագերը բեկոնով բորշն է, որի կալորիականությունը 100 գրամի դիմաց 189 կկալ է։
Անցնենք կանաչ բորշի կալորիականությանը։ Անյուղ կանաչ բորշը ունի 37 կկալ կալորիականություն, բայց տավարի բորշը 95 կկալ է: Խոզի մսի վրա կանաչ բորշի կալորիականությունը կկազմի 166 կկալ 100 գրամի դիմաց։
Իհարկե, արժե հաշվի առնել, որ բորշի կալորիականությունը կախված է նրանում առկա մսի, բանջարեղենի և այլ հավելումների քանակից։
Որքա՞ն է կալորիական պարունակությունը բորշի ափսեի մեջ:
Մենք պարզեցինք բորշի կալորիականությունը պատրաստի ուտեստի 100 գրամի դիմաց: Բայց սա այնքան էլ հարմար չէ հաշվարկների համար։ Ուստի հիմա կխոսենք 1 ափսե բորշի կալորիականության մասին։
Անմիջապես պետք է նշել, որ ափսեների չափսերը բազմազան են։ Սուպերմարկետների դարակներում կարելի է գտնել և՛ հսկա ափսեներ, որոնք պարունակում են 500-600 միլիլիտր հեղուկ, և՛ փոքր ափսեներ՝ ընդամենը 200 միլիլիտր ծավալով։ Հետևաբար, որպեսզի ճշգրիտ իմանաք ձեր ափսեի տարողությունը, լցրեք այն ջրով, այնուհետև ջուրը լցրեք չափիչ բաժակի մեջ (կարող եք դա անել մի քանի քայլով), այնուհետև հստակ կիմանաք, թե որքան հեղուկ են պահում ձեր սպասքը և ինչ: բորշի ափսեի կալորիականությունն է։
Օրինակ, վերցրեք ստանդարտ չափաբաժին (300 գրամ): Համապատասխանաբար, բորշի ափսեի (դասական) կալորիականությունը կկազմի 90-ից մինչև 550 կկալ: Բայց եթե որոշեք թթվասեր կամ տապակած կոտրիչ ավելացնել բորշին, ապա կալորիականությունը կավելանա հավելումների կալորիականությանը համապատասխան։ Ուստի, մենք խստորեն խորհուրդ ենք տալիս, որ մարդիկ, ովքեր դիետա են պահում կամ սրտի հետ կապված խնդիրներ ունեն, չչարաշահեն հարուստ բորշը տարբեր բարձր կալորիականությամբ հավելումներով։
Կանաչ բորշի ստանդարտ ափսեի կալորիականությունը 110-ից 515 կկալ է: Այստեղհետևեք նույն կանոնին. Մի չարաշահեք յուղոտ մթերքները. Այն ոչ մի օգուտ չի բերի ձեր օրգանիզմին, այլ միայն կբարդացնի սրտի աշխատանքը, կնպաստի թրոմբների առաջացմանը և անոթների խցանմանը։
Բորշի օգուտներն ու վնասները
Խոսեցինք բորշի կալորիականության մասին, հիմա արժե խոսել դրա օգտակարության մասին։ Այս ուտեստը ունի հետքի տարրերի մի ամբողջ շարք: Վիտամիններ B1, B2, C, օրգանական թթուներ, ֆոլաթթու, հանքային աղեր - այս բոլոր օգտակար նյութերը պարունակում են բորշ:
Ահա մենք մոտենում ենք ավարտին: Արժե՞ արդյոք բորշ ուտել նիհարողների համար։ Դա ձեզնից է կախված, իհարկե: Բայց հաշվի առնելով սննդային արժեքը, մեծ քանակությամբ օգտակար միկրոէլեմենտներ, վիտամիններ, բորշչը կարող է և պետք է ներառվի ձեր սննդակարգում շաբաթական առնվազն մի քանի անգամ: Հավի մսով բորշի ափսեի կալորիականությունը այնքան էլ բարձր չէ, բայց այս ուտեստը հնարավորինս հավասարակշռված է սպիտակուցների, ճարպերի և ածխաջրերի հարաբերակցությամբ, այն դրական է ազդում աղեստամոքսային տրակտի, սրտի աշխատանքի վրա, երիկամներ և լյարդ.
Խորհուրդ ենք տալիս:
Քանի՞ կալորիա կա կաղամբում: Քանի՞ կալորիա կա շոգեխաշած և թարմ կաղամբում:
Մթերքի կալորիականությունը սովորաբար հետաքրքրում է այն մարդկանց, ովքեր հետևում են իրենց կազմվածքին: Այս հոդվածը ձեզ կպատմի, թե որ հում կաղամբն ունի էներգետիկ արժեք։ Դուք նաև կիմանաք այս բանջարեղենի այլ տեսակների կալորիականության մասին:
Անյուղ կաթնաշոռ՝ կալորիա 100 գրամի դիմաց։ Կաթնաշոռ թթվասերով՝ կալորիա 100 գրամի դիմաց։ Վարենիկի կաթնաշոռով՝ կալորիա 100 գրամի դիմաց
Կաթնաշոռը վերաբերում է ֆերմենտացված կաթնամթերքին, ունի ցածր կալորիականություն և ստացվում է կաթի օքսիդացումից, որին հաջորդում է շիճուկը ցրելով: Ըստ կալորիականության՝ այն բաժանվում է յուղազերծ կաթնաշոռի (կալորիական պարունակությունը 100 գ-ում՝ 70%, յուղայնությունը՝ մինչև 1,8%), ճարպային կաթնաշոռը (19 - 23%) և դասական (4 - 18%): . Այս ապրանքի հավելումով ճաշատեսակների շատ բաղադրատոմսեր կան:
Քանի՞ կալորիա կա ջեմում: Ելակի ջեմի կալորիական պարունակությունը
Ջեմը հրաշալի աղանդեր է և հիանալի բնական տնային միջոց բազմաթիվ բորբոքային հիվանդությունների դեպքում: Այսքան համեղ հրաշալի ուտեստը բոլորի համար զարմանալիորեն հուզիչ հիշողություն է անցած ամառվա, իսկ շատերի համար՝ անմոռանալի մանկության մասին:
Պարզ բորշի բաղադրատոմս սկսնակների համար: Համեղ բորշի ամենահեշտ բաղադրատոմսը
Մեզնից ո՞վ չի սիրում համեղ ուտելիքներ ուտել: Նման մարդիկ, հավանաբար, ընդհանրապես չկան։ Նույնիսկ գեղեցիկ սեռի ներկայացուցիչները, ովքեր ուշադիր հետեւում են իրենց կազմվածքին, չեն հրաժարվի համեղ ու առողջարար ընթրիքից կամ ճաշից։ Մեր հոդվածում մենք ձեզ կպատմենք, թե ինչպես պատրաստել բորշ՝ հավով, մսով և ճակնդեղով: Ընտրեք ձեզ հարմար բաղադրատոմսը
Կալորիական ռուլետներ «Ֆիլադելֆիա». Քանի կալորիա կա տաք ռուլետներում:
Այնքան համեղ է, առողջարար և հեշտ է ընթրիքի համար ռուլետ պատվիրել: Ընդամենը մի քանի տարում նրանք գրավեցին մեր սրտերը իրենց յուրահատուկ համով, թեթևությամբ և, միևնույն ժամանակ, արտասովոր հագեցվածությամբ։ Իսկ սննդաբաններն ասում են, որ ռուլետների կանոնավոր օգտագործումը չի վնասի մեր կազմվածքին։ Կան հսկայական քանակությամբ սորտեր, գլանափաթեթների բաղադրատոմսեր: Մենք կանցնենք դասականների միջով, կվերլուծենք Ֆիլադելֆիայի գլանափաթեթների կազմը և կալորիականությունը
