Խորտիկներ տոնական սեղանին. բաղադրատոմսեր

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Յուրաքանչյուր տոնի համար մենք փորձում ենք ինչ-որ համեղ բան պատրաստել։ Տոնական սեղանի խորտիկները հեռու են վերջին տեղից։ Դրանք տոնի զարդն են։ Դուք կարող եք պատրաստել միս, ձուկ, տաք և սառը խորտիկներ։ Գեղեցիկ ձևավորված ուտեստը կհիացնի ոչ միայն իր համով, այլև արտաքին տեսքով։ Մեր հոդվածում ցանկանում ենք տոնական սեղանին բերել խորտիկների բաղադրատոմսեր։

Պիտա ռուլետներ

Տոնական սեղանին խորտիկների ամենահայտնի տարբերակներից մեկը լցոնած պիտայի հացն է։ Նախ, նման ճաշատեսակների համար անհավանական քանակությամբ բաղադրատոմսեր կան, և երկրորդ, դրանք պատրաստվում են շատ արագ և պարզ: Սակայն սեղանի վրա խորտիկները շատ վառ և տոնական տեսք ունեն։

Ձեր ուշադրությանն ենք ներկայացնում սաղմոնով պիտայի տոնական սեղանի համար նախուտեստի բաղադրատոմս։

Բաղադրություն՝

• կարագ (130 գ),
• սաղմոն (330 գ),
• բարակ լավաշ,
• կանաչներ.

Սաղմոնն ու կարագը մանրացնել բլենդերով։ Ավելացնում ենք կանաչապատում։ Ստացանք ձկան յուղի զանգված։ Դրանով յուղում ենք պիտայի հացը։ Այնուհետև այն գլորում ենք ռուլետի մեջ և կտրատում ենք մասերի։

Խորտիկ հավի ֆիլեով

Խորտկարաններ պատրաստելու համար կարող եք օգտագործել ոչ միայն պիտա հաց, այլ նաև նրբաբլիթներ։ Նման խորտիկները տոնական սեղանին միշտ մեծ պահանջարկ ունեն։

Բաղադրություն՝

• բարակ բլիթներ (12 հատ),
• սնկով (320 գ),
• հավի ֆիլե (430 գ),
• պանիր (280 գ),
• կարագ,
• աղ,
• տաք սոուս,
• պղպեղ.

Տոնական սեղանին նախուտեստներ պատրաստելու համար ավելի լավ է օգտագործել հավ։ Այն ունի ավելի նուրբ համ և, հետևաբար, հիանալի ներդաշնակվում է այլ ապրանքների հետ: Միսը կտորներով կտրատել և տապակել թավայի մեջ։ Պանիրը մանրացնել քերիչով։ Սունկը նույնպես կտրատված է և տապակվում: Այնուհետև նրբաբլիթների վրա շերտերով քսել ֆիլեն, սունկը և թակած պանիրը։ Այնուհետև բաղադրիչները լցնել տաք սոուսով և ռուլետներ ձևավորել։ Նախուտեստը տեղափոխում ենք թխման թերթիկի մեջ և թխում ջեռոցում։ Մատուցելուց առաջ նախուտեստը կտորների կտրեք։

Սիրամարգի պոչ

Տոնական սեղանին նախուտեստների պարզ բաղադրատոմսերը թույլ են տալիս պատրաստել հրաշալի ուտեստներ։ Նման տարբերակներից մեկը կարող է լինել Սիրամարգի պոչը։

Բաղադրություն՝

• երկու լոլիկ, վարունգ և սմբուկ,
• կոշտ պանիր,
• մայոնեզ,
• սխտոր,
• աղ,
• ձիթապտուղ.

Սմբուկը կտրատել և դնել խորը ամանի մեջ։ Դրանց վրա աղ ցանել ու մի քիչ թողնել, որ դառնությունը վերանա։ Սմբուկից հետո լավ լվանում ենք ջրի մեջ, տապակում բուսայուղի մեջ։ Ավարտված կապույտԴրեք մագաղաթյա թղթի կամ թղթե սրբիչների վրա՝ ավելորդ յուղը հեռացնելու համար: Լոլիկները լվանալ և շրջանաձև կտրատել։ Պանիրն ու սխտորը մանրացնել, խառնել ու համեմել մայոնեզով։ Բոլոր բաղադրիչները պատրաստված են. Այժմ դուք կարող եք անցնել հենց նախուտեստի ձևավորմանը: Վերցնում ենք հարթ աման և վրան շարում ենք սմբուկները՝ սիրամարգի պոչի տեսքով։ Կապույտի յուրաքանչյուր շերտի վրա դրեք լոլիկի շրջանակ, իսկ վրան՝ պանրի զանգվածը և վարունգի մի կտոր։ Վերևը զարդարել ձիթապտուղներով։ Ճաշատեսակը մեկ ժամով դնում ենք սառնարանը, որից հետո դնում ենք սեղանին։

Սնկով tartlets

Տարտլետները տարբեր միջուկներով կարելի է ներառել տոնական սեղանի պարզ խորտիկների կատեգորիայի մեջ (լուսանկարը ներկայացված է հոդվածում): Նման ուտեստը պատրաստվում է աներևակայելի արագ, բայց համը չի զիջի ավելի բարդ նախուտեստներին: Տարտլետները հարմար են մատուցման առումով։ Հատված նախուտեստները միշտ ակտուալ են ցանկացած միջոցառման ժամանակ: Հենց այս պատճառով էլ դրանք այդքան պահանջված են ոչ միայն ռեստորաններում, այլև սովորական տնային տնտեսուհիների կողմից։

Տոպինգների շատ տարբերակներ կան: Առաջարկում ենք պատրաստել tartlets հավի և սնկի միջուկով։ Այս խորտիկի տարբերակը կլրացնի ցանկացած տոնական սեղան։

Բաղադրություն՝

• տարտլետներ,
• շամպինիոն (340 գ),
• երեք ձու,
• հավի ֆիլե (570 գ),
• աղեղ,
• մայոնեզ.

Լվացեք հավի ֆիլեը և դրեք եռացող, թույլ աղած ջրի մեջ։ Միսը եփեք մինչև պատրաստ լինի։ Կոշտ խաշած ձու. Սոխն ու սունկը լվանալ և մանր կտրատել, ապա տապակել բուսայուղի մեջ։

Խաշած միս նուրբկտրատել և կտրատել ձվերը: Բոլոր բաղադրիչները՝ սունկը սոխով, ձվով, միսով խառնում ենք մեկ ամանի մեջ ու համեմում մայոնեզով։ Անհրաժեշտության դեպքում ավելացնել մի քիչ աղ և պղպեղ։ Նրանց թիվը կախված է ձեր ճաշակի նախասիրություններից:

Պանիր-երշիկ կանեփ

Խորտիկները տոնական սեղանի վրա՝ մեր հոդվածում ներկայացված լուսանկարներով, կօգնեն ձեզ դիվերսիֆիկացնել տոնական մենյուի գաղափարների շրջանակը: Նույն արտադրանքից հաջող դիզայնով կարող եք ստեղծել գեղեցիկ և համեղ ուտեստների բազմազանություն։ Վերջին դերը չի խաղում նախուտեստների ձևավորումը մատուցելիս։ Եթե առօրյա կյանքում մենք չենք անհանգստանում սննդի արտաքին տեսքից։ Այնուհետև ցանկանում եք տոնական սեղանին հատուկ և գեղեցիկ բան մատուցել։ Նույնիսկ պանիրն ու նրբերշիկը կարող են ի սկզբանե ձևավորվել կանապեների տեսքով։

Բաղադրություն՝

• ֆրանսիական բագետ,
• երշիկ կտոր (90 գ),
• թարմ վարունգ,
• չերի լոլիկ (ճյուղ),
• տոստի պանիր (65 գ),
• ձիթապտուղ (ցանկալի է առանց կորիզների, բանկա).

Տոնական սեղանի համար համեղ խորտիկի բաղադրատոմսը (լուսանկարը ներկայացված է հոդվածում) պատրաստվում է ընդամենը հաշված րոպեների ընթացքում։ Կտրեք բագետը բաժանված շերտերով, ոչ ավելի, քան մեկ սանտիմետր հաստությամբ: Շերտերը դնել չոր թխման թերթիկի վրա և չորացնել ջեռոցում։ Մենք պետք է կրուտոններ ստանանք: Ավելի լավ է ձիթապտուղ գնել առանց փոսի, կտրատել երկու մասի։ Վարունգը կտրատել բարակ շերտերով, իսկ լոլիկը` շերտերի։ Պանիրը կարելի է կտրել շերտերով, կամ կարող եք նույն շրջանակները կտրատել բաժակով։ Բոլոր ապրանքները պատրաստելուց հետո կարող եք սկսել կանապեների հավաքումը: Հիմքը կլինիbaguette croutons. Եթե չեք վախենում լավանալ, ապա հացի վրա կարող եք մի քիչ մայոնեզ քսել։ Վերևում մի կտոր պանիր դնել, ապա լոլիկ։ Հաջորդը վերցրեք շամփուրները: Նրանցից յուրաքանչյուրի վրա շարում ենք կես ձիթապտուղ, մի կտոր վարունգ և մի կտոր երշիկի կտրվածք։ Շամփուրը կպցնում ենք տոստի մեջ։ Տոնական պայծառ կանապեներն արտաքուստ հիշեցնում են առասպելական նավակներ՝ վառ առագաստներով։ Սկզբունքորեն, նման նախուտեստի դիզայնը կարող է բոլորովին այլ լինել: Այստեղ դուք կարող եք ամբողջությամբ ցուցադրել ձեր երևակայությունը։

Խոզապուխտով և պանիրով նախուտեստ

Խոզապուխտը և պանիրը պարզ նախուտեստ են տոնական սեղանի համար։

Բաղադրություն՝

• պանիր (180 գ),
• խոզապուխտ (180 գ),
• մայոնեզ և սխտոր.

Պանիրը քերել և խառնել մանր կտրատած սխտորի հետ։ Զանգվածը համեմել սխտորով։ Այնուհետև խոզապուխտի յուրաքանչյուր շերտի մեջ լցրեք պանիր-սխտորային զանգվածը, ծալեք և ատամի մածուկով կամ շամփուրով ամրացրեք ծայրերը։ Նախուտեստը մեկ ժամով ուղարկում ենք սառը տեղ, որից հետո մատուցում ենք սեղանին, թեև եփելուց անմիջապես հետո կարելի է օգտագործել։

Չնայած պատրաստման արագությանը և հեշտությանը, ուտեստը ոչ միայն շատ համեղ է, այլև դիտարժան։

Canape «Առագաստանավ»

Ներկայումս չի մտածում ոչ մի տոնական սեղան առանց կանապեների։ ինչ զարմանալի տարբերակներ չեն հորինում խոհարարական մասնագետները. Տարբեր մթերքներից կարող եք պատրաստել համեղ և գեղեցիկ ուտեստ։

Առաջարկում ենք տոնական սեղանին խորտիկների հրաշալի բաղադրատոմս՝ լուսանկարով։ Առագաստանավերի տեսքով կանապեներ պատրաստելու համար մեզ անհրաժեշտ է՝

• պանիր (170 գ),
• մուգ հաց,
• երշիկ (280 գ),
• գազար և վարունգ.

Նախ, մենք պատրաստում ենք բլանկներ կանապեների համար: Խորտիկի այս տարբերակի համար ավելի հարմար է սեւ հացի օգտագործումը։ Դրանից բլանկներ ենք կտրում՝ հանելով կեղևները։ Վարունգները կտրված են շրջանակների մեջ: Կանապեների համար կարելի է օգտագործել ցանկացած երշիկ՝ խաշած կամ ապխտած։ Այստեղ ապրանքի ընտրությունը կախված է ձեր ճաշակից: Երշիկի կտորներ կտրատել։ Հաջորդը, մենք անցնում ենք նախուտեստների ձևավորմանը: Հացի վրա դնել նրբերշիկը, իսկ հետո մի կտոր վարունգ։ Շամփուրի վրա լարում ենք տարբեր չափերի երկու շերտ՝ ծալելով։ Սրանք կլինեն նավի առագաստները։ Հաջորդը, շամփուրը կպցրեք հացի մեջ: Իսկ դրա գագաթը զարդարում ենք գազարի կտորով (նավի դրոշը)։ Նախուտեստը պատրաստ է։

Սնկի մաքրում

Տոնական սեղանի վրա լուսանկարով խորտիկի բաղադրատոմսը, անկասկած, ձեզ կոգեշնչի նման ճաշատեսակ ստեղծելու համար։ Պայծառ ու բերանը ջրող սնկերը զարմանալի տեսք ունեն սեղանի վրա: Այո, և նրանք բավականին արագ են պատրաստվում։

Բաղադրություն՝

• պանիր (130 գ),
• խոզապուխտ (170 գ),
• երեք ձու,
• կանաչներ,
• չերի լոլիկ (12 հատ),
• երկու վարունգ,
• կանաչներ,
• աղ,
• տնական մայոնեզ,
• պղպեղ.

Տնական մայոնեզի համար՝

• դեղնուց,
• բուսական յուղ (190 գ),
• աղ,
• սխտոր,
• կիտրոն,
• գլ. լ. մանանեխ.

Ինչպե՞ս պատրաստել գեղեցիկ և համեղ խորտիկ տոնական սեղանի համար։ Ճաշատեսակը շատ ավելի համեղ է ստացվում, եթե նրա համարօգտագործել տնական մայոնեզ: Հենց նրա հետ մենք կսկսենք պատրաստել խորտիկը։

Առանձնացրեք սպիտակուցն ու դեղնուցը։ Վերջինս դրվում է խորը ամանի մեջ։ Հարել բլենդերով՝ ավելացնելով բուսայուղ։ Զանգվածն արագ թանձրանում է։ Դրանից հետո մայոնեզին ավելացնել մանանեխը, մանրացված սխտորը, պղպեղը և կիտրոնի չորրորդ մասի հյութը։ Ամեն ինչ նորից հարեք բլենդերով։

Ձվերը կոշտ եփել և վրան սառը ջուր լցնել։ Պանիրից և ձվերից հետո մանրացնել քերիչով, իսկ խոզապուխտը մանր կտրատել։ Բոլոր ապրանքները խառնում ենք մեկ տարայի մեջ, մի քիչ աղ ու պղպեղ ենք ավելացնում։ Միջուկը լցնում ենք մայոնեզով։ Պետք է շատ թանձր զանգված ստանանք։ Թաց ձեռքերով դրանից կլոր գնդիկներ ենք կազմում։ Լվանալ և կիսով չափ կտրատել չերի լոլիկը: Վարունգը մանրացնել շրջանների տեսքով։

Հաջորդը վերցրեք հարթ ափսե, վրան կանաչի քսեք, իսկ վրան՝ վարունգի պատրաստուկներ։ Վարունգի յուրաքանչյուր շերտի վրա դնում ենք մի գնդիկ պանիր և ձու՝ տալով մի փոքր ձգված ձև։ Սրանք կլինեն մեր ճանճերի ոտքերը: Վերևից մենք սնկերի գլխարկներ ենք տնկում չերի լոլիկի կեսերից: Նրանց վրա լուցկիով կամ բարակ խոզանակով մենք տնական մայոնեզից սպիտակ կետեր ենք քսում։ Համեղ խորտիկը պատրաստ է։

Լոր Բույն

«Լորի բույնը» տոնական սեղանի համեղ նախուտեստ է։ Բաղադրատոմսը աներևակայելի պարզ է։

Բաղադրություն՝

• կարմիր սոխ,
• հավի ֆիլե,
• բուլղարական պղպեղ,
• պապրիկա,
• աղ,
• մայոնեզ,
• ֆրի ֆրի,
• երեք լորի ձու.

Եփած հավի ֆիլե կտրատված կտորներով։ Նմանապես կտրատել սոխը ևԲիբար. Հազարի տերևները լցնում ենք հարթ ուտեստի վրա, շարում ենք ֆրի կարտոֆիլը տրամագծով օղակի տեսքով։ Իսկ մեջտեղում մենք քնում ենք աղցան մսով, պղպեղով և սոխով: Բուսական զանգվածը համեմում ենք մայոնեզով։ Աղցանի վրա դնել լորի երեք խաշած ձու, որպեսզի ճաշատեսակը իսկական բնի տեսք ունենա։

Միմոզա

Տոնական սեղանի ամենահամեղ խորտիկներն ու աղցանները վաղուց հայտնվել են պարտադիր ուտեստների ցանկում։ Դրանց թվում է սիրելի միմոզա աղցանը։ Խոհարարության շատ բաղադրատոմսեր կան: Ներկայացնենք դրանցից միայն մեկը։ Հարկ է նշել, որ տանտիրուհիները սիրահարվել են աղցանին՝ պատրաստման հեշտության և գեղեցիկ տեսքի համար։ Սակայն ճաշատեսակի համը միշտ ուրախացնում է հյուրերին։

Բաղադրություն՝

• սոխ (120 գ),
• չորս ձու,
• աղ,
• գազար (230 գ),
• կարտոֆիլ (320 գ),
• պահածոյացված ձուկ.

Կարտոֆիլն ու գազարը համազգեստով եփեք մինչև փափկի: Այնուհետև դրանք լցնել սառը ջրով։ Սոխը մաքրել և մանր կտրատել, վրան լցնել եռման ջուր և թողնել տասը րոպե։ Ամբողջ դառնությունը պետք է դուրս գա բանջարեղենից: Եփած գազարն ու կարտոֆիլը քերել։ Առանձնացրեք սպիտակուցներն ու դեղնուցները և առանձին մանրացրեք։ Բացեք տուփը և քամեք յուղը: Ձուկը տրորեք պատառաքաղով։

Հաջորդը վերցրեք աղցանի գավաթ: Ձկան զանգվածը փռում ենք հատակին, վրան՝ սկյուռիկներ։ Ավելացնել մի քիչ մայոնեզ: Հաջորդը գալիս է գազարի, սոխի և կարտոֆիլի շերտերը։ Բոլոր բաղադրիչները պետք է քսել մայոնեզով: Վերին շերտը մանրացված դեղնուցներն են։

Աղցան «Քնքշություն»

Մեր մեջՀոդվածում մենք փորձել ենք լուսանկարով տոնական սեղան բերել համեղ խորտիկների բաղադրատոմսեր։ Նրանք բոլորը լավ են ցանկացած հանդիսավոր միջոցառման համար: Ուզում եմ հիշել նաև «Քնքշություն» գեղեցիկ անունով անհավանական համեղ աղցանը։

Բաղադրություն՝

• սալորաչիր (120 գ),
• հավի միս (280 գ),
• երեք ձու,
• մայոնեզ,
• ընկույզ (70 գ),
• թարմ վարունգ,
• կանաչներ.

Հավի ֆիլեի հիման վրա կարող եք պատրաստել անհավանական քանակությամբ բոլոր տեսակի աղցաններ և խորտիկներ: Tenderness ուտեստը թույլ է տալիս գնահատել հավի մսի նուրբ համը սալորաչրի կծու բույրի համադրման գեղեցկությունը: Այս աղցանը ոչ մեկին անտարբեր չի թողնի։ Այն հատկապես դուր կգա սալորաչիրի բոլոր սիրահարներին։

Իմ հավի ֆիլեն և եփել ջրի մեջ։ Սառչելուց հետո կտրատում ենք փոքր խորանարդիկների։ Կոշտ խաշած ձվերը բաժանել սպիտակուցների և դեղնուցների: Երկրորդը մենք շփում ենք grater. Իսկ սկյուռիկներին դանակով մանր կտրատեք։

Սալորաչիրը լվանում են հոսող ջրով և շոգեխաշում եռման ջրի մեջ։ Տասը րոպե անց քամեք հեղուկը և նորից լվացեք։ Սալորաչիրը փոքր բարակ շերտերով կտրատել։ Թարմ վարունգի կեղևը հանել և խորանարդի կտրատել։ Ընկույզները նախ չորացնում ենք թավայի մեջ, իսկ հետո մանր կտրատում։ Այժմ, երբ բոլոր բաղադրիչները պատրաստ են, կարող եք սկսել զարդարել աղցանը։ Այն կարելի է դնել մեծ տարայի մեջ կամ մատուցել չափաբաժիններով։ Ամեն դեպքում, ապրանքները շարել շերտերով, որոնցից յուրաքանչյուրը համեմված է մայոնեզով։

Աղցանի ամանի հատակին միս դնել, ապա սալորաչիր, վարունգ, սպիտակուց և ընկույզ: Վերին շերտը զարդարում ենք քերիչովդեղնուցներ. Աղցանն ուղարկում ենք սառնարան, մի երկու ժամ հետո կարելի է դնել սեղանին։

Արքայախնձորով խորտիկ

Հավի ֆիլեով և արքայախնձորով աղցանը վաղուց դարձել է տնային տնտեսուհիների սիրելին։ Առանց դրա ուղղակի անհնար է պատկերացնել որեւէ տոնական խնջույք։ Հատկապես երեխաները սիրում են դա։

Բաղադրություն՝

• անանաս (պահածոյացված),
• խաշած ֆիլե (380 գ),
• պանիր (145 գ),
• աղեղ,
• եգիպտացորենի պահածո,
• երկու ձու,
• մայոնեզ,
• պղպեղ.

Հարկ է նշել, որ ուտեստ պատրաստելու համար ամենևին էլ պարտադիր չէ խստորեն պահպանել բոլոր համամասնությունները։ Աղցանի գլխավոր առավելությունը նրա նուրբ ու քաղցր համն է։ Եփած ֆիլեը կտրված է բավականին մեծ խորանարդի մեջ: Անանասը, պանիրն ու սոխը նույնպես մանր կտրատում ենք։ Պինդ եփած ձուն չեն քսում քերիչով։

Աղցանամանի մեջ խառնել բոլոր բաղադրիչները։ Ներդրեք պահածոյացված եգիպտացորենը: Աղցանը հագցրեք մայոնեզով և ավելացրեք աղացած պղպեղ։ Անհրաժեշտության դեպքում կարելի է մի փոքր աղացնել։

վարունգի ռուլետներ

Վարունգից կարելի է պատրաստել համեղ և հյութալի ռուլետներ։ Նման ճաշատեսակի համար անհրաժեշտ կլինի նաև փափուկ պանիր։

Բաղադրություն՝

• երեք վարունգ,
• կապեր (80 գ),
• ձիթապտուղ (80 գ),
• փափուկ պանիր (180 գ),
• կանաչ սոխ,
• սամիթ,
• թթվասեր,
• աղ.

Ռուլետները պատրաստելու համար հարկավոր է վարունգները բանջարեղենով կեղևահանող սարքով երկայնքով կտրատել երկար շերտերի։ Որպես միջուկ՝ ցանկացած փափուկ պանիր հարմար է՝ մոցարելլա, ռիկոտա, սուլուգունի,ֆետա և նույնիսկ սովորական կաթնաշոռ: Պանիրը պատառաքաղով փափկացրեք կամ քսեք քերիչով։ Սամիթն ու սոխը մանր կտրատել և ավելացնել պանրի զանգվածին։

Հաջորդում ենք կտրատել ձիթապտուղներն ու կապարները և ավելացնել դրանք միջուկի մեջ։ Զանգվածը լցնում ենք թթվասերով կամ մայոնեզով։ Միջուկից ձեռքերով գլորում ենք փոքրիկ գնդիկներ ու փաթաթում վարունգի ժապավեններով։ Որպեսզի նախուտեստը չքանդվի, այն պետք է կտրատել շամփուրներով։ Թեթև և հյութալի ռուլետները հիանալի ցածր կալորիականությամբ ուտեստ են։

Տարտլետներ սաղմոնով

Կարմիր ձուկը տոնական սեղանի լավագույն զարդարանքն է։ Դրա առավելությունն այն է, որ իր հետ ճաշատեսակները միշտ ստացվում են հետևողականորեն համեղ և շատ գեղեցիկ։ Սաղմոնի նախուտեստը լավ է, քանի որ այն չի պահանջում շատ ձուկ:

Բաղադրություն՝

• տարտլետներ,
• սխտոր,
• սաղմոն (180 գ),
• սերուցքային պանիր (230 գ),
• սամիթի կանաչի.

Սամիթը մանր կտրատել, սխտորն անցկացնել մամլիչով, իսկ սաղմոնը մանր կտրատել։ Ամանի մեջ խառնել թվարկված բոլոր բաղադրիչները և ավելացնել փափուկ պանիրը։ Զանգվածը հունցում ենք, որ միատարր կառուցվածք ունենա։ Փորձիր այն. Անհրաժեշտության դեպքում կարելի է ավելացնել աղ և կծու պղպեղ։ Հաջորդը մեզ անհրաժեշտ է լայն վարդակով հրուշակեղենի տոպրակ, ինչ վերաբերում է կրեմին։ Կաթնաշոռի զանգվածը դնում ենք մեջը և լցնում տարտետետները։ Արտաքինից տառատլետները նման են «զամբյուղի» տորթերի։

Մնացած սաղմոնը կտրատում ենք ժապավեններով, որոնցից վարդեր ենք կազմում։ Ամենզարդարում է tartlet-ը նման ձկան ծաղիկով. Որպես զարդարանք կարող եք ավելացնել նաև սամիթի մի փոքրիկ ճյուղ։ Ստացվում է շատ գեղեցիկ և տպավորիչ նախուտեստ։ Նման ուտեստն աննկատ չի մնա ձեր հյուրերի աչքից։

հետբառի փոխարեն

Մեր հոդվածում տվել ենք տոնական ամենահետաքրքիր խորտիկների բաղադրատոմսերի միայն մի փոքր մասը։ Իրականում, նույնիսկ շատ ծանոթ աղցանների և նախուտեստների դիզայնի անհավատալի թվով տարբերակներ կան: Մի փոքր երևակայությամբ կարող եք իսկական խոհարարական գլուխգործոց ստեղծել: Հուսով ենք, որ մեր ընտրությունը կօգնի ձեզ նոր և հետաքրքիր բան գտնել ձեզ համար: