Տորթի բաղադրատոմս «Կարտոֆիլ» թխվածքաբլիթներից

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

«Կարտոֆիլ» թխվածքաբլիթի բաղադրատոմսը վաղուց է եղել, բայց ոչ ոք չի կարող այս ուտեստը հնացած անվանել։ Այս տորթի համը, պատրաստման հեշտությունը և պարզ, էժան բաղադրիչները, որոնք դուք միշտ ունեք ձեռքի տակ, այս բաղադրատոմսը կատարյալ են դարձնում: Այն նաև ուրախացնում է երևակայությունը ցուցադրելու հնարավորությունը՝ տորթին տալով օրիգինալ ձև կամ ավելացնելով որևէ բաղադրիչ, որը կարող է էապես ազդել ապագա ուտեստի համի վրա: Այս տորթը կզարմացնի ցանկացած գուրմենի իր համով և անտարբեր չի թողնի քաղցր ատամին։

«Կարտոֆիլ» թխվածքաբլիթի բաղադրատոմսն իր պատմությամբ գալիս է հին ժամանակներից։ Նա շատ արագ ձեռք բերեց ժողովրդականություն և երկար դարեր չի կորցրել այն: Սա մասամբ պայմանավորված է այս տորթի անզուգական համով և մասամբ՝ բազմակողմանի, համեղ դեսերտ արագ պատրաստելու բազմաթիվ եղանակներով: «Կարտոֆիլ» թխվածքաբլիթի բաղադրատոմսը հաճախ խնայող լուծում է դառնում այն տնային տնտեսուհիների համար, ովքեր սպասում են հյուրերի ժամանմանը և ցանկանում են զարմացնել նրանց օրիգինալ դեսերտով։Այս քաղցր ուտեստի պատրաստումը քիչ ժամանակ և ջանք է պահանջում, ինչը թույլ է տալիս զուգահեռ պատրաստել այլ ուտեստներ։

«Կարտոֆիլ» թխվածքաբլիթի բաղադրատոմսը ներառում է հետևյալ բաղադրիչների հավաքածուն՝ թխվածքաբլիթներ, խտացրած կաթ, կարագ և կակաո: Տորթին անմոռանալի համ և բույր հաղորդելու համար կարող եք նաև մի քիչ գինի կամ կոնյակ ավելացնել։ Բացի այդ, չամիչը, շողոքորթ մրգերը, ընկույզը կամ շատ այլ հավելումներ՝ ըստ ճաշակի, ավելորդ չեն լինի:

Կարտոֆիլի տորթի բաղադրատոմսը շատ պարզ է։ Նախ անհրաժեշտ է մսաղացի միջոցով բաց թողնել մոտ 800 գրամ թխվածքաբլիթ: Մեկ այլ ամանի մեջ մի բանկա խտացրած կաթը խառնել կարագի հետ (մոտ 200 գրամ), խառնել մի քանի թեյի գդալ կակաո և, ցանկության դեպքում, մի քիչ ալկոհոլ։ Անհրաժեշտ է ստացված զանգվածի մեջ լցնել մսաղացով քերած թխվածքաբլիթները և ստացված զանգվածը մանրակրկիտ խառնել մինչև համասեռ խտություն ձեռք բերվի։ «Կարտոֆիլ» տորթի պատրաստումը բաղկացած է մի քանի փուլից։

Առաջինը քաղցր ուտեստի հիմքային խառնուրդի պատրաստումն է։ Շատ կարևոր է հաջորդ փուլը, որը մեծ նշանակություն ունի քաղցր սննդի պատրաստման գործում՝ ապագա տորթերի ձևավորումը։ Ամենից հաճախ այս աղանդերը ունի նույնանուն արմատային բերքի ձևը` կարտոֆիլը: Այնուամենայնիվ, խառնուրդի առաձգականությունը, որից ստացվում է տորթը, հնարավորություն է տալիս նրան տալ ձևերի լայն տեսականի, ինչը թույլ է տալիս պարզ ուտեստը վերածել ցանկացած տոնական խնջույքի հիանալի ձևավորման։

Դիտարժան տեսք հաղորդելու համար զարդարում են քաղցր ուտեստ։Դա կարելի է անել ընկույզով, մի շարք շաղ տալով և չիպսերով, ինչպես նաև հրուշակեղենի տարբեր քսուքներով՝ օգտագործելով հրուշակեղենի ներարկիչ:

Տորթերը ձևավորելուց և զարդարելուց հետո դրանք պետք է որոշ ժամանակ դնել սառնարանում կամ սառնարանում, որպեսզի պահպանեն իրենց ձևը։

Տորթեր պատրաստելիս կարող եք ձեզ թույլ տալ փորձեր անել, քանի որ այս աղանդերի համը դժվար է փչացնել, բայց հեշտ է այն դարձնել էլ ավելի կատարյալ։