2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Բրնձով ուտեստները շատ ախորժելի են և համեղ։ Բայց միայն այն դեպքում, երբ հացահատիկը ճիշտ եփվի։ Ցանկացած ուտեստ կարելի է պատրաստել, իհարկե, կաթսայում, բայց այն ավելի փխրուն ու նուրբ կստացվի, եթե բրինձը պատրաստեք կրկնակի կաթսայի մեջ։ Այս գործընթացը այնքան էլ բարդ չէ:
Եկեք նախ ավելի մանրամասն խոսենք հիմնական կանոնների մասին, թե ինչպես պատրաստել բրինձը կրկնակի կաթսայում: Խորհուրդ է տրվում հետևել դրանց՝ ախորժելի ուտեստ պատրաստելու համար։
Նախ, դուք կարող եք գնել շոգենավի ընտրված մոդելը միայն այն դեպքում, եթե այն ունի հատուկ տարա, որը նախատեսված է բրինձ պատրաստելու համար:
Երկրորդ, ճաշատեսակի որակը կախված կլինի ջրի և հացահատիկի ճիշտ համամասնությունից: Դրան համապատասխանելու համար դուք պետք է ուշադիր կարդաք հրահանգները: Փաստն այն է, որ յուրաքանչյուր մոդել ունի իր ստանդարտը: Բայց կա ընդհանուր կանոն՝ բրինձը ամանի մեջ պետք է ամբողջությամբ ծածկված լինի ջրով։
Երրորդ, անհրաժեշտ է իմանալ պատրաստի ուտեստի ցանկալի խտությունը (փխրուն, կպչուն, մածուցիկ կամ հեղուկ): Օրինակ՝ շոգենավով կամ համեմունքներով սուշիի համար բրինձ պատրաստելիս խորհուրդ է տրվում ավելի քիչ ավելացնել.ջուր.
Չորրորդ, հղկված ցորենը եփվում է տասը-տասնհինգ րոպե, իսկ վայրի (կամ շագանակագույն) բրինձը մոտ կես ժամ է:
Ստացեք մի քանի արագ և հեշտ բաղադրատոմսեր:
Բրինձ շոգենավի մեջ պանրով
Ուտեստը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է մեկ բաժակ բրինձ, մի մեծ գդալ կարագ, հարյուր գրամ քերած պարմեզան, կանաչի ճյուղեր։ Հացահատիկը լվանում ենք, լցնում հատուկ տարայի մեջ և լցնում ջրով (դրա քանակությունը կախված կլինի կրկնակի կաթսայի մոդելից)։ Ավելացնել աղ, ձեթ և խոտաբույսերի կտրատած ճյուղեր։ Երբ բրինձը պատրաստ է, վրան պանրով շաղ տալ և հինգ րոպեով ուղարկել կրկնակի կաթսա։ Ճաշատեսակը կարող է իդեալական կողմնակի ճաշատեսակ լինել մսային բլիթների կամ կոլոլակների, ինչպես նաև շոգեխաշած բանջարեղենի համար։
Բրինձ գոլորշու մեջ՝ զարդարանքի կամ սուշիի համեմունքներով
Ուտեստը պատրաստելու համար անհրաժեշտ է երկու մեծ գդալ կարագ, կես կտրատած սոխ, մեկ բաժակ երկարահատիկ բրինձ (սպիտակ), ջուր (քանակը որոշվում է շոգեխաշած ցուցումներին համապատասխան), մի պտղունց զաֆրան (կամ այլ սիրելի համեմունք) և կայենյան պղպեղ: Սկսենք պատրաստել։
Նախ տապակի մեջ տաքացնում ենք ձիթապտղի յուղը, մեջը լցնում մանր կտրատած սոխը։ Մի փոքր տապակել՝ անընդհատ խառնելով։ Ապա դրեք կարագը, սպասեք, որ սոխը կարմրի։ Այնուհետև կրակն իջեցրեք, թավայի մեջ ավելացրեք լվացված և տեսակավորված բրինձը և բոլոր համեմունքները։ Մի փոքր տապակել, դնել կրկնակի կաթսայի հատուկ ամանի մեջ, լցնել ջուրը ևտեղադրել անհրաժեշտ ծրագիրը. Մատուցելուց առաջ բրինձը տեղափոխեք գեղեցիկ կաթսա և մատուցեք տաք վիճակում։
Բրինձ բանջարեղենով կրկնակի կաթսայի մեջ
Ուտեստը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է մի մեծ գդալ կարագ, մի մեծ կտրատած սոխի խորանարդիկներ, մեկ բաժակ բրինձ, անհրաժեշտ քանակությամբ հավի արգանակ, կարմիր բուլղարական պղպեղի ծղոտներ, երեք մեծ սնկով ափսեներ, աղ.
Կաթսայի մեջ կարագի մեջ տապակել բանջարեղենն ու սունկը, վրան ավելացնել բրինձ և աղ։ Այնուհետև լցրեք կրկնակի կաթսայի ամանի մեջ և եփեք ծրագրին համապատասխան։ Մատուցել՝ զարդարված մի ճյուղ մաղադանոսով։
Բարի ախորժակ.
Խորհուրդ ենք տալիս:
Պելմենի կրկնակի կաթսայում. ինչպես պատրաստել և ինչով մատուցել
Այս հոդվածում դուք կսովորեք պելմենի պատրաստման մասին կրկնակի կաթսայում։ Դուք կսովորեք, թե ինչպես ընտրել ճիշտ արտադրանքը, ինչպես պատրաստել դրանք և հունցել խմորը։ Նաև կիմանաք, թե ինչ սոուս է լավագույնս մատուցում այս ուտեստի հետ, ինչպես զարդարել այն։ Բացի այդ, հոդվածում խոսվում է ինչպես տնական, այնպես էլ խանութից գնված կիսաֆաբրիկատների պատրաստման մասին:
Միս կրկնակի կաթսայում
Մեր հեռավոր նախնիները գիտեին, թե ինչպես պետք է կերակուր պատրաստել զույգի համար։ Տաք աղբյուրների մոտ քարերի վրա միս էին տաքացնում։ Ժամանակի ընթացքում այս մեթոդը զգալիորեն բարելավվել է: Ժամանակակից տնային տնտեսուհիները հնարավորություն ունեն տանը պատրաստել համեղ և առողջարար սնունդ՝ օգտագործելով կրկնակի կաթսա։
Ձվածեղ կրկնակի կաթսայում՝ բաղադրատոմս լուսանկարով
Երկկողմանի կաթսայից պատրաստված սնունդը դարձել է առողջ ապրելակերպի խորհրդանիշ։ Իսկ մարդիկ, ովքեր հավատարիմ են ճիշտ սնվելուն, չեն պատկերացնում իրենց գոյությունն առանց տեխնոլոգիայի այս հրաշքի։ Կրկնակի կաթսայի մեջ ձվածեղը կարող է մի փոքր անզգույշ թվալ խրթխրթան կեղևի սիրահարներին, սակայն այս ուտեստի առավելությունները ստիպում են ամբողջ աշխարհում խաբեբաներին ընտրել պատրաստման այս հատուկ մեթոդը:
Ինչպե՞ս է պատրաստում հնդկաձավարը կրկնակի կաթսայում
Կրկնակի կաթսայի հնդկաձավարը ոչ միայն համեղ և առողջարար է, այլև դիետիկ ուտեստ, որն իդեալական է ինչպես երեխաների, այնպես էլ մեծահասակների համար։
Ինչպես պատրաստել կրկնակի կաթսայում՝ նրբություններ և օգտակար խորհուրդներ
Աերոգրիլ, դանդաղ կաթսա, բլենդեր, հաց պատրաստող… Այս ցանկը շարունակվում է անվերջ: Բայց լավ է նաև, որ տեխնոլոգիայի օգնությամբ պատրաստված սնունդը ոչ միայն համեղ է, այլև առողջարար։ Այս դեպքում հարկ է նշել շոգենավը։ Հենց դրա օգնությամբ կարելի է պատրաստել առողջ, վիտամիններով և միկրոէլեմենտներով հարուստ, ինչպես նաև համեղ սնունդ։
