Ինչպես պատրաստել մակարոնեղեն միկրոալիքային վառարանում. գաղտնիքներ, խորհուրդներ, բաղադրատոմսեր

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Հարցը, թե հնարավո՞ր է մակարոնեղեն պատրաստել միկրոալիքային վառարանում, հավանաբար շատ տնային տնտեսուհիներ են տվել։ Պատահում է, որ բոլոր այրիչները զբաղված են (օրինակ՝ տոնին նախապատրաստվելիս կամ պահպանման ժամանակ), և ուտելու բան չկա։ Միկրոալիքային վառարանը միշտ ձեր ծառայության մեջ է, ուստի ինչու չօգտագործել այն: Ճիշտ է, հիշելով ձվերի հետ կապված անհաջողությունները, մարդիկ երբեմն վախենում են փորձարկումներից։ Եվ ապարդյուն, քանի որ միկրոալիքային վառարանում մակարոնեղեն պատրաստելը ոչ միայն հնարավոր է, այլև հեշտ։ Այո, և ժամանակի խնայողություն է նկատվում։

Մի քանի նրբություններ

Գործընթացը սկսելուց առաջ կարդացեք փաթեթի պիտակները: Լուծվող մակարոնեղենը բացարձակապես հարմար չէ ձեզ համար, այն պարզապես կտարածվի շիլա: Չի կարելի եփել միկրոալիքային վառարանում և շատ բարակ վերմիշելում և նույն պատճառով։

ՀիմնականՄիկրոալիքային վառարանում մակարոնեղենի պատրաստման սկզբունքները շատ չեն տարբերվում վառարանի վրա ավելի ծանոթ կերակուրից: Բայց որոշ նրբերանգներ դեռ առկա են: Ամենակարևորն այն է, որ դուք պետք է ավելի շատ ջուր լցնեք, քան դասական ճաշ պատրաստելու դեպքում: Մոտավոր հարաբերակցությունը 1:2 հօգուտ ջրի։ Բայց եթե արտադրանքը հաստ է, ապա միանգամայն հնարավոր է, որ նույնիսկ ավելի շատ հեղուկ պահանջվի։ Բայց ձեր մակարոնեղենը հաստատ չի «փախչի» և մինչև հատակը չի այրվի։

Կարող է խնդիր լինել ամանի մեջ երկար մակարոնեղենի տեղադրման հետ կապված: Սպագետին հաճախ ամբողջությամբ չի տեղավորվում: Եթե չեք ցանկանում կոտրել դրանք, ապա պետք է տապակը մի քանի րոպե կանգնեք ջեռոցում՝ առանց կափարիչի, իսկ երբ ճյուղերը ճկուն դառնան, զգուշորեն փաթաթեք ներսից։

Հիմնական բաղադրատոմս

Միկրոալիքային վառարանում մակարոնեղեն պատրաստելուց առաջ պատասխանատվությամբ մոտեցեք ուտեստների ընտրությանը։ Միկրոալիքային վառարանը բավականին հավատարիմ է պլաստիկին, սակայն այն հարմար չէ ճաշ պատրաստելու համար։ Ձեր աղբամաններում փորեք ջեռոցի համար հարմար ապակյա կամ կերամիկական աման:

Ջուրը եռում է; այս փուլը կարող է իրականացվել միկրոալիքային վառարանում, բայց դա անշահավետ շատ ժամանակ կպահանջի: Ավելի լավ է օգտագործել սովորական վառարան կամ էլեկտրական թեյնիկ: Ստացված եռացող ջուրը լցնում են կաթսայի մեջ, արտադրանքները սուզվում են դրա մեջ։ Ջուրը պետք է լինի իրենց մակարդակից առնվազն երեք սանտիմետր (և ցանկալի է ավելի շատ): Բովանդակությունը աղած է; կպչունությունը կանխելու համար լցնում են մի գդալ արևածաղկի ձեթ։ Վերևում անցք ունեցող կափարիչ է տեղադրվում, տարան տեղադրվում է միկրոալիքային վառարանում: Ամբողջ հզորությունը միացված է, ժմչփը սահմանված է վեց րոպե: ինչպեսջեռոցը կանջատվի, մակարոնեղենը թողնում է եռացող ջրի մեջ, որ «հասնի», քանի որ միկրոալիքային վառարանում մակարոնեղենը մինչև եփելը անմիջապես չի աշխատի. դրանք կսկսեն քանդվել։ Կախված արտադրանքի տեսակից և արտադրողից, սպասելը կարող է տևել մինչև տասը րոպե: Փափուկ մածուկը քամում են և տեղափոխում ափսեի մեջ։ Սոուսներ, կարագ, մսի բաղադրիչներ՝ տանտիրուհու հայեցողությամբ։

