2025 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:03
Հավով կոլոլակով ապուր պատրաստվում է արագ և հեշտ: Հարկ է նաև նշել, որ նման առաջին դասընթացը դիետիկ է։ Այդ իսկ պատճառով նման համեղ և բավական հագեցնող լանչը հատկապես սիրված է նրանց մոտ, ովքեր վախենում են նիհարել։
Բաղադրատոմս՝ կոլոլակով ապուր վերմիշելով
Պահանջվող բաղադրիչները՝
- թարմ հավի ֆիլե - մեկուկես կիլոգրամ;
- փոքր լամպ - 2 հատ;
- Սարդոստայնի վերմիշել - 50 գրամ;
- թարմ կարտոֆիլ - 2-3 փոքր պալար;
- պրաս - միջին փունջ;
- աղացած կարմիր պղպեղ - 1-2 պտղունց;
- թարմ կանաչի - փունջ;
- խոշոր գազար - 1-2 հատ;
- բուսական յուղ բանջարեղենի տապակման համար - 25 միլիլիտր;
- յոդացված աղ - լիքը աղանդերի գդալ;
- թթվասեր ուտեստը զարդարելու համար՝ ըստ ցանկության։
Բաղադրատոմս. կոլոլակով ապուր թխած բանջարեղենով
Խաշել աղացած հավ
Դիետիկ առաջին ճաշատեսակի համար խորհուրդ է տրվում գնել միայն թարմ հավի ֆիլե: Թռչնի միսը պետք է լվանալ, մաքրել ոսկորներից,մաշկը և աճառը, իսկ հետո մանրացնել բլենդերով կամ մսաղացով 1 սոխով։ Այնուհետև աղացած միսին պետք է ավելացնել յոդացված աղ, մանրացված պրաս և աղացած կարմիր պղպեղ։ Դրանից հետո բոլոր ապրանքները պետք է ձեռքով հունցել, մինչև մսի համասեռ խտություն ստացվի։
Բաղադրատոմս. Գոսամեր լապշա կոլոլակով ապուր
Բանջարեղենի մշակում և տապակում
2-3 փոքր թարմ կարտոֆիլ, մի փոքր սոխ և մի մեծ գազար պետք է լվանալ, մաքրել կեղևը և կտրատել փոքր խորանարդի մեջ։ Դրանից հետո սոխն ու գազարը պետք է արևածաղկի ձեթի հետ միասին դնել թավայի մեջ, ապա աղ, պղպեղ և տապակել 16 րոպե, մինչև բանջարեղենը լիովին փափկի և կարմրի։
Ինչպես պատրաստել ապուր կոլոլակներով. ճաշատեսակի ջերմային մշակում
Առաջին պահքի ուտեստը պատրաստելու համար պետք է վերցնել մի մեծ կաթսա, լցնել սովորական խմելու ջրի 2/3-ը և հասցնել եռման աստիճանի։ Դրանից հետո անհրաժեշտ է վերցնել աղացած հավը մեկ աղանդերի գդալի չափով, դրանից գլորել մանրանկարչության կոկիկ գնդիկ և անմիջապես նետել եռացող հեղուկի մեջ։ Ըստ անալոգիայի՝ անհրաժեշտ է վերամշակել ողջ մնացած մսամթերքը։ Այնուհետև ձևավորված կոլոլակները պետք է լրացուցիչ աղացնել, խառնել, բերել եռման աստիճանի և դրանց մեջ լցնել խորանարդի կտրատած կարտոֆիլը։ Բանջարեղենի պատրաստ լինելուց հինգ րոպե առաջ անհրաժեշտ է արգանակի մեջ բարակ վերմիշել ավելացնել, որը նույնպես խորհուրդ է տրվում մի փոքր եռացնել։ Այնուհետև ապուրը պետք է հեռացնել կրակից,մեջը լցնել կտրատած կանաչին և կարմրած բանջարեղենը։
Բաղադրատոմս. կոլոլակով ապուր տապակած բանջարեղենով և արիշտա
Պատշաճ մատուցում
Կոլոլակներից և վերմիշելից առաջին դիետիկ ուտեստը պետք է մատուցել միայն ընթրիքին տաք վիճակում։ Նաև ցանկության դեպքում կարող եք դրան ավելացնել մի քանի ճաշի գդալ ցածր յուղայնությամբ թթվասեր։
Ուտեստի առանձնահատկությունները
Հարկ է նշել, որ նման անյուղ ընթրիքի ընդհանուր պատրաստումը տևում է ոչ ավելի, քան կես ժամ։ Այս առումով, նման ապուր կարելի է անվտանգ պատրաստել, երբ բացարձակապես ժամանակ չես ունենում այլ, ավելի բարդ խոհարարական գլուխգործոցների համար։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Կոլոլակով ապուր. բաղադրատոմս լուսանկարով
Ինչպես պատրաստել կոլոլակով ապուր. այս առաջին ուտեստը պատրաստելու տարբեր տարբերակներ և մի քանի օգտակար խորհուրդներ
Ապուր կոլոլակով և պանրով. բաղադրատոմս լուսանկարով
Կոլոլակով և պանրով ապուրը պարզ և համեղ ուտեստ է, որը ներդաշնակորեն կտեղավորվի նիհարողների, դիետիկ սննդի կողմնակիցների ամենօրյա ճաշացանկում։ Ինչպե՞ս պատրաստել անուշահոտ ուտեստ տանը: Հեշտ բաղադրատոմսեր այս հոդվածում:
Աղցան բրնձի արիշտաով. Ռայսի լապշա աղցան. բաղադրատոմս
Բրնձով արիշտա աղցան սովորական, համեղ ուտեստ է: Այն պատրաստվում է տնային տնտեսուհիների կողմից բավականին հաճախ, քանի որ այն արագ և հարմար միջոց է ընտանիքին կամ անսպասելի հյուրերին կերակրելու համար։
Լոբի բանջարեղենով. Կարմիր լոբի բանջարեղենով. բաղադրատոմսեր
Պատմաբաններն ասում են, որ լոբիով կերակրատեսակները տարածված էին Հին Հունաստանում, Հին Հռոմում և նախակոլումբիական Ամերիկայում: Մեր օրերում այս ապրանքը մնում է սիրված բնակչության բոլոր կատեգորիաների շրջանում։ Բժիշկներն ու դիետոլոգները նույնպես բարձրաձայնում են լոբազգիների օգտակար հատկությունները և խորհուրդ են տալիս բոլորին ներառել դրանք իրենց սննդակարգում: Այս հոդվածից դուք կարող եք սովորել, թե ինչպես համեղ պատրաստել լոբի բանջարեղենով և ինչպես պատրաստել գալիք ձմռանը հրաշալի պատրաստություն:
Սիսեռով ապուր հավով և տապակած բանջարեղենով
Հավով սիսեռով ապուրը արագ և համեղ է: Հարկ է նշել, որ նման ճաշատեսակը կարելի է մատուցել սեղանին և՛ որպես առատ ճաշ, և՛ որպես թեթև ընթրիք։ Ի վերջո, այս ապուրի կալորիականությունը որոշվում է նրանով, թե կոնկրետ ինչով է այն օգտագործում մարդը (կրուտոններով, ցորենի հացով կամ պարզապես թարմ խոտաբույսերով)