Խարչո ապուր. դասական բաղադրատոմս լուսանկարով

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Ոմանք համոզված են, որ մարդուն սնունդ է պետք բացառապես «լիցքավորման» համար։ Այնուամենայնիվ, նույնիսկ չնայած դրան, ոչ մի արարած չի կարողանա ամբողջ կյանքի ընթացքում օր օրի ուտել անհամ կամ տհաճ բան։ Ահա թե ինչու շատ ականավոր խոհարարներ ամեն օր կատարելագործում են իրենց հմտությունները, հասցնում այն կատարելության։ Որպեսզի մարդը, այս կամ այն ուտեստն ուտելով, կարծես դրախտ է ընկնում։ Այն այնքան հիանալի համ ունի:

Բայց ոչ միայն խոհարարներն են իրենց ողջ կյանքը նվիրում խոհարարությանը։ Օջախի պահապանները կամ, պարզ ասած, տնային տնտեսուհիները նույնպես մեծ ջանքեր են գործադրում սիրելիներին համեղ հյուրասիրությամբ գոհացնելու համար։

Այդ իսկ պատճառով այս հոդվածում մենք ուսումնասիրում ենք խարչոյի բաղադրատոմսերը: Եվ և՛ դասական, և՛ բարելավված: Իսկ թե ինչն է իրեն ավելի շատ դուր գալիս, ընթերցողն ինքը կորոշի։

Ի՞նչ է խարչոն

Շատերը բազմիցս լսել են ճաշատեսակի հետաքրքիր անվանումը։ Սակայն ոչ բոլորն են հասկանում, թե իրականում ինչ կա դրա հետևում։ Այդ իսկ պատճառով հոդվածի առաջին պարբերությունում մենք կփորձենք հասկանալ այս բարդ խնդիրը։

Ուրեմն, խարչոն ոչ այլ ինչ է, քանապուր. Վրաստանը համարվում է նրա հայրենիքը։ Եվ սա կարելի է կռահել, եթե գիտեք այդ մեծ երկրի լեզուն։ Չէ՞ որ «խարչո» բառը նշանակում է տավարի մսով ապուր։ Իսկ թարգմանությունը մեզ բացահայտում է ուսումնասիրվող ճաշատեսակի առաջին և ամենակարևոր բաղադրիչը։ Չնայած ժամանակակից տարբերակներում հաճախ հանդիպում է խոզի կամ հավի խարչո։ Ոմանք համոզված են, որ իսկական խարչոն, անշուշտ, պատրաստվում է գառան մսից։ Սակայն այս տեսակետը նույնպես սխալ է։ Եվ դա մեզ ապացուցում է վրացերեն «խարչո» բառի թարգմանությունը։.

Բացի այդ, հարկ է նշել, որ ըստ դասական խարչոյի բաղադրատոմսի, այն պարունակում է հետևյալ բաղադրիչները՝

• բրինձ;
• սխտոր;
• սոխ;
• ընկույզ;
• թարմ կիլանտրո;
• Սունելի Խմելի համեմունք.

Պահանջվող բաղադրիչները դասական խարչո ապուրի համար

Որոշ տնային տնտեսուհիներ հոդվածում ուսումնասիրված ուտեստը պատրաստում են մեծ կաթսաներում։ Քանի որ այն այնքան համեղ է, որ այն ուտում են գրեթե միանգամից։ Այսպիսով, եթե մեր ընթերցողը ցանկանում է ծանոթանալ խարչո ապուրի դասական տարբերակին, ապա պետք է ուշադրություն դարձնի ներկայիս պարբերությանը։ Ի վերջո, դրանում մենք մանրամասն կխոսենք այն մասին, թե ինչ բաղադրիչներ են անհրաժեշտ լինելու, ինչպես ճիշտ կատարել բաղադրատոմսը և արդյոք կան շատ համեղ ապուր պատրաստելու գաղտնիքներ։

Սկսենք անհրաժեշտ բաղադրիչների ուսումնասիրությունից։ Դասական խարչոյի բաղադրատոմսով անհրաժեշտ է պատրաստել հետևյալ ապրանքները՝

• կես կիլոգրամ տավարի միս;
• հինգ ճաշի գդալ բրնձի հացահատիկ;
• երկու հյութալի սոխ և մեկ- սխտոր;
• կես պատիճ դառը պղպեղ;
• հարյուր գրամ կեղևավորված ընկույզ;
• մեկ ճաշի գդալ տոմատի մածուկ;
• երկու թեյի գդալ Խմելի-սունելի համեմունք;
• մեկ թեյի գդալ պապրիկա;
• 15 բուրավետ ոլոռ;
• մեկ մեծ փունջ կիլանտրո, մաղադանոս, ռեհան;
• երեք դափնու տերեւ;
• մի պտղունց աղ.

Ձեռք բերելով նշված բաղադրիչները կամ դրանք հանելով սառնարանից՝ անցնում ենք քայլ առ քայլ հրահանգների ուսումնասիրությանը։ Թեև որոշ տնային տնտեսուհիների թվում է, թե խարչո պատրաստելիս դժվար բան չկա, բայց ականավոր խոհարարները հակառակն են ասում. Ուստի ընթերցողին խորհուրդ ենք տալիս հետևել ստորև նկարագրված առաջարկություններին: Ինչը կօգնի ճիշտ իրականացնել դասական խարչոյի բաղադրատոմսը։

Ինչպես պատրաստել իսկական խարչո

Շատ հեշտ է ձեր ընտանիքին ուրախացնել համեղ ապուրով, այն ամենը, ինչ դուք պետք է անեք՝

1. Միսը վերցնում ենք, լավ ողողում ծորակի տակ և կտրատում բավականին մեծ կտորներ։ Մոտավորապես 3x3 սանտիմետր։
2. Դրել դրանք մեծ կաթսայի մեջ, լցնել ջրով և ուղարկել վառարան։ Ավելին, փորձառու տնային տնտեսուհիները խորհուրդ են տալիս եփելու ընթացքում ամբողջ տարան լցնել ջրով և չավելացնել այն։
3. Հեղուկը հասցրեք եռման աստիճանի, ապա կրակը մի փոքր իջեցրեք և եփեք մեկուկես ժամ՝ մակերեսից անընդհատ հեռացնելով փրփուրը։
4. Երբ նշված ժամանակը լրանա, արգանակը զտեք շորով կամ նուրբ քամիչով:
5. Այնուհետև տապակը նորից վերադարձրեք վառարան, ավելացրեք մանր կտրատած սոխը և եփեք կես ժամ։
6. Երբ սոխն ավելացնելուց հետո անցնի անհրաժեշտ ժամանակը, լցրեք այնկաթսա տոմատի մածուկով և բուլղարական պղպեղով։
7. Խարչոն եռացնել և եռացնել հինգ րոպե։ Այնուհետև կրակը մի փոքր թուլացրեք։
8. Հետագա հրահանգները, որոնք նկարագրված են դասական խարչոյի բաղադրատոմսում, ասում են, որ մեր հաջորդ քայլը բրինձ ավելացնելն է: Եվ անպայման արժե նախապատվությունը տալ շատ եփած փափուկ բանին։ Միայն այդ դեպքում ապուրն իսկապես իսկական կլինի:
9. Մինչ բրինձը եփվում է, կարող եք պատրաստել ընկույզ-սխտոր խառնուրդը։ Դա անելու համար հարկավոր է մանրացնել հավանգի մեջ, սպանել բլենդերի մեջ կամ պարզապես խոհանոցային դանակով մանր կտրատել ընկույզը։ Այնուհետեւ դրանց վրա ավելացնում ենք մամուլով անցած սխտորը։ Ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնում ենք, մինչև ստացվի համասեռ զանգված։ Եվ լցնել արգանակի մեջ։
10. Հաջորդում ավելացնել պապրիկան և Խմելի-Սունելի համեմունքը, աղել ապուրը և թողնել եռա մոտ հինգ րոպե։
11. Այնուհետև ավելացրեք մանր կտրատած կանաչիներն ու դափնու տերևները։
12. Մի երկու րոպե հետո անջատեք գազը, ապուրը կափարիչով փակեք և մոտ քսան րոպե թողեք վառարանի վրա, որպեսզի թրմվի։

Ուտեստի երկրորդ տարբերակի համար անհրաժեշտ բաղադրիչները

Հաջորդ, նույնպես դասական, խարչոյի բաղադրատոմսը տարբերվում է նախորդ տարբերակից՝ եփելու այնպիսի փուլով, ինչպիսին է տապակումը։ Եվ դա զգալիորեն ազդում է պատրաստի արտադրանքի համի վրա: Այնուամենայնիվ, շատ տնային տնտեսուհիներ նախընտրում են փայփայել իրենց սիրելիներին դրանով, և ոչ թե նրանով, ինչ արվում է վերը նկարագրված հրահանգներին համապատասխան: Այդ իսկ պատճառով մեր ընթերցողին առաջարկում ենք երկու ավանդական բաղադրատոմսեր։ Ի վերջո, ինչպես գիտեք, ճաշակները չեն վիճում։ ԴեպիԲացի այդ, միայն ցանկացած ուտեստ պատրաստելով և փորձելով հնարավոր կլինի պարզել, թե արդյոք այն արժանի է մտնելու ընտանեկան բաղադրատոմսերի գանձարան։

Այսպիսով, ստորև ներկայացված դասական խարչոյի բաղադրատոմսի համար ձեզ անհրաժեշտ են ճիշտ նույն բաղադրիչները, ինչ նախորդի համար: Այնուամենայնիվ, դուք նույնպես պետք է պատրաստեք.

• մեկ մեծ հասած լոլիկ;
• երկու ճաշի գդալ Tkemali սոուս;
• չորս ճաշի գդալ արևածաղկի ձեթ՝ տապակելու համար։

Ինչպես պատրաստել իսկական խորոված խարչո

Երբ բոլոր անհրաժեշտ բաղադրիչները պատրաստ լինեն, կարող եք սկսել ուսումնասիրել հրահանգները.

1. Նախ պետք է միսը կտոր-կտոր անել, լավ լվանալ ծորակի տակ և չորացնել սովորական կամ թղթե սրբիչով։
2. Այնուհետև երկու ճաշի գդալ ձեթ լցնել տապակի մեջ և լավ տաքացնել։
3. Մսի կտորները տարածել.
4. Տապակել մինչև ոսկե դարչնագույնը։
5. Այնուհետև դրանք տեղափոխում ենք մեծ կաթսայի մեջ, լցնում ջուրը և դնում կրակի վրա։ Եփել այնպես, ինչպես նկարագրված է առաջին բաղադրատոմսում։
6. Մեր հաջորդ քայլը, ըստ ավանդական խարչոյի բաղադրատոմսի, սոխի պատրաստումն է։ Որը պետք է կտրատել այնպես, ինչպես սիրում է տանտիրուհին, և ուղարկել տապակի մեջ մսից հետո թողած տապակի մեջ։
7. Երբ սոխը կարմրի, ավելացրեք տոմատի մածուկ և չորս ճաշի գդալ արգանակ։
8. Խառնուրդը մարել հինգ րոպե։
9. Այնուհետև ավելացնել պապրիկան և լցնել տկեմալի։
10. Երեք րոպե անց կաթսան հանում ենք վառարանից։
11. Արգանակը եռացնելու պահից մեկուկես-երկու ժամ անցնելուց հետո լցնել մեջը.տապակած սոխ.
12. Հաջորդում ուղարկում ենք բրինձը և սպասում, որ հեղուկը նորից եռա։
13. Այնուհետև, ըստ դասական խարչոյի բաղադրատոմսի, կրակը մի փոքր իջեցրեք և արգանակի մեջ ավելացրեք խորանարդիկ կտրատած լոլիկը։ Որոշ տնային տնտեսուհիներ խորհուրդ են տալիս նախ հանել կեղևը՝ թաթախելով եռման ջրի մեջ։ Մյուսները պնդում են, որ ավելի համեղ է այն ապուրը, որտեղ կեղևի հետ մեկտեղ օգտագործվում է նաև լոլիկը։ Ամեն ինչ կախված է ճաշակից։
14. Առանց ժամանակ կորցնելու պատրաստում ենք հետևյալ խառնուրդը՝ մանր կտրատած կանաչին, սխտորն ու ընկույզը լցնել հավանգի մեջ։ Մանրակրկիտ մանրացնել ամեն ինչ միատարր զանգվածի։
15. Տասնհինգ րոպե հետո ստացված զանգվածը լցնել արգանակի մեջ։
16. Ավելացնել «Հմելի-սունելի», պղպեղ, աղ։
17. Եռացնել հինգից յոթ րոպե։
18. Այնուհետև անջատեք գազը և թողեք ապուրը քսան րոպե։

Խարչո հավով

Ոչ բոլոր մարդիկ են սիրում տավարի միս: Այդ իսկ պատճառով հաջորդիվ կդիտարկենք հավի մսով խարչոյի բաղադրատոմսը։ Այն ավարտելու համար ձեզ անհրաժեշտ կլինեն այնպիսի ապրանքներ, ինչպիսիք են՝

• մեկ ամբողջական հավ (տնականը լավագույնն է, բայց խանութից գնելը լավ է);
• կես բաժակ բրնձի հացահատիկ;
• մեկական սխտոր և սոխ;
• մեկ մեծ գազար;
• ձեր սիրելի կանաչիների մեծ փունջ;
• երկու ճաշի գդալ տոմատի մածուկ;
• մի կտոր կարագ - տապակելու համար;
• կես թեյի գդալ «Հմելի-սունելի»;
• մեկ պտղունց աղ և պղպեղ.

Ինչպես պատրաստել:

1. Նախ անհրաժեշտ է հավը մասերի բաժանել։
2. Այնուհետև լվանալ դրանք, դնել կաթսայի մեջ և լցնել ջուրը։
3. Կրակի վրա դնել և եփել մոտ քառասուն րոպե մինչև փափկի։
4. Այնուհետև արգանակի մեջ ավելացնել լվացած բրինձը, իսկ տասնհինգ րոպեից հետո՝ աղ։
5. Սոխ և կես գլուխ սխտոր մաքրած և մանր կտրատած։
6. Գազարը մաքրել և կտրատել շերտերով։
7. Այս տնական խարչո ապուրի բաղադրատոմսը զգալիորեն տարբերվում է դասականից։ Եվ դա վերաբերում է ոչ միայն օգտագործվող բաղադրիչներին, այլեւ ճաշատեսակի տեխնոլոգիային։ Օրինակ, հաջորդիվ պետք է տաք թավայի մեջ մի կտոր կարագ հալենք և վրան գազար ու սոխ տապակենք երեք րոպե։
8. Այնուհետև ավելացրեք տոմատի մածուկ, սխտոր, պղպեղ և գայլուկ-սունելի համեմունք։
9. Եփել ցածր ջերմության վրա յոթ րոպե, ոչ ավելին։
10. Ժամանակ մի վատնեք, պատրաստեք ապուրի սոուսը։ Դա անելու համար մաքրեք սխտորի գլխի երկրորդ կեսը: Մանր կտրատել այն և դնել շաղախի կամ բլենդերի մեջ։ Ավելացնում ենք կանաչեղենը և ամեն ինչ մանրացնում՝ վերածելով համասեռ զանգվածի։
11. Բուրավետ խառնուրդը պետք է լցնել պատրաստի տնական խարչոյի մեջ, որի բաղադրատոմսը մեր ընթերցողը նոր է ուսումնասիրել մինչև վերջ։

Խարչո խոզի մսով

Հոդվածում ուսումնասիրված ապուրի հաջորդ տարբերակը անպայման դուր կգա նրանց, ովքեր նախընտրում են խոզի միս ուտել։ Չէ՞ որ դրա հիման վրա ստացվում է նաև գերազանց խարչո։ Այն պատրաստելու համար ձեզ անհրաժեշտ են այնպիսի բաղադրիչներ, ինչպիսիք են՝

• կես կիլոգրամ խոզի միս;
• երեք միջին չափի կարտոֆիլչափ;
• երկու սոխ և մեկ սխտոր;
• վեց ճաշի գդալ բրնձի հացահատիկ;
• երեք հասած լոլիկ;
• մի փոքրիկ չիլի պատիճ;
• կիլանտրո մեծ փունջ;
• հինգ ճաշի գդալ արևածաղկի ձեթ՝ տապակելու համար;
• մեկ թեյի գդալ «Հմելի-սունելի»;
• մի պտղունց աղ.

Այս տնական խարչոյի բաղադրատոմսը շատ հեշտ է պատրաստվում:

1. Նախ, դուք պետք է կտրեք միսը բավականին մեծ կտորներով:
2. Այնուհետև դրանք մանրակրկիտ լվացեք ծորակի տակ, դրեք կաթսայի մեջ և ծածկեք ջրով։
3. Սպասեք եռա, մակերեսից հանեք փրփուրը և կրակը նվազագույնի հասցնելով, միսը եփեք կափարիչի տակ քառասուն րոպե։
4. Այս պահին մաքրեք սոխն ու կարտոֆիլը։
5. Երկու բանջարեղենն էլ մանր կտրատեք խորանարդի մեջ։
6. Այնուհետև բաղադրիչները ավելացնել պատրաստի մսին։
7. Հետևեք նրանց լվացած բրինձով և կտրատած պղպեղով, եփեք տասնհինգ րոպե։
8. Այս տնական խարչոյի բաղադրատոմսը տարբերվում է նախորդներից նրանով, որ այն չի օգտագործում տոմատի մածուկ։ Արդյունքում այն ավելի բնական ու օգտակար է ստացվում։ Հետևաբար, մեր հաջորդ քայլը լոլիկի պատրաստումն է։ Դրանք պետք է հնարավորինս մանր կտրատել, դնել յուղով լավ տաքացրած թավայի վրա և եփ գալ հինգ րոպե։
9. Այնուհետև ստացված սոուսն ավելացրեք արգանակի մեջ։
10. Հինգ րոպե հետո ապուրը պետք է աղել և համեմել սունելի գայլուկով։
11. Այնուհետև կանաչին և սխտորը մանր կտրատել, հաջորդիվ ուղարկել։
12. Անջատեք գազը ևխարչոն թողնել վառարանի վրա։
13. Տասնհինգ րոպե հետո կարող եք նմուշ վերցնել:

Խարչո գառով

Արդեն նկատել ենք, որ շատերի համար դասական խարչոյի բաղադրատոմսը՝ վերը ներկայացված լուսանկարով, անպայման իր բաղադրության մեջ գառան միս ունի։ Եվ ոչ մի այլ միս չի կարող փոխարինել դրան: Հետևաբար, հոդվածի այս պարբերությունում մենք կուսումնասիրենք նաև վրացական ապուրի այս տարբերակը։

Այն պատրաստելու համար անհրաժեշտ է ձեռք բերել հետևյալ բաղադրիչները՝

• երկու կիլոգրամ գառան միս;
• երկու մեծ գազար;
• երեք սոխ և մեկ սխտոր;
• երեք դափնու տերեւ;
• քսան բուրավետ ոլոռ;
• կես բաժակ բրնձի հացահատիկ;
• չորս մեծ լոլիկ;
• մեկ մեծ փունջ կիլանտրո և ռեհան;
• երկու ճաշի գդալ համեմ;
• մեկ պտղունց աղ և աղացած կարմիր պղպեղ:

Այս խարչո ապուրի բաղադրատոմսը տանը պատրաստելու տեխնոլոգիան նույնպես այնքան էլ բարդ չէ։ Եվ հրահանգները կարդալուց հետո կարող եք համոզվել այսում՝

1. Առաջին հերթին պատրաստում ենք արգանակը։ Դրա համար գառան միսը կտորների կտրեք, լվացեք, լցրեք կաթսայի մեջ և լցրեք ջրով։ Այնուհետև տարան ուղարկում ենք վառարան։
2. Սպասում ենք եռալու և հեռացնում փրփուրը։
3. Այնուհետև մսի մեջ լցնում ենք մանր կտրատած գազարը, սոխը, ավելացնում դափնու տերևները, բուրավետ պղպեղը, համեմը և պղպեղի հատիկները։
4. Եփել մեկուկես-երկու ժամ։
5. Այնուհետև ավելացրեք ծորակի տակ լավ լվացած բրինձը։
6. Տասը րոպե անց քսել մանր կտրատածըլոլիկ.
7. Արգանակը աղով և պղպեղով, շարունակեք եփ գալ մարմանդ կրակի վրա։
8. Դրեսինգը պատրաստում ենք այնպես, ինչպես նկարագրված է վերը ներկայացված տնական խարչո ապուրի բաղադրատոմսերում։ Կանաչիներն ու սխտորը մանրացրեք մինչև հարթ լինի։
9. Ապուրի մեջ կծու զանգվածը ավելացնելուց հետո։
10. Անջատեք կրակը և խարչոն թողեք քսան րոպե։

Խարչո պիկով

Ժամանակակից տնային տնտեսուհիները շատ են սիրում էքսպերիմենտներ, ինչի արդյունքում ծնվում են նոր, երբեմն շատ անսպասելի, բայց զարմանալիորեն համեղ ուտեստներ։ Եվ հետո մենք կուսումնասիրենք դրանցից մեկը։

Այն պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ բաղադրիչները՝

• կես կիլոգրամ թարմ բլիթ;
• երեք ճաշի գդալ բրնձի հացահատիկ;
• չորս պճեղ սխտոր;
• հարյուր գրամ կեղևավորված ընկույզ;
• երկու ճաշի գդալ տոմատի մածուկ;
• կիլանտրո մեծ փունջ;
• երկու դափնու տերեւ;
• հինգ սև պղպեղի հատիկներ;
• մի պտղունց աղ.

Հակառակ տարածված կարծիքի, տնային պայմաններում խարչո ապուր պատրաստելու բաղադրատոմսը կարելի է կատարել ոչ միայն տավարի արգանակի վրա։ Նաև հիանալի և շատ համեղ ուտեստներ են ստացվում հավից, խոզի և նույնիսկ ձկից։ Եվ մեր ընթերցողն ինքը կկարողանա դա հաստատել։

Ինչպես պատրաստել:

1. Նախ, պատրաստեք պիկերը։ Մաքրեք այն կոճղերից և թեփուկներից, բաժանեք մասերի։
2. Այնուհետև ձուկը կաթսայի մեջ դնել ջրով, դափնու տերևներով և պղպեղով։
3. Եռացնել կես ժամ։
4. Այնուհետև ավելացրեք լվացած բրինձ և տոմատի մածուկ։
5. Պատրաստեք սոուսը՝ կտրատելով սխտորը, խոտաբույսերը և ընկույզը։
6. Լցրեք այն և մի պտղունց աղ արգանակի մեջ։
7. Հինգ րոպե հետո կրակն անջատեք և խարչոն թողեք թրմվի։

Պատրաստի ուտեստի պատրաստման բաղադրությունն ու տեխնոլոգիան մի փոքր տարբերվում է դասական խարչոյի քայլ առ քայլ բաղադրատոմսից, սակայն դրա համն ընդհանրապես չի նվազում։

Պահքի խարչո

Հոդվածում ուսումնասիրված ավանդական ուտեստը կատարելագործելով՝ դուք կկարողանաք վայելել խարչոն նույնիսկ Մեծ Պահքին։ Բայց այս դեպքում անհրաժեշտ բաղադրիչների հավաքածուն կլինի հետևյալը՝

• կես բաժակ բրնձի հացահատիկ;
• երեք միջին կարտոֆիլ;
• երկու սոխ;
• մեկ մեծ գազար;
• վեց մեխակ սխտոր;
• կես բաժակ կեղևավորված ընկույզ;
• մեկ մեծ փունջ ռեհան, կիլանտրո, մաղադանոս;
• մի քանի ճյուղ սամիթ;
• երեք ճաշի գդալ տոմատի մածուկ;
• հինգ ճաշի գդալ արևածաղկի ձեթ;
• մեկ պտղունց աղ և աղացած կարմիր պղպեղ:

Անյուղ խարչո պատրաստելու բաղադրատոմսը բավականին պարզ է. Բացի այդ, այս ուտեստը շատ ավելի արագ է պատրաստվում, քանի որ տանտիրուհին ստիպված չէ ժամանակ հատկացնել միս պատրաստելու համար։

Ինչպես պատրաստել:

1. Բանջարեղենի կեղև և կեղև։
2. Կաթսայի մեջ լցնել խորանարդիկ կտրատած կարտոֆիլն ու գազարը, ավելացնել ջուրը և եփել տասը րոպե։
3. Սոխը մանր կտրատել և տապակել յուղով տապակի մեջ։
4. Վերբեռնելկաթսա.
5. Հաջորդաբար ուղարկում ենք բրինձ, տոմատի մածուկ, պղպեղ և աղ։
6. Խոհարարական սոուս սխտորով, դեղաբույսերով և ընկույզով։
7. Ավելացրեք արգանակի մեջ և եփեք հինգ րոպե։
8. Անջատեք գազը և թողեք ապուրը քսան րոպե։

Այսպիսով, վերը ներկայացված լուսանկարով խարչոյի բաղադրատոմսը կատարելը շատ պարզ է։ Գլխավորը ցանկություն ունենալն է։