«Կաթնային ճանապարհի» կոմպոզիցիա. Ո՞րն է ճաշակի գաղտնիքը

Բովանդակություն:

«Կաթնային ճանապարհի» կոմպոզիցիա. Ո՞րն է ճաշակի գաղտնիքը
«Կաթնային ճանապարհի» կոմպոզիցիա. Ո՞րն է ճաշակի գաղտնիքը
Anonim

Հավանաբար բոլորին հայտնի է հայտնի քաղցրավենիքի գովազդային կարգախոսը՝ «Կաթը կրկնակի համեղ է, եթե դա Ծիր Կաթինի է», իսկ քաղցր ատամը, ամենայն հավանականությամբ, նույնիսկ թքած է։ Իսկապե՞ս այս քաղցրավենիքները պատրաստված են իսկական կաթից։ Պարտա՞ն են դրան։ ինչ-որ այլ բաղադրիչների համար:

Բար «Ծիր Կաթին»
Բար «Ծիր Կաթին»

Ի՞նչ են այս կոնֆետները։

Ի սկզբանե, «Milky way»-ը շոկոլադե սալիկ է՝ փափուկ նուգայի նուրբ միջուկով՝ վանիլի համով: Դրանց թողարկումը սկսվել է 1923 թվականին ամերիկյան «Mars» հրուշակեղենի ընկերության կողմից։ Ռուսաստանում նրանք հայտնվեցին շատ ավելի ուշ և մի փոքր այլ տարբերակով, քան իրենց հայրենիքում: Այսպիսով, մեր հայրենակիցների, ինչպես նաև Եվրոպայի բնակիչների համար «Կաթնային ճանապարհի» կազմում կարամել չկա, իսկ խիտ.շոկոլադե նուգա (ինչպես Mars բարում) փոխարինվում է թեթև վանիլով։

Չնայած բնօրինակ բաղադրատոմսի տարբերությանը, բարերը մեծ տարածում են գտել Ռուսաստանում և եվրոպական երկրներում: Այս առումով ապրանքների տեսականին ընդլայնվել է՝ այժմ խանութներում կարելի է գտնել ոչ միայն բարեր, այլև Milky Way քաղցրավենիք: Կազմը և համապատասխանաբար համը նույնական են։

Ամերիկյան Ծիր Կաթին
Ամերիկյան Ծիր Կաթին

Գովազդը առևտրի շարժիչն է

Ծիր Կաթին բարի անվանումը անգլերենից թարգմանվում է որպես «Milky Way», այն համապատասխանում է մուգ կապույտ փաթեթի՝ սպիտակ օղակով, որի մեջ գրված է անունը։ Ապրանքանիշի կարգախոսն է՝ «Կաթը կրկնակի համեղ է, եթե դա Ծիր Կաթինի է»։ Գովազդային արշավի հեղինակները չեն ձախողվել, քանի որ կաթն այնքան առողջարար է, այնքան շատ ծնողներ ստիպում են իրենց երեխաներին խմել այն, իսկ նորածիններն այնքան հաճախ չեն սիրում այն։

Բնական է, որ գնորդներին կգրավի այն մթերքը, որը ձանձրալի կաթից երկու անգամ ավելի համեղ է, բայց միևնույն ժամանակ իբր օժտված է իր բոլոր օգտակար հատկություններով։ Ի դեպ, որպեսզի ապացուցեն, որ Milky Way-ը պարունակում է միայն կաթ, գովազդի հեղինակների մոտ միտք է ծագել այս առողջարար ըմպելիքով բարը բաժակի մեջ ընկղմել… բաժակ։

Mythbusters

Բայց եկեք այդքան միամիտ չլինենք և ընկնենք գովազդային հնարքների վրա։ Ավելի լավ է ստուգենք, թե անձամբ ինչ բաղադրություն ունի Milky Way քաղցրավենիքները։ Ոչ, լաբորատոր անալիզ չենք անի, քանի որ ըստՕրենքի համաձայն՝ ապրանքի պիտակը պետք է պարունակի հավաստի տեղեկատվություն դրա կազմի մասին։

Mars Corporation-ը հրուշակեղենի արտադրության համաշխարհային առաջատարներից է, ուստի նրանք գնահատում են իրենց հեղինակությունը, ինչը նշանակում է, որ նրանք համապատասխանում են արտադրանքի բոլոր նորմերին և պահանջներին: Ելնելով դրանից՝ մենք համարում ենք, որ Կաթնային ճանապարհի արտադրանքի բաղադրությունը սալիկի փաթաթման վրա կարդալը բավական կլինի։

Բար բաժնում
Բար բաժնում

Ինչից, ինչից….

Այսպիսով, քաղցրության հիմնական բաղադրիչները (նրանք միշտ առաջին տեղում են) շաքարավազն ու գլյուկոզայի օշարակն են, այլ ոչ թե կաթը, ինչպես մենք կցանկանայինք, թեև ամբողջովին չոր և առանց յուղայնության, այն դեռ առկա է միջուկում:. Նաև նուրբ սուֆլե պատրաստելու համար օգտագործում են բուսական ճարպ և չոր ձվի սպիտակուց։

Որպես խոնավությունը պահպանող բաղադրիչ՝ ածիկի էքստրակտն օգտագործվում է Ծիր Կաթինի պատրաստման համար, և դրա շնորհիվ կոնֆետն ավելի երկար չի քայքայվում (սա բացարձակապես բնական բաղադրիչ է, ուստի չպետք է անհանգստանաք դրա առկայության մասին։ արտադրանք): Բացի այդ, միջուկին ավելացնում են մի քիչ աղ, ինչպես նաև վանիլին՝ ահա թե ինչ է տալիս քաղցրավենիքին բնորոշ բուրմունք։

Իհարկե, բացի միջուկից, այն մտնում է Milky Way-ի և շոկոլադի մեջ։ Կաթնամթերք - մեկը, որի մեջ կակաոյի չոր մնացորդը պարունակում է առնվազն քսանյոթ տոկոս, իսկ չոր կաթնամթերքը՝ առնվազն քսան տոկոս: Իսկ որի մեջ, ավաղ, շատ շաքար կա։

Բարի կազմը
Բարի կազմը

Սննդային արժեք

Իհարկե, արտադրանքի բաղադրության մեջ այդքան մեծ քանակությամբ շաքար կաազդում է նրա սննդային արժեքի վրա. Արտադրանքի հարյուր գրամը պարունակում է 450 կիլոկալորիա, ինչը նշանակում է, որ 26 գրամ կշռող ստանդարտ սալիկը կազմում է 117 կկալ, այսինքն՝ չափահաս մարդու օրական ընդունման հինգ տոկոսը, իսկ տասնմեկ գրամանոց փոքր կոնֆետը հիսուն կկալ է (երկու տոկոս):. Ընդ որում, յուրաքանչյուր հարյուր գրամ քաղցրությանը բաժին է ընկնում 72,3 գրամ ածխաջրեր, որից 67 գրամը շաքար է։ Համաձայն եմ, ավելի լավ է դա չանցնել Ծիր Կաթին բարով: Ճարպերը, ներառյալ հագեցած ճարպերը, արտադրանքի հարյուր գրամի դիմաց կազմում են 16,3 գրամ, ինչը նույնպես շատ է: Բայց սպիտակուցներով, ի տարբերություն ամբողջական կաթի, շոկոլադը հարուստ չէ՝ ընդամենը 3,2 գրամ 100 գրամի դիմաց։

Այսպիսով, «Milky Way»-ն համեղ, քնքուշ դելիկատես է, որն իրոք պարունակում է կաթ, բայց այնքան աննշան քանակությամբ, որ կոնֆետի մեջ պարունակվող ահռելի քանակությամբ շաքարը սպանում է դրա բոլոր օգտակար հատկությունները: Հակառակ դեպքում «Milky Way»-ի կազմը դժգոհություններ չի առաջացրել։

Խորհուրդ ենք տալիս:

Խմբագրի ընտրությունը

Տյումենի բարեր. ակնարկ, նկարագրություն

Ծովատառեխի թարթար՝ հեշտ եփում:

Շոկոլադե ֆլան․ բաղադրատոմս, լուսանկարներ, առավելություններ այլ աղանդերի նկատմամբ

Մրգային ռուլետներ. պարզ աղանդերի բաղադրատոմս

«Մայնինգ բար» Նեֆտեկամսկում (վերանվանվել է Fair&Bar): Սրճարանի հասցեն, ճաշացանկը և նկարագրությունը

Հունական բիստրո «Grill Gyros» Տագանկայում

Ինչպես առանձնացնել սպիտակուցը դեղնուցից. նշում խոհարարներին

Ինչպե՞ս պատրաստել տիրամիսու տորթ:

Ելակի տիրամիսու. բաղադրատոմս, բաղադրիչներ

Հավով պաստրամ. Պաստրոմա՝ բաղադրատոմս, լուսանկար

Դեսերտ «Պավլովա»՝ օրիգինալ բեզեի բաղադրատոմս

Ի՞նչ է թիթեղային ժելատինը: Ապրանքի օգտագործման նկարագրությունը և կանոնները

Հավով բաստուրմա. խոհարարության առանձնահատկություններ և բաղադրատոմսեր

Սառեցված միս. տեխնոլոգիայի նկարագրություն, առանձնահատկություններ և պահպանման ժամկետ

Շվեյցարական բեզե. բաղադրատոմս