2025 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:03
Բավականին հաճախ կեղևավորված լոլիկն անհրաժեշտ է տարբեր ապուրներ, սոուսներ և խմորեղեն պատրաստելու համար։ Բանջարեղենի ձևն ու հյութը հնարավորինս պահպանելու համար պետք է իմանալ, թե ինչպես մաքրել լոլիկը։ Խոհարարությունը գիտի այս մանիպուլյացիայի իրականացման մի քանի եղանակ:
Պատրաստում և մաքրում
Վերամշակման համար անհրաժեշտ է ընտրել լոլիկի պինդ սորտեր, որպեսզի ընթացքում դրանք չքանդվեն ու չդառնան շիլա։ Ձմռանը նախապատվությունը տվեք ճյուղի վրա գտնվող լոլիկին (հիանալի է, եթե դա բալի տեսակ է): Այս ձևով նրանք երկար ժամանակ պահպանում են իրենց կառուցվածքն ու առաձգականությունը։
Բանջարեղենը լվացեք և զգուշորեն առանձնացրեք ընդհանուր ճյուղից, որպեսզի չվնասեք միջուկի կառուցվածքը։ Սուր դանակով կտրում ենք լոլիկի հիմքը, որից դուրս է եկել ճյուղը։ Դրանից հետո անհրաժեշտ է բանջարեղենի վերին մասում երկու կտրվածք անել, որպեսզի դրանցից խաչ ստացվի։ Ջուրը կաթսայի մեջ դնել վառարանի վրա և հասցնել եռման աստիճանի։
Լոլիկը դնել եռման ջրի մեջ։ Սա լոլիկի կեղևը մաքրելու ամենատարածված մեթոդներից մեկն է։ Պետք է հերթով մշակել բանջարեղենը, որպեսզի չսկսվենեփել եռացող ջրի մեջ։ Պոմիդորը 10 վայրկյանից ոչ ավել պահեք եռման ջրի մեջ։
Նշված ժամանակից հետո արագ հանեք բանջարեղենը և դրեք սառը ջրի մեջ։ Ավելի լավ կլինի, եթե դրա մեջ սառույց լինի։ Այս կերպ Դուք ավելի արագ կհովացնեք ապրանքը։ Կտրվածքի կողքի մաշկը պետք է սկսի գանգուրվել: Վերցրեք դանակ, այն կօգնի ձեզ նրբորեն քամել և հեռացնել լոլիկի կեղևը։
Քաշեք ծայրերը՝ զգույշ լինելով, որ չվնասեք արտադրանքի մարմինը: Երբ ամբողջ կեղևը հանվի, կարող եք շարունակել եփել։
Սերմերի մաքրում
Այժմ դուք գիտեք, թե ինչպես մաքրել լոլիկը, բայց որոշ բաղադրատոմսեր պահանջում են նաև մաքրել լոլիկը ներքին սերմերից: Ինչպե՞ս դա անել հնարավորինս զգույշ, որպեսզի չվնասեք միջուկը և չպահպանեք բանջարեղենի հյութը:
Վերցրեք կարմիր արտադրանքը և մանրակրկիտ լվացեք։ Կտրեք այն կիսով չափ սուր դանակով: Ստացված կտորները պետք է բաժանել ևս երկու մասի։ Փորձեք դանդաղ կտրել։
Դանակի օգնությամբ զգուշորեն հեռացրեք տեսանելի սերմերը բանջարեղենի դոնդողանման մարմնից: Անհրաժեշտության դեպքում կարող եք ողողել ներսը, սակայն այս մանիպուլյացիայից հետո դուք կկորցնեք հյութի զգալի մասը։
Եթե Ձեզ անհրաժեշտ է բանջարեղենն ամբողջությամբ մաքրել կեղևից, ապա նախ պետք է առանձնացնել կեղևը: Մի հանեք սերմերը լոլիկի կեղևից առաջ։ Հակառակ դեպքում դուք պարզապես կփչացնեք ապրանքը, և այն կեռա եռման ջրի մեջ։
Առաջարկություններ
Լոլիկով կերակրատեսակների պատրաստման ժամանակ անհրաժեշտ է հեռացնել կեղևըբանջարեղեն. Սա արվում է գեղեցիկ և ախորժելի արտադրանք ստանալու համար։ Քանի որ լոլիկի կեղևը եփելու ժամանակ գանգուրվում է, այն կարող է կտոր-կտոր պոկվել և փչացնել ամբողջ տեսքը։
Նաև լոլիկի կեղևը գործնականում դժվարամարս է և կարող է բացասաբար ազդել մարսողության վրա: Սա հատկապես նկատում են տարեցները։
Այժմ դուք գիտեք, թե ինչպես մաքրել լոլիկը: Պատրաստեք հաճույքով և ուրախացրեք ձեր ընտանիքին և ընկերներին ձեր խոհարարական գլուխգործոցներով:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Որքա՞ն կալցիում կա քնջութում: Ինչպե՞ս ուտել քնջութի սերմերը՝ կալցիումը կլանելու համար: Քնջութի սերմ. օգուտներն ու վնասները, ինչպես ընդունել
Քունջութը հազարավոր տարիներ շարունակ մարդիկ օգտագործել են որպես սննդային հավելում: Եվ սա զարմանալի չէ. Քունջութի սերմերը չեմպիոն են. քունջութում կալցիումի պարունակությունն ավելի բարձր է, քան պանրի մեջ: Բայց դա կարևոր հետքի տարր է, առանց որի անհնար է մարդու մարմնի գործունեությունը։ Եկեք պարզենք, թե որո՞նք են քնջութի օգուտներն ու վնասները, ինչպես ընդունել այն ուտելուց առավելագույն օգուտ քաղելու համար։
Ինչպես տապակել դդմի սերմերը թավայի մեջ. խորհուրդներ
Շատ սերմեր ուտելի են, ինչպես դդմի սերմերը: Փոքր խրթխրթան հատիկները հեշտությամբ կարող են փոխարինել չիպսերի փաթեթը: Դուք կարող եք դրանք կրծել հենց այնպես կամ որպես խորտիկ, քանի որ դրանք բավականին կալորիական են։ Կարող եք դրանք ավելացնել նաև շիլաների, շոգեխաշած բանջարեղենի, թարմ բանջարեղենի աղցանների մեջ, զարդարել սենդվիչներ
Ինչպե՞ս և ինչպե՞ս մաքրել լյարդը:
Մենք միշտ հիշում ենք տան մաքրության, մեր մարմնի մաքրության մասին։ Պարբերաբար լվացեք հատակները, հանեք աղբը, լոգանք ընդունեք, լվացեք ատամները։ Սակայն քչերն են հիշում իրենց մարմնի ներքին մաքրությունը, քանի որ պակաս կարեւոր չէ ներքին օրգանների հիգիենան։ Հատկապես կարևոր է իմանալ, թե ինչպես մաքրել լյարդը
Ինչպես արագ մաքրել նուռը. Խորհուրդներ և հնարքներ
Իհարկե բոլորը գիտեն նռան օգտակարության մասին։ Այս միրգը հիանալի ավելացնում է հեմոգլոբինը, մաքրում է օրգանիզմը տոքսիններից և տոքսիններից, նպաստում արյան նոր բջիջների արտադրությանը։ Սերմերով փոքրիկ հյութալի կարմիր հատապտուղները ոչ միայն առողջարար են, այլեւ շատ համեղ։ Բայց որպեսզի հասնեք արտադրանքի ներսին և հանեք հաստ կեղևը, դուք պետք է իմանաք, թե ինչպես արագ մաքրել նուռը։
Ձուկ լոլիկի մեջ. Լրացված ձուկ լոլիկի մեջ. Բաղադրատոմսեր, լուսանկարներ
Ձուկը լոլիկի մեջ շատ համեղ և անսովոր ուտեստ է, որը կարելի է ապահով կերպով մատուցել տոնական խնջույքին: Հարկ է նշել նաև, որ թույլատրելի է նման ընթրիք օգտագործել ցանկացած կողմնակի ճաշատեսակի հետ։ Ավելին, եթե այն զովացնեք, ապա այն հիանալի խորտիկ կդարձնի։