Ինչպես պատրաստել բանանով թխվածքաբլիթ. բաղադրատոմսեր ջեռոցի և դանդաղ կաթսայի համար

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Բանանի թխվածքաբլիթը հիանալի հավելում է թեյի կամ սուրճի համար: Ցանկանու՞մ եք իմանալ, թե ինչպես պատրաստել այս աղանդերը: Այժմ մենք կպատմենք ամեն ինչի մասին։ Հոդվածը պարունակում է մի քանի բաղադրատոմսեր. Մաղթում ենք ձեզ խոհարարական հաջողություններ։

Բանանի թխվածքաբլիթ դանդաղ կաթսայում

Մթերային հավաքածու՝

• 80 գ թթվասեր (ճարպի պարունակությունը նշանակություն չունի);
• երեք բանան;
• 1 ճաշի գդալ լ. փխրեցուցիչ;
• երկու ձու;
• ցորենի ալյուր - 2 բաժակ;
• 250գ շաքար;
• 100 մլ բուսական (ռաֆինացված) յուղ.

Խոհարարության հրահանգներ

Քայլ թիվ 1. Ձվերը կոտրեք ամանի մեջ: Այնտեղ շաքարավազ ենք ավելացնում։ Այս բաղադրիչները հարել հարիչով կամ հարիչով։ Արդյունքը պետք է լինի փարթամ փրփուր: Վրան ավելացնում ենք թթվասեր և մի քիչ ձեթ (մնում է 1 ճաշի գդալ ամանը յուղելու համար)։ Մանրակրկիտ խառնել։

Քայլ թիվ 2. Հեռացրեք բանանի մաշկը: Մենք ձեռքերով կոտրում ենք միջուկը։ Բանանի կտորները ուղարկվում են ձվերով և թթվասերով ամանի մեջ: Խառնում ենք։ Միավորել ալյուրը փխրեցուցիչի հետ։ Ստացված խառնուրդը խնամքով ներմուծվում է ամանի մեջ, որի մեջ կան բանան և այլ բաղադրիչներ: Հատուկ սպաթուլախմորը խառնել։ Եթե ունի միջին խտություն, ուրեմն ամեն ինչ ճիշտ է արվել։

Քայլ թիվ 3. Կաթսայի հատակը յուղեք մնացած յուղով: Այնուհետև շարել խմորը: Մենք սկսում ենք «Թխում» ռեժիմը: Որքա՞ն ժամանակ պետք է կարգավորեք ժմչփը: Մեկ ժամը բավական կլինի։ Եթե ձեր մուլտիօջախի հզորությունը գերազանցում է 700 Վտ-ը, ապա դրա մեջ բանանով թխվածքաբլիթը կեփվի 50-55 րոպեում։

Քայլ թիվ 4. Ընտրված ռեժիմն ավարտելուց հետո տորթը խնամքով հանեք թասից։ Սպասում ենք, մինչև այն ամբողջովին սառչի։ Այնուհետև այն զարդարել շաքարի փոշիով, կտրատել և մատուցել։ Հաճելի թեյի երեկույթ անցկացրեք:

Բանանի թխվածքաբլիթ «Pearl Placer»

Պահանջվող բաղադրիչները՝

• 3 բաժակ ալյուր և շաքարավազ;
• 12 ձու;
• 300 գ կարագ;
• խտացրած կաթ - 1, 5 բանկա;
• սև շոկոլադե սալիկ (100 գ);
• ուտելի ուլունքներ կամ փոշի։

Ներծծման և միջշերտերի համար՝

• 4 բանան;
• մի քիչ ռոմ կամ կոնյակ (համի համար);
• 400մլ ջուր;
• շաքար - 410 գ.

Գործնական մաս՝

1. Ձվերը կոտրեք ամանի մեջ: Մենք ծեծեցինք նրանց։ Այնտեղ շաքարավազ ենք ավելացնում։ Կրկին հարել։ Ստացված զանգվածին ավելացնում ենք ալյուր։ Հարեք պատառաքաղով։
2. Կլոր թխման ափսեը պատում ենք մագաղաթով: Լցնել սերուցքային խմորը։
3. Նախապես տաքացնելով ջեռոցը։ Օպտիմալ ջերմաստիճանը 180 °C է։ Ձևը պարունակությամբ դնում ենք ջեռոցում։ Վերցնենք 20 րոպե։ Ընդհանուր առմամբ, անհրաժեշտ է երեք տորթ պատրաստել։
4. Առանձին ամանի մեջ խառնում ենք նշված քանակությամբ շաքարավազը ևջուր. Դնում ենք կրակին ու սպասում եռման պահին։ Օշարակը պետք է սառչի մինչև 40 աստիճան։ Լցնել մեջը մի քիչ կոնյակ կամ ռոմ։
5. Հիմա եկեք շարունակենք կրեմը: Փափկած կարագին ավելացնել խտացրած կաթը։ Հարել հարիչով։
6. Եկեք վերադառնանք տորթերին: Յուրաքանչյուրը թրջում ենք օշարակով և քսում կրեմով։ Տորթերի արանքում դնում ենք բանանի շրջանակներ։ Վերջին թխվածքաբլիթը պետք է առատորեն քսել կրեմով։ Վերևում շաղ տալ քերած շոկոլադով և ուլունքներով։ Մենք ստացանք գրավիչ և աներևակայելի համեղ բանանով թխվածքաբլիթ: Ժամանակն է ամուսնուն և երեխաներին հրավիրել սեղանի շուրջ և հյուրասիրել նրանց նուրբ աղանդեր: Պարզապես լիզեք ձեր մատները:

Պահքի բանանով թխվածքաբլիթ (ձու առանց բաղադրատոմս)

Ապրանքների ցուցակ՝

• 10 գ սոդա (մարել քացախով);
• 145 մլ բուսական (ռաֆինացված) յուղ;
• 5 գերհասունացած բանան;
• 90գ շաքար;
• 310 գ ցորենի ալյուր;
• մի պտղունց աղ.

Խոհարարություն

Մի ամանի մեջ միացրեք շաքարավազը, ալյուրը և ապխտած սոդան: Աղ. Ավելացնում ենք ձեթ։ Խառնում ենք։ Հեռացրեք բանանի կեղևը: Պղպեղը տրորել և ավելացնել ամանի մեջ այլ բաղադրիչներով։ Հարում ենք այնքան, մինչև ստանանք համասեռ զանգված։ Փռում ենք կլոր ձևի մեջ, որի հատակը յուղով քսում ենք։ Մենք դնում ենք նախապես տաքացրած ջեռոցը (165 ° C), ջերմաստիճանը դնում ենք միջին մակարդակի: 40-50 րոպե հետո պատրաստի տորթը կարող եք ստանալ ոսկե կեղևով։

Շոկոլադե բանանի թխվածքաբլիթի բաղադրատոմս

Բաղադրություն՝

• 120 մլ յուրաքանչյուրըկաթ և բուսական յուղ;
• երկու մեծ բանան;
• 0, 4 կգ շաքարավազ;
• 1,5 թեյի գդալ յուրաքանչյուրը սոդա և փխրեցուցիչ;
• տաք ջուր - բաժակ;
• 75 գ կակաո (փոշի);
• մի փաթեթ վանիլային շաքար;
• 245գ ալյուր;
• աղ - կես թ/գ

Խոհարարություն:

1. Մի ամանի մեջ միացնում ենք չոր բաղադրիչները, իսկ մյուսի մեջ հարում ենք մնացած մթերքները (հարած հարումով):
2. Որո՞նք են հաջորդ քայլերը: Հեղուկ խառնուրդը պետք է լցնել չորի մեջ։ Խառնել՝ օգտագործելով հարած: Խմորը լավ է այս բաղադրատոմսի համար:
3. Թխելու ամանը (20-21 սմ խորությունը) պատում ենք մագաղաթով։ Խմորը լցնել մեջը։
4. Ձևը պարունակությամբ դնել նախապես տաքացրած ջեռոցում։ 180 ° C ջերմաստիճանի դեպքում տորթը կթխվի 35-40 րոպե: Վերևը կարելի է ծածկել փայլաթիթեղով։
5. Հանեք տորթը և թողեք, որ ամբողջովին սառչի։ Այնուհետև շաղ տալ շոկոլադե գլազուրով: Որպես զարդարանք հարմար են կոկոսի սափրվելը կամ բեզեն։ Ամեն դեպքում, դուք ստանում եք համեղ բանանով թխվածքաբլիթ: Լուսանկարով բաղադրատոմսը հստակ ցույց է տալիս, թե ինչպիսին պետք է լինի դեսերտը։ Սա իսկական խոհարարական արվեստի գործ է:

Փակվում է

Նույնիսկ դպրոցականը կարող է բանանով թխվածքաբլիթ պատրաստել։ Պարզապես պետք է հետևել հոդվածի հրահանգներին: Ձեր հյուրերը և ընտանիքը կգնահատեն ձեր ջանքերն ու խոհարարական հմտությունները: