Օրեգանո. ի՞նչ է այն և ինչի՞ հետ է այն ուտում

2025 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:03

Օրեգանո բույսը, որն իր համով եզակի է, հնագույն ժամանակներից օգտագործվել է խոհարարության և բժշկության մեջ։ Նրա անունը թարգմանվում է որպես «լեռների զարդարանք»։ Ռուսաստանում օրեգանոն կոչվում է օրեգանո: Այն աճում է ամբողջ աշխարհում, բացառությամբ երկրագնդի ամենացուրտ շրջանների։ Այս պահին գիտնականներն ունեն օրեգանոյի ավելի քան 20 տեսակ։ Ի՞նչ է դա և ինչո՞ւ է օրեգանոն այդքան օգտակար:

Ո՞րն է սուսամբարի օգտագործումը բժշկության մեջ

Բուժիչ դեղաբույսն օգտագործվում է կանանց առողջությունը վերականգնելու համար։ Այն թեթևացնում է դաշտանային ցավը, բայց կարող է հղիության ընթացքում վիժման պատճառ դառնալ: Այսպիսով, հղի կանայք չպետք է օգտագործեն օրեգանո: Ինչ է դա և ինչ հատկություններ ունի սուսամբարը, բուժողները վաղուց գիտեն և հաջողությամբ կիրառում են անցանկալի հղիությունից ազատվելու այս մեթոդը։ Ժամանակակից կանանց համար կարևոր է իմանալ, որ դա կարող է վտանգավոր լինել առողջության համար։ Դուք չպետք է փորձեք այս մեթոդը ինքներդ ձեզ վրա, սիրելի ընթերցողներ:

Բայց մայրերին, ովքեր կրծքով կերակրում են իրենց երեխաներին, այս խոտը միայն կբերի.առավելություններ՝ շնորհիվ իր հանգստացնող և լակտացիան բարձրացնող հատկությունների: Այն նաև կօգնի ազատվել դաշտանադադարի ախտանիշներից։ Պարբերաբար ուտելու դեպքում օրեգանոն օգնում է կանանց հետաձգել դաշտանադադարի սկիզբը: Երեխաներին կարելի է բուժիչ դեղաբույսերի թուրմ տալ՝ նրանց քունը լավացնելու և նյարդային համակարգը հանգստացնելու համար։ Իսկ մարսողության գործընթացը բարելավելու համար ճաշատեսակներին ավելացնում են նաեւ սուսամբար։ Ի՞նչ է այն և ինչպես է այն օգտագործվում կոսմետոլոգիայում: Առաջին հերթին հիանալի միջոց մաշկի քորն ազատելու համար։ Այն օգտագործվում է տարբեր դերմատիտների, այրվածքների, հերպեսի համալիր բուժման մեջ։ Մի քանի կաթիլ յուղ կարելի է քսել վիրակապի վրա և քսել մոծակի խայթոցի տեղում: Քորը շատ արագ կանցնի։ Օրեգանոյի յուղը հումքին ավելացնում են շամպունների, օճառների, ատամի մածուկների, քսուքների արտադրության մեջ։

Ինչպես է օրեգանոն օգտագործում խոհարարության մեջ

Չորացրած և թարմ օրեգանոն համեմունք է, որը կարելի է ավելացնել ճաշատեսակների լայն տեսականի: Այս համեմունքը հատկապես տարածված է իտալական, հունական, կովկասյան խոհանոցում։ Ռուսաստանում այն ավելացնում են բանջարեղենը պահածոյացնելիս։ Այն տանինները, որոնք պարունակում է համեմունքը, օգնում են երկարացնել կարերի պահպանման ժամկետը, հաճելի դառը համ են հաղորդում մարինադին։ Աղացած օրեգանոն ավելացվում է համեմունքների խառնուրդին սև պղպեղի, ուրց, սամիթ և սուսամբար: Ռուսական խոհանոցում օրեգանոն օգտագործվում է մսից, ձկից, սոուսներից, սուսից, թունդ ըմպելիքներից, կվասից տարբեր ուտեստներ պատրաստելու համար: Օրեգանոն կարող է օգտագործվել կարկանդակի միջուկների և տարբեր քաղցր ուտեստների համով համեմելու համար։

Ինչպես պահպանել օրեգանոն տանը

Որպեսզի թարմ սուսամբարն ավելի երկար մնա, այն պետք է մանրացնել, մի քանի կաթիլ ձիթապտղի յուղի հետ միասին դնել միջուկը, դնել ամուր կափարիչով տարայի մեջ: Նման դատարկը պետք է պահել սառնարանի դարակում։ Չոր համեմունքը մութ, զով տեղում ավելի երկար կպահպանի իր համը: Օրեգանոյի պահպանման ժամկետը 2 ամիս է։ Հուսով եմ, որ այս հոդվածն օգնեց ձեզ սովորել ամեն ինչ սուսամբարի մասին. ինչ է այն և ինչպես օգտագործել այն առողջության, ճաշ պատրաստելու համար: