«Ծիծեռնակ» քաղցրավենիքի արտադրության սխեման, կազմը և կալորիականությունը

2025 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:03

Քենդին անսովոր քաղցր արտադրանք է, որն առանձնանում է իր համով, սննդային արժեքով, կալորիականությամբ և պարունակության բազմազանությամբ: Քաղցրավենիքի արտաքին տեսքը կարող է տարբեր լինել՝ դրանք կարելի է լցնել շոկոլադով ամբողջությամբ կամ մասամբ, փաթաթել փայլաթիթեղով կամ այլ նյութերով։ Կոնֆետները խանութներ առաքվում են փաթեթավորված կամ փաթեթավորված, դրանք կարող են վաճառվել առանձին։ Մտածեք արտադրության սխեման և վերլուծեք «Ծիծեռնակ» քաղցրավենիքի բաղադրությունը։

Արտադրական սխեմա

«Ծիծեռնակ» շոկոլադների արտադրության սխեման բաղկացած է մի քանի պրոցեդուրաներից՝ շոկոլադե զանգվածների պատրաստում, քաղցրավենիքի մարմնի պատրաստում, մակերեսային մշակում, փաթեթավորում։ Քաղցրավենիքի պատրաստման եղանակի ընտրությունը կախված է կոնֆետային զանգվածի հատկություններից (պլաստիկություն, մածուցիկություն, ուժ):

Պատրաստված քաղցրավենիքի որակի համար մեծ նշանակություն ունեն օդի ջերմաստիճանը և խոնավությունը այն սենյակում, որտեղ քաղցրավենիքները հասնում են շոկոլադե գլազուրով պատվելուց հետո։ Օդի ջերմաստիճանը չպետք է գերազանցի 20 աստիճանը, իսկ հարաբերական խոնավությունը՝ 75%-ի սահմաններում։

Նշաններիսկական քաղցրավենիք՝ պատված շոկոլադե գլազուրով:

• Փայլուն և հարթ մակերես, լցոնումը հստակ երևում է կոտրվելիս:
• Իրական կոնֆետները (շոկոլադով պատված) պատրաստված են կակաոյի փոշուց և ունեն կարճ պահպանման ժամկետ։
• Երբ կոնֆետը կիսով չափ կոտրում ենք, որոշակի ճռճռոց է լսվում:
• Ձեռքում չի քսվում և լուծվում է բերանը դնելիս։

Այս խորհուրդները կօգնեն մեզ ընտրել որակյալ ապրանք քաղցրավենիքի ընտրության ժամանակ: «Ծիծեռնակ» քաղցրավենիքի բաղադրությունը պարունակում է բնական և բարձրակարգ բաղադրիչներ, այս քաղցրավենիքները համարվում են բարձրորակ արտադրանք:

Ինչ կոնֆետից է պատրաստված

«Կարմիր հոկտեմբեր»-ը մոսկովյան հրուշակեղենի հայտնի գործարան է, որի արտադրանքը վաղուց անսովոր պահանջարկ ունի գնորդների շրջանում։ Գործարանն արտադրում է տարիների աշխատանքի ընթացքում հայտնի դարձած քաղցրավենիքների լայն տեսականի, որոնց ժողովրդականությունը շարունակում է աճել այսօր՝ «Միշկա Կոսոլապի», «Կարմիր գլխարկ», «Ալենկա» և այլն։ Ապրանքի որակը շատ բարձր է։

«Ծիծեռնակ» քաղցրավենիքի բաղադրիչները՝ սպիտակ շաքար, բնական կարագ, նուրբ շոկոլադե գլազուր, կակաոյի յուղ, խտացրած կաթ (որը ներառում է բնական ամբողջական կաթ), վանիլին համ, նարնջի խտացրած խյուս, «նարնջի» համ, տարբեր կաթնային ճարպեր։ փոխարինիչներ (զտված արմավենու և հոտազերծված արևածաղկի), մելաս և մրգային խյուս, բնական խմելու ջուր։ Եթե դուք ունեքսպիտակուցի անհանդուրժողականություն, ավելի լավ է հրաժարվել այս նրբագեղությունից։

Ծիծեռնակ քաղցրավենիքի միջուկն ունի փափուկ հյուսվածք՝ նարնջի և կրեմ-բրյուլեի ամենանուրբ համով՝ բնական կարագի հավելումով:

Քանի՞ կալորիա կա մեկ կոնֆետում:

Շատ կանայք և աղջիկներ շատ են սիրում քաղցրավենիք և հատկապես շոկոլադ։ Մեկ կոնֆետ ուտելով՝ մենք դադարում ենք կառավարել ինքներս մեզ, չենք կարող կանգ առնել, մինչև չտեսնենք դատարկ տուփ։ Սննդաբանները խորհուրդ են տալիս վերահսկել սպառվող կալորիաների քանակը, ուստի կոնֆետները պետք է օգտագործել սահմանափակ քանակությամբ։

Մեկ կոնֆետի էներգիայի արժեքը կախված կլինի քաշից, հավելումների տեսակից և քանակից, ինչպես նաև, թե ինչ շոկոլադից է այն պատրաստված։ Կալորիականությամբ կոնֆետ «Ծիծեռնակ» 61 կկալ է։ կշռում է մոտ 15 գրամ։

Օգուտ կամ վնաս

Ծիծեռնակային քաղցրավենիքները պարունակում են որակյալ բաղադրիչներ, ուստի խորհուրդ է տրվում օգտագործել դրանք, բայց միայն փոքր քանակությամբ։

Քաղցրավենիքի առավելությունները.

• Բարձրացնում է տրամադրությունը և մարդուն դարձնում սթրեսային իրավիճակների դիմացկուն, ինչպես նաև տալիս է էներգիա:
• Ամրացնում է հիշողությունը, դրական է ազդում ուղեղի գործունեության վրա։
• Օգտակար ազդեցություն ունի մարդու իմունիտետի վրա։
• Բարելավում է սրտանոթային համակարգի աշխատանքը (բարձրացնում է արյան անոթների առաձգականությունը, կանխում է թրոմբների առաջացումը)
• Դանդաղեցնում է ծերացման գործընթացը, ածխաջրերն օգնում են բարձրացնել էստրոգենի մակարդակը։
• Կայունացնում է արյան ճնշումը, կանխարգելում է սրտի կաթվածը և ինսուլտը։

Բայց մի մոռացեք քաղցրավենիքի վտանգավորության մասին։ Քաղցրավենիքի չափից ավելի օգտագործումը նպաստում է մարմնի քաշի ավելացմանը, որը կարող է հանգեցնել գիրության, բացասաբար է անդրադառնում ատամների վիճակի վրա, ինչը հանգեցնում է կարիեսի։ Մեծացնում է շաքարախտի զարգացման վտանգը, շատ քաղցրավենիքներ ալերգիկ ռեակցիաներ են առաջացնում, քաղցրավենիքի չարաշահումը խաթարում է աղիների և ընդհանրապես մարսողական համակարգի աշխատանքը։