2025 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:03
Վարդագույն սաղմոնով ուտեստը կարող է լինել ոչ միայն համեղ և բարձր կալորիականությամբ, այլև շատ առողջարար։ Այս ձուկը պարունակում է ինչպես սովորական, այնպես էլ հազվագյուտ սննդային տարրեր (կոբալտ, քրոմ, ծծումբ, ֆոսֆոր, վիտամին PP): Բացի էական հանքանյութերից և վիտամիններից, այն պարունակում է չհագեցած ճարպաթթուներ։
Ուրեմն ի՞նչ պատրաստել վարդագույն սաղմոնով: Առաջարկում ենք մի քանի պարզ բաղադրատոմսեր, որոնք կպահեն ճաշատեսակի մեջ առավելագույն քանակությամբ օգտակար նյութեր։
Վարդագույն սաղմոն փայլաթիթեղի մեջ «Դասական»
Ուտեստը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է՝ երեք հարյուր գրամ ֆիլե, հարյուր գրամ մայոնեզ և պինդ պանիր, մի փոքր սոխ, հատուկ համեմունք, խոտաբույսեր, աղ և բուսական յուղ։
Վարդագույն սաղմոնը լվանալ, քսել աղով և համեմունքներով։ Վրան լցնել մայոնեզը, դնել սոխի խորանարդիկներն ու սամիթի ճյուղերը։ Վարդագույն սաղմոնը տեղափոխում ենք փայլաթիթեղի մեջ, վրան շաղ տալիս պանիր, լցնում մի երկու ճաշի գդալ ջուր և զգուշորեն փաթաթում։ Հաջորդը, փաթեթը ուղարկեք թխում թերթիկի մեջ ջեռոցում և եփեք կես ժամ: Ճաշատեսակը պատրաստ է։ Ձուկը կարող եք մասերի բաժանել և մատուցել ցանկացած ճաշատեսակի հետ։
Եթեընթրիքից հետո վարդագույն սաղմոնը մնացել է փայլաթիթեղի մեջ, ապա այն կարելի է դնել սառնարանում։ Հաջորդ օրը պարզապես տաքացրեք այն միկրոալիքային վառարանում և մատուցեք։
Վարդագույն սաղմոն փայլաթիթեղի մեջ կարտոֆիլով
Ուտեստը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ բաղադրիչները՝ մեկ կիլոգրամից ոչ ավել կշռող ձկան մի ամբողջ դիակ, չորս խոշոր կարտոֆիլ, մեկ լոլիկ, մեկ կիտրոն, հարյուր գրամ կոշտ պանիր, մի քանի ճաշի գդալ։ մայոնեզ, մի սոխ.
Վարդագույն սաղմոնը քերել համեմունքներով և աղով, քսել 1/2 կիտրոնի հյութով։ Փայլաթիթեղը յուղով քսել, շարել կարտոֆիլի կեսը, որոնք օղակներով կտրատված են և աղով: Այնուհետև շարեք սոխի և լոլիկի շրջանակների մի շերտ, այնուհետև այս «բարձի» վրա դրեք վարդագույն սաղմոն, ապա տարածեք մնացած կարտոֆիլը: Մակերեւույթի վրա մայոնեզի ցանց անել, կես օղակների մեջ դնել 1/2 կտրտած կիտրոնի շերտը և շաղ տալ քերած պանիրով։
Ձուկը փաթաթել փայլաթիթեղի մեջ և դնել նախապես տաքացրած ջեռոցում քառասուն րոպե։ Այնուհետև բացեք ծրարը և պահեք ևս տասը րոպե, որպեսզի ստացվի ոսկե ընդերք։
Ուտեստը կարելի է պատրաստել նաև հատուկ ջերմակայուն թավայի մեջ։
Վարդագույն սաղմոնը փայլաթիթեղի մեջ «Հյութալի» կարող է դառնալ իսկապես տոնական ուտեստ։
Կպահանջվի՝ ձկան ֆիլե, մեկ մեծ գազար և լոլիկ, երկու փոքր սոխ, կիտրոն, աղ և ցանկացած թարմ խոտաբույսեր։
Վարդագույն սաղմոնը կտրատել նույն հաստության շերտերի, յուրաքանչյուրին մի փոքր աղել և քամել կիտրոնի հյութը։ Հաջորդը, եկեք անցնենք բանջարեղենին: Գազարը, լոլիկը կոպիտ քերելկտրել շրջանակների մեջ: Կտրել սոխը կես օղակների մեջ և տապակել մինչև կիսաթափանցիկ: Մի քիչ աղել և պղպեղ անել։
Վերցրեք ալյումինե փայլաթիթեղը և կտրեք միջին քառակուսիների: Մեջտեղը յուղով քսում ենք։ Նախ դնում ենք աղած գազար, հետո սոխ ու մի կտոր վարդագույն սաղմոն։ Ֆիլեի վերևի մասը նույնպես յուղով քսում ենք, այնուհետև դնում ենք լոլիկի շրջանակ և մի կտոր կիտրոնի։
Այժմ պետք է ամեն ինչ շաղ տալ խոտաբույսերով և փաթաթել այնպես, որ վերևում ազատ տեղ լինի, և բոլոր կարերը սերտորեն փակվեն։
Վարդագույն սաղմոնը փայլաթիթեղի մեջ դնել նախօրոք տաքացրած ջեռոցում և թողնել քառասուն րոպե։ Խորհուրդ է տրվում մատուցել փայլաթիթեղի մեջ՝ պարզապես մասերը տեղափոխելով ափսեների մեջ։
Բարի ախորժակ.
Խորհուրդ ենք տալիս:
Սաղմոն փայլաթիթեղի մեջ. առողջարար և համեղ բաղադրատոմսեր
Սաղմոնը փայլաթիթեղի մեջ շատ համեղ ուտեստ է։ Այն կարելի է մատուցել ոչ միայն ճաշի, այլև ընթրիքի համար։ Հիմնական բանը ձուկը ճիշտ ընտրելն ու եփելն է։ Եկեք ավելի սերտ նայենք դրան
Ինչպես թթու դնել կարմիր ձուկ տանը՝ վարդագույն սաղմոն, սաղմոն, իշխան
Ցանկանու՞մ եք իմանալ, թե ինչպես կարելի է տանը աղել կարմիր ձուկը՝ խնայելով զգալի գումար, իսկ գուցե փոխելով նրբաճաշակության համը՝ առաջնորդվելով ձեր անձնական նախասիրություններով։ Դժվար չէ։ Ապրանքների փոքր հավաքածու, ոչ ավելի, քան երեք օր, և ձեր սեփական ձեռքերով աղած կարմիր ձուկն արդեն ձեր սեղանին է:
Համեղ և պարզ բաղադրատոմսեր՝ թխել սաղմոն փայլաթիթեղի մեջ
Սաղմոնը սովորաբար սիրում են նույնիսկ նրանք, ովքեր սառնասրտորեն են վերաբերվում ձկան ուտեստներին: Ինչպե՞ս պատրաստել այն ամենահամեղը:
Վարդագույն սաղմոնի համեղ բաղադրատոմսեր. Վարդագույն սաղմոնի ֆիլե. ինչպես համեղ պատրաստել ջեռոցում և թավայի մեջ
Վարդագույն սաղմոնը սաղմոնի ձկան ներկայացուցիչն է։ Այն այնքան թանկ չէ, որքան այս ընտանիքի շատ տեսակներ, բայց որակով և համով ավելի վատ չէ, երբ պատշաճ կերպով պատրաստված է: Դուք կարող եք պատրաստել ձկան դիակի գրեթե բոլոր բաղադրիչները, դրա համար կան վարդագույն սաղմոնի մի շարք բաղադրատոմսեր: Ֆիլեն դրա ամենահամեղ ու օգտակար մասն է, որն ամենամեծ պահանջարկն ունի։
Սաղմոն փայլաթիթեղի մեջ ջեռոցում. բաղադրատոմսեր
Սաղմոնը պատկանում է սաղմոնի ընտանիքին և, փաստորեն, նրա ամենաթանկ ներկայացուցիչն է։ Այն առանձնանում է շատ նուրբ և համեղ մսով, որը ներառում է բավականաչափ մեծ քանակությամբ վիտամիններ և հանքանյութեր։