Ինչ? Հնարավոր չէ՞ արագ և համեղ ընթրիք պատրաստել։ Անհնարինը հնարավոր է։

Ինչ? Հնարավոր չէ՞ արագ և համեղ ընթրիք պատրաստել։ Անհնարինը հնարավոր է։
Ինչ? Հնարավոր չէ՞ արագ և համեղ ընթրիք պատրաստել։ Անհնարինը հնարավոր է։
Anonim

Եվ եկեք այսօր քննարկենք արագ բաղադրատոմսերի թեման: Այս թեման հենց այն մարդկանց համար է, ովքեր հաճախ տարակուսում են այն հարցին, թե «Ի՞նչ պատրաստել արագ և համեղ ձեր ընտանիքի կամ ընկերների համար»:

Սրտանց և ահավոր ախորժելի կարտոֆիլով բլիթներ

Իզուր չէ, որ որոշեցի այս թեման սկսել կարտոֆիլով նրբաբլիթի բաղադրատոմսով, քանի որ ես իսկապես պաշտում եմ այս ուտեստը։ Եվ ահա բելառուսական բլիթներ արագ, համեղ և էժան պատրաստելու ամենապարզ տարբերակներից մեկը։ Վերցրեք 3-4 ոչ շատ մեծ կարտոֆիլ, կեղևացրեք, լվացեք և քերիչով անցկացրեք խոշոր քերիչով։ Այժմ կարտոֆիլը խառնեք 2 հավի ձվի հետ (հում): Ավելացնել մի քիչ սև պղպեղ և աղ՝ ըստ ճաշակի։ Ամեն ինչ լավ խառնել և տապակը դնել վառարանի վրա։ Լցնում ենք արևածաղկի ձեթի մեջ, որի վրա կտապակվեն մեր կարտոֆիլի բլիթները։ Թավան լավ տաքացնելով, ճաշի գդալով ներքևում դնել կարտոֆիլի մի մասը և թողնել տապակել մինչև մուգ ոսկե դարչնագույնը: Մի մոռացեք բլիթները տապակել նաև մյուս կողմից: Տաք բլինչիկները լցնել բաժակի մեջ և մատուցել թթվասերի հետ։ Բարի ախորժակ:

ինչ պատրաստել արագ և համեղ
ինչ պատրաստել արագ և համեղ

Հյութալի սնկով աղցան

Շատ հաջողակմիտք կլինի մատուցել սնկով աղցան կարտոֆիլի բուրավետ բլիթներով։ Այսպիսով, մենք կկարողանանք ճաշ պատրաստել արագ և համեղ: Սկզբից 30 վայրկյան կտապակենք շատ մանր կտրատած սոխը։ Այնուհետև սունկը դնել տապակի մեջ։ Տապակել մինչև պատրաստ լինի: Սունկը քսում ենք աղցանամանի մեջ ու հունցում մանր կտրատած վարունգով։ Համեմեք բաղադրիչները թակած խոտաբույսերով՝ ըստ ճաշակի, համեմունքներով և մայոնեզով: Աղցանը համեղ է և՛ տաք, և՛ սառեցված։

ճաշ պատրաստել արագ և համեղ
ճաշ պատրաստել արագ և համեղ

Պատրաստում ենք արագ սննդարար ապուր

արագ պատրաստել համեղ և էժան
արագ պատրաստել համեղ և էժան

Այսպիսով մենք հասանք այն հարցին, թե ինչ պատրաստել արագ և համեղ առաջինը: Իհարկե, դուք գիտեք հեղուկ սննդի օգտակարության մասին։ Հետեւաբար, մենք կպատրաստենք համեղ ապուր: Միջին չափի սոխը մանր կտրատել, ապուրի կաթսայի մեջ ձեթ լցնել, տաքացնել և թեթև տապակել սոխն ու գազարը։ Այնուհետեւ ամանի մեջ դնել 3-4 մանր կտրատած կարտոֆիլ։ Մթերքը երկու րոպե տապակելուց հետո կարելի է կաթսայի մեջ եռման ջուր լցնել։ Ավելացնել աղ և մի երկու դափնու տերեւ։ Կարող եք մեջը լցնել 2-3 ոլոռ սև պղպեղ։ Որոշեք ջրի քանակը՝ կախված նրանից, թե որքան հաստ կամ բարակ է ապուրը, որը ցանկանում եք ստանալ: Կարտոֆիլը եփել միջին ջերմության վրա (կամ մի փոքր ավելի թույլ) 10 րոպե: Այժմ արգանակի մեջ կուղարկենք մակարոնեղեն և պահածոյացված ոլոռ կամ լոբի։ Փորձում ենք և անհրաժեշտության դեպքում ավելացնում ենք աղ և համեմունքներ (օրինակ՝ զիրա և քրքում)։ Ապուրը թողնել 6-7 րոպե մարմանդ կրակի վրա։ Այնուհետև նորից հունցել և մի քանի րոպե հետո սկսում ենք ընթրիքը։

Ամենահամեղ խմորեղեն

Ինչն է արագ և համեղպատրաստվե՞լ թեյի համար Այս հարցը լուծվում է շատ պարզ. Համեղ տորթ պատրաստելու համար հարկավոր է 2-3 հավի ձուն հարել և խառնել մաղած ալյուրի հետ (1-1,5 բաժակ)։ 50-70 գրամ կարագը հալեցնում ենք տապակի մեջ և խառնում ենք ալյուրի հետ։ Լցնել մի բաժակ շաքարավազ (կամ ավելի քիչ): Ավելացնում ենք 0,5 թեյի գդալ լուծարված քացախ սոդա և հունցում խմորը։ Ջեռոցը միացնում ենք 180 աստիճանով։ Խորը տապակը կամ թխման ափսեը քսում ենք արևածաղկի ձեթով և լցնում պատրաստի խմորի մեջ։ Մակերեւույթի վրա կարող եք շարել բարակ կտրատած խնձորներ և ընկույզներ։ Տորթը եփում ենք 20-25 րոպե՝ դնելով ջեռոցի վերին դարակին։ Պատրաստի խմորեղենը կարելի է շաղ տալ շաքարի փոշիով։

Հետխոսք…

Ահա մենք ունենք այսպիսի ուտեստների հավաքածու։ Այժմ մենք գիտենք, որ դուք կարող եք արագ և համեղ կերակուր պատրաստել:

Խորհուրդ ենք տալիս:

Խմբագրի ընտրությունը