Հետաքրքիր է, քանի՞ աստիճան կա ռոմում:

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Ալկոհոլային խմիչքների մեջ առանձնահատուկ տեղ է գրավում ռոմը։ Դա պայմանավորված է նրանով, որ սկզբում այն պատրաստվում էր միայն այն երկրներում, որտեղ աճում է շաքարեղեգը։ Հենց դրա վերամշակման ընթացքում է ստացվում ռոմի արտադրության հումք։ Այս ալկոհոլային խմիչքը համարվում է ազգային այնպիսի երկրում, ինչպիսին է Կուբան, Կարիբյան ավազանում, Հարավային Ամերիկայում, Ջամայկայում: Հենց այնտեղ է առավել զարգացած շաքարեղեգի մշակությունը, որից ստացվում է այնպիսի մթերք, ինչպիսին մելասն է։ Այս բաղադրիչը, բացի ռոմից, ավելացվում է նաև հրուշակեղենի մեջ, այն հարուստ է կալցիումով և վիտամիններով։

Ինչպե՞ս է պատրաստվում թունդ ալկոհոլային խմիչքը:

Արտադրության մեջ օգտագործվում է ռոմի սպիրտ պատրաստելու տեխնոլոգիան հատուկ խմբաքանակի օգնությամբ։ Սկզբում վերամշակումից հետո մնացած արտադրանքի մեջ խմորիչ և կաթնաթթվային բակտերիաների օգնությամբ ստեղծվում է խմորման գործընթաց։ Թորումը սկսելուց առաջ խմորիչն առանձնացնում են և ստացված հումքը մշակում։ Երբեմն օգտագործում են այրված շաքար։

Ստացվում է անսովոր բուրավետ ալկոհոլային խմիչք, որը ծերացնելուց հետո նոսրացվում է բաղադրատոմսով պահանջվող ուժով։ Վերջնական արդյունքը կարող էՈրոշեք, թե քանի աստիճան կա Հռոմում: Այս արժեքը տատանվում է 40-ից 50%:

Ռոմի տարատեսակներ և տեսակներ

Այսօր չկա մեկ ստանդարտ, որով կարելի է բնութագրել այս կամ այն ապրանքանիշը: Յուրաքանչյուր երկիր ինքնուրույն որոշում է հնեցման ժամանակը և քանի աստիճան կա ռոմում: Թեթև ըմպելիք, սովորաբար կուբայական, ունի չարտահայտված բուրմունք և ունի բաց երանգ։ Միջին ռոմն արդեն յուրահատուկ համ ունի և կաղնե տակառներում հնեցնելիս հատուկ գույն է ստանում։ Մուգ ռոմը համարվում է ծանր, այն երկար ժամանակ պահվում է նախապես կրակված տարաներում։ Անհնար է միանշանակ անվանել այս խմիչքի ընդհանուր ուժը: Պատասխանելով այն հարցին, թե քանի աստիճան կա ռոմում, կարող ենք ասել՝ 40-ից մինչև 80%, ամեն ինչ կախված է ապրանքանիշից։

Ընդհանուր շարքից առանձնանում է հին ավստրիական «Շտրո 60» ըմպելիքը։ Սա ռոմ է, որի 60 աստիճանը նորմ է։ Իր մաքուր ձևով այն հազվադեպ է օգտագործվում, հիմնականում որպես կոկտեյլների և դակիչների բաղադրիչ:

Ռոմի հայտնի ապրանքանիշ

Bacardi ռոմը համարվում է ամենաթունդը ալկոհոլային խմիչքների շարքում։ Այն շատ տարածված է աշխարհում, և չնայած այն հանգամանքին, որ յուրաքանչյուր երկիր ունի ալկոհոլի ուժգնության իր չափանիշը, դրա առաջնահերթությունը անհերքելի է: Միաժամանակ ունի մեղմ համ, յուրահատուկ բուրմունք։ Երկար տարիներ պատրաստում են համանուն ընտանիքում ռոմով, ստեղծել են օրիգինալ բաղադրատոմսը։

Շատերը երազում են փորձել հանրահայտ Bacardi ռոմը։ Քանի՞ աստիճան է դրա սահմանը: Ինչպես գիտեք, բերդը հասնում էմինչև 75,5%: Արժե փորձել այս ալկոհոլային ըմպելիքը, քանի որ մրգային հետհամը թողնում է անմոռանալի տպավորություն։ Դուք զգում եք վանիլ, կաղնու նոտաներ, համը բարդ է և զարմանալի։

Խմեք ռոմ ամենից հաճախ իր սկզբնական տեսքով, նպատակահարմար է այն օգտագործել մրգային կոկտեյլներում: Բայց արժե հիշել, թե քանի աստիճան կա ռոմում։ Այն արագ բռնկվում է, ուստի զգույշ եղեք, հարմար է այն բաղադրատոմսերի համար, որոնք պահանջում են բոցավառում:

Բակարդի ընտանիքն ունի հարյուրավոր ապրանքանիշեր, նրանց արտադրանքը արժանիորեն հայտնի է բոլոր մայրցամաքներում: Ընդ որում, հիմնական ապրանքը նրանց բրենդային ռոմն է, որը համարվում է ամենաթանկը։