Աղցանի բաղադրատոմսեր «Բաշկիր գեղեցկուհի»

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Աղցան «Բաշկիր գեղեցկուհին» շատ համեղ է և հագեցնող։ Այն պատրաստելը բավականին պարզ է և արագ։ Ախորժելի նախուտեստ կարելի է օգտագործել տոնական սեղանի վրա հիմնական ուտեստն ուտելուց առաջ կամ ընթրիքի ժամանակ որպես կողմնակի ճաշատեսակ։ Բաշկիրական գեղեցկության աղցանի ապացուցված բաղադրատոմսերը ցուցադրված են մեր հոդվածում: Եկեք սկսենք։

Ձվով աղցան տարբերակ

Աղցան «Bashkir Beauty»-ն ունի մի քանի խոհարարական տարբերակ։ Տարբերությունը կայանում է բաղադրության և պատրաստման եղանակի մեջ։ Դասական նախուտեստի բաղադրատոմսը ներառում է սնկերի, հավի կրծքամիս և վարունգի օգտագործումը: Այնուամենայնիվ, ձեր սեփական խոհարարական գլուխգործոցը ստեղծելիս կարող եք օգտագործել պահածոյացված կամ թարմ սունկ, հավի կրծքամիս կամ ֆիլե, ինչպես նաև թթու վարունգ կամ թարմ վարունգ: Բացի այդ, կան բաղադրատոմսեր, որտեղ, բացի վերը նշված հիմնական բաղադրիչներից, աղցանին ավելացնում են մի քիչ համեմունք և առեղծվածային, պանիր կամ ձու:

Խոհարարության համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ բաղադրիչները՝

• ֆիլե - 250 գ;
• սունկ - 200 գ;
• վարունգ - 3 հատ;
• ձու - 2 հատ;
• կիտրոն - 1 հատ;
• կանաչներ - ճյուղ.

Գործնական մաս

Աղցանի պատրաստումը պետք է սկսել հավի ֆիլեի պատրաստումից։ Դա անելու համար այն պետք է լվանալ և եփել: Թողեք սառչի և կտրատեք քառակուսիների։ Վարունգները կտրված են խորանարդի մեջ: Մարինացված սունկ - բարակ ափսեներ: Ձվերը եփել և մանրացնել քերիչով։

Բաղադրիչները խառնել աղցանի ամանի մեջ, համեմել մայոնեզով և թեթևակի շաղ տալ կիտրոնի հյութով:

Աղցան «Բաշկիր գեղեցկուհի». բաղադրատոմս լուսանկարով

Այս բաղադրատոմսով պատրաստված աղցանը շատ համեղ է ստացվում և միևնույն ժամանակ ցածր կալորիականությամբ։ Այն պատրաստվում է արագ, միջինը կես ժամվա ընթացքում։ Մատուցման մոտավոր չափը հետևյալ բաղադրիչների համար՝ 4.

Խոհարարության համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ ապրանքները՝

• պահածոյացված շամպինիոններ - 1 բանկա;
• հավ - 300գ;
• վարունգ - 3 հատ;
• պանիր - 120 գ;
• կանաչներ - փունջ.

Գործնական մաս

«Բաշկիր գեղեցկուհի» աղցանի պատրաստումը շատ ժամանակ չի խլի և ոչ մի քաշքշուկ չի առաջացնի։ Գործընթացը պետք է սկսել հավի կրծքամիսը եռացնելուց։ Այնուհետև այն պետք է սառեցնել և կտրատել փոքր քառակուսիների։ Բացեք սնկով տարա, դրանից ավելորդ հեղուկը քամեք, իսկ սունկը բարակ ափսեների մեջ կտրատեք։ Վարունգ, ցանկալի է աղցանի մեջ օգտագործել աղած վարունգ, դրանք պետք է կտրատել խորանարդի մեջ։ Մանրացրեք պանիրը խոշոր քերիչով։ Կանաչիները մանրակրկիտ լվացեք և մանր կտրատեք։

Միավորել բոլոր բաղադրիչները աղցանի ամանի մեջ, թեթևակի աղել և համտեսել տնական կամ սովորական մայոնեզով: Ցանկության դեպքում համեղ նախուտեստ կարելի է զարդարել թակած խոտաբույսերով։

Աղցան «Բաշկիր գեղեցկուհի» հավով

Այս նախուտեստի բաղադրատոմսը ծանոթ է շատ փորձառու տնային տնտեսուհիների։ Այն կարող եք պատրաստել ինչպես ամենօրյա ընթրիքի, այնպես էլ տոնական միջոցառման ժամանակ։ Ամեն դեպքում, ընտանիքի բոլոր անդամները և այցելու հյուրերը կկարողանան գնահատել և սիրահարվել ստացված համեղ ուտեստին։

Խոհարարության համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ բաղադրիչները՝

• կրծք - 300 գ;
• սունկ - 200 գ;
• վարունգ - 3 հատ;
• կանաչներ - ճյուղ.

հրահանգներ

Թեթև խորտիկի պատրաստման գործընթացը պետք է սկսվի գոյություն ունեցող ապրանքների պատրաստմամբ։ Դա անելու համար հավի միսը եփեք։ Այնուհետև թողեք սառչի և կտրեք փոքր քառակուսիների։

Եթե այս բաշկիրական գեղեցկության աղցանում օգտագործվում են թթու սունկ, դրանք պետք է չորացնել թղթե սրբիչի վրա և կտրատել բարակ ափսեների մեջ: Հում սունկը պետք է լվանալ, կտրատել, ապա տապակել թավայի մեջ, մինչև հեղուկը լիովին գոլորշիանա։ Վարունգը պետք է մանր կտրատել։

Բոլոր պատրաստված բաղադրիչները պետք է խառնել աղցանամանի մեջ, ցանկության դեպքում աղ և պղպեղ անել և համեմել տնական մայոնեզով կամ թթվասերով։ Մատուցելուց առաջ աղցանը պետք է մի քանի ժամով հանել սառնարանում, որպեսզի այն մի փոքր թրջվի։