2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
![ջեռոցում թխած մսով կարտոֆիլ ջեռոցում թխած մսով կարտոֆիլ](https://i.usefulfooddrinks.com/images/063/image-186733-1-j.webp)
Շատ տնային տնտեսուհիներ սիրում և հարգում են այնպիսի բանջարեղեն, ինչպիսին կարտոֆիլն է: Զարմանալի չէ, քանի որ դրանից կարելի է հազար ուտեստներ պատրաստել, իսկ գուցե ավելին։ Եվ չնայած այն հանգամանքին, որ կարտոֆիլը սննդաբանների կողմից ամենաճանաչված ապրանքը չէ, այն միշտ էլ շահավետ կողմնակի ճաշատեսակ է: Եվ երբեմն դա զարմանալիորեն համեղ անկախ կերակուր է: Ամենապարզ ու համեղ ուտեստներից մեկը ջեռոցում թխած մսով կարտոֆիլն է։ Կարող եք օգտագործել տավարի, խոզի, նապաստակի, հավի միս։ Կարող եք մի ամբողջ կտոր գնել և կտրատել, կամ կարող եք վերցնել պատրաստի աղացած միս։ Ինչի համար բավարար երևակայություն ունեք: Դիտարկենք ունիվերսալ բաղադրատոմսը, որը դուք միշտ կարող եք օգտագործել:
Մսով կարտոֆիլ, ջեռոցում թխած, պանրի կեղևով։ Պահանջվող բաղադրիչները՝ կարտոֆիլ՝ մոտ երկու կիլոգրամ, միս կամ աղացած միս՝ կես կիլոգրամ, գազար՝ 3 կամ 4 հատ, շաղգամ՝ 2 հատ, սխտոր՝ 1 գլուխ կամ 5 պճեղ, մի փունջ սամիթ և նույնքան մաղադանոս, կոշտ. պանիր՝ 250-350 գրամ, սոյայի սոուս։ Խորը թխման թերթիկը կամ թխելու համար նախատեսված ափսեը յուղով կամ ճարպով քսել: Վրան բարակ կտրատած մսի շերտ դնել կամ ձևի հատակը ծածկել աղացած միսով։ Ամեն ինչ շաղ տալ սոյայի սոուսով և թողնել մի քիչմարինացնել. Երբ միսը հագեցած է և յուրահատուկ բուրմունք է ստանում, վրան շարում ենք մանրացված և քերած բանջարեղենի հաջորդ շերտը՝ գազար, սոխ, մաղադանոս և սամիթ։ Որպեսզի ճաշատեսակը շատ չչորանա, այն կարելի է թեթև յուղել մայոնեզով, ապա աղով և պղպեղով։
![տապակած կարտոֆիլի միս տապակած կարտոֆիլի միս](https://i.usefulfooddrinks.com/images/063/image-186733-2-j.webp)
Եթե չեք սիրում մայոնեզ, ապա դրա համար թթվասեր օգտագործեք, այն կդարձնի ուտելիքը նուրբ և հյութալի։ Երրորդ շերտը կարտոֆիլն է։ Մաքուր լվացված, կեղևազերծված և կոկիկ կտրատված շերտերով: Պառկել բանջարեղենի վրա: Սխտորը քամել և քսել մայոնեզով կամ թթվասերով։ Կարտոֆիլը կարող եք շաղ տալ գայլուկ-սունելի համեմունքով, պղպեղի խառնուրդով կամ ձեր սիրելի այլ համեմունքով: Սկուտեղը դնել ջեռոցում։ Եփել մոտ մեկ ժամ, մինչև կարտոֆիլը կարմրի, և հեղուկը գոլորշիանա։ Պատրաստի ուտեստը ջեռոցից հանելուց առաջ շաղ տալ քերած պանիրով և թողնել ևս 7-10 րոպե, մինչև ստացվի համեղ ոսկե կեղև։
![կարտոֆիլ մսով բաղադրատոմսը լուսանկարով կարտոֆիլ մսով բաղադրատոմսը լուսանկարով](https://i.usefulfooddrinks.com/images/063/image-186733-3-j.webp)
Դե, ջեռոցում թխած ձեր մսով կարտոֆիլը լիովին պատրաստ է։ Այժմ թողեք ձևը մի փոքր սառչի, տապակը կտրատեք քառակուսիների և սպաթուլայի միջոցով դրեք ափսեների վրա: Մատուցել, իհարկե, ինքնուրույն որպես ուտեստ, կարող եք լցնել թթվասեր կամ ինչ-որ սոուս։ Ի՞նչն է լավ այս բաղադրատոմսի մեջ: Բանն այն է, որ ջեռոցում թխած մսով կարտոֆիլը կարելի է եփել տարբեր ձևերով՝ ավելացնելով տարբեր բաղադրիչներ։ Այստեղ կատարյալ են սնկերը, ինչպիսիք են շամպինիոնները: Դուք կարող եք իմպրովիզներ կատարել շերտերով, դրանք փոխանակելով կամ նույնիսկ ապրանքները խառնելով, երբեփել ջեռոցում թխած կարտոֆիլը: Միսը, ցանկության դեպքում, փոխարինվում է հավի կամ նույնիսկ հավի լյարդով։ Բանջարեղենի բազմազանությունը այս կերակուրը միշտ թարմ կդարձնի: Այսպիսով, դուք դժվար թե երբևէ հոգնեք մսով կարտոֆիլից։ Լուսանկարով բաղադրատոմսը կհեշտացնի պատրաստման գործընթացը և կօգնի ձեզ տեսնել ձեր աշխատանքի արդյունքը նախքան դրա հասնելը: Ընդհանրապես, ավելի շատ ուշադրություն դարձրեք կարտոֆիլին և փորձարկեք:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Կալորիական շոգեխաշած կարտոֆիլ. Մսով շոգեխաշած կարտոֆիլ. Կալորիականությամբ շոգեխաշած կարտոֆիլ խոզի մսով
![Կալորիական շոգեխաշած կարտոֆիլ. Մսով շոգեխաշած կարտոֆիլ. Կալորիականությամբ շոգեխաշած կարտոֆիլ խոզի մսով Կալորիական շոգեխաշած կարտոֆիլ. Մսով շոգեխաշած կարտոֆիլ. Կալորիականությամբ շոգեխաշած կարտոֆիլ խոզի մսով](https://i.usefulfooddrinks.com/images/008/image-23544-j.webp)
Լավ ուտելը ոչ միայն անհրաժեշտություն է, այլև հաճույք, հատկապես, եթե ուտելիքը պատրաստվում է սիրով և երևակայությամբ։ Նույնիսկ ամենապարզ ապրանքներից դուք կարող եք իսկապես պատրաստել աստվածների կերակուրը:
Երիտասարդ կարտոֆիլ. կալորիաներ և օգտակար հատկություններ. Նոր կարտոֆիլ՝ կեղևով թխած ջեռոցում։ խաշած երիտասարդ կարտոֆիլ
![Երիտասարդ կարտոֆիլ. կալորիաներ և օգտակար հատկություններ. Նոր կարտոֆիլ՝ կեղևով թխած ջեռոցում։ խաշած երիտասարդ կարտոֆիլ Երիտասարդ կարտոֆիլ. կալորիաներ և օգտակար հատկություններ. Նոր կարտոֆիլ՝ կեղևով թխած ջեռոցում։ խաշած երիտասարդ կարտոֆիլ](https://i.usefulfooddrinks.com/images/032/image-94280-j.webp)
Կալիումը, որը երիտասարդ կարտոֆիլի մի մասն է, հեռացնում է ավելորդ հեղուկն օրգանիզմից։ Այդ իսկ պատճառով այս ապրանքը պետք է օգտագործեն նրանք, ովքեր հակված են այտուցների։ Կարտոֆիլի հյութը բուժում է աղեստամոքսային տրակտի հիվանդությունները, ինչպես նաև մաշկային հիվանդություններ, ինչպիսիք են կտրվածքներն ու քերծվածքները, այրվածքները։ Այս հյութն օժտված է վերքերը բուժող և պատող հատկություններով։
Միս կարտոֆիլով թխել ջեռոցում։ Թխած կարտոֆիլ մսով. Ինչպես թխել համեղ միս ջեռոցում
![Միս կարտոֆիլով թխել ջեռոցում։ Թխած կարտոֆիլ մսով. Ինչպես թխել համեղ միս ջեռոցում Միս կարտոֆիլով թխել ջեռոցում։ Թխած կարտոֆիլ մսով. Ինչպես թխել համեղ միս ջեռոցում](https://i.usefulfooddrinks.com/images/035/image-103018-j.webp)
Կան ճաշատեսակներ, որոնք կարելի է մատուցել սեղանին թե՛ տոնական, թե՛ աշխատանքային օրերին՝ դրանք բավականին պարզ են պատրաստվում, բայց միևնույն ժամանակ շատ էլեգանտ և անչափ համեղ տեսք ունեն։ Մսով թխած կարտոֆիլը դրա վառ օրինակն է
Համեղ կարտոֆիլ միկրոալիքային վառարանում. Օգտագործողի առաջարկություններ
![Համեղ կարտոֆիլ միկրոալիքային վառարանում. Օգտագործողի առաջարկություններ Համեղ կարտոֆիլ միկրոալիքային վառարանում. Օգտագործողի առաջարկություններ](https://i.usefulfooddrinks.com/images/041/image-121683-j.webp)
Խոհանոցում միկրոալիքային վառարանն արդեն նույնքան ծանոթ է, որքան բուն գազօջախը։ Միայն այս հրաշալի սարքի շատ օգտվողներ չեն օգտագործում դրա բոլոր հնարավորությունները։ Օրինակ, միկրոալիքային վառարանում կարտոֆիլը պատրաստվում է այնքան տարբեր ձևերով, որ այն միշտ թույլ է տալիս կազմակերպել տարբեր կերակուրներ:
Վառարանում թխած կարտոֆիլ. բաղադրատոմսեր
![Վառարանում թխած կարտոֆիլ. բաղադրատոմսեր Վառարանում թխած կարտոֆիլ. բաղադրատոմսեր](https://i.usefulfooddrinks.com/images/060/image-178229-j.webp)
Ջեռոցում թխած կարտոֆիլի նուրբ ուտեստներ մսի կտորներով, թթվասերով, պանիրով, բեկոնով, աղացած միսով, բեկոնով և այլ բաղադրիչներով. սա տոնական կամ առօրյա սեղանի թագի աքսեսուարն է։