Համեղ ու բուրավետ ձմերուկով լիմոնադ

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Ամռանը ցանկանում եք խմել թարմացնող, համեղ և ամենակարևորը՝ առողջարար մի բան, որպեսզի ըմպելիքը պատրաստված լինի միայն բնական բաղադրիչներից։ Ձմերուկի լիմոնադը, որի բաղադրատոմսը մենք կդիտարկենք, հեշտ է պատրաստել։ Նման խմիչքից դուք հաստատ միայն լավ տպավորություններ կունենաք։

Ի՞նչ է պետք եփելու համար

Ձմերուկով լիմոնադը պարզապես փախուստ է շոգից։ Այս ըմպելիքը պատրաստվում է բացառապես բնական բաղադրիչներից։

Բաղադրիչներ, որոնք ձեզ անհրաժեշտ են (կվերցնեք 2,5 լիտր լիմոնադ).

• մեկ կիլոգրամ հյութալի հասած ձմերուկ;
• երեքից չորս ամբողջական կիտրոն (միջին չափի) կամ լայմ;
• 150 գրամ անանուխ (մենք կօգտագործենք առանձին անանուխի սառույցի և առանձին՝ լիմոնադի համար);
• 150-200 գրամ շաքարավազ (կարող եք օգտագործել հեղուկ մեղր, այն էլ ավելի համեղ է);
• սառը ջուր (կարելի է գազավորված ջուր վերցնել, այն նաև լավ է աշխատում);
• սառույց;
• հինգ կամ վեց ելակ (ըստ ցանկության և ըստ ճաշակի):

Քայլ առաջին. սառույց

Մինչ տնական ձմերուկով լիմոնադ պատրաստելը եկեք անանուխով սառույց պատրաստենք։ Վերցրեք սառույցի կաղապարներ, մանր կտրատեք անանուխը, եթե տերևները փոքր են, ապա կարող եք դրանք ամբողջությամբ լցնել կաղապարների մեջ։ Իհարկե, ավելի լավ է, որ վերջիններս ռետինե լինեն, քանի որ դրանցից ավելի լավ է սառույցը հանվում։ Կարող եք նաև մրգեր կտրատել, օրինակ՝ ելակ, բայց սա ընտրովի է: Այնուհետև ամեն ինչ վերևից ջրով լցրեք և մի երկու ժամով ուղարկեք սառնարան։

Քայլ երկրորդ. հանեք միջուկը

Մինչ անանուխ-ելակի սառույցը սառցարանում հասնում է ցանկալի վիճակի, մենք պետք է հատապտուղից հանենք միջուկը։ Դա անելու համար ձմերուկը կիսով չափ կտրեք։ Հետո միջուկն առանձնացնում ենք կեղևից։ Այնուհետև այն դարձրեք կտորների, այնուհետև քառակուսիների: Դրանից հետո մենք դրանցից հանում ենք բոլոր ոսկորները։ Ամբողջը լցնում ենք բլենդերի մեջ և լավ հարում ենք մինչև հարթ լինի։

Եթե չկա բլենդեր, ապա կարող եք օգտագործել հարիչով կամ պարզապես մանրացնել միջուկը ինչ-որ բանով, օրինակ՝ ջարդիչով կամ պարզապես փայտե գդալով: Դրանից հետո անհրաժեշտ է բաց թողնել ձմերուկի հյութը նուրբ մաղի միջով։ Դա անհրաժեշտ է համասեռ զանգված ստանալու համար։ Եթե միջուկը չքամեք, ապա մեր լիմոնադի խտությունը նման կլինի սմուզիին, բայց դա արդեն կախված է ձեր նախասիրությունից։

Քայլ երրորդ. ավելացնել կիտրոն

Հաջորդ քայլի համար մեզ անհրաժեշտ կլինի հինգ կամ վեց միջին չափի կիտրոն։ Այսպիսով, նախ հատուկ քերիչով քսում ենք բոլոր ցիտրուսային մրգերի կեղևը։ Այնուհետեւ ավելացնել ձմերուկի հյութին։ Կիտրոնները թողնում ենք առանց համի, ավելի ուշ կքամենք հյութաքամիչով։ Նախքանինչպես դա անել, դուք պետք է մաքրեք ցիտրուսային մրգերը բոլոր սերմերից (դրանք ակնհայտորեն անհրաժեշտ չեն խմիչքի մեջ): Ձմերուկի լիմոնադին ավելացնել թարմ քամած կիտրոնի հյութ։ Այս երկու բաղադրիչները խառնելուց հետո ըմպելիքը կարող եք կրկին հարել բլենդերով։ Այնուհետև կարող եք անցնել հաջորդ քայլին:

Քայլ չորրորդ. քաղցր հյուրասիրություն

Հաջորդում մենք պետք է պատրաստենք շաքարի օշարակը: Ինչպե՞ս դա անել: Դրա համար վերցրեք հինգից վեց ճաշի գդալ շաքարավազ, լցրեք ջրով և մոտ չորսից հինգ րոպե դրեք վառարանի վրա, մինչև հեղուկը եռա։ Դրանից հետո օշարակն ուղարկում ենք սառնարան։ Երբ այն սառչի, կարելի է վրան ձմերուկի հյութ ավելացնել։ Կարող եք նաև օշարակը փոխարինել շաքարով կամ մեղրով (նաև ըստ ճաշակի):

Քայլ հինգերորդ. խառնել

Եթե չեք մոռացել, սառցախցում սառչում է անանուխ-ելակի սառույցը։ Ժամանակն է ձեռք բերել նրան: Strawberry Mint Ice-ին ավելացրեք ձմերուկի հյութ ձեր ընտրությամբ: Դրանից հետո մենք պետք է այն նոսրացնենք սառը ջրով։ Դուք կարող եք մի փոքր գազավորված ջուր կամ նույնիսկ Sprite ըմպելիք ընդունել: Սա հաստատ չի փչացնի ձեր ձմերուկի լիմոնադը: Մենք ավելացնում ենք այնքան ջուր, որքան ինքնին հյութը։ Չնայած, իհարկե, ավելի լավ է, որ վերջին բաղադրիչը ավելի շատ լինի, քան ջուրը։

Քայլ վեցերորդ. ձևավորում

Այստեղ դուք գրեթե պատրաստ եք ձմերուկով պատրաստված տնական լիմոնադով։ Վերջին բանը մնում է խմիչքի զարդարանքը։ Ի վերջո, դրա առաջին տպավորությունը կախված է կոկտեյլի արտաքին տեսքից, ինչպես նաև այն ախորժակից, որով դուք և ձեր հյուրերը կլինեք:խմել այն: Այս հիանալի ամառային և թարմացնող ձմերուկի լիմոնադը կզարդարենք կիտրոնի կտորներով և անանուխով։ Սկսենք ապակուց: Սկզբում կտրում ենք կիտրոնի մի կտոր, վրան փոքրիկ կտրվածք անում և այս շերտը գծում ապակու եզրերով։ Դրանից հետո պետք է մի քիչ շաքարավազ լցնել հարթ ափսեի մեջ։ Այնուհետև բաժակի ծայրերը թաթախեք դրա մեջ։ Այնուհետև զգուշորեն լցնել ձմերուկի լիմոնադը և վրան զարդարել անանուխով։ Քսված եզրերի շնորհիվ, երբ խմեք բուրավետ ըմպելիք, դուք դեռ կզգաք շաքարավազի հետ կիտրոնի թեթև համը։

Սա ձմերուկի լիմոնադին կտա ճիշտ համ: Շատ շաքարավազ չի լինի, բայց թթու էլ չի ստացվի։ Ահա և վերջ, այժմ կարող եք ապահով մատուցել այն սեղանին, ուրախացնել ձեր հյուրերին ձմերուկի համեղ և բուրավետ լիմոնադով։

Փոքր եզրակացություն

Այժմ դուք գիտեք, թե ինչպես պատրաստել համեղ սառը ըմպելիք մեծ հատապտուղից: Այն պատրաստվում է բավականին պարզ, այնպես որ յուրաքանչյուրը պետք է հաղթահարի առանց խնդիրների: Հաջողություն: