Սուլթանա խաղողի բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները և կալորիականությունը

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Քաղցր, հյութալի փոքրիկ խաղողը միշտ առաջացնում է շոգ ամառվա և նուրբ ծովի մասին մտքերը, դրանք հարավային բնության կողմից մեզ տրված համեղ նրբություն են: Եվ բազմաթիվ սորտերի մեջ առանձնանում է մեկը, որն ամենից շատ սիրում է բոլորը սերմերի պակասի և քաղցր համի համար՝ սա սուլթանաներն են։ Խաղողի կալորիական պարունակությունը, սակայն, այն անցանկալի է դարձնում գեր մարդկանց մեծ քանակությամբ, սակայն դրա օգտակար հատկությունները հնարավորություն են տալիս այս միրգը դասել բոլորի սիրելիներին։

Խաղողի օգտակար հատկությունները

• Ի վիճակի է նորմալացնել արյան ճնշումը.
• Բարելավում է արյան կազմը.
• Բարձրացնում է հեմոգլոբինը.
• Օգնում է մաքրել ամբողջ մարմինը տոքսիններից, տոքսիններից և այլ կեղտերից:
• Գերազանց տոներ և ավելացնում է ուժ:
• Ունի ընդհանուր ամրացնող ազդեցություն։
• Օգնում է արագ հաղթահարել շնչուղիների սուր բորբոքային պրոցեսները՝ պլերիտով, ասթմայով և այլ հիվանդություններով։
• Արագ վերականգնում է օրգանիզմը հիվանդությունից, մարզվելուց կամ սթրեսից հետո։

Բացի այդ, եթե մոռանում եք խաղողի կալորիականության մասին, ապա սուլթանն օգտակար է նաև մկանների և սրտանոթային համակարգի, ինչպես նաև լյարդի և երիկամների համար։

Հակացուցումներ

Սակայն բոլոր օգտակար հատկություններով հանդերձ այս միրգը խորհուրդ չի տրվում և նույնիսկ արգելվում է, երբ՝

• շաքարախտ;
• ստամոքսի խոց;
• ցանկացած ստամոքս-աղիքային հիվանդության սուր ձևեր;
• գեր.

Նույնիսկ թեթեւակի ավելորդ քաշ ունեցող մարդիկ չպետք է հենվեն խաղողի վրա։ Քիշ-միշի կալորիականությունը, օրինակ, կազմում է 95 կկալ 100 գ-ի համար, ինչը բավականին բարձր է։

Կալորիական խաղող

Չնայած խաղողը գրեթե 80%-ով բաղկացած է ջրից, այն շատ սննդարար աղանդեր է: Ի վերջո, նրա սննդային արժեքը պայմանավորված է մնացած 20%-ում սախարոզայի, ֆրուկտոզայի և գլյուկոզայի առկայությամբ։ Օրինակ՝ սուլթանա խաղողի կալորիականությունը ավելի բարձր է, քան ավելի թթվային սորտերի, և մեկ կիլոգրամի օգտագործումը օրգանիզմին կբերի մինչև 800 կկալ։։

Խաղողի բաղադրություն

• Պեկտին.
• Ֆոլաթթու.
• Օրգանական թթուներ (խնձորաթթուներ, թթուներ, կիտրոնաթթուներ, գինի).
• սախարոզա, գլյուկոզա, ֆրուկտոզա.
• Վիտամիններ՝ E, A, H, C, PP, B խմբի ներկայացուցիչներ.
• Բետա-կարոտին.
• Հանքանյութեր՝ յոդ, երկաթ, ցինկ, ֆոսֆոր, կալցիում, մագնեզիում:

Այսպիսով, չնայած խաղողի կալորիականությանը, չամիչը շատ օգտակար է մեր օրգանիզմի համար և կարող է նույնիսկ կանգնեցնել ծերացման անդառնալի պրոցեսները, քանի որ այն նաև հիանալի հակաօքսիդանտ է։ Այդ իսկ պատճառով խաղողի կորիզի յուղը ներառված է մաշկի խնամքի բազմաթիվ կոսմետիկ միջոցների մեջ։ Խաղողը հատկապես օգտակար է գունատ, ծերացող կամ չոր մաշկի համար, քանի որ այն հագեցնում է խոնավությամբ։և վիտամիններ, որոնք անհրաժեշտ են ցանկացած տարիքում։

Խաղողն օգտակար է ոչ միայն թարմ, այլև չորացրած, քանի որ այդպիսով այն պահպանում է իր բոլոր օգտակար հատկություններն ու վիտամինները։ Չամիչը կօգնի ազատվել այրոցից և սրտխառնոցից, ապահովել ատամների և լնդերի առողջությունը, կազատի դյուրագրգռությունն ու նյարդայնությունը։ Բացի այդ, չորացրած չամիչը պարունակում է մեծ քանակությամբ կալիում, ինչը այն դարձնում է ճաշացանկի լավ բաղադրիչ հիպերտոնիայի, դիստոնիայի, առիթմիայի և սրտի այլ հիվանդությունների դեպքում: Ճիշտ է, այն ամեն օր օգտագործելով՝ պետք է հիշել, որ չամիչի չորացրած խաղողի կալորիականությունը ավելանում է և կազմում է ավելի քան 260 կկալ 100 գ չամիչի դիմաց։։