Այլընտրանքային բաղադրատոմս

Միկրոալիքային վառարանում մակարոնի պատրաստման համար ստորև առաջարկված մեթոդը կարող է հակասական համարվել: Բայց այն փորձարկվել է շատերի կողմից և վավեր է ճանաչվել: Ապրանքները դրվում են հարմար ափսեի մեջ, լցվում սառը ջրով և մաքրվում միկրոալիքային վառարանում: Ռեժիմը ընտրված է առավելագույնը; ժմչփը սահմանված է ժամի մեկ երրորդի համար - այս ընթացքում մակարոնեղենը դառնում է փափուկ, բայց պահպանում է իր առաձգականությունը: Եթե ցանկանում եք ավելի մեղմ տարբերակ, ապա սահմանեք ժամանակը կես ժամ:

Սակայն միկրոալիքային վառարանը լավ է, քանի որ հեշտ է այն լրացուցիչ միացնել, եթե պարզվի, որ արտադրանքը չի եփվել։

Տոմատի սոուս

Ուղղակի քչերն են ցանկանում մակարոնեղեն ուտել, դա չափազանց ձանձրալի է: Գոյություն ունի միկրոալիքային վառարանում մակարոնեղենը արագ եփելու և միևնույն ժամանակ այն շատ ախորժելի և ինքնաբավ ուտեստ դարձնելու միջոց։ Ալգորիթմը կլինի այսպիսին.

1. Ջուրը եռում է.
2. Պատրաստված կաթսան լցնում են մակարոնեղենով և համեմում փոքր քանակությամբ բուսական յուղով։
3. Հիմքը լցնում են եռման ջրով և աղում։
4. Տարան փակվում է կափարիչով և նրբորեն թափահարում (զգույշ, որպեսզի չայրվեք և ջուր չթափեք):
5. Տապակը հանվում է միկրոալիքային վառարանում ութ րոպեով; վառարանը միանում է առավելագույն հզորությամբ։
6. Մակարոնեղենը հանվում է, ջուրը քամվում է։
7. Թավայի մեջ ավելացվում է կա՛մ տոմատի մածուկ՝ ձեր սիրած համեմունքներով, կա՛մ պատրաստի կետչուպ: Բեռնարկղը նորից թափահարվում է։
8. Կաթան մի քանի րոպեով վերադառնում է միկրոալիքային վառարան, որպեսզի տաքանա և թրջվի մակարոնեղենը սոուսի մեջ։

Ամեն ինչ! Համեղ, հագեցնող, գեղեցիկ։

Ինչպես պատրաստել մակարոնեղեն միկրոալիքային վառարանում. բաղադրատոմսեր պանրով և պանրով

Պանրով մակարոնեղենով ուտեստները եղել և կշարունակեն լինել սիրված: Ծրագրի իրականացման համար մակարոնեղենը նախ եփում են հիմնական բաղադրատոմսով։ Զուգահեռաբար սոուս են պատրաստում կարագից, մանանեխից, ալյուրից և համեմունքներով աղից։ Այստեղ քսում են նաև պինդ պանրի մի կտոր։ Խառնուրդը խառնում են եփած մակարոնեղենի մեջ, որը չորս րոպեով վերադարձնում են միկրոալիքային վառարան։

Պանրի հետ փորձերի համար մակարոնեղենը եփում են թիվ 1 բաղադրատոմսով և տեղափոխում թխման համար օգտագործվող տարայի մեջ։ Վերևից ցողում են բուսայուղով, լցնում թթվասերով և ցանում մանրացված պանիրով ու մանր կտրատած սոխով։ Երկու րոպե լիարժեք ուժով, և դուք պատրաստ եք ուտելու։