Ալկոհոլային կոկտեյլներ պատրաստել տանը. քայլ առ քայլ բաղադրատոմսեր

2025 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:03

Ակտիվ երեկոյան հանգիստը միշտ պար է, զվարճանք և ալկոհոլ: Բար կամ գիշերային ակումբ գնալն ուղեկցվում է նոր համտեսելով կամ ձեր սիրելի կոկտեյլները խմելով: Բայց դրա համար պետք չէ որևէ տեղ գնալ. կարող եք զարդարել տնային խնջույքը կամ ընկերների հետ հանդիպումը՝ տանը ալկոհոլային կոկտեյլներ պատրաստելով։

Կոկտեյլի առանձնահատկությունները

Ինչու են ալկոհոլային կոկտեյլներն այդքան գրավիչ գիշերային կյանքի սիրահարների համար: Փաստն այն է, որ դրանք ունեն մի շարք առանձնահատկություններ, որոնք տարբերում են այս ըմպելիքները այլ ալկոհոլային արտադրանքներից:

Ալկոհոլային կոկտեյլը երկու կամ ավելի բաղադրիչների խառնուրդ է, որոնցից մեկը պարտադիր սպիրտ է պարունակում։ Դրանք կարող են լինել բավականին պարզ բաղադրության և պատրաստման մեջ, կամ կարող են լինել բազմաբաղադրիչ բարդ քայլ առ քայլ պատրաստմամբ: Կոկտեյլի բաղադրիչների ճիշտ համադրությունն ապահովում է հաճելի համ և թեթև գլխապտույտ էֆեկտ, որն ավելի շատ նման է ոչ թե թունավորման, այլ թուլացման և զվարճանքի։

Ալկոհոլային կոկտեյլներ կարելի է պատրաստել նաև տանը, սակայն դրա համար անհրաժեշտ է որոշակի հմտություն և համամասնությունների իմացություն։ Հետևաբար, ամենից հաճախ այս խմիչքների համար այցելեք բարեր և գիշերային ակումբներ:

Կոկտեյլների տեսակներ

Լավագույն բարմենները ամեն տարի մրցում են կոկտեյլներ ստեղծելու հմտության մեջ, ուստի բավականին դժվար է հետ պահել նոր ապրանքներից: Եթե որոշել եք ալկոհոլային կոկտեյլներ պատրաստել տանը, ապա պետք է իմանաք դրանց մասին հիմունքները՝

• Տարբերակեք «երկար» և «կարճ» կոկտեյլները: Դրանք նաև կոչվում են անգլերեն «long» և «shot» բառերով համապատասխանաբար։
• Երկար կոկտեյլները սովորաբար պարունակում են ավելի քան երեք բաղադրիչ և մատուցվում են բարձր բաժակի մեջ՝ առատ սառույցով: Կոկտեյլների այս տարբերակը սովորաբար առաջարկվում է ծղոտի միջոցով:
• Կրակված կոկտեյլները խմում են մեկ կում։ Դրանք մատուցվում են բաժակով կամ փոքրիկ հատուկ բաժակով։ Դրանք սովորաբար ավելի շատ ալկոհոլ են պարունակում, քան լոնգերը։
• Կան դասական կոկտեյլներ, որոնք գոյություն ունեն տասնյակ տարիներ: Նրանք կրում են նույն անունը և ունեն նույն կազմը աշխարհի բոլոր բարերում:
• Հեղինակային կոկտեյլները բարմենները կարող են պատրաստել դասականի հիման վրա՝ մի փոքր փոփոխելով բաղադրատոմսը կամ ամբողջությամբ հորինելով նոր կոմպոզիցիա։

Տանը ալկոհոլային կոկտեյլ պատրաստելը բավականին հեշտ է։ Հիմնական բանը իմանալն է, թե կոնկրետ ինչ եք ուզում ստանալ:

Ինչն է լավ դարձնում դասական բաղադրատոմսերը

Այս անունները միշտ կարող եք գտնել ցանկացած բարի կոկտեյլների ցանկում: Նրանցից ոչ մի նոր բան չես սպասում ու 100%-ով համոզված ես համի վրա։ Ալկոհոլային կոկտեյլների դասական բաղադրատոմսերը համային համադրություն են, որը փորձարկվել է տարիների ընթացքում:

Եթե որոշել եք տանը ալկոհոլային կոկտեյլներ պատրաստել, ապա ուշադրություն դարձրեք առաջին հերթին դասականին.կազմեր.

«Mojito», «Margarita», «Cosmopolitan», B-52 - այս ցանկը կարելի է երկար շարունակել, և լավ ալկոհոլի համի յուրաքանչյուր գիտակ կկարողանա գտնել իր ցանկությամբ բաղադրատոմս:

Պատրաստվելը սկսելուց առաջ պետք է որոշել՝ ինչ առիթով է լինելու կոկտեյլը, ինչ հանդիսատեսի համար և ինչ նախասիրություններ ունի։ Իսկ տեսական հիմքն ուսումնասիրելով՝ տանը ալկոհոլային կոկտեյլներ պատրաստելը՝ պարզ և բարդ, ուժեղ և ոչ շատ թունդ՝ տեխնիկայի և ոգեշնչման խնդիր է։

Կոկտեյլներ ցանկացած առիթի համար

Մի քանի պարզ կոկտեյլներ ունեն ունիվերսալ համ, որը կգոհացնի գրեթե բոլորին: Նրանք հարմար են խնջույքի կամ ընկերների հետ հավաքների համար։

1. Վիսկի Կոլա. Այն պատրաստելու համար հարկավոր է վիսկին խառնել սառեցված բարձր գազավորված կոլայի հետ՝ մեկ-մեկ հարաբերակցությամբ: Մատուցելուց առաջ բաժակի մեջ պետք է շատ սառույց ավելացնել։
2. Օղի Սփրայթով. Բարձր բաժակի մեջ լցնել 50 մլ օղի և 150 մլ սառեցված սփրայթ։ Ավելացնել մի քանի կրաքարի սեպ կամ կրաքարի հյութ: Ուղեկցեք առատ սառույցով։
3. «Մոհիտո». Բարձր բաժակի հատակին անհրաժեշտ է լցնել երկու թեյի գդալ շաքարավազ (ցանկալի է շագանակագույն) և քամել հյութը կես լայմի միջից։ Դրանից հետո անհրաժեշտ է բաժակի մեջ դնել անանուխի շատ տերեւներ, մանրացված սառույց եւ լցնել 60 մլ ռոմ եւ 150 մլ գազավորված հանքային ջուր կամ սփրայթ։ Զարդարեք բաժակը լայմի կտորներով։

Այս բաղադրատոմսերը ցույց են տալիս, որ դուք կարող եք ալկոհոլային կոկտեյլ պատրաստել տանը՝ առանց բարդ բաղադրիչների և օգտագործման։հատուկ հավելվածներ։

Կանացի տարբերակ

Գեղեցիկ սեռի ներկայացուցիչներին զարմացնելը սովորաբար ավելի դժվար է։ Նրանք պահանջկոտ են խմիչքի համի և դիզայնի նկատմամբ։ Բայց անհնարին ոչինչ չկա՝ համեղ ալկոհոլային կոկտեյլներ տանը, խնդիրն իրագործելի է բոլորի համար:

• «Cosmopolitan». Շեյքերի կամ մեծ բաժակի մեջ անհրաժեշտ է խառնել 20 մլ Cointreau լիկյոր և նույնքան օղի, 10 մլ լոռամրգի հյութ և նույնքան կիտրոնի հյութ։ Ավելացնել մանրացված սառույցը և մանրակրկիտ խառնել։ Մատուցվում է Մարտինիի բաժակով։
• «Ծովային քամի». Շեյքերի կամ բլենդերի մեջ անհրաժեշտ է խառնել 50 մլ օղին և նույնքան գրեյպֆրուտի հյութը 100 մլ լոռամրգի հյութի հետ։ Մանրակրկիտ խառնել մանրացված սառույցով, մատուցել բարձր բաժակի մեջ, զարդարել լոռամրգի հետ։
• Գետնածածկ գինի. Էմալապատ ամանի մեջ կարմիր գինու (չոր կամ քաղցր) շիշը պետք է եռացնել։ Գինու մեջ ավելացնել համեմունքներ՝ դարչին, մեղր, մեխակ, համեմ և եփ գալ մի քանի րոպե մարմանդ կրակի վրա։ Կոկտեյլը սառչում ենք ցանկալի ջերմաստիճանի վրա, մատուցում ենք կիտրոնի կտորներով եռացրած գինու բաժակի մեջ։

Գեղեցիկ սեքսը նախընտրում է ոչ շատ թունդ ըմպելիքներ՝ հաճելի համով։ Իսկ կոկտեյլով գեղեցիկ զարդարված բաժակը միայն կբարձրացնի ախորժակի աստիճանը։

Լավագույն կադրեր

Տանը ալկոհոլային կոկտեյլներ պատրաստելը, որոնք խմվում են մեկ կում, նույնպես խնդիր չէ։ Ամենապարզն ու համեղը հետևյալ կոկտեյլներն են։

• B-52. Այս դասական կոկտեյլի համարհարկավոր է հավասար համամասնությամբ խառնել սուրճը, սերուցքը և նարնջի լիկյորը։ Փոքր բաժակի մեջ պետք է բաղադրիչները լցնել նույն հաջորդականությամբ, մինչդեռ պետք է չափազանց զգույշ լինել, որպեսզի շերտերը չխառնեն։ Դա անելու համար լավագույնն է դանակի ծայրին լիկյոր լցնել: Բաժակի պարունակությունը մատուցելիս պետք է վառել և արագ խմել ծղոտի միջով։
• «Կամիկաձե». Փոքր բաժակի մեջ 100 մլ օղին խառնում են 25 մլ նարնջի լիկյորի հետ։ Ավելացնել մի քանի կաթիլ կրաքարի հյութ։
• «Կանաչ կապիկ». Փոքր բաժակի մեջ խառնել բանանի և անանուխի լիկյորը։ Լցնել շերտերով - նախ դեղին շերտ, վրան զգուշորեն լցնել կանաչ լիկյոր։

Կարճ կոկտեյլները ամենից հաճախ նախընտրում են տղամարդիկ. դրանք ավելի թունդ են և ունեն ընդգծված ալկոհոլային համ։

Տղամարդկանց կոկտեյլներ

Օղին ալկոհոլային խմիչք է, որը շատ տարածված է մարդկության ուժեղ կեսի շրջանում: Կանայք սիրում են փորձել տարբեր կոկտեյլներ, որոնք ունեն օրիգինալ համեր, սակայն տղամարդիկ ավելի շատ թունդ ըմպելիքներ են սիրում՝ կոնյակ, վիսկի, օղի, կոնյակ և այլն։ Բայց նման ուժեղ ալկոհոլը միշտ չէ, որ տեղին է: Որոշ իրավիճակներում ավելի տեղին է հյուրերին կոկտեյլ առաջարկելը, բայց ո՞րն է առավել հարմար տղամարդկանց ընկերությունում: Դիտարկենք ամենահայտնի տարբերակները՝

• Օղի էներգետիկ ըմպելիք. Այս կոկտեյլը պատրաստելը շատ պարզ է. Սա կպահանջի մի նեղ բաժակ սառույց: Լցնել օղի (50 մլ) և 150 մլ էներգետիկ ըմպելիք։ Երկու բաղադրիչներն էլ նրբորեն խառնվում են։գդալ, իսկ մի երկու շերտ կիտրոնի կպչում է բաժակի եզրին։ Կարող եք գրենադին ավելացնել, այն կոկտեյլին գեղեցիկ գույն կտա։
• «Քեյփ Կոդեր». Այս ըմպելիքը պատրաստվում է լոռամրգի հյութից և օղուց։ Դրա համար կպահանջվի 50 մլ ալկոհոլ և 150 մլ մրգային ըմպելիք: Երկու բաղադրիչները խառնել սառույցով բաժակի մեջ։ Կոկտեյլը կարող եք զարդարել լոռամիրգով։
• «IQ». Պարզ բաղադրատոմս՝ համեղ, թունդ կոկտեյլ պատրաստելու համար։ Բարձր բաժակը լցրեք սառույցով և դրան ավելացրեք բոլոր բաղադրիչները՝ օղի (50 մլ), մեղրի օշարակ (20 մլ), գրեյպֆրուտի հյութ (150 մլ)։ Խմիչքի բաղադրիչները, դուք պետք է նրբորեն խառնեք գդալով: Նարնջի համը օգտագործվում է զարդարման համար։

Այս ըմպելիքները հեշտ են պատրաստվում և երկար ժամանակ չեն պահանջում։

Զգույշ եղեք

Տանը պատրաստեք ալկոհոլային կոկտեյլներ, որոնց բաղադրատոմսերը պարզ են ու ախորժելի, հեշտ, ինչպես տանձը կեղևով կպել։ Սակայն մինչ այդ արժե հիշել այս ըմպելիքների որոշ առանձնահատկություններ, որոնք պահանջում են հատուկ խնամք և զգուշություն։

Ալկոհոլային կոկտեյլները շատ խաբուսիկ են՝ դրանց համը ստիպում է մտածել, որ ընդհանրապես ալկոհոլ չեք օգտագործում, և մոռանալ քանակի մասին։ Այնուամենայնիվ, կոկտեյլի յուրաքանչյուր բաժակը մեծացնում է լյարդի և սրտանոթային համակարգի ծանրաբեռնվածությունը: Հենց տարբեր տեսակի թունդ ալկոհոլային խմիչքների համադրմամբ է հնարավոր ապահովել, որ դրանք ուժեղացնեն և բազմապատկեն միմյանց թունավոր ազդեցությունը: Իսկ հաճելի համի և ընդհանուր զվարճանքի մթնոլորտի հետ միասին ալկոհոլային կոկտեյլները կարող են շատ նենգ լինել օրգանիզմի համար։

Բայց սա չի նշանակում, որ նրանց պետք է լքել:Պարզապես պետք է հիշել չափավորության մասին և չչարաշահել այն, որպեսզի կարողանաս ժամանակին կանգ առնել, անկախ նրանից, թե որքան ուրախ է ընկերությունը:

Մի քանի ալկոհոլային կոկտեյլներ, քանի դեռ լավ եք զգում, միայն կհամեմեն ընկերների հետ երեկույթը։

Տանը ալկոհոլային կոկտեյլներ պատրաստելը ոչ միայն ձեր ընկերներին և ծանոթներին զարմացնելու առիթ է, այլ նաև կարող է զվարճանքի հիանալի տարր լինել խնջույքի ժամանակ. միասին պատրաստված կոկտեյլները շատ ավելի հետաքրքիր է համտեսել միասին: