Տորթ «Իմաստուն հրեա». բաղադրատոմսեր և աղանդերի բաղադրություն

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Իմաստուն հրեական տորթի բաղադրատոմսը ներառում է բավականին մատչելի բաղադրիչներ։ Շատ տնային տնտեսուհիներ այս աղանդերի պատրաստման օրիգինալ տարբերակներ են առաջարկում՝ որոշ ապրանքներ փոխարինելով մյուսներով: Այսպիսով, դուք կարող եք պատրաստել դելիկատես յուրաքանչյուր ճաշակի համար՝ հիմնվելով անձնական նախասիրությունների վրա։ Որոշ խոհարարներ այս տորթն անվանում են «Խեղճ հրեա»: Անվանումն արտացոլում է աղանդերի յուրահատկությունը։ Այն կարելի է պատրաստել այն բաղադրիչներից, որոնք ձեռքի տակ են։ Որոշ տնային տնտեսուհիներ չորացրած մրգերը փոխարինում են թարմ մրգերով՝ տանձ, դեղձ, բանան, ընկույզի փոխարեն՝ նուշ։

Շոկոլադե բաղադրատոմս

Տորթեր պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է՝

1. Մեկուկես բաժակ ալյուր։

2. Նույն քանակությամբ հատիկավոր շաքարավազ։

3. Փխրեցուցիչ (երեք ճաշի գդալ).

4. 3 ձու.

5. Թթվասեր՝ մեկուկես բաժակ։

6. Կոնյակ - 9 կաթիլ:

7. 100 գ կակաչ։

8. Նույնքան չամիչ։

9. Մանրացված ընկույզի միջուկներ (նույն քանակով).

Սերուցքը պահանջում է՝

1. Կարագ (մոտ 250 գրամ).

2. Նույն քանակությամբ խտացրած կաթ։

3. 100 գ շոկոլադ։

Այս բաժինը ներկայացնում է Իմաստուն հրեական տորթի բաղադրատոմսը: Աղանդերը բաղկացած է երեք շերտից. Յուրաքանչյուր տորթի համար անհրաժեշտ է միացնել կես բաժակ ալյուր, նույնքան թթվասեր և հատիկավոր շաքարավազ, մի փոքր գդալ փխրեցուցիչ, մեկ ձու, 3 կաթիլ կոնյակ։ Այս բաղադրիչները տեղադրվում են առանձին ափսեների մեջ: Մի ամանի մեջ կակաչի սերմեր են ավելացվում, մյուսի մեջ՝ չամիչ, երրորդում՝ ընկույզի միջուկը։ Բաղադրիչները խառնվում են։ Խմորը դրվում է կարագով պատված կաղապարների մեջ։ Թխել ջեռոցում 20 րոպե։ Այնուհետև շերտերը պետք է սառչեն։ Իմաստուն հրեական տորթի կրեմը այս գլխում ներկայացված բաղադրատոմսով պատրաստվում է հետևյալ կերպ. Հալեցրած շոկոլադե սալիկը համադրում են կարագի հետ, ավելացնում են խտացրած կաթն ու արտադրանքը մանրացնում։ Ստացված զանգվածը քսում են թխվածքաբլիթներով, միացնում իրար։

Երկու կրեմ

Այն պատրաստելու համար ձեզ անհրաժեշտ են հետևյալ ապրանքները՝

1. Երեք ձու.

2. Թթվասեր՝ մեկուկես բաժակ։

3. Շաքարավազ հատիկավոր (որքան):

4. 100 գ կակաչ։

5. Նույնքան մանր կտրատած ընկույզ։

6. Սոդա (մեկուկես թեյի գդալ).

7. Կարագ (մոտ 250 գ).

8. Ալյուր՝ նույնքան։

9. 400 գրամ եփած խտացրած կաթ։

10. Մի բաժակ շաքարի փոշի։

11. Կոնյակ (ճաշի գդալ).

12. Թթվասեր 100գ.

Ինչպե՞ս պատրաստել այսպիսի իմաստուն հրեական տորթ: Բաղադրատոմսը լուսանկարով ներկայացված է ստորևգլուխ.

Դեսերտի պատրաստում

Դլիկատեսը բաղկացած է երեք թխվածքաբլիթից։ Յուրաքանչյուր տորթի համար անհրաժեշտ է մեկ ձու, կես բաժակ թթվասեր, նույն քանակությամբ հատիկավոր շաքար, 100 գրամ ալյուր, սոդա (0,5 թեյի գդալ): Բաղադրիչները տեղադրվում են առանձին ամանների մեջ։ Կակաչի սերմերը պետք է դնել ճաշատեսակներից մեկի մեջ։ Երկրորդ ափսեի մեջ դրվում է մանրացված ընկույզ, երրորդում՝ չամիչը։ Ապրանքները լավ են մանրացնում: Խմորը տեղադրվում է կաղապարների մեջ։ Եփել ջեռոցում կես ժամ, սառը։ Wise Jew տորթի բաղադրատոմսը ներառում է 2 տեսակի կրեմ. Առաջինը բաղկացած է կարագից և կես բաժին շաքարի փոշիից։ Բաղադրիչները մանրացնում են հարիչով։ Ավելացնել կոնյակ, խտացրած կաթ։ Լավ ծեծեք։

Երկրորդ կրեմի համար թթվասերը քսում են մաղած շաքարի փոշիով։ Տորթի առաջին շերտը պատում ենք յուղային զանգվածով։ Ապա դրեք երկրորդ տորթը։ Քսել թթվասերի խառնուրդով։ Այնուհետեւ դրվում է աղանդերի երրորդ աստիճանը։ Ծածկեք կարագով։

Բաղադրատոմս չոր ծիրանով

Թխվածքաբլիթների համար ձեզ հարկավոր է՝

1. Վեց ձու.

2. Շաքարավազ (մոտ 270 գրամ).

3. Վանիլի փոշի (ճաշի գդալ).

4. 50 գ ընկույզի միջուկ.

5. Ալյուր - մոտավորապես մեկուկես բաժակ։

6. 70 գրամ չոր ծիրան։

7. Կակաչի սերմեր (30 գ).

Քսուքը պարունակում է՝

1. 400 գրամ եփած խտացրած կաթ։

2. Փաթեթավորման կարագ 200 գ.

3. Թթվասեր (մեկուկես բաժակ).

Օշարակ՝ պատրաստված 200 միլիլիտր ջրից և 100 գրամ հատիկավոր շաքարից, օգտագործվում է կերակուրները թրջելու համար։

ԳործընթացԻմաստուն հրեական տորթի պատրաստումը (բաղադրատոմսը լուսանկարով քայլ առ քայլ) նկարագրված է այս գլխում: Նախ պետք է պատրաստել թխվածքաբլիթները։ Սպիտակուցները զուգակցվում են հատիկավոր շաքարի կեսի հետ՝ տրորված։ Դեղնուցները պետք է հարել վանիլինի հետ։ Երկու զանգվածները խառնել։ Ավելացնել մաղած ալյուրը։ Խմորը բաժանվում է երեք հավասար մասերի։ Դրանցից մեկին ավելացնում են մանր կտրատած չորացրած ծիրանը, մյուսին՝ մանրացված ընկույզի միջուկը, երրորդին՝ կակաչի սերմերը։ Բեկորներից շերտեր են առաջանում, որոնք պետք է թխել ջեռոցում մոտ 25 րոպե։ Այնուհետև տորթերը պետք է սառչեն։ Wise Jew տորթի բաղադրատոմսը ներառում է կրեմ, որը պատրաստվում է փափուկ կարագից և եփած խտացրած կաթից։ Բաղադրիչները մանրացնում են հարիչով։ Միավորել թթվասերի հետ։

Լավ հարել։ Աղանդերի շերտերում անհրաժեշտ է կտրել եզրերը։ Մանրացրեք դրանք, մինչև փշրանքները հայտնվեն։ Խմորեղենի շերտերը պատում են օշարակով, եփում են շաքարավազից և ջրից, քսում սերուցքով։

Միացեք միմյանց հետ: Ծածկել աղանդերի շերտերից փշրանքներով։ Խմորը պետք է երկու ժամ պահել սառը տեղում։

Տորթ «Իմաստուն հրեա» («Bahetle»)

Հոդվածում քննարկված աղանդերի բաղադրատոմսը շատերին է հայտնի։

Սակայն ոչ բոլորն ունեն տանը քաղցրավենիք պատրաստելու հնարավորություն։ Ոմանք պատրաստի դելիկատեսներ են գնում խանութներից, օրինակ՝ Bahetle սուպերմարկետում։ Wise Jew տորթը, որն առաջարկվում է հաճախորդներին, բաղկացած է հետևյալ ապրանքներից՝

1. Սպիտակ շոկոլադ։

2. Կաթ.

3. Բուսական ծագման կրեմ.

4. Նռան հատիկներ.

5. հատիկավոր շաքար։

6. Նարնջագույն.

7. Գրեյպֆրուտ.

8. Շոկոլադե գլազուր։

9. Ձու.

10. Թխվածքաբլիթի խառնուրդ.

11. Ալյուր.

12. Կոնյակ կամ դեսերտ գինի.

Այս դելիկատեսը հիանալի է ավանդական խմորեղենի սիրահարների համար: