Կրեմով պանրով աղցանի բաղադրատոմս. բաղադրիչներ և պատրաստում

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Հալած պանրով աղցանները համեղ են և նուրբ։ Նրանք պատրաստվում են բավականին պարզ. Մեր հոդվածը կքննարկի աղցանի բաղադրատոմսը հալված պանրով, և ոչ միայն մեկ, այլ միանգամից մի քանիսը: Հետևաբար, յուրաքանչյուրը կկարողանա ընտրել իր համար ճիշտ տարբերակը։

Խեցգետնի աղցան. Բաղադրատոմս հալած պանրով, ձվով և խնձորով

Այս աղցանի տարբերակը դուր կգա նրանց, ովքեր սիրում են ծովախեցգետնի ձողիկներ: Ճաշատեսակը կարող է գերազանց այլընտրանք լինել սովորական Օլիվիեին։ Պարզվում է՝ այս աղցանը շատ նուրբ է։

Խոհարարության համար ձեզ հարկավոր է՝

• 2 խաշած ձու;
• 150 գրամ ծովախեցգետնի ձողիկներ;
• 100 գրամ հալած պանիր;
• մեկ խնձոր;
• վեց ճաշի գդալ մայոնեզ;
• լամպ;
• ճաշի գդալ քացախ կամ կիտրոնի հյութ;
• մեկ պտղունց շաքար և աղ;
• 100 մլ ջուր։

Ուտեստներ պատրաստել տանը

• Սոխը մաքրել, մանր կտրատել, դնել խորը ամանի մեջ։ Դրան ավելացնել շաքարավազ, աղ, քացախ կամ կիտրոնի հյութ, ամեն ինչ լցնել տաք ջրով։ Թողնել 15 րոպե։ Մանրացրեք քերիչովպանիր. Որպեսզի այն չկպչի, այն պետք է նախապես սառեցնել։
• Տակած պանիրը լցնել աղցանամանի մեջ, յուղել մայոնեզով։
• Խեցգետնի ձողիկներ քերել։ Սոխը մարինացնելուց հետո մարինադը քամեք։
• Պանրի շերտի վրա քսել սոխը, իսկ վրան՝ ծովախեցգետնի ձողիկների չորրորդ մասը։ Ամեն ինչ քսել մայոնեզով։
• Վերցրեք քաղցր և թթու խնձոր, կեղև և սերմեր: Դրանից հետո քերել։ Խնձորները հավասար շերտով քսել և լցնել մայոնեզի վրա։
• Խաշած ձուն քերել։ Խեցգետնի ձողիկների քառորդ մասը դնել խնձորների, ձվերի վրա և լցնել աղցանը մայոնեզով։
• Աղցանը բոլոր կողմերից շաղ տալ մնացած քերած ձողիկներով։ Զարդարեք ճաշատեսակի վերևը ըստ ցանկության։

Համեղ ու պարզ ուտեստ սխտորով և պանրով

Այժմ մանրամասն կներկայացնենք հալած պանրով և սխտորով աղցանի բաղադրատոմսը։ Այս ուտեստը կարելի է հեշտությամբ և հեշտությամբ պատրաստել տանը։ Համեղ սնունդը շատերին կհետաքրքրի իր հարուստ համի շնորհիվ։ Հալած պանրով և սխտորով աղցանի բաղադրատոմսը շատ պարզ է. Այժմ մենք մանրամասն կնկարագրենք այն։

Այս ուտեստը պահանջում է՝

• երկու ձու;
• մեկ վերամշակված պանիր;
• սխտոր;
• 20 գրամ կարագ;
• մայոնեզ;
• աղ.

Խոհարարության գործընթաց

• Սկզբում ձվերը լցնում ենք ջրով, ուղարկում կրակին և պինդ եռացնում։
• Հալած պանիրը քերել միջին քերիչով, դնել խորը աղցանամանի մեջ։ Ընտրեք ավելի խիտ կառուցվածք ունեցող ապրանք: Հետո դա ավելի հեշտ կլինիշփում. Եփած ձուն հովացրեք, կեղևացրեք, քերեք։
• Մաքրած սխտորն անցկացրեք մամլիչով։ Այնուհետեւ ավելացնել փափկած կարագը։ Այս բաղադրիչը աղցանին ավելի միատեսակ կառուցվածք կտա։ Եթե չեք ցանկանում ձեթ ավելացնել, ապա այն կարող եք բացառել ճաշատեսակի համար նախատեսված ապրանքների ցանկից։
• Այժմ աղցանը մանրակրկիտ խառնել, ավելացնել մայոնեզը։ Անհրաժեշտության դեպքում կարող եք ավելացնել մի պտղունց աղ կամ պղպեղ։ Այսքանը, աղցանը պատրաստ է, այն կարող եք զարդարել քաղցր պղպեղի կտորներով կամ թարմ խոտաբույսերով։

Համեղ միմոզա աղցան ձկով

Այժմ հաշվի առեք հալած պանրով Միմոզա աղցանի բաղադրատոմսը: Խոհարարության այս տարբերակը պարզ է. Ճաշատեսակը կատարյալ է տոնական սեղանի համար։ Ճաշատեսակը պատրաստելու մի քանի եղանակ կա. Կնկարագրենք հալած պանրով և ձկով աղցանի բաղադրատոմսը։

Ուտեստը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է՝

• 200 գրամ պահածոյացված ձուկ;
• 200գ գազար;
• 150գ սոխ;
• երեք հարյուր գրամ կարտոֆիլ;
• չորս ձու;
• հալած պանիր;
• մայոնեզ;

• աղ.

  

Տանը համեղ ուտեստներ պատրաստել

• Կարտոֆիլն ու գազարը եփեք մինչև փափկի, սառչի, ապա մաքրեք: Այնուհետեւ սոխը մանր կտրատել։ Եփած գազարը քերել։ Նույնն արեք կարտոֆիլի հետ։ Դեղնուցներն առանձնացնել սպիտակուցներից։ Երկրորդ բաղադրիչը քերել մանր քերիչով։ Կրկնել նույն ընթացակարգըդեղնուցներ.
• Ձուկը յուղը քամելուց հետո պատառաքաղով տրորել։ Դրեք այն աղցանի ամանի հատակին։ Մայոնեզով սպիտակուցները աղցանի հաջորդ շերտն են։ Հաջորդը, դնել գազարը և կրկին լցնել ուտեստը մայոնեզով: Շաղ տալ սոխով։ Լցնել աղած կարտոֆիլը։ Այս շերտը քսել մայոնեզով։
• Հալած պանիրը քերել, խառնել դեղնուցներով։ Ստացված զանգվածով շարել վերին շերտը։

Սկյուռիկ աղցան. Բաղադրատոմս հալած պանրով, սխտորով և գազարով

Այս ուտեստը դուր կգա նրանց, ովքեր ընտրում են օրիգինալ ուտեստներ։ Խոհարարության համար ձեզ հարկավոր է՝

• չորս պճեղ սխտոր;
• հալած պանիր;
• երկու գազար;
• 150 գրամ գետնանուշ;
• համեմունք (օրինակ՝ կորեական գազարի համար);
• մայոնեզ.

Համեղ ուտեստ պատրաստելու գործընթացը

Գազարը քերել։ Նույնը արեք հալված պանրի հետ։ Սխտորն անցկացրեք սխտորի մամլիչով։ Ընկույզը բլենդերի մեջ մանրացրեք, վրան ավելացրեք համեմունք և մի քիչ մայոնեզ։ Աղցանը լավ խառնել, դնել նախապես պատրաստված ուտեստի մեջ։

Օրիգինալ ուտեստ - Կապիկ աղցան

Այժմ կներկայացնենք «Monkey» կոչվող հալած պանրով աղցանի բաղադրատոմսը։ Նման ուտեստը պատրաստվում է պարզ, բայց միևնույն ժամանակ շատ օրիգինալ է ստացվում։ Ամանորին կարելի է ուտելիք պատրաստել։

Ուտեստ ստեղծելու համար ձեզ հարկավոր է՝

• երկու գազար;
• երկու հալած պանիր;
• խաշած ճակնդեղ (մեծ);
• մայոնեզ;
• պղպեղ;
• հիսուն գրամչամիչ;
• աղ;
• մեկ պճեղ սխտոր.

Աղցան պատրաստել տանը

• Սկսենք նկարագրել հալած պանրով աղցանի բաղադրատոմսը արտադրանքի պատրաստումից։ Նախ լվացեք և մաքրեք բանջարեղենը։
• Հաջորդը քերել հում գազարը: Այնուհետև վրան ավելացրեք մայոնեզ։
• Սխտորը սեղմում ենք մամլիչով։ Ավելացնել չամիչ, խառնել։ Այնուհետև ավելացնել աղ, պղպեղ։
• Ստացված զանգվածը դնել կապիկի գլխի տեսքով հարթ ամանի վրա։
• Այնուհետև խառնել քերած պանիրը, մայոնեզը՝ ըստ ճաշակի։ Ստացված զանգվածը քսել գազարի շերտի վրա։
• Ճակնդեղը քերել (խաշած): Ավելացնել մայոնեզ, աղ, պղպեղ։ Այնուհետև հարեք։
• Պանրի շերտի վրա դնել ճակնդեղի շերտը։ Հավասարեցրեք եզրերը։
• Պատրաստեք կապիկի ականջները ճակնդեղի երկու կլոր կտորներից։
• Պանրով ընդգծեք դնչափի կենտրոնը։ Ծայրերը նշեք ձիթապտուղով կամ սալորաչիրով։
• Կալինան բացեց բերանը. Այժմ դուք կարող եք մատուցել աղցանը սեղանին: Բարի ախորժակ:

Փոքր եզրակացություն

Այժմ դուք գիտեք, թե ինչպես պատրաստել աղցաններ հալած պանրով։ Հոդվածում ներկայացված լուսանկարներով բաղադրատոմսերը կօգնեն ձեզ առանց մեծ ջանքերի նման ճաշատեսակներ պատրաստել։ Մաղթում ենք ձեզ հաջողություն: