Աղցան «Իմ գեղեցկուհի»՝ մանրամասն բաղադրատոմս լուսանկարով

2025 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:03

Աղցան ճաշատեսակ է, որը հայտնվում է սեղանին թե՛ առօրյայում, թե՛ տոնակատարությունների ժամանակ։ Հնարավո՞ր է տոն պատկերացնել առանց այս նախուտեստի։ Ի վերջո, ցանկացած տանտիրուհի ցանկանում է տոնին շատ համեղ և օրիգինալ ուտեստներ ունենալ։ Ձեր ուշադրությանն ենք ներկայացնում «Իմ գեղեցկուհի» աղցանը։ Անունն ինքնին խոսում է։ Այն շատ համեղ, օրիգինալ, նուրբ և թարմ ուտեստի մասին մտքեր է առաջացնում։

Բաղադրիչներ

• Սպիտակ կաղամբ (կամ Պեկին) - 300 գ.
• Խոզապուխտ (ցածր յուղայնությամբ) - 200-250 գ
• Եգիպտացորեն (բանկայի մեջ) - 1 հատ.
• Կրեկեր տուփով - 1-2 հատ (կախված չափից).
• Մայոնեզ.
• Պղպեղ (աղացած).
• Աղ.

Իմ գեղեցկուհի աղցան. բաղադրատոմս

Այս ուտեստը շատ թեթև է, թարմ և նուրբ։ Բացի այդ, My Fair Lady աղցան շատ հեշտ է պատրաստել։ Նախ պետք է զբաղվել կաղամբով: Ընտրեք այն ձեր հայեցողությամբ՝ կախված նրանից, թե ինչ եք նախընտրում: Դա կարող է լինել ինչպես սպիտակ կաղամբ, այնպես էլ Պեկինի կաղամբ (մյուս անունը չինական է): Հեռացրեք և վերացրեք վերևի մի քանի թերթերը: Այնուհետև մանր կտրատելկաղամբ. Տեղափոխեք տարայի մեջ (կարող եք անմիջապես օգտագործել մեծ աղցանի աման)։ Հաջորդը, դուք պետք է կտրեք խոզապուխտը շերտերով, ինչպես նաև տեղափոխեք ընդհանուր տարայի մեջ: Այժմ բացեք պահածոյացված եգիպտացորենի տուփը, լցրեք դրա մեջ եղած ողջ հեղուկը և ավելացրեք պարունակությունը մանրացված բաղադրիչներին։

Այս փուլում անհրաժեշտ է ավելացնել կրուտոններ: Կարող եք դրանք օգտագործել պատրաստի կամ ինքներդ պատրաստել։ Դա անելու համար հացը կամ բոքոնը կտրատեք փոքր խորանարդի մեջ և չորացրեք ջեռոցում: Պատրաստի կոտրիչները պետք է լցնել տարայի մեջ։ Վերջում աղցանի մեջ լցնել մայոնեզը և բոլոր բաղադրիչները մանրակրկիտ խառնել։ Աղցան «Իմ գեղեցկուհին» պատրաստ է։ Դուք կարող եք հյուրասիրել ձեր ընտանիքին կամ հյուրերին:

Նռան աղցան «Գեղեցիկ տիկին»

Կա մեկ այլ տարբերակ. Դա մի փոքր ավելի բարդ է, բայց նման ճաշատեսակը ոչ ոքի անտարբեր չի թողնի։ Այսպիսով, մեզ անհրաժեշտ է հավի միս (ավելի լավ է օգտագործել սպիտակ միս)՝ 200 գ, արքայախնձոր՝ բանկաից՝ 200 գ, սունկ՝ 300 գ, արևածաղկի ձեթ, խոտաբույսեր, նռան հատիկներ, մայոնեզ, պղպեղ և աղ (ըստ ճաշակի): Առաջին հերթին հավի միսը պետք է դնել եռման վրա, քանի որ դա ամենաշատ ժամանակն է պահանջում։ Այնուհետև պետք է թողնել, որ այն սառչի: Այնուհետև սունկը կտրատել և տապակել թավայի մեջ։ Սունկը եփելուց հետո պետք է սառչի։

Մինչ սունկը տապակվում է, իսկ հավը եռում է, պետք է սկսել կտրատել մնացած բաղադրիչները։ Բացեք արքայախնձորը, քամեք հյութը և կտրատեք փոքր խորանարդիկների։ Կարող եք գնել արդեն կտրված։ Այնուհետև անհրաժեշտ է կանաչիները մանր կտրատել և դնել աղցանամանի մեջ, ավելացնել նռան հատիկները։ փոքր քանակությամբ կանաչի ևնռան հատիկները պետք է թողնել զարդարելու համար։

Սառեցրած հավը մանր կտրատել և տեղափոխել մնացած բաղադրիչների վրա։ Աղցանամանի մեջ լցնում ենք նաև սառեցրած տապակած սունկը։ Այնուհետեւ պետք է ամեն ինչ համեմել մայոնեզով, ավելացնել աղ ու պղպեղ՝ ըստ ճաշակի։ Բոլոր բաղադրիչները մանրակրկիտ խառնվում են: Ճաշատեսակի վերևում ցանել դեղաբույսերով և նռան հատիկներով։ Աղցան «Իմ գեղեցկուհին» նուռով պատրաստ է։

Ուշադրություն դարձրեք երկու տարբերակներին: Չնայած այն հանգամանքին, որ աղցանները որոշակիորեն տարբերվում են կազմով, դրանք աներևակայելի համեղ են։ Ուրախացրեք ձեր ընտանիքին այս ուտեստով տոնական սեղանին կամ պարզապես ընթրիքին: Բարի ախորժակ: