Ինչ պատրաստել թթվասերով և կաթնաշոռով. քայլ առ քայլ պատրաստման բաղադրատոմսեր, բաղադրիչներ, հավելումներ, կալորիաներ, խորհուրդներ և հնարքներ

2025 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:03

Եթե դուք ինչ-որ քաղցր բան եք ուզում և չգիտեք, թե ինչ պատրաստել ձեր սառնարանում պարզ մթերքներից, ապա այս հոդվածը կօգնի ձեզ սովորել նոր և հետաքրքիր բաղադրատոմսեր: Գրեթե յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի միշտ ունի այս ուտեստների բաղադրիչները: Ինչ-որ բան գնելու համար նույնիսկ պետք չէ խանութ գնալ: Այսպիսով, եկեք այսօր պարզենք, թե ինչ պատրաստել թթվասերից և կաթնաշոռից։ Բայց նախ, եկեք պարզենք, թե ինչու է անվանված յուրաքանչյուր ապրանք այդքան օգտակար և ինչու ենք մենք ցանկանում դրանց միջոցով ինչ-որ բան պատրաստել:

Կաթնաշոռ և դրա օգտակարությունը

Կաթնաշոռը ֆերմենտացված կաթի ավանդական ռուսական արտադրանք է: Պատրաստում են կաթից՝ խմորում են, այնուհետև հեռացնում են շիճուկը։ Կաթնաշոռի յուղայնության հետևյալ դասակարգումը կա՝

• Թավ - 18%.
• Թավ - 9%.
• Ցածր ճարպ - 8% -ից պակաս
• Անյուղ - 1-2%-ից պակաս.

Արտադրանքի կալորիականությունը նույնպես կախված է ճարպի պարունակությունից: Օրինակ՝ 100 գ յուղոտ կաթնաշոռը պարունակում է 230 կկալ։ ATթավ - 160 կկալ, առանց ճարպի - մոտ 90 կկալ։

Ուրեմն ի՞նչ օգուտ կաթնաշոռ

• Այն խելագարորեն բարձր է սպիտակուցներով, ուստի այն խորհուրդ է տրվում ինչպես երեխաներին, այնպես էլ մարզիկներին, ովքեր ձգտում են մկանային զանգված ձեռք բերել: Ավելին, այս սպիտակուցները հեշտությամբ մարսվում են։
• Այս մթերքը չի պարունակում կաթնաշաքար, որը շատերը չեն սիրում կամ նույնիսկ հանդուրժում են կաթի մեջ:
• Սովորաբար այն ունի ցածր կալորիականություն: Ամեն ինչ կախված է պանրի յուղայնությունից։ Բայց եթե անգամ այս մթերքից 100 գրամ ուտեք, չեք լավանա։ Ահա թե ինչու այն մարդիկ, ովքեր ցանկանում են նիհարել, շատ են սիրում այն։
• Երկաթը, որը կաթնաշոռի մի մասն է, օգնում է կայունացնել արյան մեջ հեմոգլոբինի մակարդակը։
• Ֆոսֆորը և կալցիումը, որոնք կաթնաշոռի մի մասն են, օգնում են ամրացնել ոսկրային հյուսվածքը, կապակցող հյուսվածքը և սրտի մկանները:
• Ամինաթթուները կարող են պաշտպանել լյարդը գիրությունից, կանխել լեղապարկի հիվանդությունը, ինչպես նաև բարենպաստ ազդեցություն ունենալ նյարդային համակարգի աշխատանքի վրա։

Իհարկե, գնված կաթնաշոռի մեջ շատ ավելի քիչ օգտակար նյութեր կան, քան ֆերմայում կամ տնականում։ Համոզվեք, որ այն դեռ բնական կաթնաշոռ է՝ առանց հավելումների և կեղտերի, որոնք չեն նպաստի ձեր օրգանիզմի վիճակի բարելավմանը։

Հիշեք, որ ցանկացած կաթնաշոռ կարելի է պահել փաթեթը բացելուց հետո միայն երեք օր։

Թթվասեր և դրա օգտակար հատկությունները

Թթվասերը ֆերմենտացված կաթնամթերք է: Ստացվում է հետևյալ կերպ. երկար ժամանակ անց վերին շերտը հանվել է բարձր յուղայնությամբ սերուցքից կամ թթվային կաթիցպահպանում. Ըստ ԳՕՍՏ-ի՝ բնական թթվասերը չպետք է պարունակեն այլ բան, բացի թթվասերից և սերուցքից։

Խանութներում սովորաբար վաճառվում է 10%, 15%, 20%, 25%, 30% յուղայնությամբ թթվասեր: Ավելի հաստ արտադրանք գրեթե անհնար է գտնել։

Ի՞նչ օգուտ ունի թթվասերը մեր օրգանիզմի համար

• Շատ ավելի լավ է ներծծվում, քան սերուցքը կամ կաթը: Ուստի խորհուրդ է տրվում օգտագործել այս միջոցը ստամոքսի հիվանդություններով կամ վատ մարսողությամբ տառապող մարդկանց։
• Թթվասերը երեխաների համար կարևոր ապրանքներից է։ Այն պարունակում է մեծ քանակությամբ կալցիում, որը շինանյութ է ատամների, ոսկորների և ընդհանրապես կմախքի համար։
• Մթերքը նորմալացնում է օրգանիզմում նյութափոխանակության գործընթացները։
• Բարելավում է մաշկի վիճակը՝ դարձնելով դրա էպիդերմիսը դիմացկուն տարբեր բնապահպանական պայմանների նկատմամբ և ավելի առաձգական: Այդ իսկ պատճառով, եթե երկար ժամանակ պառկած ես արեւի տակ, մայրդ քեզ ստիպել է մաշկիդ թթվասեր քսել։ Այն ունի խոնավեցնող և սնուցող ազդեցություն։
• Կարծիք կա նաև, որ այն օգնում է ազատվել վատ տրամադրությունից և երկարատև դեպրեսիայից. պարզապես թթվասերը խառնեք մեղրի, շաքարավազի, չամիչի, չորացրած ծիրանի կամ սալորաչրի հետ։
• Թթվասերը շատ կարևոր է տղամարդկանց համար՝ այն դրական է ազդում պոտենցիայի վրա։

Նաև նախապատվությունը տվեք ավելի բնական արտադրանքներին։ Ուսումնասիրեք կազմը և մի ծուլացեք կարդալ փաթեթի պիտակները։ Այդ դեպքում ձեր օրգանիզմը կհագեցվի թթվասերի բոլոր օգտակար հատկություններով։

Ի՞նչ կարելի է պատրաստել կաթնաշոռից և թթվասերից

Այժմ եկեք արդեն անցնենք առաջուղղակիորեն իրենց բաղադրատոմսերին: Այսպիսով, ինչ պատրաստել կաթնաշոռից թթվասերով: Կաթնաշոռից պատրաստվում են շոռակարկանդակներ, պելմենիներ, մաննիկներ, կաթսաներ։ Այն համակցված է բազմաթիվ ապրանքների հետ, ինչը նրա պլյուսն է։ Կարելի է նույնիսկ կաթնաշոռը պարզապես խառնել հատապտուղների, շողոքորթ մրգերի հետ, լցնել կաթով կամ շաղ տալ շաքարավազով։ Խանութում կարող եք գտնել նաև կաթնաշոռային ապրանքներ՝ ջնարակապատ կաթնաշոռ, կաթնաշոռ, մակարոնեղեն և զանգված չամիչով, ծիրանի չիրով, կեռասով կամ շոկոլադով։ Չմոռանանք նաև կաթնաշոռային թխվածքի մասին, որը ամեն տարի պատրաստում է գրեթե յուրաքանչյուր հավատացյալ ընտանիք քրիստոնեական պայծառ տոնի առթիվ։

Իսկ եթե ունեք կաթնաշոռ, թթվասեր և շաքարավազ, ի՞նչ պատրաստել։ Սրանք դասական կրեմի բաղադրիչներ են տարբեր հրուշակեղենի համար: Հետևաբար, մենք դրանք կդիտարկենք որպես տորթերի մի մաս։

Թթվասերը համեմում են տարբեր աղցաններով, որպեսզի յուղոտ չլինեն, լցնում են ապուրների մեջ, մատուցում նաև պելմենիների, նրբաբլիթների, շոռակարկանդակների և բլինչիկների հետ։ Շատ տարածված է ռուսական, ուկրաինական և բելառուսական խոհանոցներում։

Գնել եք կաթնաշոռ և թթվասեր, ի՞նչ պատրաստել։ Թխում, իհարկե! Հետևաբար, այսօր մենք ավելի մանրամասն կանդրադառնանք այն բաղադրատոմսերին, որոնք պատրաստվում են թխումով։

Իսկ ի՞նչ պատրաստել կաթնաշոռից, թթվասերից, ձվից, ալյուրից ու շաքարավազից։ Այս բաղադրիչները հիշեցնում են տարբեր կաթնաշոռային թխվածքների դասական բաղադրատոմսեր։

Փարթամ սիրնիկի թթվասերով

Ի՞նչ պատրաստել արագ կաթնաշոռից և թթվասերից. Իհարկե, եկեք սկսենք շոռակարկանդակներից։

Բաղադրություն՝

• 2 տուփ 9% յուղայնությամբ կաթնաշոռ;
• 2 ճաշի գդալ. լ.շաքար;
• 1 հավի ձու;
• մի բուռ չամիչ;
• 3-4 ճաշի գդալ. լ. ցորենի ալյուր;
• բուսական յուղ;
• 4 ճաշի գդալ. լ. թթվասեր.

Սկսեք պատրաստել մեր շոռակարկանդակները:

1. Կաթնաշոռը հանում ենք փաթեթից։ Դնում ենք ամանի մեջ, որում կեփենք։
2. Մեկ ձուն կոտրեք կաթնաշոռի մեջ։ Ավելացնել շաքարավազ և ամեն ինչ խառնել գդալով կամ հարելով։
3. Մինչ մենք դա անում ենք, մենք պետք է շոգեխաշենք մեր չամիչը: Եթե ընտրել եք մուգ գույնը, ապա ավելի լավ է այն կրկին կիսով չափ կտրել, քանի որ այն սովորաբար մեծ է։ Չամիչը մի քանի անգամ լվանում ենք հոսող ջրի տակ և 10 րոպե լցնում եռման ջուր։ Քամեք հեղուկը և նորից լվացեք չամիչները։
4. Ալյուրը մաղում ենք մաղով, ավելացնում ենք մեր խմորին և հարում ենք մինչև խմորը համասեռ դառնա։ Ավելացնել չամիչ։
5. Մեծ ափսեի կամ տախտակի վրա լցնում ենք փոքր քանակությամբ ալյուր, որի մեջ տապակելուց առաջ գդալով և ձեռքերով կազմված յուրաքանչյուր շոռակարկանդակ կգլորենք։
6. Տապակել երկու կողմից բուսական յուղի մեջ մոտ մեկ րոպե կամ ավելի մինչև ոսկե դարչնագույնը:
7. Մատուցում ենք տաք վիճակում թթվասերի հետ։

Դուք մոտ երեսուն րոպե կծախսեք ճաշ պատրաստելու վրա։ Խմորը պատրաստվում է ընդամենը տասը: Հետևաբար, դրանք կարող եք պատրաստել ինչպես երեկոյան, այնպես էլ առավոտյան նախաճաշից անմիջապես առաջ։ Եփելիս նույնիսկ սոված չես մնա:

Կաթնաշոռ-թթվասերով տորթ (առանց թխելու) հատապտուղներով

Ի՞նչ պատրաստել կաթնաշոռից, թթվասերից, ալյուրից և ձվից. Իհարկե, տորթ! Իսկ մերը չի ներառում թխումը։ Հատապտուղները կարող ենվերցնել բացարձակապես ցանկացած: Ամեն ինչ կախված է նրանից, թե ինչ համային նոտաներ եք ուզում զգալ այս գլուխգործոցը համտեսելիս:

Բաղադրություն՝

• 3 տուփ կաթնաշոռ (9%);
• 150գ թթվասեր;
• 30գ ժելատին;
• 250 գրամ շաքար;
• 600 գրամ ցանկացած հատապտուղ;
• երեք տուփ հոբելյանական թխվածքաբլիթ;
• կարագի փաթեթավորում;
• 100 մլ եռացրած ջուր։

Խոհարարության եղանակ՝

1. Լցնում ենք լուծվող ժելատինը եռացրած ջրով և թողնում ենք կես ժամ։
2. Բլենդերի մեջ մեր բոլոր թխվածքաբլիթները հարում ենք փշրանքների: Կարագը հալեցնում ենք և ավելացնում բլենդերի մեջ մինչև հարթ լինի: Սա կլինի մեր տորթի հիմքը։
3. Կաթնաշոռի մեջ ավելացնել շաքարավազը, թթվասերը և խառնել։
4. Մոտ հարյուր գրամ հատապտուղները քսում ենք մաղի միջով, որ հյութ ստացվի։ Հասցնել այն եռման աստիճանի և վրան լցնել ժելատին։ Այժմ զանգվածը շատ ուշադիր խառնեք, որպեսզի ժելատինը ամբողջությամբ լուծվի։
5. Երբ հատապտղի հյութով ժելատինը լիովին սառչի, լցնում ենք մեր կաթնաշոռային զանգվածի մեջ։ Հարել ընկղմվող բլենդերով։
6. Մեր ձևով (ավելի լավ է օգտագործել հրուշակեղենի օղակ) շարում ենք տորթի հիմքը՝ թխվածքաբլիթի կեղև։ Հարթեցրեք այն, որպեսզի այն հավասար լինի: Մենք տարածում ենք հատապտուղները։
7. Լցնել հատապտուղները կաթնաշոռի զանգվածի կեսով։ Թողեք սառչի 20 րոպե սառնարանում։ Երբ տորթը պնդանում է, լցնում ենք մեր կաթնաշոռի և թթվասերի խմորի երկրորդ կեսը և վրան նորից դնում հատապտուղները։
8. Տորթը նորից դրեք սառնարանում, մինչև այն ամբողջովին պառկվի՝ մոտ մեկ ժամ:

Ի դեպ, տորթն ավելի համեղ դարձնելու համար կարող եք վերցնել թխվածքաբլիթների տարբեր տարբերակներ՝ «Թխած կաթ», ելակ, սուրճ, շոկոլադի կտորներով, կիտրոն։

Հատապտղի կաթնաշոռի աղանդեր բաժակներով

Եթե դրսում շատ շոգ է, ի՞նչ կարելի է պատրաստել կաթնաշոռից և թթվասերից։ Ձեզ ենք առաջարկում մի աղանդեր, որն իսկական փրկություն կլինի ամառվա շոգին։ Ի վերջո, այն թեթև է, օդային և աներևակայելի համեղ: Եկեք սովորենք բաղադրատոմսը:

Բաղադրություն՝

• 2 տուփ կաթնաշոռ (5%);
• փաթեթ թխվածքաբլիթներ;
• 2 ճաշի գդալ. լ. շաքար;
• 2 ճաշի գդալ. լ. թթվասեր;
• 150 գրամ ազնվամորի;
• ցանկացած ջեմ.

Խոհարարական դեսերտ՝

1. Կաթնաշոռը լցնել տարայի մեջ։ Ավելացնել շաքարավազ, թթվասեր և հարել պատառաքաղով կամ բլենդերով։
2. Վերցնում ենք լայն ցածր թափանցիկ ակնոցներ։ Թխվածքաբլիթները փշրում ենք մինչև հատակը։ Լցնում ենք 2 ճաշի գդալ կաթնաշոռային զանգված։
3. Վերևում դնել ազնվամորի։
4. Կրկին ձեռքերով կոտրել թխվածքաբլիթները։
5. Մեզ մնացած կաթնաշոռը տարածում ենք։
6. Մի քանի ազնվամորի քերել շաքարավազի հետ (կամ օգտագործել մուրաբա) և դնել հաջորդ շերտը։
7. Կրկին ջախջախում ենք թխուկները։
8. Վերևից նորից մի քանի ազնվամորու դնել և զարդարել ըստ ցանկության։ Դուք կարող եք օգտագործել անանուխ։

Դուք կարող եք օգտագործել բացարձակապես ցանկացած հատապտուղ, որը ցանկանում եք: Համը կմնա նույն արտահայտիչ, հյութեղ և հաճելի, բայց միայն այն դեպքում, եթե վերցնեք բնական ամառային հատապտուղներ, այլ ոչ թե սառեցված փաթեթից։

Խնձորով Շտրուդելև կաթնաշոռ

Շարունակում ենք պարզել, թե ինչ պատրաստել թթվասերից և կաթնաշոռից։ Գիտեի՞ք, որ խնձորի շտրուդելը կարելի է պատրաստել ոչ միայն թխելուց: Այո, դուք կարող եք օգտագործել սովորական բարակ պիտա հաց, որը կարելի է գտնել յուրաքանչյուր մթերային խանութում։

Բաղադրություն՝

• 1 տուփ լավաշ;
• 2 խնձոր;
• 150 գրամ կաթնաշոռ;
• 2 ճաշի գդալ թթվասեր;
• 60 գրամ կարագ;
• 2 ճ/գ դարչին;
• 1 ճաշի գդալ լ. շաքար;
• 1/2 կիտրոն;
• շաքարի փոշի.

Խոհարարական դեսերտ՝

1. Խնձորները մանրակրկիտ լվացեք ջրի տակ։ Մաքրում ենք և քսում քերիչով։ Շաղ տալ կես կիտրոնի հյութը, որպեսզի պտուղը չմուգի։
2. Կիտրոնի նույն կեսի մեջ քսում ենք կեղևը, որպեսզի ստանանք համը։
3. Թավայի մեջ լցնում ենք կարագը, քերած խնձորը, կիտրոնի համը։ Այս ամենը շաղ տալ դարչինով և ավելացնել շաքարավազ։
4. Այժմ այս ամենը պետք է եփել մոտ տասը րոպե՝ անընդհատ խառնելով։
5. Մեր զանգվածին ավելացնում ենք կաթնաշոռն ու թթվասերը, նորից խառնում ենք։
6. Վերցնում ենք պիտայի հացը և բացում։ Միջուկը բաժանում ենք թերթիկի վրա։ Կրկին դարչին ցանել։
7. Լցոնված պիտայի հացը փաթաթեք ռուլետի մեջ։
8. Այժմ մեր ռուլետը երկու կողմից տապակում ենք թավայի մեջ, մինչև ոսկե ընդերքը հայտնվի։
9. Ռուլետը մի փոքր զովացրեք և բաժանեք մասերի։ Կարելի է շաղ տալ շաքարի փոշիով։

Ինչպես տեսնում եք, սա դասական խնձորի շտրուդելի պարզեցված բաղադրատոմս է: Միշտ չէ, որ ժամանակ ու ցանկություն կա խառնվելուխմոր, և հենց այս պահերին լավաշը մեզ կօգնի։

Կաթնաշոռի կաթսա օսլայով

Ի՞նչ պատրաստել կաթնաշոռի, թթվասերի և ձվի հետ. Առաջին բանը, որ գալիս է փորձառու տանտիրուհու մտքին, շոռակարկանդակներն են կամ կաթնաշոռի պանրով տապակը: Բայց քանի որ մենք արդեն ուսումնասիրել ենք շոռակարկանդակների բաղադրատոմսը, այժմ դիտարկենք երկրորդ տարբերակը։

Բաղադրություն՝

• 2 տուփ կաթնաշոռ;
• 2 հավի ձու;
• 2 ճաշի գդալ. լ. եգիպտացորենի օսլա;
• 60 գրամ կարագ;
• 3-4 ճաշի գդալ. լ. շաքար;
• 100 մլ թթվասեր;
• մի բուռ չամիչ;
• 2 ճաշի գդալ. լ. խտացրած կաթ.

Խոհարարություն:

1. Ձվերը կտրատել ամանի մեջ և հարել շաքարավազի հետ։ Ավելացնել մի քիչ օսլա և հարել։
2. Չամիչը լվանալ ջրով և լցնել եռացրած ջուր, որպեսզի գոլորշի:
3. Հալեցնում ենք կարագը և մի փոքր սառչում։ Լցնել այն մեր խառնուրդի մեջ։
4. Ավելացնում ենք կաթնաշոռը և սկսում խմորի պես հունցել զանգվածը։ Այն պետք է ստացվի միատարր և առանց գնդիկների։
5. Կաթնաշոռի զանգվածին ավելացրեք չամիչ՝ քամելով ավելորդ հեղուկը և նորից լվանալ ջրով։
6. Կաթնաշոռի զանգվածը լցնում ենք թխման ամանի մեջ։ Թխել 200 աստիճան տաքացրած ջեռոցում մոտ քառասուն րոպե։
7. Եթե ցանկանում եք կաթսա դանդաղ կաթսայում եփել, նախ ներքևը յուղով քսեք: Այնուհետև լցնել կաթնաշոռի զանգվածը և եփել մոտ մեկ ժամ «Թխում» ռեժիմով։

Տապակը նուրբ է և օդափոխիչ: Այն մի փոքր նման է շոռակարկանդակի համին: 100 գրամ արտադրանքի մեջ կա ընդամենը մոտ 237 կկալ։ Վայելե՛ք:

Բլիթներ կաթնաշոռովթթվասերի տակ

Զարմացե՞լ եք վերնագրից։ Անչափ համեղ է: Եկեք սովորենք, թե ինչպես պատրաստել այս ուտեստը։

Բաղադրություն՝

• 3 հավի ձու;
• 400մլ ջուր;
• 400 մլ կաթ;
• 300 գրամ ալյուր;
• 3 ճաշի գդալ. լ. բուսական յուղ;
• 1 ճ/գ աղ;
• 150 գրամ թթվասեր;
• 7 արվեստ. լ. շաքար;
• փաթեթ կաթնաշոռ;

Խոհարարության եղանակ՝

1. Ձվերը կոտրեք տարայի մեջ: Դրանց վրա ավելացնում ենք շաքարավազ, ջուր, աղ, բուսայուղ և ամեն ինչ խառնում ենք մինչև հարթ լինի։
2. Ավելացնում ենք ալյուրը (ավելի լավ է մաղել)։ Կրկին հարեք մինչև հարթ:
3. Դանդաղ ավելացրեք կաթը՝ հարելով պատառաքաղով, գդալով կամ հարելով։
4. Բլիթները թխում ենք բուսայուղով տապակի մեջ։ Տապակել յուրաքանչյուրը մեկ րոպե յուրաքանչյուր կողմից: Բլիթները կույտի մեջ դնել ափսեի մեջ՝ յուրաքանչյուրը քսելով կարագով։
5. Ձուն կոտրեք ամանի մեջ: Ավելացնել կաթնաշոռ և շաքարավազ։ Խառնում ենք։ Սա մեր նրբաբլիթների միջուկն է։
6. Բլիթները լցնում ենք միջուկով և փաթաթում։
7. Լցոնած նրբաբլիթները դնել թխման ամանի մեջ։
8. Թթվասերը շաքարավազի հետ հարում ենք մինչև հարթ լինի։ Այս խառնուրդով քսել բլիթները։
9. Թխել ջեռոցում 200 աստիճան տաքացրած մոտ քսան րոպե։

Այժմ դուք գիտեք, թե ինչ պատրաստել թթվասերի, կաթնաշոռի, ձվի, շաքարավազի և ալյուրի հետ։ Զարմացրեք ձեր սիրելիներին և հյուրերին այս հիանալի ուտեստով։ Կարգավորեք բաղադրատոմսում շաքարի քանակը և փոխեք ձեր ճաշակին։

Կաթնաշոռային տորթեր ելակով

Այսպիսով դուք ունեք կաթնաշոռ, թթվասեր, ալյուր և շաքար։ Ինչ պատրաստել. Եթե դուք տնական տորթերի սիրահար եք և դեմ չեք քաղցր բաներին, ապա կյանքում գոնե մեկ անգամ պետք է փորձեք պատրաստել ձեր սեփական քափքեյքերը։ Առաջարկում ենք դրանք պատրաստել հետևյալ բաղադրատոմսով՝

Բաղադրություն՝

• 250 գրամ կաթնաշոռ;
• 120 գրամ կարագ;
• 2 հավի ձու;
• 200 գրամ շաքար;
• 250 գրամ ալյուր;
• 0,5 թեյի գդալ սոդա;
• 150 գրամ ելակ.

Խոհարարություն միասին.

1. Ձվերը կոտրեք ամանի մեջ և ավելացրեք շաքարավազ: Հարում ենք հարումով։
2. Կարագը հալեցնում ենք միկրոալիքային վառարանում և ավելացնում ամանի մեջ։ Հարել խառնուրդը։
3. Հիմա ավելացրեք կաթնաշոռ: Ավելացնել մաղած ալյուրն ու սոդան։ Ամեն ինչ մանրակրկիտ հարում ենք, որպեսզի հաստ խմոր ստացվի։
4. Լցնել 2 ճաշի գդալ յուրաքանչյուր cupcake կաղապարի մեջ։
5. Այնտեղ նաև մեկ ելակ ենք դնում։
6. Թխել ջեռոցում 180 աստիճանով մոտ 20 րոպե։

Դուք կսիրահարվեք այս շոռակարկանդակներին՝ շատ նուրբ և թավշյա հյուսվածքով, բառացիորեն առաջին կծումից։ Ի դեպ, եթե ցանկանում եք մուգ խմորեղեն պատրաստել, ապա խմորին կակաո ավելացրեք։ Այժմ դուք հստակ գիտեք, թե ինչ պատրաստել թթվասերով, կաթնաշոռով և ալյուրով։

Եզրակացություն

Հուսով ենք, որ հիմա ձեզ չի տանջում «Ի՞նչ պատրաստել թթվասերից և կաթնաշոռից» հարցը։ Ի վերջո, մենք դասավորել ենք մի քանի պարզ բաղադրատոմսեր՝ շատ մատչելի բաղադրիչներով։ Հաճելի խոհարարություն և բարի ախորժակ: