2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Երկար, առողջ, որակյալ կյանքը երջանկություն է ցանկացած մարդու համար: Ավելի շատ տարիներ ապրելու ցանկությամբ մենք գնում ենք ավելի ու ավելի առաջ՝ յոգայի պարապմունքներ, առավոտյան վազք, ամեն տեսակ «կախարդական հաբեր» ընդունել… Այնուամենայնիվ, երկարակեցության այս ձգտումով մենք հաճախ բաց ենք թողնում առողջ սնվելու ամենակարևոր հարցը։ Ինչպես մի անգամ ասել է Սենեկան. «Մենք այն ենք, ինչ ուտում ենք»: Իսկ կյանքի տեւողությունը առավելագույնի հասցնելու համար պետք է ուշադրություն դարձնել սննդակարգին, եւ պետք է խելամտորեն մոտենալ այս խնդրին։ Իմանալով, թե ինչ է հակաօքսիդանտը, կօգնի ձեզ ստեղծել առողջ և օգտակար դիետա։
Այս հարցին պատասխանելուց առաջ արժե մի կարճ շեղում կատարել կենսաբանության մեջ, որը թույլ կտա ավելի լավ հասկանալ, թե ինչ են հակաօքսիդանտները: Ինչպես բոլորս գիտենք, առանց թթվածնի կյանքն անհնար է։ Օդի մաս կազմող թթվածնի շնորհիվ օրգանիզմում տեղի են ունենում կյանքի բոլոր գործընթացները, մասնավորապես՝ էներգիան արտադրվում է բջիջների կողմից։ Ցավոք սրտի, այս գործընթացը մշտապես ուղեկցվում է այսպես կոչված ազատների առաջացմամբռադիկալներ - թթվածնի օքսիդացված մոլեկուլներ, որոնք ունեն լրացուցիչ էլեկտրոն իրենց կառուցվածքում: Ազատ ռադիկալները վնասում են մարմնի առողջ բջիջները՝ առաջացնելով մուտացիաներ և քաղցկեղածինություն։
Դրանց դեմ պայքարել հնարավոր է և անհրաժեշտ. Իմանալով, թե ինչ է հակաօքսիդանտը և ինչ մթերքներ է պարունակում այն, ձեր օրգանիզմին կօգնի ոչնչացնել վտանգավոր մոլեկուլները: Այսպիսով, թեյի տարբեր տեսակներ հարուստ են հակաօքսիդանտներով (հատկապես կանաչ), կակաոյի (առաջին հերթին՝ սև դառը) բարձր պարունակությամբ շոկոլադով, մրգերով և բանջարեղենով, հատապտուղներով, ձիթապտղի յուղով։ Բանջարեղենը կամ միրգը հակաօքսիդանտներով հարուստ լինելու նշան է նրա թթու համը: Նման ապրանքները հասանելի են, և դուք կարող եք հեշտությամբ գտնել դրանք և ներառել ձեր ամենօրյա սննդակարգում: Հակաօքսիդանտներ ընտրող մարդը ակնարկների կարիք չունի, քանի որ այժմ հայտնի են գրեթե բոլոր ապրանքների հատկությունները։
Եթե ցանկանում եք ավելացնել սննդի հետ ընդունվող սննդանյութերի չափաբաժինը, կարող եք խորհուրդ տալ ուշադրություն դարձնել հակաօքսիդանտ վիտամիններին։ Հիմնական վիտամինը, որը կանխում է բջիջներում օքսիդացման պրոցեսները, վիտամին C-ն է: Այն հասանելի է ոչ միայն մրգերի և բանջարեղենի բազմաթիվ տեսակների հետ, այլև դեղաչափերի տեսքով: Օրական մեկ կամ երկու ասկորբինի հաբը հիանալի կանխարգելիչ կլինի ոչ միայն մրսածության, այլ նաև քաղցկեղի, ինչպես նաև վաղաժամ ծերացման դեմ։ Նաև հակաօքսիդանտների հիանալի աղբյուրներ են վիտամին A, E և կարոտինոիդները: Մեկ այլ հակաօքսիդիչ՝ սելենը, թեև որոշ չափով թունավոր նյութ է, այն պարզապես անհրաժեշտ է միկրոսկոպիկ չափաբաժիններով, քանի որ այն նաև պաշտպանի դեր է խաղում ազատ ռադիկալներից։
Հասկանալով, թե ինչ է հակաօքսիդանտը և իմանալով, թե որ մթերքներն են դրանցով հարուստ, կիմանաք, թե որն է մարդու համար առավել նախընտրելի և օգտակար սնունդը։ Բայց հիշեք, որ ամեն ինչ լավ է չափի մեջ, և հակաօքսիդանտների ավելցուկը, հատկապես տարբեր սննդային հավելումների և այլ հավելումների տեսքով, ոչ մի լավ բանի չի հանգեցնի: Փորձեք հակաօքսիդանտներ ստանալ թարմ բանջարեղենի, մրգերի, շոկոլադի, թեյի տեսքով և եղեք առողջ։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Արդյո՞ք մարդու օրգանիզմը շաքարի կարիք ունի: Շաքարի օգուտներն ու վնասները, դրա ազդեցությունը առողջության վրա
Ի՞նչ է շաքարը և ինչի՞ համար էին այն օգտագործում մարդիկ: Ինչպե՞ս է նյութը վարվում մարդու մարմնում: Որո՞նք են շաքարի տեսակները: Որքանո՞վ է այն վնասակար և օգտակար: Կա՞ այլընտրանք կամ փոխարինողներ: Առասպելներ շաքարի օգուտների և վնասների մասին. Այս ամենը մենք կքննարկենք հոդվածում:
Ինչի՞ համար է ճարպը. Ճարպերի կենսաբանական նշանակությունը մարդու օրգանիզմում
Ձեր կազմվածքը կատարյալ վիճակում պահելու համար հարկավոր է ուշադիր հետևել ձեր սննդակարգին: Յուրաքանչյուր կերակուր պետք է պարունակի մարդու օրգանիզմին անհրաժեշտ սպիտակուցներ, ճարպեր և ածխաջրեր։ Որոշ մթերքներից ամբողջությամբ հրաժարվելուց առաջ մտածեք, թե ինչու են մեր օրգանիզմին անհրաժեշտ որոշակի նյութեր: Այսօր մենք կխոսենք այն մասին, թե ինչի համար է ճարպը
Ի՞նչ օգուտ ունի նեկտարինը և ի՞նչ առանձնահատկություններ ունի։
Վերջերս մեր շուկաներում հայտնվեց նոր ապրանք՝ նեկտարին։ Թեեւ այլ երկրներում այս միրգը հայտնի է վաղուց։ Այն հայտնվել է մուտացիայի արդյունքում։ Այգեգործները նկատել են, որ դեղձենիների վրա երբեմն հայտնվում են անսովոր մրգեր՝ հարթ մաշկով և ավելի խիտ մարմնով: Պարզվեց, որ դրանք շատ համեղ են ու առողջարար։ Քանի որ վերջին շրջանում դրանք հայտնի են մեր երկրում, հարց է առաջանում՝ «որքանո՞վ է օգտակար նեկտարինը»։
Ի՞նչ օգուտ ունի ելակը օրգանիզմի համար և ի՞նչ հակացուցումներ ունի։ Ինչ վիտամիններ կան ելակի մեջ
Հյութալի և քնքուշ ելակները «ամառային հատապտուղների թագուհին» են։ Հազվադեպ կարելի է գտնել մարդու, ով ամբողջովին անտարբեր է նրա համի և բույրի նկատմամբ։ Ելակը մեր երկրում ամենահայտնի հատապտուղն է։ Նա շատ դրական հատկություններ ունի։ Ո՞րն է ելակի օգուտը: Հոդվածում կքննարկվեն հատապտուղների դրական հատկությունները և դրա հակացուցումները
Ածխաջրեր. իմաստը, թե որ խմբերի են բաժանվում ածխաջրերը և դրանց դերը մարդու օրգանիզմում
Ածխաջրերը ամենակարեւոր տարրերից են, որոնք անհրաժեշտ են մարդու օրգանիզմի օպտիմալ վիճակը պահպանելու համար: Սրանք էներգիայի հիմնական մատակարարներն են՝ բաղկացած ածխածնից, ջրածնից և թթվածնից։ Դրանք հիմնականում հանդիպում են բուսական մթերքներում, մասնավորապես՝ շաքարավազներում, թխած մթերքներում, հացահատիկային և հացահատիկային, կարտոֆիլում, մանրաթելում (բանջարեղեն, մրգեր)
