2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Որքան համեղ և օրիգինալ ուտեստներ կան աշխարհում։ Դրանցից մի քանիսը շատ հեշտ են պատրաստվում, իսկ մյուսները, ընդհակառակը, բավականին ժամանակ կպահանջեն դրանք հարդարելու համար: Հոդվածում ընթերցողի ուշադրությանն ենք ներկայացնում լոբով հավի աղցանների բաղադրատոմսեր։
«Այծ այգում»
Առաջին ուտեստը, որը կդիտարկենք, շատ օրիգինալ է ոչ միայն համով, այլև արտաքին տեսքով, ինչպես նաև պատրաստման ձևով։ Ի վերջո, իրականում անհրաժեշտ բաղադրիչները պարզապես դրված են ափսեի վրա: Միևնույն ժամանակ, առանց վառելիքի լիցքավորման և առանց միմյանց խառնվելու։ Այս աղցանը շատ հետաքրքիր տեսք ունի։ Բայց շատ տնային տնտեսուհիներ դա գնահատում են մի փոքր այլ պատճառով. Եվ դա կայանում է նրանում, որ ճաշատեսակը թույլ է տալիս յուրաքանչյուր հյուրի ընտրել այն բաղադրիչները, որոնք նա ամենաշատն է սիրում: Իսկ սա նշանակում է, որ տոնին ոչ ոք սոված չի մնա։
Այսպիսով, օրիգինալ հավով և լոբով աղցան պատրաստելու համար անհրաժեշտ է համալրել հետևյալ բաղադրիչները՝
- պահածոյացված սպիտակ լոբի, եգիպտացորեն և կանաչ ոլոռ;
- խաշած հավի ֆիլե (կարող եք նույնիսկ օգտագործել ապխտած);
- Կորեական գազար;
- հատհաց;
- ձիթապտուղ;
- մայոնեզ;
- պատրաստի մանանեխ;
- սոյայի սոուս;
- արևածաղկի ձեթ.
Բոլոր ապրանքները կարելի է ընդունել ցանկացած քանակությամբ, սա չի փչացնի աղցանի համը։
Ինչպես.
- Առաջին հերթին պետք է եփել կրուտոններ։ Դա անելու համար բոքոնը կտրատեք շերտերի, ապա խորանարդիկների: Քսեք դրանք յուղով և չորացրեք ջեռոցում։
- Հավի ֆիլե կտրատած միջին չափի շերտերով։
- Դրանից հետո մենք ընդունում ենք գեղեցիկ ուտեստ։
- Եվ վրան մի բուռ պատրաստած կրեկեր դնել՝ հավի ֆիլեի, կանաչ ոլոռի, եգիպտացորենի, լոբի, ձիթապտուղի և գազարի կողքին։ Թողեք ճաշատեսակի հենց կենտրոնը: Այնտեղ կդնենք անուշաբույր սոուս։
- Պատրաստվում է շատ հեշտ։ Պարզապես պետք է խառնել մայոնեզը, մանանեխը և սոյայի սոուսը։ Իսկ հետո ճաշատեսակի ազատ կեսը լցրեք ստացված սոուսով։
Արդյունքում հավով և լոբով մեր աղցանը պատրաստ է։ Արտաքին տեսքով այն ծաղիկ է հիշեցնում և միևնույն ժամանակ շատ օրիգինալ տեսք ունի։ Բայց ցանկության դեպքում կարող եք այս բաղադրիչները խառնել իրար, իսկ հետո ավելի ավանդական աղցան ստանալ։ Բայց դա թույլատրելի է միայն այն դեպքում, եթե տանտիրուհին վստահ է, որ ընտանիքին կամ հյուրերին դուր են գալիս վերը նշված ուտեստի բոլոր բաղադրիչները։
«Նուրբ»
Մեկ այլ հետաքրքիր ուտեստ նույնպես իրավունք ունի մտնելու մեր ընթերցողի բաղադրատոմսերի գանձարանը: Այնուամենայնիվ, դուք ստիպված կլինեք մի փոքր շեղվել դրա կատարման հետ, բայց արդյունքը, անշուշտ, կուրախացնի և՛ տանտիրուհուն, և՛ նրա սիրելիներին։
Այսպիսով, ճաշ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է՝
- 200գրամ հավի ֆիլե;
- պահածոյացված կարմիր լոբի;
- երեք խաշած կարտոֆիլի պալար և հավի ձու;
- երկու թթու վարունգ;
- մի փոքրիկ փունջ ձեր սիրելի կանաչի;
- վեց ճաշի գդալ մայոնեզ կամ թթվասեր;
- աղ և աղացած սև պղպեղ ըստ ճաշակի:
Կարմիր լոբով և հավով այս աղցանը շատ հեշտ է պատրաստվում։ Դա անելու համար դուք պետք է կատարեք հետևյալ մանիպուլյացիաները՝
- Նախ ֆիլեի միջից հանում ենք երակները և ճարպը, անցնում մսաղացով, աղով և պղպեղով։
- Նրանից փոքրիկ կոլոլակներ ենք պատրաստում և եռացնում մինչև փափկեն։
- Կարտոֆիլի կեղևը, ձվերը կեղևով։
- Երկու բաղադրիչները կտրատել խորանարդի մեջ։
- Եվ խառնել քերած վարունգով, լվացած լոբիով, մայոնեզով և պղպեղով։
- Պատրաստված խառնուրդը դնել ճաշատեսակի վրա։
- Վերևան քսել կոլոլակ։
- Պատրաստի աղցանը զարդարում ենք դեղաբույսերով և մատուցում։
Բրավո
Հավով և լոբիով այս համեղ աղցանը, անկասկած, շողոքորթություն կստեղծի ցանկացած տոնակատարության ժամանակ: Այն պատրաստելու համար ձեզ անհրաժեշտ են հետևյալ բաղադրիչները՝
- 300 գրամ խաշած հավի կրծքամիս;
- պահածոյացված կարմիր լոբի և եգիպտացորեն;
- բուլղարական պղպեղ;
- լամպ;
- ռուկոլայի փոքր փունջ;
- յուրաքանչյուրը երկու ճաշի գդալ մեղր, խնձորի քացախ, արևածաղկի ձեթ և պատրաստի մանանեխ;
- մի պտղունց աղ.
Ցանկության դեպքում կարող եք ավելացնել լոլիկ։
Ինչպեսանել:
- Բուլղարական պղպեղ և ֆիլե կտրատված շերտերով:
- Սոխը կտրատել կես օղակներով։
- Պոկեք ռուկոլան ձեր ձեռքերով։
- Միավորեք այս բաղադրիչները միասին։
- Ավելացնել եգիպտացորեն և լոբի։
- Պատրաստում ենք սոուսը՝ խառնեք մեղրը, ձեթը, քացախը և մանանեխը։
- Աղցանը հագցնում ենք լոբով և հավով, որի լուսանկարը վերևում առաջարկված է, աղ և խառնում ենք։
«Կապրիզ»
Համեղ ուտեստի ևս մեկ բաղադրատոմսի համար անհրաժեշտ է հետևյալ ապրանքատեսակը՝
- լամպ;
- չորս հավի ձու;
- խաշած հավի ֆիլե;
- պահածոյացված սպիտակ լոբի;
- երեք թարմ վարունգ և խաշած կարտոֆիլի պալար;
- մի փոքրիկ փունջ ձեր սիրելի կանաչի;
- 3 ճաշի գդալ յուրաքանչյուրը մայոնեզ և կետչուպ;
- աղ, պղպեղ - ըստ ճաշակի.
Ինչպես.
- Ձուն խաշել, կեղևազատել և խորանարդի կտրատել։
- Կարտոֆիլը մաքրել և նաև կտրատել խորանարդի մեջ։
- Ֆիլեը շերտերով կտրատել, կանաչիները մանր կտրատել։
- Խառնել բաղադրիչները միասին։
- Ավելացնում ենք խորանարդի կտրատած վարունգը, ինչպես նաև աղ, պղպեղ, մայոնեզ և կետչուպ։
- Ամեն ինչ լավ խառնեք և սեղանին մատուցեք համեղ աղցան լոբիով և հավով։
«Մեքսիկական»
Բնօրինակ ուտեստը պատրաստելու համար ձեզ անհրաժեշտ են հետևյալ բաղադրիչները՝
- 200 գրամ հավի ֆիլե;
- պահածոյացված կարմիր լոբի և եգիպտացորեն;
- չիլի պատիճ;
- կարմիր սոխի գլուխ;
- յուրաքանչյուրը երկու ճաշի գդալկետչուպ, արևածաղկի ձեթ և մայոնեզ;
- մեկ պտղունց աղ և պղպեղ.
Ինչպես.
- Լվացեք ֆիլեը, մանր կտրատեք և տապակեք մինչև փափկի բուսայուղի մեջ։
- Պղպեղն ու սոխը մաքրել և օղակների մեջ կտրատել։
- Խառնեք նշված բաղադրիչները։
- Ավելացնել եգիպտացորեն, լոբի, պղպեղ, աղ, կետչուպ և մայոնեզ։
- Լավ խառնել։
Glutton
Խոհարարության համար պատրաստեք հետևյալ ապրանքները՝
- 200 գրամ խաշած հավի ֆիլե;
- պահածոյացված լոբի ցանկացած գույնի;
- 300 գրամ թարմ սունկ;
- կարմիր սոխ;
- մի բաժակ կրեկեր;
- չորս ճաշի գդալ արևածաղկի ձեթ և երկու մայոնեզ;
- մի պտղունց աղ.
Այդպիսի աղցանից պարզապես անհնար է կտրվել հավով և լոբիով և կրուտոններով։ Դե, այն պատրաստելը բավականին հեշտ է՝
- Իմ սունկը, մանր կտրատած և տապակած արևածաղկի ձեթի մեջ։
- Սոխը մաքրում ենք կեղևից և կտրատում կես օղակների։
- Բաղադրիչները լցնել աղցանամանի մեջ։
- Ավելացրեք մանր կտրատած ֆիլե, ինչպես նաև կրուտոններ, լոբի, մայոնեզ և աղ։
- Խառնել և մատուցել։
«Գրեթե օգտակար»
Պահանջվող ապրանքներ՝
- 500 գրամ խաշած հավի ֆիլե;
- պահածոյացված լոբի (պահանջվում է լոլիկի մեջ);
- երեք խաշած ձու;
- երկու հյութալի գազար;
- սիրած կանաչի;
- թթվասեր - հագնվելու համար;
- մեկ պտղունց աղ և պղպեղ.
Ինչպես պատրաստել աղցան լոբիով, հավով և գազարով:
- Ֆիլե կտրատված փոքր խորանարդի մեջ։
- Ձուն մաքրում են, գազարը մաքրում և նաև կտրատում խորանարդի մեջ։
- Կանաչիները մանր կտրատել։
- Լոբին չենք լվանում, այլ անմիջապես դնում ենք խորը ամանի մեջ։
- Ավելացնում ենք մնացած բաղադրիչները, թթվասերը, աղն ու պղպեղը։
- Խառնեք ամեն ինչ և զանգահարեք տուն համտեսելու համար։
«Բարսկի»
Խոհարարության համար անհրաժեշտ են հետևյալ բաղադրիչները՝
- 300 գրամ խաշած հավի ֆիլե;
- երեք ձու և կարտոֆիլի պալար;
- սպիտակ և կարմիր լոբի;
- մի քանի ճյուղ մաղադանոս;
- վեց ճաշի գդալ մայոնեզ;
- աղ, պղպեղ - ըստ ճաշակի.
Ինչպես պատրաստել աղցան լոբիով և հավով - բաղադրատոմս լուսանկարով:
- Կարտոֆիլը եփեք մինչև փափկի, ձուն մինչև պինդ եփվի։
- Մաքրեք և կտրատեք երկու բաղադրիչները։
- Ֆիլեը շերտերով կտրատել, կանաչիները մանր կտրատել։
- Բաղադրիչները խառնելով իրար։
- Ավելացնել աղ, պղպեղ և մայոնեզ։
- Լավ խառնել և մատուցել աղցանը սեղանին։
«կորեերեն»
Ձեր սիրելիներին այս ուտեստով փայփայելու համար անհրաժեշտ է պատրաստել բաղադրիչների հետևյալ փաթեթը՝
- 200 գրամ խաշած հավի կրծքամիս;
- երեք հյութալի գազար;
- խաշած կանաչ լոբի;
- մի փոքր պատիճ կծու պղպեղ;
- երկու պճեղ սխտոր;
- երկու ճաշի գդալ սոյայի սոուս և արևածաղիկյուղ;
- մեկ պտղունց աղ և աղացած սև պղպեղ։
Ինչպես.
- Սխտորն ու կեղևավորված գազարը քերիչով անցկացրեք խոշոր քերիչով։
- Ֆիլեն կտրատել խորանարդի մեջ, իսկ պղպեղը՝ օղակների։
- Պատրաստված արտադրանքը լցնում ենք աղցանամանի մեջ։
- Ավելացնել լվացած լոբի, պղպեղ, աղ և սոյայի սոուս։
- Ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնեք։
- Յուղը լավ տաքացնել տապակի մեջ և միայն դրանից հետո լցնել պատրաստի աղցանը։
- Ամեն ինչ նորից խառնեք և սառչելուց հետո կես ժամով ուղարկեք սառնարան։
Չեխիա
Լոբով և հավով աղցանի այս բաղադրատոմսն աչքի է ընկնում ոչ միայն իր օրիգինալ համով, այլև իր արագ և պարզ կատարման եղանակով: Այնուամենայնիվ, մենք մեզանից առաջ չենք ընկնի, քանի որ սկզբում կարևոր է ուսումնասիրել և պատրաստել անհրաժեշտ բաղադրիչները, որոնք պետք է ընդունվեն հետևյալ քանակությամբ.
- 300 գրամ խաշած հավի կրծքամիս;
- մեկական պահածոյացված սպիտակ և կարմիր լոբի, ինչպես նաև շամպինիոն;
- երեք կարմիր գազար սոխ;
- 200 գրամ չերի լոլիկ;
- կես բաժակ եռման ջուր;
- երեք դափնու տերեւ;
- տաս բուրավետ ոլոռ;
- սիրելի համեմունքներ - քանակությունը որոշեք ձեր հայեցողությամբ;
- երեք ճաշի գդալ յուրաքանչյուրը խնձորի քացախ, սոյայի սոուս և ձիթապտղի յուղ;
- մի պտղունց կարմիր պղպեղ - ըստ ցանկության:
Ինչպես.
- Ֆիլեները կտրատեք շերտերով և դրեք գեղեցիկ աղցանների ամանի մեջ։
- Շաղ տալհամեմունքներ և մանրակրկիտ խառնել։
- Սմբուկները մաքրել, օղակների կտրատել, դնել բաժակի մեջ, լցնել քացախը և եռման ջուրը։
- Ավելացնել դափնու տերևներ և պղպեղի հատիկներ։
- պնդում ենք առնվազն կես ժամ, որպեսզի սոխը լավ մարինացվի։
- Այնուհետև քամում ենք մաղով և բուրավետ սոխը ուղարկում պատրաստի ֆիլեի վրա։
- Իմ լոլիկները և կտրատել չորս մասի, ապա ավելացնել աղցանին։
- Մենք ազատվում ենք պահածոների հեղուկից և դնում ենք հաջորդը։
- Ճաշատեսակը լցրեք սոյայի սոուսի և ձիթապտղի յուղի խառնուրդով։
- Խառնել և մատուցել։
Պիրանդելո
Ապխտած հավով և լոբով այս աղցանը կարելի է պատրաստել աշխատանքային օրերին։ Այնուամենայնիվ, օրիգինալ և շատ համեղ ուտեստը կարող է զարդարել նույնիսկ տոնը և գրավել բոլոր հյուրերի ուշադրությունը։
Այսպիսով, բուրավետ ուտեստ պատրաստելու համար ձեզ անհրաժեշտ են այնպիսի բաղադրիչներ, ինչպիսիք են՝
- 300 գրամ ապխտած հավի կրծքամիս;
- 400 գրամ թթու շամպինիոն;
- մեկական պահածոյացված եգիպտացորեն և կարմիր լոբի;
- վեց կտոր սպիտակ հաց կամ 100 գրամ խանութից գնված պատրաստի կրեկեր;
- 150 գրամ ձեր սիրելի կոշտ պանիր;
- կանաչ սոխի մեծ փունջ;
- մի քանի ճյուղ կիլանտրո կամ մաղադանոս;
- չորս պճեղ սխտոր;
- ութ ճաշի գդալ մայոնեզ, թթվասեր կամ չքաղցրած մածուն;
- մի պտղունց աղ.
Ինչպես.
- Կտրեք ֆիլեը շերտերով կամ ձեռքով ապամոնտաժեք մեջըփոքր կտորներ։
- Դնում ենք խորը ամանի մեջ։
- Սունկ, եգիպտացորեն և լոբի հեղուկից ազատվելու և հաջորդիվ ուղարկելու համար։
- Եփել կրուտոնները կամ անմիջապես լցնել պատրաստը։
- Պանիր կտրատված փոքր խորանարդի մեջ (մոտ 1 x 1 սանտիմետր):
- Կանաչին մանր կտրատել։
- Սխտորն անցկացրեք մամլիչով կամ քերեք մանր քերիչով։
- Լցնում ենք զանգվածը, աղում և խառնում ենք։
Այսպիսով, կան օրիգինալ աղցանների բազմաթիվ բաղադրատոմսեր, որոնք ներառում են հավ և լոբի: Հոդվածում մենք հավաքել ենք միայն լավագույնը: Ուստի ընթերցողն անպայման կգտնի նրան, ով իրեն դուր կգա։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Դիետիկ աղցան լոբիով. բաղադրիչներ, բաղադրատոմս լուսանկարով
Լոբով դիետիկ աղցան հիանալի տարբերակ է այն մարդկանց համար, ովքեր այս կամ այն պատճառով հավատարիմ են ճիշտ սնվելու սկզբունքներին։ Իզուր չէ, որ հատիկաընդեղենը օգտակար է համարվում, քանի որ դրանք հագեցնում են օրգանիզմը շատ անհրաժեշտ բջջանյութով, հանքանյութերով և վիտամիններով։ Փնտրու՞մ եք առողջարար լոբի աղցանի բաղադրատոմս՝ լուսանկարներով և օգտակար խոհարարական խորհուրդներով: Ահա մի քանի հետաքրքիր ուտեստներ, որոնք արագ եփում են և առավելագույն օգուտ տալիս։
Հեշտ աղցան պահածոյացված լոբիով. քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով
Լոբով աղցանները շատ հետաքրքիր և շահավետ տարբերակ են ցանկացած սեղանի համար՝ տոնական և ընտանեկան։ Բացի այդ, այս ապրանքները շատ սննդարար են, բայց ոչ շատ կալորիականությամբ: Հենց այս պատճառով է, որ լոբին օգտագործում են ծոմ պահելու ժամանակ, ինչպես նաև ներառված է այն մարդկանց ճաշացանկում, ովքեր հավատարիմ են ճիշտ սնվելուն։
Աղցան մարինացված լոբիով. քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով
Ինչպե՞ս պատրաստել մարինացված լոբով աղցան: Ինչ է այս ուտեստը: Այս և այլ հարցերի պատասխանները կգտնեք հոդվածում: Մարինացված լոբի հիանալի լրացում է ձեր ձմեռային սննդակարգին: Դրանից դուք կարող եք պատրաստել հսկայական քանակությամբ ուտեստներ: Այս լոբին ավելացնում են գառան, կանաչեղեն, բանջարեղեն, կրեկեր, պանիր, հավի միս, ձուկ և շատ այլ մթերքներ:
Համեղ աղցան կարմիր պահածոյացված լոբիով. բաղադրատոմս լուսանկարով
Կարմիր լոբով պահածոյացված համեղ աղցան պատրաստելը շատ հեշտ է։ Չնայած այս բաղադրիչի ոչ ժողովրդականությանը, այն պատրաստում է աներևակայելի բավարարող և համեղ ուտեստներ: Ահա մի քանի աղցանի բաղադրատոմսեր, որոնք զգալիորեն տարբերվում են միմյանցից:
Իսպանական աղցան. բաղադրատոմսեր տավարի մսով, ծովախեցգետինով, ապխտած հավով և լոբիով
Պետք է հիշել, որ Իսպանիան բազմազգ երկիր է. Անդալուզիան, Կատալոնիան, Գալիցիան և այլ շրջաններ ունեն տարբեր խոհարարական ավանդույթներ։ Հետևաբար, «իսպանական աղցան» մեկ հասկացություն չկա
