2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Ով չի սիրում հավի միս՝ տապակած, խորոված, շոգեխաշած, բանջարեղենով թխած: Այս ուտեստների ցանկից ձեզնից շատերը հավանաբար արդեն թք են գալիս: Բայց հավի մսի իսկական գիտակները գիտեն, որ հավի մեջ ամենահամեղ բանը կրծքամիսն է։ Պատահական չէ, որ այս նուրբ, ամբողջովին ոչ յուղոտ սպիտակ միսը հիմք է հանդիսանում բազմաթիվ դիետիկ ուտեստների ու դիետաների համար, որոնք օգնում են գեղեցիկ կազմվածք ունենալ և ազատվել ավելորդ կիլոգրամներից։ Մենք հավատում ենք նման խոստումներին մեր խոսքին, և մեզանից քչերն են մտածում. բայց իրականում քանի՞ կալորիա կա հավի կրծքամսում: Իսկ ինչպե՞ս պետք է այն եփել, որպեսզի դառնա իսկական դիետիկ մթերք։
Քանի՞ կալորիա կա թարմ հավի կրծքամսում
Այսպիսով, եկեք հաշվարկենք և որոշենք այս ենթամթերքի կալորիականությունը: 100 գրամ հավի կրծքամիս (առանց մաշկի) պարունակում է ածխաջրեր՝ 0,02 գրամ, սպիտակուցներ՝ 21,8 գրամ, ճարպեր՝ 3,2 գրամ։ Իմանալով այս պարամետրերը, մենք կարող ենք որոշել այս ապրանքի կալորիականությունը: Համարբավական է ճարպի քանակը բազմապատկել 9-ով (այսինքն՝ քանի կալորիա է պարունակում մեկ գրամ ճարպը), իսկ սպիտակուցներն ու ածխաջրերը՝ 4 կկալ-ով։ Կատարելով անհրաժեշտ հաշվարկները՝ ստանում ենք հետևյալը՝ ճարպերը կազմում են 28,8 կկալ, իսկ սպիտակուցները՝ 87,2 կկալ։ Այժմ մենք պատրաստ ենք պատասխանել այն հարցին, թե քանի կալորիա կա հավի կրծքամիսում։ Ճարպերից և սպիտակուցներից կալորիաների քանակը գումարելով (մենք հաշվի չենք առնում ածխաջրերը, քանի որ դրանք շատ քիչ են), և դա ստանում ենք հավի կրծքամիսի ֆիլեում, որը չի ենթարկվել որևէ ջերմային մշակման և չի պարունակում լրացուցիչ հավելումներ։ ճարպերի, աղերի, համեմունքների, յուղերի տեսքով, մոտավորապես 116 կկալ։ Այստեղից էլ եզրակացությունը. սա իսկապես ցածր կալորիականությամբ, դիետիկ արտադրանք է, որը կատարյալ է այն սննդակարգում քաշ կորցնելու համար օգտագործելու համար:
Շոգեխաշած հավի կրծքամիս գրպաններ
Ի՞նչ եք կարծում, ի՞նչ ցածր կալորիականությամբ ուտեստներ կարելի է պատրաստել հավի կրծքից։ Առաջին բանը, որ գալիս է մտքին, այս ապրանքը շոգեխաշելն է: Հավի կրծքամիսը կրկնակի կաթսայում շատ հեշտ է պատրաստել։ Բավական է այն նախապես թրջել կեֆիրից, անուշաբույր խոտաբույսերից և աղից պատրաստված սոուսի մեջ։ Դրա մեջ մեկ ժամ մնալուց հետո միսը կդառնա նուրբ և փափուկ։ Այժմ դուք պետք է թույլ տաք, որ կրծքերը հոսեն շուրջը (դրանք տեղադրեք մետաղալարերի վրա): Այդ ընթացքում խորանարդի մեջ կտրատել կարտոֆիլը, բուլղարական պղպեղը, լոլիկը։ Աղացրեք բանջարեղենը, վրան ավելացրեք կրեմ (կարող եք, բայց անցանկալի մայոնեզ)։ Կրծքերում կտրվածքներ արեք, որպեսզի «գրպաններ» ստանաք, որոնք լցնում եք բանջարեղենով։ Այս ամբողջ հրաշքը դրեք տարայի մեջկրկնակի կաթսաներ և եփել մինչև ամբողջովին եփվի (25-30 րոպե): Եվ ևս մեկ խորհուրդ. նրանք, ովքեր ցանկանում են, որ բանջարեղենից և հավի կրծքամսից ստացված ամբողջ հյութը դուրս չգա, կարող են յուրաքանչյուր կրծքամիս փաթաթել փայլաթիթեղի մեջ և եփել դրա մեջ: Միայն այս դեպքում պետք է հաշվի առնել, որ եփման ժամանակը կավելանա 10-15 րոպեով։
Նրանց համար, ովքեր հետաքրքրված են, թե քանի կալորիա է պարունակում բանջարեղենով շոգեխաշած հավի կրծքամիսը, ասենք, որ կալորիականությունը գրեթե նվազագույն է և հավասար է 164 կկալ-ի հարյուր գրամ պատրաստի ուտեստի համար։
Խորոված պարմեզան հավի կրծքամիս
Հավով պարմեզան պարզ, բայց համեղ ուտեստ է: Որպեսզի իրական պարմեզանով թխած հավի կրծքամիս ստանաք, պետք է երկու տարայի մեջ առանձին խառնել չոր և «խոնավ» բաղադրիչները։ Մի ամանի մեջ խառնեք Դիժոնի մանանեխը, խնձորի հյութը, 2 մանրացված մեխակ սխտորը և մի քանի ճաշի գդալ հալված կարագ: Խառնուրդը պետք է դուրս գա նրբաբլիթի խմորի նման։ Մանանեխի ու հյութի քանակությունը կոնկրետ չենք նշում, քանի որ այստեղ ճաշակի հարց է։ Այս սոուսում 30 րոպե թրմեք հավի կրծքամիս։ Այդ ընթացքում մեկ այլ ամանի մեջ խառնում ենք մոտ հարյուր գրամ քերած պարմեզան պանիրը, 50 գ մանրացրած նուշը, աղը, պղպեղը, ռեհանը և թարմ սպիտակ հացը՝ մանրացրած փշրանքների մեջ։ Ավելին, ամեն ինչ պարզ է՝ մարինացված կրծքերը թաթախեք չոր բաղադրիչների խառնուրդի մեջ, փաթաթեք փայլաթիթեղի մեջ և կես ժամով ուղարկեք ջեռոց։
Դժվար է այս բաղադրատոմսը լիովին դիետիկ անվանել, բայց այնուամենայնիվ, եթե փորձենք հաշվել, թե քանի կալորիա կա պարմեզան հավի կրծքամիս, ապա.մենք ստանում ենք մոտ 185 - 220 կկալ միջակայքի ցուցանիշ: Ինչո՞ւ ավելի ստույգ չենք նշում։ Քանի որ այս ուտեստի կալորիականությունը մեծապես կախված կլինի այն յուղի, ընկույզի և հացի քանակից, որը դուք օգտագործել եք այն պատրաստելու համար։
Ահա այս համեղ և շատ առողջարար սպիտակ մսով հավի ուտեստները, որոնցից կարող եք տրվել դիետայի դժվար ժամանակաշրջանին:
Խորհուրդ ենք տալիս:
BJU խաշած կաղամար. քանի՞ սպիտակուց, ճարպ և ածխաջրեր կա արտադրանքում, կալորիա
Եփած կաղամարի կալորիականության ցուցանիշները, ինչպես նաև դրանում առկա սպիտակուցների, ճարպերի և ածխաջրերի քանակը։ Ինչու՞ են խաշած կաղամարները հաճախ ներառված սպիտակուցային հատուկ սննդակարգի մեջ և որքանո՞վ է այս ծովամթերքը առողջարար: Այս հոդվածը մանրամասնորեն կանդրադառնա դրան:
Քանի՞ կալորիա կա կաղամբում: Քանի՞ կալորիա կա շոգեխաշած և թարմ կաղամբում:
Մթերքի կալորիականությունը սովորաբար հետաքրքրում է այն մարդկանց, ովքեր հետևում են իրենց կազմվածքին: Այս հոդվածը ձեզ կպատմի, թե որ հում կաղամբն ունի էներգետիկ արժեք։ Դուք նաև կիմանաք այս բանջարեղենի այլ տեսակների կալորիականության մասին:
Անյուղ կաթնաշոռ՝ կալորիա 100 գրամի դիմաց։ Կաթնաշոռ թթվասերով՝ կալորիա 100 գրամի դիմաց։ Վարենիկի կաթնաշոռով՝ կալորիա 100 գրամի դիմաց
Կաթնաշոռը վերաբերում է ֆերմենտացված կաթնամթերքին, ունի ցածր կալորիականություն և ստացվում է կաթի օքսիդացումից, որին հաջորդում է շիճուկը ցրելով: Ըստ կալորիականության՝ այն բաժանվում է յուղազերծ կաթնաշոռի (կալորիական պարունակությունը 100 գ-ում՝ 70%, յուղայնությունը՝ մինչև 1,8%), ճարպային կաթնաշոռը (19 - 23%) և դասական (4 - 18%): . Այս ապրանքի հավելումով ճաշատեսակների շատ բաղադրատոմսեր կան:
Քանի՞ կալորիա կա վինեգրետում: Եկեք հաշվենք
Որտե՞ղ կարող եմ տեղեկատվություն գտնել վինեգրետի էներգետիկ արժեքի մասին: Գրացուցակներում, կայքերում, կանանց ամսագրերում կա մոտավոր ցանկ, որը նկարագրում է առանձին ապրանքներ: Այս տվյալների հիման վրա դուք կարող եք հաշվարկել պատրաստի կերակուրների կալորիականությունը: Փորձենք հաշվել, թե քանի կալորիա կա վինեգրետում
Առողջ սնվել. Որքա՞ն սպիտակուց կա հավի կրծքամսում:
Հավի կրծքամիսը թերևս ամենաառողջարար և սննդակարգային միսն է: Մեծ քանակությամբ արժեքավոր սպիտակուցով այն ունի շատ ցածր յուղայնություն, այսինքն՝ հենց այն համակցությունը, որը պահանջում է բոլորը, ովքեր հետևում են ճիշտ սնվելուն կամ դիետա են պահում։ Արտադրանքի սննդային արժեքի, սպիտակուցի և կալորիականության մասին ավելին կիմանաք մեր հոդվածից: Լրացուցիչ բոնուսը կլինի երկու պարզ և առողջարար բաղադրատոմս, որոնք կարող եք պատրաստել կրծքից ընդամենը 20 րոպեում։
