2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Նուրբ աղցան «Հովտաշուշան» հեշտությամբ կարելի է գարնանային ուտեստ անվանել, որը, որպես կանոն, պատրաստվում է խեցգետնի ձողերից և խնձորի միջուկից։ Ցանկության դեպքում համեղ խորտիկը զարդարվում է հովտաշուշանի տեսքով ծաղկի գեղեցիկ նախշով։
Աղցան «Հովտաշուշան» ծովախեցգետնի ձողերով և խնձորով
Բնօրինակ արտաքին տեսքի շնորհիվ համեղ և համեղ աղցանը կարող է դառնալ գալա միջոցառման գլխավոր կետը, ինչպես նաև զարմացնել հյուրերին և բոլոր ընտանիքներին իր նուրբ համով: Համեղ Lily of the Valley աղցան պատրաստվում է պարզ և արագ։
Խոհարարության համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ բաղադրիչները՝
- խեցգետնի ձողիկներ - 220գ;
- ձու - 4 հատ;
- պանիր - 100 գ;
- խնձոր - 1 հատ;
- սոխ - 1 հատ;
- փունջ կանաչի.
Քայլ առ քայլ առաջարկություններ
Խորտիկների պատրաստումը պետք է սկսել ձվի պատրաստումից։ Դրա համար անհրաժեշտ է դրանք եռացնել, մաքրել ու առանձնացնել դեղնուցներից։ Դրանից հետո ձվի դեղնուցները պետք է մի կողմ դնել, իսկ սպիտակուցները պատառաքաղով տրորել առանձին տարայի մեջ։։
![խնձոր քսել խնձոր քսել](https://i.usefulfooddrinks.com/images/008/image-21506-7-j.webp)
Պանիրն ու կարագը պետք է քերել քերիչով։ Կլպել և կտրատել սոխը։ Խեցգետինները կարելի է բարակ կտրատելծղոտներ կամ փոքր շրջանակներ: Պատրաստի խնձորը մանրացնել խոշոր քերիչով։
Այժմ կարող եք սկսել խորտիկի ձևավորումը հետևյալ հաջորդականությամբ.
- ձվի սպիտակուց;
- քերած պանիր;
- կարագ;
- թակած սոխ;
- խեցգետնի ձողիկներ;
- քերած խնձոր.
Յուրաքանչյուր շերտ պետք է առատորեն քսել մայոնեզով։ Գարնանային աղցանի վերին մասը զարդարում ենք կտրատած ձվի դեղնուցով, ինչպես նաև մանր կտրատած խոտաբույսերով։ Ծաղկի նախշը կարելի է դնել, օգտագործելով կես խաշած ձու, որը կտրված է դանակով կենտրոնում՝ զիգզագի տեսքով:
![աղցան ծովախեցգետնի ձողերով աղցան ծովախեցգետնի ձողերով](https://i.usefulfooddrinks.com/images/008/image-21506-8-j.webp)
Աղցան «Հովտաշուշան» ծովախեցգետնի ձողիկներով
Այս գարնանային աղցանի բաղադրատոմսը օգտագործելիս կարիք չկա փնտրել էկզոտիկ բաղադրիչներ: Ճաշատեսակը պատրաստվում է պարզ և հեշտ, բայց ստացվում է համեղ, համեղ և ախորժելի։
Խոհարարության համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ բաղադրիչները՝
- խեցգետիններ – 220 գ;
- ձու - 4 հատ;
- սոխ - 1 հատ;
- պանիր - 100 գ;
- վարունգ - 1 հատ;
- փունջ կանաչի.
Սուրբ Lily of the Valley աղցանի պատրաստումը պետք է սկսել հավի ձվերի պատրաստումից: Դա անելու համար դրանք պետք է եփվեն, սառչեն ու մաքրվեն։ Այնուհետև զգուշորեն առանձնացրեք ձվի սպիտակուցը դեղնուցներից։ Մեկ ձվի սպիտակուցի կեսը թողեք նախուտեստը զարդարելու համար։
Սպիտակուցը, վերամշակված պանիրը, ծովախեցգետնի ձողիկները, կարագը և թարմ վարունգը պետք է մանրացնել միջին քերիչով։ Սոխը կտրատել փոքր քառակուսիներով։ Ձվի դեղնուցները մանր քերիչով մանրացնել ևՊատրաստի կանաչիները մանր կտրատել։
Այժմ կարող եք սկսել զարդարել Lily of the Valley աղցանը հետևյալ հաջորդականությամբ.
- ձվի սպիտակուց;
- հալած պանիր;
- կարագ;
- քերած վարունգ;
- թակած սոխ;
- խեցգետնի ձողիկներ;
- ձվի դեղնուցներ թակած սամիթով։
Բոլոր շերտերը պետք է առատորեն քսել մայոնեզով։ Ճաշատեսակը կարող եք զարդարել կանաչ սոխով և ձվի սպիտակուցով։ Առաջինի օգնությամբ, որպես կանոն, առաջանում են հովտաշուշանի տերեւները, իսկ ծաղիկները կտրատում են սպիտակուցից։
![Lily of the Valley աղցան Lily of the Valley աղցան](https://i.usefulfooddrinks.com/images/008/image-21506-9-j.webp)
Նաև գարնանային Lily of the Valley աղցանի վերին մասը կարելի է զարդարել այլ կերպ՝ վստահելով ձեր անձնական երևակայությանը։ Օրինակ, վարունգի բարակ կեղևից կտրատեք հովտաշուշանի տերևները։ Ցողունը պատրաստվում է կանաչ սոխից։ Ծաղկի բողբոջները չեն կտրվում ձվի սպիտակուցից, այլ քսվում են ցողունի վրա՝ մայոնեզի կետեր։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Աղցան «Հավով ընկույզով». ճաշ պատրաստելու բաղադրատոմսեր
![Աղցան «Հավով ընկույզով». ճաշ պատրաստելու բաղադրատոմսեր Աղցան «Հավով ընկույզով». ճաշ պատրաստելու բաղադրատոմսեր](https://i.usefulfooddrinks.com/images/024/image-70781-j.webp)
Հոդվածում մենք կքննարկենք «Հավով ընկույզով» աղցանի մի քանի հայտնի բաղադրատոմսեր՝ պատրաստման և բաղադրության մեջ ներառված բաղադրիչների մանրամասն նկարագրությամբ։ Առավել հաճախ օգտագործվող խաշած հավի ֆիլե. Սա թռչնի ամենանիհար և խիտ հատվածն է, որը հարմար է կտրել փոքր խորանարդի մեջ։ Այս ուտեստի համար կարող եք օգտագործել նաև ապխտած հավի կրծքամիս։ Սա կավելացնի հետաքրքիր նշումներ և կհեշտացնի և կարագացնի պատրաստման գործընթացը:
Ամենահեշտ ջրիմուռներով աղցան՝ բաղադրատոմսեր, ճաշ պատրաստելու առանձնահատկություններ
![Ամենահեշտ ջրիմուռներով աղցան՝ բաղադրատոմսեր, ճաշ պատրաստելու առանձնահատկություններ Ամենահեշտ ջրիմուռներով աղցան՝ բաղադրատոմսեր, ճաշ պատրաստելու առանձնահատկություններ](https://i.usefulfooddrinks.com/images/024/image-70789-j.webp)
Ոչ բոլորն են սիրում ծովային կաղամբ, բայց միևնույն ժամանակ այն շատ օգտակար է։ Ցավոք, ոչ միայն երեխաները, այլեւ մեծահասակները թերահավատորեն են վերաբերվում այս ապրանքին: Մեկին ջրիմուռներով կերակրելու համար երբեմն պետք է շատ ջանք գործադրել։ Հոդվածում կարդացեք աղցանների ամենապարզ բաղադրատոմսերի մասին, որոնք կզարմացնեն ձեր ճաշակը։
Խաշած խոզի աղցան. բաղադրատոմսեր, բաղադրիչներ և ճաշ պատրաստելու խորհուրդ
![Խաշած խոզի աղցան. բաղադրատոմսեր, բաղադրիչներ և ճաշ պատրաստելու խորհուրդ Խաշած խոզի աղցան. բաղադրատոմսեր, բաղադրիչներ և ճաշ պատրաստելու խորհուրդ](https://i.usefulfooddrinks.com/images/044/image-130515-j.webp)
Հոդվածում կքննարկենք խաշած խոզի մսով աղցան պատրաստելու մի քանի տարբերակ, մանրամասն կպատմենք, թե ինչպես պատրաստել բոլոր բաղադրիչները, որն է ճաշատեսակը համեմելու լավագույն միջոցը։ Երիտասարդ տնային տնտեսուհիներին կծանոթացնենք թարմ և երիտասարդ խոզի միս ընտրելու գաղտնիքներին, ինչպես ճիշտ եփել և կտրատել այն, որպեսզի այն փափուկ և նուրբ լինի աղցանի մեջ։
Աղցան մանդարինով. Մրգային աղցան խնձորով և մանդարինով. Աղցան մանդարինով և պանրով
![Աղցան մանդարինով. Մրգային աղցան խնձորով և մանդարինով. Աղցան մանդարինով և պանրով Աղցան մանդարինով. Մրգային աղցան խնձորով և մանդարինով. Աղցան մանդարինով և պանրով](https://i.usefulfooddrinks.com/images/063/image-188637-j.webp)
Մանդարինի մրգերը հայտնի են վաղուց, դրանք շատ տարածված են որպես աղանդեր, ինչպես նաև կարելի է օգտագործել տարբեր աղցանների մեջ։ Թարմ բանջարեղենից, դեղաբույսերից, մրգերից աղցանները օգտակար են առողջության և օրգանիզմի ընդհանուր վիճակի համար։ Ինչպե՞ս պատրաստել աղցան մանդարինով:
Դասական ամերիկյան կարտոֆիլով աղցան. Կարտոֆիլով աղցան. բաղադրատոմսեր, ճաշ պատրաստելու առանձնահատկություններ
![Դասական ամերիկյան կարտոֆիլով աղցան. Կարտոֆիլով աղցան. բաղադրատոմսեր, ճաշ պատրաստելու առանձնահատկություններ Դասական ամերիկյան կարտոֆիլով աղցան. Կարտոֆիլով աղցան. բաղադրատոմսեր, ճաշ պատրաստելու առանձնահատկություններ](https://i.usefulfooddrinks.com/images/055/image-163127-3-j.webp)
Ամերիկյան ոճի կարտոֆիլի աղցանը դասական ուտեստ է Միացյալ Նահանգներում: Բայց ոչ միայն արևմտաեվրոպական երկրներում կարտոֆիլը համարվում է սիրելի ապրանք, առանց որի ոչ մի աշխատանքային օր կամ տոնակատարություն չի կարող անել։ Այն վաղուց ոչ միայն սնունդ է, այլ կողմնակի ուտեստների, հիմնական և առաջին ուտեստների, նախուտեստների և նույնիսկ աղանդերի պատրաստման հիմնական բաղադրիչը: